【Eテレ】グレーテルのかまど part5【瀬戸康史】©2ch.net

1名無しさんといっしょ 転載ダメ©2ch.net2017/08/29(火) 06:49:59.41ID:8W5IYUpL
うれしいとき、悲しいとき、もうひとふんばりしたいとき。ひとくち口にすると、何だか元気になってしまうのがスイーツ。
そんなスイーツにまつわる数々の物語や思いがけない誕生のドラマをお届けします。

公式(レシピあり)
http://www4.nhk.or.jp/kamado/
・2016年度より、データ放送はなくなりました。
・HPのリニューアルにより、
「スイーツメモ」「スイーツポスト」「スイーツ掲示板」は終了しました。

毎週月曜 22:00〜22:30(Eテレ)
毎週水曜 10:25〜10:55(Eテレ/再放送)

過去ログ
【Eテレ】グレーテルのかまど【瀬戸康史】
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/nhk/1324842303/
【Eテレ】グレーテルのかまど part2【瀬戸康史】
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/nhk/1360005520/
【Eテレ】グレーテルのかまど part3【瀬戸康史】
http://nhk.2ch.net/test/read.cgi/nhk/1409562538/
前スレ【Eテレ】グレーテルのかまど part4【瀬戸康史】
http://nhk2.2ch.net/test/read.cgi/nhk/1461741139/

713名無しさんといっしょ2018/11/12(月) 11:49:22.97ID:qU1BUQdU
マドレーヌつまみ食いして口の中ぱっさぱさだったんじゃね?

714名無しさんといっしょ2018/11/13(火) 00:08:52.95ID:c6PODyQd
ついに初代ヘンゼルと三代目ヘンゼル出てきた!

715名無しさんといっしょ2018/11/13(火) 00:11:30.12ID:qYMrz+Js
11月12日
「メキシコ “死者の日”のパン」

年に一度戻ってくる、死者の魂を迎える…日本のお盆のようですが、だいぶ雰囲気が違うのがメキシコの死者の日。
人々はガイコツの扮(ふん)装で町をパレード。家には祭壇を作り、ごちそうをならべて過ごします。お菓子や飾りにも使われるガイコツのモチーフに秘められた、メキシコの人々の誇りとは?
この日のために作られるパンも、モチーフはガイコツの骨!甘い香りのパンをヘンゼルが焼き上げます。

【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子

716名無しさんといっしょ2018/11/13(火) 00:13:06.72ID:qYMrz+Js
11月19日
「サヘル・ローズの黄金のライスプディング」

バラの香るお米のプディングを、ナッツやシナモンで飾り付けた祝い菓子ショーレザルド。
イラン出身のタレント、女優のサヘル・ローズさんにとって、忘れられない思い出のお菓子です。
紛争のため4歳で天涯孤独となったサヘルさん。養護施設で、また養母フローラさんと苦労を重ねた日本での暮らしで、心の支えになったのがショーレザルドでした。
母が始めて明かすエピソードを交え、娘と絆をつないだお菓子の物語をひもときます。

【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子

717名無しさんといっしょ2018/11/13(火) 00:49:11.81ID:UkL+CzaC
メキシコのパンどこが骨なのか分からんかった
かわいいウルトラマンにみえる

718名無しさんといっしょ2018/11/13(火) 01:01:34.24ID:dYhsbQS+
上に骨十字みたく二本重ねてあったやん

719名無しさんといっしょ2018/11/14(水) 16:24:48.00ID:WOgatCn+
サヘルの生い立ちって嘘疑惑あるけどいいのかな

720名無しさんといっしょ2018/11/14(水) 17:45:47.53ID:nH2ytE7W
嘘だと信じたい輩が生み出した妄想だね
だって本当なら可哀想すぎるもん

721名無しさんといっしょ2018/11/15(木) 01:35:34.40ID:qSh8jI/e
>>720
イラン出身の人がサヘルの話は色々矛盾しててどうとか言ってた気がする
スイスの変態オタクみたいに話盛ってたらバレたパターンと同じかも

722名無しさんといっしょ2018/11/15(木) 08:55:51.92ID:PqAgoGhO
国際嘘松?

723名無しさんといっしょ2018/11/15(木) 09:41:52.60ID:oRHZSBmz
よかった!親きょうだいを空爆で殺された可哀想な女の子なんて居なかったんだ!!


っていう流れ??

724名無しさんといっしょ2018/11/15(木) 10:19:59.75ID:U/dewa03
『※諸説あり』でひとつ

725名無しさんといっしょ2018/11/20(火) 20:17:18.98ID:5o3ERTif
昔サヘルを虐めてた奴が嘘松とか言ってんじゃね?

726名無しさんといっしょ2018/11/20(火) 21:18:02.80ID:Nlc5sBvy
サヘルさんがカップルって言いそうになってあわてて親子って言い直したような気がする
聞き間違えたのかな

727名無しさんといっしょ2018/11/20(火) 22:05:47.56ID:gDaOY5MF
俺より良い暮らししてる

728名無しさんといっしょ2018/11/20(火) 22:32:08.98ID:T6r7tNtg
来週のまた見たかったからうれしい

729名無しさんといっしょ2018/11/21(水) 04:55:02.64ID:vDg/IhO0
11/26グランドブダペストホテル”のコーティザン・オ・ショコラ」【初回放送】2018年1月15日

伝説のコンシェルジュと見習いロビーボーイが、得意客の遺産相続に巻き込まれるコメディ『グランド・ブダペスト・ホテル』。
映画の中で大活躍するオリジナルのお菓子が、華やかな糖衣をまとった3段重ねのシュー菓子「コーティザン・オ・ショコラ」。
ファシズムが影を落とす1930年代のヨーロッパを描いた物語の中で、可憐(かれん)なお菓子にこめられたメッセージとは?
パステルカラーの可愛いシュー菓子にヘンゼルが挑戦!

【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子

730名無しさんといっしょ2018/11/21(水) 14:37:25.94ID:c9J/iewR
塩をふんだんに使ったお菓子を作って欲しいですね。

731名無しさんといっしょ2018/11/21(水) 15:00:45.47ID:/1bvmj+Q
ポテトチップスくらいしか思いつかんな…

732名無しさんといっしょ2018/11/21(水) 15:02:07.59ID:/1bvmj+Q
あ、でもポップコーンの回があったな
姉ちゃんが友達と映画見るとかなんとか

733名無しさんといっしょ2018/11/21(水) 16:01:05.55ID:++Dn6lkQ
夕飯は姉が作ってるのかな?
しかしあの時間から晩御飯は嫌だなw

734名無しさんといっしょ2018/11/21(水) 16:19:48.74ID:esvJ15Gz
グレーテルは外食して帰ってきてスイーツだと思っていた
ヘンゼルの食事はどうしてるのか想像出来ない
お菓子しか作らないのかな

735名無しさんといっしょ2018/11/21(水) 17:33:48.43ID:nn/0sReM
クッキーとかビスケットで塩味がちょっと前流行ってなかったっけ?

736名無しさんといっしょ2018/11/21(水) 18:06:17.46ID:0GOq93+Q
グレかまレシピでググったけど塩を前面に押し出した物は無かった

737名無しさんといっしょ2018/11/21(水) 18:34:45.93ID:2FZrPCEp
マイケル・ジャクソンのポップコーンの回も
わざわざ色付きシロップやキャラメルでコーティングしたバージョン用意したくらいだし
「甘いものでひと休みする時間」っていう番組のコンセプトがあるからな

738名無しさんといっしょ2018/11/21(水) 20:57:32.00ID:EbbuzYhi
サヘルの孤児院で食べてたのもお母さんが作ってた話は泣けた

739名無しさんといっしょ2018/11/22(木) 22:09:58.79ID:8XutXbWa
整形顔でちょっとビックリしたけど泣けた

740名無しさんといっしょ2018/11/23(金) 12:05:48.00ID:8C4EW6/Y
米1に砂糖3はほぼ砂糖じゃないかと思った
ガムシロ並みに甘いのかな?

741名無しさんといっしょ2018/11/24(土) 00:06:44.72ID:0+59S2y4
公式レシピの分量→米200g 水1200g 砂糖400g
米200gを水300gで普通に炊くとごはん440gになる と考えれば
ごはん:砂糖の割合は1:1以下になるからそこまで多いわけでもないような

ごはん200に対し牛乳500ccと砂糖大さじ4で作る別のレシピには
「冷やして食べるので、甘さは 甘すぎたかな? くらいでちょうど良くなります」とあった

742名無しさんといっしょ2018/11/24(土) 10:47:15.06ID:foNw8j54
>>741
そうなんだ
詳しくありがとう
米と聞きながら頭の中ではご飯だと思ってたよw
甘いもの好きなら食べれる甘さだね

743名無しさんといっしょ2018/11/26(月) 12:04:38.69ID:o1oSsAnE
バラの香りってあんまりいい香りって印象ないな。
観賞用のバラの香りとは別物なのかな?

744名無しさんといっしょ2018/11/26(月) 12:09:51.54ID:+1CJdotM
>>743
あれは香水に使われる薔薇だから別

745名無しさんといっしょ2018/11/26(月) 20:24:58.71ID:GnW1UVu6
バラの香りは大好きだが食欲は失せるな

746名無しさんといっしょ2018/11/27(火) 01:40:02.46ID:B/MpCN+6
EVEって薔薇の味?香り?のするガムって今でも売ってる?

747名無しさんといっしょ2018/11/27(火) 05:51:18.78ID:MM7WhIc8
12月3日「スペイン 幸せのポルボロン」

一つ一つ紙で包まれたクッキーのような焼き菓子・ポルボロン。口に入れればほろりとほどけ、強くつまめばそれだけで崩れてしまいます。
そんなお菓子が生まれたのはスペイン南部のエステパ村。修道院で作られていた焼き菓子を、村の女性ミカエラが改良したのが始まりです。
今も、スペインのポルボロンの9割が作られるという村の情景と共に、伝統のクリスマス菓子の物語をひもときます。

【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子

748名無しさんといっしょ2018/11/27(火) 12:41:26.96ID:/ab2hiJe
>>746
韓国ロッテで売ってる
日本にはもうない

749名無しさんといっしょ2018/11/28(水) 04:51:52.32ID:WLqvEecS
イブ!懐かしいたまに噛みたくなる

750名無しさんといっしょ2018/11/28(水) 07:31:22.78ID:yZC+k3lQ
キンモクセイ味は便所の芳香剤の味

751名無しさんといっしょ2018/11/30(金) 21:05:58.97ID:nLIhlAjO
瀬戸くん30歳なんだね
写真集の広告みて色々びっくりしたよ

752名無しさんといっしょ2018/12/02(日) 19:25:24.04ID:gXVrf3kb
【衝撃動画】俳優・瀬戸康史がUFOを激写!山口県上空にUFO飛来!!
bit.do/KojiSetoYamaguchiUFO

753名無しさんといっしょ2018/12/04(火) 01:17:05.24ID:rc90z2du
ポルボローネとかブールドネージュ何回も食べてるけど、
どれも「口に入れたら即ほどける!」というほどのサクサクホロホロではなかったな
本場の食ってみたい

754名無しさんといっしょ2018/12/04(火) 01:26:24.76ID:JCbnaR90
ちんすこうの材料とほぼ一緒だから
ポルボロンもあんな感じのホロホロ具合なんだろうと思う

755名無しさんといっしょ2018/12/04(火) 03:08:24.13ID:T51OpFBu
12月10日
「“くまのがっこう”のラズベリーのケーキ」

小さなくまの女の子ジャッキーと、11匹のおにいちゃんたちのほほえましい日常を描いた人気の絵本シリーズ『くまのがっこう』の1エピソード「ジャッキーのクリスマス」。
クリスマスに出会った菓子職人のおじいさんが、若い頃小さな娘を亡くしたことを知ったジャッキー。思い出のケーキを再び焼いてもらいたいと、雪の夜、ラズベリーを探しに出かけますが…
クリスマスの夜に起こる、奇跡にこめられた願いをひもときます。

【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子

756名無しさんといっしょ2018/12/05(水) 13:37:00.25ID:5iUb0lHv
パルケエスパーニャで買ったポルボロンは粉をギュッとした感じでまさにほろほろだったよ
まずいな、と思って食べた

757名無しさんといっしょ2018/12/05(水) 15:55:33.65ID:AZ0aK2E8
>>754
何となくかるめ焼きっぽいのかなと思ったけど、
ちんすこうの方と似てるのか

758名無しさんといっしょ2018/12/05(水) 16:04:22.62ID:Vh8CewuM
両方とも「小麦粉・砂糖・ラードを主原料としたお菓子」「材料や食感などにおいて共通点が多い」らしい>ちんすこうとポルボロン

759名無しさんといっしょ2018/12/09(日) 09:56:32.83ID:43VmXZ26
似たようなお菓子を食べたことあるが思い出せない

760名無しさんといっしょ2018/12/09(日) 10:27:04.24ID:nKIGl2kq
シュトレンの季節だけど作ったことあったっけ?

761名無しさんといっしょ2018/12/09(日) 10:54:06.45ID:Ngk4skBZ
二年前の12月にやってる>シュトーレン

762名無しさんといっしょ2018/12/09(日) 15:37:42.66ID:3jWCcO6C
これで初めてシュトーレン知って、買って食べたら不味かった思い出w
安いのは駄目だねw
けど高いのは量多すぎて食べれないわ

763名無しさんといっしょ2018/12/09(日) 15:58:29.60ID:BpR1cO6x
シュトレンよりパネトーネやパンドーロのほうが好き

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