0001公共放送名無しさん2020/06/30(火) 21:46:21.85ID:2mLRtBQt
広島が誇るソウルフード・お好み焼き。「当代屈指」と評される市居馨に密着。
「Ｂ級グルメを超えた」と評される秘密は、キャベツの甘みを極限まで引き出す職人技にあった。
0952公共放送名無しさん2020/06/30(火) 23:10:15.02ID:zB0hAyIl
0956公共放送名無しさん2020/06/30(火) 23:10:18.82ID:WcK6GBIF
イチャモン爺いｗ
貧乏脱出大作戦のルートになりそうだからきっちり習ったほうがいい
分かったわ… 才能がないのよ
三国シェフだったら完璧にやってるはず
0965公共放送名無しさん2020/06/30(火) 23:10:31.01ID:R3tqCvZ8
ヒゲ汚い
バーのマスター気取ってそう
プロならキャベツの味見て砂糖加えて甘味のバランスとるくらいはしていいよ
0972公共放送名無しさん2020/06/30(火) 23:10:49.08ID:BdX7hzPx
優しすぎだろ大将
今、観てるけど修行している人大丈夫なの？
たった10ヶ月で一人前になるなら誰も苦労せんわな
焼きそばで千切りのキャベツ使わないのと同じで
千切りがダメなんDなよ
キャベツを焦がしてこそのうまさだろ焼きそばは
つまり
広島風も焼きそばの上にクレープ乗せればいいだけだろ
0978公共放送名無しさん2020/06/30(火) 23:10:55.57ID:f/Dpyos1
ゴミだな
0979公共放送名無しさん2020/06/30(火) 23:10:56.39ID:WcK6GBIF
口付けたヘラで鉄板触ってその鉄板をまた。。。
0980公共放送名無しさん2020/06/30(火) 23:10:57.76ID:sS2wyaEV
新規でやる店でヒゲオヤジ出てきたら2度と行かないなぁ
まず清潔感出せよ
0991公共放送名無しさん2020/06/30(火) 23:11:17.65ID:NpSa5JYn
両方食べたけど
俺は大阪のお好み焼きの方が好きだわ、必ず白飯と味噌汁付いてるお好み焼き定食で頼むよ。でも一番は自分で焼いて食べるスタイルの店ね
0995公共放送名無しさん2020/06/30(火) 23:11:21.83ID:WcK6GBIF
そんな高尚な食い物か？
このおっちゃんの感覚が
１００％正しわけじゃないと思うけど
無能な人は こうやって真似るしかないんだろうな
1000公共放送名無しさん2020/06/30(火) 23:11:28.26ID:uMk89hMW
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