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NHK教育を見て54735倍賢くかすていら
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0001NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:36:40.21ID:fbvXPvaa
NHKオフィシャル   http://www.nhk.or.jp/ (携帯)http://k.nhk.jp/
ETV/DETV1番組表  http://cgi4.nhk.or.jp/hensei/program/index.cgi
同上  (携帯)    http://cgi4.nhk.or.jp/hensei/program/text/c.cgi?a=001&;tz=now&c=31
NHK総合実況     http://nhk2.2ch.net/livenhk/

ETV汎用スレ Part21 http://nhk2.2ch.net/test/read.cgi/nhk/1514040053/

【前スレ】
NHK教育を見て54734倍賢く水曜日
https://nhk2.5ch.net/test/read.cgi/liveetv/1520369447/
0002NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:37:39.64ID:QMBhRe+o
分量はメモ程度で焼き方は口伝だろうな
0003NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:38:03.47ID:QNN0jQPn
松翁軒のカステラは甘いんだよねー(´・ω・`)
あまり好みじゃない
0004NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:38:28.58ID:od4llMgj
なんかカステラって材料と手間の割に高いよね(´・ω・`)
0005NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:38:35.62ID:a2YGlFGc
カステラってあってもいいけどなくてもいいな

くらいな感想にすぎん 食い物でわあるな とわ思う

その手の食い物は多々あれど
0006NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:38:50.77ID:QMBhRe+o
実質オーブンやな
0007NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:39:17.28ID:wD8my7oZ
カステラの話はタイムスクープハンターがよくできてたな
0008NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:39:18.56ID:a2YGlFGc
オーブンがあったら 肉の塊とか焼きたいな
0009NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:39:35.68ID:viq/edgI
たまに食べると美味しいのがカステラ(´・ω・`)
0010NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:39:40.37ID:QMBhRe+o
ダッチオーブンのでかいやつ
0011NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:39:51.80ID:7/4MykM2
>>3
そんな違うんだ
どこも店が離れてるから食べ比べしたことない
0012NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:40:13.34ID:viq/edgI
なんかおるぞ(´・ω・`) クセモノぢゃ
0013NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:40:29.53ID:7/4MykM2
すげえ砂糖だ…
0014NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:40:35.17ID:a2YGlFGc
甘いもの買うなら塩辛買う主義だから カステラとかいわれても あんんまピンとこないな

野球もすきだから アニータ・カステロ とかあれの黒Tバックはエロかったとかいうならまだべつとして
0015NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:40:52.03ID:7/4MykM2
(;´Д`)ノθ゙゙ ヴイィィィィン
0016NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:40:57.37ID:viq/edgI
目って何グラムだろ(´・ω・`) 聞いたことない単位だ
0017NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:40:57.95ID:ZA14lQRu
カステラにちかいものモントンでつくれるよ
焼く直前までひたすらハンドミキサーでまぜるの。
0018NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:40:58.45ID:QMBhRe+o
口伝、奥伝、秘伝があります
詳細は入門の上で
0019NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:41:01.46ID:fbvXPvaa
大河ドラマで福山雅治が焼いてたアレか
0020NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:41:24.17ID:a2YGlFGc
なんとなく感じたこと

このカステラ職人 ヅラだろ
0021NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:41:33.79ID:K695cVQs
グレかまからちょっと目を離していたら、またお菓子作ってる
0022NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:41:53.92ID:ZA14lQRu
砂糖入れないとふくらまないというか、しぼむらしいね
0023NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:42:07.39ID:HrQdkNTN
砂糖輸入してたんだ
0024NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:42:10.47ID:7/4MykM2
こんな砂糖金待ちしか無理だな
0025NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:42:27.80ID:viq/edgI
白糖は日本が開発だっけ(´・ω・`)
0027NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:42:36.66ID:pXB+5xvq
元は焼きあがった後に卵かけて砂糖まぶしたのが完成形だったんだっけ
0028NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:42:43.06ID:a2YGlFGc
さしすせそ の順番にいれないといけない理由がなんとなく

腹におちていないのわ 俺だわ
0029NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:42:56.77ID:QMBhRe+o
砂糖はめちゃ使うよ 餡子だって量が半端ない
0032NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:43:08.04ID:7/4MykM2
丸ボーロおいしいよね
0034NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:43:42.02ID:HrQdkNTN
大掛かりだな
0035NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:43:43.79ID:ZA14lQRu
料理作るときまったくさしすせそ守ってないわ、せうゆから入れるし
0036NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:44:01.18ID:od4llMgj
カステラって儲かるだろうなあ(´・ω・`)
0037NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:44:03.24ID:a2YGlFGc
よくわからんが とりあえず北海道いったら
マルセイバターサンドとかかってくればいいんだろ 白い恋人だと なんだ 白い恋人かとか

いわれるし
0038NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:44:18.65ID:oJMx8cQV
>>30
最近マジックでシベリア見なくなってきた。スーパーなら大抵置いてたのに (´・ω・`)
0040NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:44:23.01ID:zbNUtjGt
ここに来て NHKの龍馬推し は謎だ
0041NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:44:31.24ID:QMBhRe+o
小城羊羹なつかしい 丸ボーロは久留米にもありました
0043NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:44:49.55ID:viq/edgI
時計がないのがツライな(´・ω・`)
0046NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:45:19.68ID:ZA14lQRu
アルミ箔とオーブンさまさまやな
0047NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:45:25.13ID:fbvXPvaa
>>37
まあ、しょせんは面白い恋人のパクリだしな・・・
0048NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:45:25.77ID:7/4MykM2
こんだけのために水野真紀とは贅沢だな
0049NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:45:25.82ID:a2YGlFGc
>>36
そりゃーもう
・ラーメン屋
・うどん屋
・たこやき屋
・おこのみ焼き屋

粉もの商売に死角なしだろ
0050NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:45:53.17ID:oJMx8cQV
>>37
今だと話題の赤いサイロか、六花亭の「いつものやつ」とかいうのを買い求めようと考えてるな (´・ω・`)
0051NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:45:54.82ID:W9GBNXkE
当時カステラ初めて食べた人は美味しくてびっくりしたのかな
0053NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:46:13.76ID:viq/edgI
うまく焼けすぎやろ(;^ω^) 差し替え疑惑浮上
0055NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:46:18.79ID:PjuD6LY1
>>37
今は赤いサイロ買ってこればその場だけ人気者になるよ
0056NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:46:29.19ID:ZA14lQRu
マルセイはバターキャラメルのほうがぼかぁすきだなあ
0058NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:46:41.74ID:Nam4Jszb
水野真紀が化粧品のCMに出てたのが信じられん
0060NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:46:54.48ID:viq/edgI
スポンジケーキとは違うモノなんだな(´・ω・`)
0062NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:47:24.08ID:oJMx8cQV
>>57
食感も衝撃だっただろうな
0063NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:47:33.36ID:ZA14lQRu
さっきのはもっと焼き色が黒かったような…
0064NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:47:38.39ID:QMBhRe+o
切り分けるのに四角のがいいな(死角なし
0066NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:47:55.02ID:7/4MykM2
今のカステラの作り方との違いを教えてくれよ
0069NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:48:31.20ID:a2YGlFGc
赤いサイロだかなにだかしらんが

例えば北海道ではなくて 東海方面に出張にいったときは

赤福とかわ 食いにくいとかいう感想はきくな

以外と名古屋あたりの海老せんべいが評判わいいいな
0071NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:49:02.89ID:QMBhRe+o
そりゃ歩きだから時間もかかるでしょ
0072NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:49:20.75ID:viq/edgI
口の中パッサパサだよ(´・ω・`)
0073NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:49:24.29ID:ZA14lQRu
赤福たべたいけどおみやげではまず保存の面でまわってこないから
自分で足を運ぶしかないんだろうなあ
0075NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:50:05.47ID:HrQdkNTN
抜くなよw
0076NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:50:05.55ID:a2YGlFGc
>>73
いや そういうのでわなくて あれを ドンっとしょくばにかってきました

とかおかれても 食いずらいということ
0077NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:50:07.08ID:n+cLIkpI
小動物を虐待している異常者やん
0082NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:50:59.20ID:K695cVQs
>>76
赤福は2個入りの小箱がある すぐ売り切れるのであまり見ないけど
0083NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:51:05.50ID:HrQdkNTN
甘すぎて不味いのか
0084NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:51:12.07ID:ZA14lQRu
小学校のころ校長の話で、戦時中はカステラの下の紙が売られてたときいた
0087NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:51:34.38ID:HrQdkNTN
モッチリしてるんだ
0089NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:51:56.57ID:PjuD6LY1
>>60
強力粉と薄力粉の違いが大きいしね
0090NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:51:58.57ID:QMBhRe+o
ザラメのとこが好き
0091NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:52:23.44ID:od4llMgj
小麦粉と砂糖と玉子を混ぜただけだもんな
今の人にはそんな美味しいのもんじゃなかろう(´・ω・`)
0094NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:53:12.73ID:viq/edgI
無念ぢゃ(´・ω・`) 夜明けは目の前ぜよ
0095NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:53:29.08ID:oJMx8cQV
龍馬らしい、というか龍馬好きらしい発想だな (´・ω・`)
0096NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:53:46.56ID:H8oMvLBZ
ケーキも昔はパッサパサだったんだよな
0098NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:53:57.43ID:wD8my7oZ
>>95
この辺はほとんど司馬が悪い
0099NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:54:33.20ID:HrQdkNTN
伊調馨?
0100NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:54:43.90ID:viq/edgI
あれだ(´・ω・`) かーちゃんが思いつきで作るヤツや
0101NHK名無し講座
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2018/03/07(水) 11:54:50.48ID:pXB+5xvq
食レポにおける複雑な味って不味いの言い換えだよね
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