クローズアップ現代+▽第6の味覚“脂肪味”鈍感で生活習慣病に!?敏感になる方法
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甘味・酸味・塩味・苦味・うま味に加え発見された第6の味覚「脂肪味」。鈍くなると肥満や生活習慣病に…▽チェックテストで知るリスク▽味覚コントロールで健康をつかめ! なんでも健康に結びつけて商売に利用する手助けしているみたいなネタだな
メタボの基準変えたり機能性食品表示とかといっしょくた 年取って脂っこいもんがさっぱりだ、ま、脂肪味あるってことだな。 ワシ、動物脂肪の臭みに敏感〜〜〜〜〜〜〜〜 コンビニ焼き鳥の臭みにびびった 糖尿病とか心筋梗塞は糖質のとりすぎが原因
脂肪は無罪 脂肪と油大好きなんだけど
脂肪味が足りないのかなw うまみもつい最近日本人が発見した
だからうまみは英語でもUMAMIといってそのまま通じるんじゃよ 牛の脂身、すきやきの時に使ったあと透明になったのを食べたかったけど、親に許してもらえなかった >>43
ロースカツの脂身は美味いが、たまに臭みもある。 家族で肉卵魚駄目な偏食が一人いるけど味覚が脂肪味が苦手なのかな >>47
これ!
脂身とか揚げ物とか脳内麻薬がドバドバ出るw >>57
トンカツの脂身、
しもふり牛肉
大トロ
とんこつなどが該当すると思われ >>47
鳥の皮、 トロ、 サバの脂身、 シャケのハラミ、 カルビ 渡辺徹はトンカツでも脂肪の味が一番好きって言ってたな これガッテンでもやりそうだね
でも噺家がやるより武田穴が分かりやすく解説するこっちがいいね >>89
焼鳥の鳥皮とケンタッキーの皮だけは好きだな 回転寿司でハマチトロってのがあったわ。うまかった。 チーズはうまい 脂肪分多いからなあああああああああ タバコ吸う人は舌の細胞が変化して味覚が鈍る
料理人でタバコすう人は失格 >>107
ハムとソーセージとベーコン好きで困るうううううううう 敏感鈍感の体格みると別にデブとか痩せとか関係なさそうだな おら中性脂肪520あって
400以下にならないんだけど、、 太ってそうなやついないだろ
ババァは皮下脂肪がすごいだろうが >>126
そりゃあああ アミノ酸多くて美味いからなあああああああああああ
舌に味覚にヒットするでええええええええええ >>124
おいしんぼでも海原祐残が料理にんがタバコを飲んでて良かったな だからなんだというんだろ?
こんなのまったく無意味じゃん >>138
平常時でそれは凄いな
俺は食べ放題行った翌日測ったら1000だったわ こいつ鼻栓しとらんやんけ!
それなのに自慢げに全然違うとかwww 味に鈍感だと食費は減るが、将来的に医療費が増える割合が高くなる >>142
ヘイキヘイキ、ワシ子供の頃から赤いウインナーを食いつづけてきたで。
現在、大腸がんステージ4やけど >>173
いつも400切らないんだよ(泣)
1000はすごいw この料理人は全く信用できない
この映像の後こんなやつの料理食べに行くやついるの 甘みはみんな感じるが甘いものを食いすぎてデブになるやつは数知れずだろ
脂肪の味がわかったところで脂肪を摂り過ぎないわけはない >>142
ね(´・ω・`)
>>198
工工工エエエエエエェェェェェェ(゚Д゚)ェェェェェェエエエエエエ工工工
イキロ、睡眠とリラックスあるのみやで この寿司(バラムツ)うめえええ→ケツからブシャー 外食ばかりしてるとわからなくなっていく感じあるな
昔俺多分わかっていて、その時はやせてたけど
外食ばかりでめちゃくちゃな生活してたら鈍感になって太ったような気がする >>183
よく見てなかったけど、水分と分離してるだけじゃね
完全分離じゃなくて混ざってる感じ ひったくりを繰り返したとして、大阪府警生野署は13日、窃盗容疑などで大阪市城東区成育、建設作業員、
姜(きょう)桂守(けいしゅ)容疑者(44)=韓国籍=を逮捕、送検し、
21件の被害(総額約140万円相当)を裏付けて捜査を終えたと発表 ひとつもないわ
油もの食べ過ぎるとケツから油がそのまま出る
変なプレイなんてしてないのに お菓子が洋菓子の方が好きってのだけつけるかつけられないかぐらいだからなんも問題なかった 低脂肪のもの食べるくらいなら食べないほうがマシ
低脂肪のはマズい 脂肪肝のワイはチェックせずに鈍感だとわかるぜ・・・! 脂肪味がわからないと逆に低脂肪の乳製品でもよくなるんじゃないの? いやいや美味しく感じたらもっと食べたくなるだろ普通 「三国さん脂肪味わかるキャラなのになんでブクブク太ってんですか?」 だったらそれ料理人の面からそういう味覚があるんじゃないかってこと発見できなかったんだろうか 味が云々言ってるのに量を取ってしまうって関係なくね >>234
ありがとう‼??月1か挑戦してみる
DHAサプリメントとかヘルシア緑茶でも効果ないからw 揚げ物食って物足りないとかないわ
それはただの空腹だ 鈍感だからなの?
低脂肪牛乳は薄く感じるのは敏感に感じ取ってるんじゃ? てんやのかきあげ丼食って帰ってきたところ
美味かった 単に生活習慣病を治すために食生活を見直せとしか言われていない気が >>258
お酢もすこし入れるといいよ
あと、こまめに水飲んでデトックス >>214
セブンスピローとエアウェーブのWベッドで寝てる 江戸時代の人とは確実に味覚変わってるよな
トロ?そんな脂身食えるかー!捨てるよだったのにw 5日間断食したことあるけど終わったあと味覚が物凄く冴え渡って気持ちが悪い位だったわ ストレスと味覚もかなり関係あるんじゃない?
ストレスが高いときはコテコテしたもの食いたくなるし 料理人ってなんで料理作らない番組の時でもキッチンの服を着るんだ ヒルナンデスではマヨネーズよりノンオイルのドレッシングの方が糖質低いから太りにくいって言ってたぞ 親にロクなもの食べさせてもらえなかったんだなこの人 昼飯食べない方が一番いいんじゃねえの?(´・ω・`) >>273
お酢かーいいかも
いつもしょうゆばっかりだからなw 好きなもの食えよー
いつ事故にあって死ぬか分からないんだから 現代はありとあらゆるものに油がぶち込まれてるってのは本当だからもうちょっとどうにかできんかったか
「〜味」とかじゃなくて >>277
江戸時代と違って、肉をたくさん食べて脂身志向が強まったのかも >>312
なんで?昔の人は2食が普通だったじゃん >>深夜に食べるとおいしいじゃないですか
深夜に食わねーよ、太るわ 深夜に焼肉、ビールで、しめにとんこるラーメンが良くないのかな?太るのは >>277
味覚じゃなく蛋白質不足だから赤身しか食わなかったんじゃね?
保存技術の問題もあるだろうけど サバ弁当も何気にカロリーあるのよ
残業終わって買って帰ってたけど、ある日ふと見たら700kcalあった >>277
江戸時代より確実に寿命は伸びてるわけですしおすし このまま食生活が変わってから筋肉は裏切らないって言い出しそう こんなガツガツ食ってたら何やったってだめだよ
ゆっくり食え 逆に脂質を全く取らない生活してるとどうなるのかな?
やっぱり体によくないの? わしは玄米食うようになってから、ウンコがめちゃ出るようになった
草食動物みたいなウンコが なんでおっさん2人を特集したんだよ
前の姉ちゃんでやれよ馬鹿 いや手を合わせるレベルってことはやっぱりあんまわかってないんじゃw >>321
確かに…牛肉なんだそれ?だったろうしねぇ 味覚って3歳くらいまでに決まるって聞いたことあるから
親にちゃんと食わせてもらってないと好みまでおかしくなる >>359
こんな惣菜ばっかり食べてたら味覚もおかしくなりそうだよな >>381
俺は卵の黄身かフィッシュオイルくらいしか基本脂質取らないけど別に困らないよ
女性は知らないけど 実験に協力してる期間中は残業しなくなってストレスが減ったから味覚に敏感になっただけかもよ 乳首オナニーをやめたら、また敏感さが復活したみたいな話? >>361
俺の親父もやるんだよなぁ・・・
俺はおかんに躾けられた セックスしばらく止めたら
興奮しやすいのと同じかな? 俺は肉体改造始めてからサラダ油とかとにかく油を一切使わなくなったわ
肉もむね肉だけ 魚は白身魚だけ
その結果唐揚げ一個食べただけで吐きそうになるわ >>419
シーブリーズオナニーやめたら敏感になったわ BMIとか言う眉唾を持ち出してきた時点でなんか怪しい 三人て三分の一の確率かよ(´・ω・`)たまたまだろ これは分かる
15キロ痩せて味覚変わって好き嫌い減ったわ >>436
四季の団員って肥満でやっていけるものなの? >>440
わかる
太ったとき、DBが好きなものが好きになったw なんだよ、普通に低脂肪がいいよっつー話やないか
脂肪味とか別にどーでもいいだろw これなら別に脂肪の摂りすぎじゃないから問題ないんじゃ? >>381
はげる
嘘のようだけど、肌弱いと頭皮カサカサになって毛根死んでく このオッサンどうみてもBMI25以上に見えるけど? 食間を16時間以上空けろという説があるかと思うと、所さん大変ですよでは
12時間以上空けると胆石リスクが3割増えると言ってたし、もうさっぱりわからん >>470
敏感になったらすぐに満足しちゃうじゃん バランスよく食べようとして 体重やコレステロール落ちてもどこかでまた爆発しそうだなあ >>450
空腹時間が長いと、小規模の飢餓状態になる 偏食のほうがコスパ良く満足できるのが事実
美食は金持ちの道楽 >>440
脂身の塊とか食うとゲッーてなるわ
お陰で太らない ミクニさんがいく会社て潰れたりだめな会社になるとこ多くない? 俺のごはん
朝 プロテイン おにぎり
昼 むね肉 そば サラダ
おやつ プロテイン おにぎり
夜 白身魚 ごはん サラダ
寝る前 プロテイン おにぎり
これで脂質10g程度に抑えて カロリーは2200カロリーくらい
どう思う?健康的? 薄味わからん友達がいるな
醤油とかドバドバかけてる 余分な水分ってなんだよ?
水いっぱい飲んだらいいとか言ってた時期なかったっけ? >>501
プロテインみんなとる世の中になってきたけど内臓を痛めるイメージあるわ おれ28でコレステロール高いって診断された
どうすればいい? >>517-518
透析患者は水分制限される
それ以外は飲んだ方が良い 濃い味が好きで脂も好きだけど血液検査に引っかかったこと無いぞ >>518
尋常じゃないくらいがぶがぶ飲んでたんじゃね
2Lが理想なら冗談抜きで10リットルとか >>507
朝1
昼3
夜2
これが基本
アーユルベーダの教えだが 昔の透析患者って肌が浅黒くなってたけど最近はわりと顔色いいな そういや昔はカレーにソースかけて食ってたなあ
オヤジの真似だけど こんなことで医療費が消費されているのか(´・ω・`) 惣菜とか外食ばっかりで生活してるんじゃね
惣菜とか味が強いよな >>527
これやる奴は味覚障害言われても仕方ないよな 細川たかしは、サラメシでチキンラーメンに醤油をドバドバかけてたけど
あれは引いちゃったなw >>547 >>549 >>556
そう言われ続けで数十年経つ うちの会社、大阪なんだが、味噌汁に唐辛子振ってるやつらが多いんだが普通なのか? これは感度3000倍の薬が必要でつね(´・ω・`) >>540
今からやぞ
身近にそうやって油断してていきなり症状悪化したおっさん達はちらほらいる >>560
チキンラーメンって単体でも塩辛いのに・・・ そこまで長生きしても働き続けないといけないだけだしなぁ・・・
ピンピンコロリしたい >>565
豚汁には七味唐辛子ふるけど
普通の味噌汁には無いなぁ >>555
味覚の手前で理性だけでももう少し自制できないものか(´・ω・`) うっせえ
やっすいゴミみたいな食材はお前の言うほどうまくないんじゃ 虫垂炎が跳ねて1週間ちょい絶食して、手術してからも1週間ほど病院食で、退院したらファミレスの味の塩っぱいこと塩っぱいこと。
…でも、すぐに元に戻った…… >>565
味噌汁に唐辛子は普通だな。特に大阪は朝鮮からの移住者が多かったから
辛味に飢えてる人が多いのかもしれない >>560
細川さんは民放で行き着けの高級イタリアンを紹介してた
そこでパスタ頼んで醤油かけて食べてたw >>599
辛味は味じゃなくて、皮膚(粘膜)への刺激。 >>586
普通は節制するもんだけどおっさんは本当にその辺言うこと聞かないからなあ >>591
あーw
入院してから初めての甘いおやつがたまごボーロだった
やさしくて夢のような甘さだったw >>595
むかし石油から作っているって噂があって、それをずっと信じてたよw そんなゆとりのある食生活できるやつどれぐらいいるんだよ どんなに教育しても親が無頓着だと結局口にするものが偏ってしまう >>603
そういえばフレンチのレストランで働いてた時みんな賄いで
フレンチドレッシングに醤油かけてサラダ食べてたな
味が締まる >>596
今のうちにシコってトイレでおしっこした後に水分とれば明日の朝のおしっこには影響ないだろ >>621
薬は石油から作られてるんやで
だから最小限にしないとヤバい >>616
手術が終わって、普通病棟に戻ってからの重湯の美味しかったことと言ったらなかったなあ。
もう、そんな経験したくないけど。 子供の頃にこれやると、野菜嫌いになるぞ…(´・ω・`) なんか、全然入ってこないテーマなんだが
なにが言いたいか全くわからん 朝食を食べる食べないはそれほど関係ないんじゃね
そもそも一日3食を前提に語ってるけど
あれ何の根拠も無いんだろ?
エジソンか誰かが始めただけで 味の素と聞くと、どちゃクソまかない丼作ってみたくなる 韓国国会議長 「天皇への謝罪要求」を謝罪=鳩山氏との昼食会で
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190613-00000036-yonh-kr
時すでにお寿司
そして鳩山に伝える時点で謝罪になっていない >>642
何を見てそんな事思いつくようになったん? >>643
重湯からおかゆになったときは嬉しかったw >>620
いや味覚が鋭いから質素な食生活に耐えられることも考えられる ジャンクフードなんてもう何年も食ってないな
おかんの料理美味すぎて食べる気しない >>603
その行き着く先ががあのヘアスタイルなのか(´・ω・`) >>647
要は健康的な生活を送りましょう
って言ってるだけ >>631
その辺二極化してそうだな
食事に対してめちゃくちゃ意識高い親と低い親 >>648
血糖値の変化からだいたいは合ってるでしょ
だから世界中で3食に固定してきたわけで 外人で日本食が苦手ってのがいるけど味覚障害なんだろうな
激辛いものは平気だしな そういえば、子供って、ほっぺたの内側にも味蕾があるらしいね
だから頬の仲間で一杯にして食べたがるんだとか >>623
日本人には単にスパイスの効いたカレーとしか感じなくても、彼らはスパイスの配合をズバリ当てることができる。 幼稚園の頃醤油かなんかで煮られた味も何もなくなったピーマン食わされたな ちょっとこの料理は可哀想
野郎の飯じゃねぇんだから生野菜並べるだけって はんなって
よくそんな名前つけようと思ったな
キリスト教かなにか? >>647
テーマは脂肪味だけど味覚は連動してるから全般に話が広がってるだけでは >>648
でも洋の東西通じて三食ということは、何か人間として共通な理由があるんじゃないのか >>643
ノロウイルスにかかって一週間くらい絶食した後のお粥とかもうね いい野菜が近所のスーパーでも売ってれば苦労しないだろうけどな >>596
いましこれば尿タンパクの数値が上がって呼び出されるよw サッカーの中田英寿なんてお菓子しか食べてないのにあんなにガッチリしとる >>664
>>685
結局、それなんだよね。
いつも言ってることに行き着くんだよね ハンバーガーは味覚音痴のアメリカ人が食べるものだと海原雄山に教わった(´・ω・`) 醤油ドバドバソースドバドバジャンク好きだけど基本は自炊で
料理中に生野菜つまみ食いして甘いと思ってる俺は正常なのか異常なのか >>645
ガキの頃野菜嫌いだった無理に食わすのはあんまり良くないと思うわ
大人になれば寧ろ野菜好きになるパターンが多いんだから自然に任せりゃいいのに >>580
魚介類はめっちゃ美味いよ
今は夏牡蠣とか白イカとか境港産のマグロがあるよ
冬は松葉ガニですね 料理しながら野菜を生でバリバリ食べるの大好きだわ
小松菜もワシャワシャ青虫のように食べるわ >>714
まあそういう食事を頻繁にするなということだからな >>723
キャベツの千切りで残りの部分を食べちゃうよな >>648
日中6時間以上空腹状態続けるのは血糖値が一気に上がりやすくなるから良くないってのは言われてるし
3食ってのは間違ってはないんじゃないか 自分の中で最初から結論出てるなら番組見なきゃいいのにw 美味しんぼは国書にしても良いかもしれんな(´・ω・`) >>689
水は飲めた?
おれは水も飲めなかったからキツかったよ。 >>725
脂肪に関しては運動すりゃいいんじゃねと思うわ
マジでやばいのは塩分 今はどんな食べ方してても
突っ込み入れられる位
ダイエット法や健康法あるよな >>743
やっぱり今調べたら国書は外交文書だったw
これは俺の造語(´・ω・`) >>744
むりむり
マーライオン状態で液体取れなかった
氷なめてたよ 孤独のグルメ S3 第03話 静岡県賀茂郡 河津町の生ワサビ付わさび丼
https://abema.tv/now-on-air/drama
22:55 〜 23:30 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています