プロフェッショナル「人生、遠回りも悪くない パティシエ・西原金蔵」
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フレンチの巨匠の右腕として世界中のVIPを魅了した伝説のパティシエに密着!人気絶頂で店を閉めた男はなぜ帰ってきたのか?伝説の先にあった、味わい深い人生の物語。 こんな取材の仕方してんの?
そしてそれを放送する
ディレクターやばいぞ
多分ハズレ このおっさんの反応見る限り事前交渉済みだなw
一ヶ月させてくれとか突然いうとか論外だろ さすがに失礼やろw
NHKさんこれ放送していいんすかw >>25
だなぁ、これ世間知らずの女の子だから許される感(´・ω・`) プロフェッショナルという看板で強気に出れるんだからいいよな
まあ仇となる場合もあるのかも 取材が始まるまでの過程を放送するってことは、
中身が薄いってことだよ
これ、取材ディレクターが主役になってるじゃん >>21
なんのカメラ?何なんですか?
て聞かれてすぐに身分明かさないとかなw スーパーで200円ほどでチョコレート買って食べていれば
美味しいし、コスパもいいぞ うーん東京のスイーツはまあまあ詳しいと思ってたが、この人知らん。 仕込みでも調理でも喋るならマスクして(´・ω・`) 密着取材だけど、仕事の始まりを取材しない
さして早い時間でもないぞ 入局1年目の
無能莫迦アナの思い付きで
作った感じ 美味そう
見た目はあっさりしてるけど味はどんな感じなんだろう
砂糖菓子なんかしばらく食ってないからうまく想像できない 好きなことしたいんだろ
材料厳選しまくって高級なの作ってるが別にそれほど儲かりはしない いろんなスイーツを経て、たどり着いたのがこれとはねえ。
食べてみたいなあ >>52
行列ができるってことは、値段上げても、客は離れないよね 鍋のアップなんか違和感あるな
もうちょい引きのほうが何やってるか分かりやすいと思うんだけど 琥珀糖っておばあちゃんちにあるゼリー菓子とは別物? >>66
そう。坊主が肉の代わりにアンコ入れた。
肉まん→あんまんも同じ この女性ディレクター?って常連さんで可愛い子なのかしら 病気かなんかあって
体力使わなくて良いお菓子になったのかな >>80
盆栽とかフィギュアとか、そんなノリを感じる このディレクター、取材相手に下の名前で呼びかけたり、アポ無しで飛び込んだり、頭おかしく無いか? >>84
女って男をメロメロにするねえ
営業でも女は強い 珍しい人が出てるからさんまよりこっちの方がおもろそう 芸術家って、どこか
オカマっぽいけど、なにかそうなる背景があるんだろうな
仮屋崎、IKKO、 ひとくちで食べたらキレイな色がわからなくなっちまうな 散々綺麗ってやっといて、ココアパウダーかけたら透明感なくなるやろw >>139
大阪人でも明らかな高級店で図々しくはならんと思うよ
店の雰囲気で乞食も尻込みする こんだけ大きい場所なら貸せばいいのにと思うけど
金持ってんだなあ >>143
貯蓄あるだろうしトントンでオッケーぐらいじゃ >>148
頂点取ったのならそりゃあ金持ちだろw
頂点取った人が金無かったら誰も菓子職人なんて目指さないし ケーキって原価どんなもんなんだろ
高い店だと一個千円とか当たり前だったりするけど >>145
透明に出来上がると、舌触りが透明になる
ココアがかかっても、舌触りが、分かる 苦労人なのか
優しい雰囲気はそこから来てるのかもな もしかして、腕でなく人間関係で揉めたのか
職人にありがち きょうの料理にレシピがあったわ、プリンとかシュークリームとか 同情だったと思いますかwwwwwwwwww
すげえなこの女 >>156
丸ごと口に突っ込むんじゃなく齧るようにして食べると、鮮やかな黄色が出てきて綺麗なんだろうな どういうこと?
社長にクビ切られたけど、店長が助けてくれたみたいな? 今朝の久保純子といい、どうしたらここまで失礼な質問できるんだ。とことん舐め腐ってるな >>191
しかも底辺じゃなくて社会的地位で上の相手にw >>195
逆じゃない?
店長には認められなかったけど社長には認められたとか。 「ドタマかち割ったろかワレ(物理
なんて言われたらビビるわ >>195
店長にクビにされたけど、社長の鞄持ちで復職した >>202,204,205
なるほど。
より上の人に直談判しに行ったのか
店長の立場ないじゃんw >>217
しに行ったんじゃなくてフェアがあったって言ってたやん
たまたまそういう場があったんでしょ >>226
今のほうが伸び伸びやってるから良い物作ってるんじゃね こんな風なぷにっとした固まったゼラチンみたいな和菓子スーパーに個別袋入りで売ってるな >>226
客としても行ったことあるし仕事でもあったことある 和菓子にそういうの昔からなかったっけ
表面が固くて中がゼリーっぽいの 飛鳥IIだと夫婦で6000万で世界一周した人知ってる 店持つような有名なパティシエって男だらけなのはそういう事だろうな >>230
多分あんなゴリゴリしたのじゃなくて独特な食感なんやろな >>250
あのデカイのでちょん切ってる姿とかホラーだなw >>235
ワイ飛行機で世界一周したけど計200万だった >>248
そうだよ
橋田寿賀子と同じ船やって地主のおっさん自慢してた >>256
アスピリンには血液サラサラにする効果あるよ しんどい言ってる人にだいぶしんどそうに見えますって なかなか生体臓器提供なんてできないな
術後痛いしQOLも下がるからな iPS細胞での腎臓づくりが実用化されたら透析は無くなるんだよな >>270
儲かってる店を閉めるのを許してくれる奥さんってすごいやん >>267
指の血管に血栓できたみたいで冬の日に外出すると人差し指だけ異常に冷えるの >>273
プロフェッショナルって、たまに失礼回、ハズレ回、女ディレクター回あるけど、もしかして >>274
そういう人が幸せそうでいいよね
こっちが嬉しくなる >>278
いや
復帰したの知らなかった
息子が新しい店出してるのは知ってたけど 他人同士の腎臓移植は、血液型と白血球の型が一致しなきゃいけないし、まあ夫婦で一致したのは奇跡だな >>289
腎移植したあとだから可能だし仕事あとの一杯が癒しなんだよ
楽しみは大事だよ >>290
失礼な質問も華麗にうけてたし
ものすごい人かもしれん >>292
ああ、そうすると前の閉店したお店で食べたのねタルト
食べてみたい 週末しか営業してない店ってやっぱり高齢のお店なんだよな 勇気あるな
お金に困ってる訳でもなさそうだしお年なのに >>302
腎臓の病気だから、そうとも限らないのでは?
若い人もなるみたいし >>302
9割くらいはそうだと聞いた
遺伝性も極一部いる、親戚がそうだった おいおい、それなのに食べ物ノーマスクで話しながら作ってるとか
まともじゃねーやろ >>302
ドラマERであのろくでなしに腎臓をやるんですかって言ってたの強烈だった >>309
人生の楽園で道楽店してるのに店閉めるわけないじゃん
しかもコロナだろうが客は来てくれるんだし 緊急事態宣言出る直前で病気持ってる人のとこに取材行ってるのもどうなんだと思うけど >>307
そうそう前の店でね
息子さんの店で同じタルト作ってたはずだよ >>302
そんなことないよ
そんな風に考えるのはよくない >>275
実用化までは相当年数かかるだろうなあ… ワイは糸球体腎炎の疑いって言われて大学病院の紹介状もらってから無視してるけど検査受けた方が良いんかな? >>302
俺も大体が不摂生と思って、透析の患者は大変と思うけど、同情はしないんだけど、実際はどうなんだろ?(´・ω・`) >>316
グリーン先生がコーデイを殺そうとした男をあえて救命処置しなかった話もあったよね >>320
メディア関係者なんて煽るだけ煽って自分らは全国いろんなところで歩いてたからなw
危機感なんか微塵もなかったんじゃないか >>332
行った方がええで
大学病院の看護師さん可愛かったりするし >>332
検査しなよ
腎臓ダメになるとホント辛いよ 透析って、障害者認定されて100%保険が効くんだってな
受け入れる病院もメチャ儲かるから、透析患者を家から送迎までしてくれるとこあるみたい 土日しかやらないわりにそんなに行列とかないんだな。
東京のスイーツ店は列がひどくて厳しい 金蔵さんだ
この人のレシピでショコラ・ショーの美味しさを知った
今でも感謝している >>302
大半そう。大酒飲みが好き勝手した挙げ句に透析の保険は全員で公平に負担。馬鹿馬鹿しいよな、と麻生太郎も言うてたわ Dは若い女の子だからまだ突っかかりがちなのよ
この人は分かってる >>347
患者一人に付き国から年間550万位補助してる計算だっけか
もちろん皆様の税金で >>351
そりゃあコロナで京都にわざわざ行く人も少ないしな
コロナ前は結構いたんじゃね >>363
FIAT 500 (チンクエチェント) >>347
まぁ、週に何度も何時間も透析していたら、まともな仕事には就けないよね(´・ω・`) >>349
懐かしい
目を見ながらあれやるのが怖かったわ >>367
ろくでなしに550万も献上してるって許せんなぁ この馬鹿女見てるとノンフィクションの末期がん棋士に
この試合に意味はあったんですか?ってきいて大の男を泣かせたクズを思い出すわ >>371
まー肝臓壊れて自分でクリーニング出来ないし、透析しないと死んじゃうからな 実山椒です、と言われて
咄嗟に、今の季節だからね、と返せないとこの店に食いに行く資格なさそう 非常事態宣言中に遠方から来る客なんてろくな奴じゃないだろう。 >>382
生まれつきとかならしゃーなしだけど
不摂生やらかした挙げ句な奴まで面倒見るのは納得いかんな 流れ的にはいい人エピソードなんだろうけど、こういう親切がいろんなとこでやられてると考えると感染症対策考える人たちはストレス貯まるだろうな しなやかな菓子職人だよね
柔らかい人柄に惹かれたファンも多いことだろう これ、動画の構成と編集でけん玉の達人とか風俗女とかでも、そこそこ感動の動画撮れそうやなw >>371
工事関係の人が透析受けてると知って驚いたけど
雇い続けてくれてありがたいって言ってたな
その分出来ることは一生懸命やると言って動いておられた >>400
生まれつきなのは遺伝?それとも親がろくでなしなのかしら?(´・ω・`) 良い回だった
久しぶりに見たけど
女のインタビュアーは本音を聞き出そうとして失礼なこと言うのをやめなさい
相手に合わせて質問の仕方を工夫しろと >>412
おいしいもの食べたらたいていの人は
にこにこするもんな
よいお仕事だわ >>415
前にやったくまモン回はなんか良い感じの話になっていたな >>421
先天性の疾患だと親のろくでなしは関係ないな >>337
ありがとう
コロナ控えめになったら行くよ >>421
遺伝性の腎不全は親は関係ないよ
純粋な遺伝子由来の病気
多発性嚢胞腎だったかな >>420
腎臓遣って外現場の人は大変だよね…(´・ω・`) >>421
酒飲みで肝臓壊して透析受けてる奴山ほどいるやろ
全部税金で
そーゆー糞に税金使うのは納得できない!ってSnsで吠え倒した元フジテレビのアナウンサーが叩かれまくって
MXのレギュラー降ろされてた >>429
>>431
ごめん。俺の単なる思い込みでしたm(__)m 息子さんの店臨時休業って何ぞと思ったら産休だったw >>434
そういうけどさめちゃくちゃつらい
治療なんだよ
半死半生でなにもできなくなるひとが
ほとんど >>434
腎臓と肝臓は違うんじゃないかしら?(´・ω・`) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています