NHK教育を見て66303倍賢い新世界から作曲130周年
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
いいピアニストさんだと思うけどいろいろ噛み合わなかったね ねえ
なんで重いの
裏番組で何か盛り上がってんの? 「弦はもっとガリガリ、リズムが甘い、もっと溜めて、アタッカは必ず‥」
オケ「あの~注文は3つ迄にしてもらえませんか」 いちおつ。前スレで久々に1000頂きました。
これをきっかけに彼女ができんかな(´・ω・) 今日はスレの消化が早いな
やっぱりこれだけ美味しいプロが並んだらそうか すごい、1スレ使い切った
カラヤンとどっちがはやいだろ
くるみ割り人形で比べてみたい >>1おつです
以前見たオードリー若林似のビオラ奏者見つけた
お元気そうで何より うーむ4楽章冒頭だけは良かったが、その後はまたイマイチだな いちおつです
セル/クリーブランドを好んで聴いてる者とするとこの演奏は好み >>33
ルイージはイマイチ人気がないみたいだから
来週以降も超人気曲で固めたプログラムに…(´・ω・) うるさい曲だよな
さっきの4楽章の出だしとか
ほんと交響曲とかうるさいは
ダイナミクスが広いというか
音のデカさみたいなので曲をもたせるなよ こんとらばすたんきた━━━━━━(´・ω・`)━━━━━━!!!!! これ以上のテンポでゴリゴリやってるカラヤン&BPOは凄いな 確かに蒸気機関車が「シュポポポ~」って言って走ってる感があるなぁ~ >>45
マジレスするとプログラムって1年くらい前に決まりますよね >>45
やっぱマリオの弟みたいな名前なのがいかん 今日のN響、金管がめっちゃ良いじゃないですか!
いつもそれでいたら、アルプス交響曲でみんな心配しないで済むのにw 演奏会もボディービルダーみたいに盛り上がるところで掛け声出すようにしたらいいのに(´・ω・`) >>68
てことは一年前からテコ入れを考えてた説(´・ω・) たびたび抜かれるヴァイオリンのキム・ヨジョン似の美女とお近づきになりたい 今日はレイチェルたんがいないからつまらない(´・ω・`)@びおら >>76
指揮者が掛け声あげてるのはようつべはみたことある レイチェル映らないなあと思ったら
やっぱりいないのか >>68
ってことはソリストの招聘とか考えたら、2年以上前から準備は進めていたのかも~ >>67
笑ってたよね
何か笑うとこあるっけ?とビックリした >>85
そのオイレンブルクのスコアやろ。
せっかくベーレンライターで校訂された新版がでたのに。 >>87
あれ聴きに行ったけど、いまいち生真面目すぎて >>76
演奏会で大向こうが成立するのは文字実況だけですなw たまにクラシックを聴くだけで業界のことは
わからないんだけど
N響に入れるだけで相当すごいことなんですか? N響ってなに演奏する時も決まって変則ストコフスキー配置なのな
たまにはチェロ右端に置く標準ストコフでやってみたらと思う NHK定期でオペラとかやらんのかな。
オール前奏曲プログラムでも面白そうだけど(´・ω・) >>114
それぞれの楽員が30人くらいの弟子を抱える師匠 セコバイのいちばん後ろのおねえさんこないだもいたな
試験中かな 日曜日の夜ってテレビつまらないのでこっち見てるけど、意外と人が多くて驚いてる ホルンげきむずキタ*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(゚∀゚)゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*!!!! >>114
プロオーケストラのメンバー
というだけで一流だが
NHK交響楽団の団員までのしあがってるのは
超一流 ここはティンパニタヒぬほど出していいとこでキモティー >>138
ここの実況がたぶん一番たのしい
コテ以外は変な人いないし >>135
吹奏楽やってた会社の同僚に
管の中で何かやってるんでしょ?って聴いたら
何も、とのこたえ
いいねいいねー 解決したああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ >>122
マジレスすると手突っ込んでミュートしないと聞くに堪えない音になるから >>134
日本人でもベルリン・フィルなんかにいる人いるけどそれらの人は >>138
ようこそおいでまし~
歌舞伎も能も狂言も実況しますよ~(・∀・) オワタ8888888888888888888888888888888888888888 オケは「よくできました」で指揮は「がんばりましたね」くらいの演奏だったかな 888888888888888888888888888888888888(´・ω・`) >>155
ドヴォルザークが没にしたメロディーでシンフォニー一曲書く自信があると
ブラームス先生が羨んでたメロディーメーカーだからなあ 余韻素晴らしい88888888888888888888888888 88888888888
後ろにスクリーン設置してニコニコみたいに演奏実況できるようにしようよ(´・ω・`) Bravo
いいじゃんいいじゃん、円盤に焼いとくかな >>138
この時間は他に見るものないし、何かする元気もないから丁度いいよね >>161
手の出し入れで音の調節してるとかでもないんだ… >>120よ
ドーバーのデカイのをバラして使ってる人いるよ(´・ω・`)
アシスタントにいろいろ訂正させて製本させて・・・ なんか微妙だった
俺はファビオルイジ好きじゃないのかもしれない ルイージいい指揮者なのに
日本受けしないタイプなのか >>146
オペラからスタートした大物指揮者は
昔は結構多かった記憶があるけど
それだけ当時はオペラ需要があったつーことかな(´・ω・) >>163
15年くらい前まではドイツ語出来なくてメルケルに代役されてたんだぞ、オペラのルイージ。 フラ拍手なし!8888888
この新世界好きになれそうだな。速すぎず遅すぎずで好みだわんw >>170
雲の上、世界一のプレイヤーでないと
ベルリンフィルの団員にはなれない >>199
もうすぐブラヴォー解禁になるのでしょうか NHKマイルカップファンファーレが一番本気出す演奏って本当なのかしら >>201
細かな調節はしないけどゲシュトップ奏法というのはある 888888888
>>191
それがステージバックに流れるのか?
とんでもない!! >>201
曲によっては右手で音量調節する
ついでに微妙な音程調節もできる >>222
関山「そんなことはない!」
津堅「馬鹿なことをいうな!」 >>171
文楽は年に一回くらいだっけか(´・ω・) >>227
フラブラのおっさんいないのは
とてもいいことやな >>138
将棋とクラシック音楽館は日曜Eテレの二大コンテンツ >>138
日常生活ではほとんど使えない無駄知識ばかり増える場末のスレにようこそ 勢い余って天国まで駆け抜けてく感じ良かった(´・ω・`) >>122
手の形やツッコミ具合で音色を変える
手を奥まで突っ込んでミュートをかけるゲシュトップという奏法もある >>218
ベルリンフィルのコンサートマスターに日本人いるぞ。 返信レス多くてびびったw
全部返せないけどクラシックはのだめ全部見ただけ初心者だけど楽しめましたわ、ありがとう 成田某なんかみてもイライラするだけなんだからクラシック聴きにくればいいのに >>213
指揮者になる方法がオペラハウスの伴奏ピアニストからしかなかったからや。 >>138
ようこそ変態のすくつへ…(´・ω・`) この時期はコロナで罹患者続出で、どこのオケもトラ対応で大変だった。 やんややんや
再来週はふるーとたんやレイチェルたんが乗ってくれるのを期待(´・ω・`) いつも思うんだけど、
♪デンドンデンドンデンドンデンドン(わしゃ許さんぞー!)
パーーーーー(おじいちゃん落ち着いて)
♪デンドンデンドンデンドンデンドン(わしゃ絶対に許さんぞー!)
パーーーーー(おじいちゃん止めて下さいな!)
に聴こえる >>239
歌舞伎が結構多いですよね。
文楽は前回はきつねさんが5匹くらい最後に出てきてたのかな? >>250
Rの音は犬の鳴き声
ただし国ごとにいろんな鳴き方がある
というネタがあるくらいだから >>256
それくらい指揮者が軽視されてたつーこと(´・ω・)? >>230
濡れはしないけど手に緑青が付くよ
あとストップ奏法とかあったりして面白いから気になったら調べてみて >>253
あの様式美にまで高めた芸は忘れられない。 >>252
樫本さんとか
どんだけすげーかってことや
おいらだったらCDにサインもらう 今年に入ってロック、ポップミュージックの大物がたてつづけに死んでるが、クラシックはそうでもないな >>218
ベルリンフィルのコンマスやってた安永さんも福岡の人
どーでもいいけど >>254
またどうぞお越しください
そして実況にハマって… >>257
天てれとクックルンとスイエンサーの時よりまだマシだよ N響に入れるのはやはり一流なのか
年を取ってるだけかもしれないけど
なんか気持ち悪いオッサンもいるなとか
思ってしまった >>268
そうなんだよ
自分の一口馬が出てたりするし馬券もしこたま買ってるからファンファーレどころの騒ぎじゃないんだよ 至高の名曲と認めるが今さら聴くのが恥ずかしい曲ベストスリー
①運命
②第九の合唱
③新世界 >>272
コンクールとかそういうのなかったから落下傘的にキャリアを作れない
叩き上げでキャリア作るしかなかった >>284
時代の流れですかね。
日本でも変な法律が…(´・ω・) >>272
いや、これしか方法がなかった。
あとは作曲者の自作自演。 >>120様
ごめんなさい訂正します「>>120よ」ではなく、
改行して「よく・・・」と書いたつもりでした >>266
やめてよそれが思い浮かぶ様になってしもたやんwww >>284
増えるっていうかベルリンフィルで女性コンマス初めてなんじゃなかったか? >>277
俺も目の前で親方が演奏中に床ギコギコさせながら歩いてたから一生記憶から消えない… なんでこんなコテコテのプログラムやったん?
面白かったけど >>279
佐渡が客演した時のよそよそしい態度が好き 前のコンマスの安永さんの御父上は九響の創立者だっけ? 反田君は、金髪ロシア人前妻と
どうやって別れたんだろう >>254
のだめからならラフマニノフを聞きに来たのかな? うーん、ルィージやっぱり少し速いと思う
バナナの皮でも投げようか >>297
レジェンド指揮者たちは皆んな苦労してたのね(´・ω・) わしは下品だが客席から奏者の方にに両手を振ったことがある
振り返してくれた >>313
トイレ混むからやめたほうがいいよ
トイレいくならアークヒルズまでいくがよいよ >>276
そこまでしめってないんだね。吹いたことないから興味津々 ベルリン・フィルとウィーンフィルの特徴と違いって主になに?
どっちも超一流なんだろうけど >>316
あれから呼ばれないね
クルト・ザンデルリングの
ショスタコ8番をCD化してほしい >>296
第九は知り合いにオケ団員が居たら年末に動員されんか? バンドゥーラキタ*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(゚∀゚)゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*!!!!
あれって1弦に1音なのかな?
>>266
wwwwww
お腹痛いwww >>323
速くて、なんかあっさりして素っ気なく感じた
私だけかな 世の中ヴァイオリンが弾けて一流で
美人って人もいるんだなー ルイージ好きでサイトウキネンのオペラも行った自分は少数派なのか‥。 ギターとハープを合成したような楽器だな (・ω・`) こないだ、モーツァルトのハープ協奏曲聴いたけど
ハープ奏者ってのもめちゃくちゃヤバいな
よくあんな楽器ノーミスで弾けるわ 弾いてもいない弦を左手で
そっか左手で音出してるのか こういう音色の楽器好き
こういう音色だったらツィンバロンが一番好き >>352
秋にコンセルトヘボウが来るけどルイージが振ると聞いて
行くかどうか考え中・・・ >>294
プーランクの「スタバト・・・」好き
ドヴォさんのはなんか好きじゃない
(´・ω・`) >>279
地方ホールのリサイタルでアンケート書いて応募したら、後日樫本さんの色紙が送られてきた。
田舎なので答えた人が異様に少なかったんだと思う。 >>371
都内で6番目位。
全国で7番目くらい。 これの代わりにゼレンスキーのコメディーを流して欲しい 低音弦とツィターとかダルシマーの合体みたいなヤツなのね これ系の楽器(ウード類)はアフリカからスラブまでいろんなのがある 夜鳴きうぐいすと言えばストラヴィンスキー
デュトワで聴いたのだったか どこで売ってる楽器なんだろう、欲しい(´・ω・`) 今日の新世界めっちゃ速かったなぁ
寝る前なのになんか動悸がしたわw >>347
カラヤンのよりずっと速かったよね
かといってバーンスタインみたいに遅くされても好みではないんだけど… >>252
安永さんてのもすごいの?
毎年札幌で奥さんとコンサートやってるけど >>374
これまで生きてて一度も見たことない (東京都・50代) 「露」→つゆよりもロシアの意味に取ってしまった・・・ >>352
ルイージが嫌いってわけじゃないけど、聞きなじんでるのとスピードがちがうからちょっとね、ってところ
聴き比べがクラシックの醍醐味なんだけど >>326
カラヤンなんかも、駆け出しの頃は自転車乗って街中からエキストラのメンバーかき集めたり、足りない楽器を他の楽器で代用するために楽譜を書き換えたり、色々苦労してる。
まぁ、昔の指揮者はみんなそんなことをやってきてるから、地力が違うんだろうね。 >>378
安席でも3万円くらいかな。
誰なら適任ざんしょ(´・ω・)? >>407
あとはリストのハンガリー狂詩曲のオケ版とか >>412
近くに来たら
ぜったい握手してもらうわ >>252
1980年代ごろのBPOにいた。 失敬ながら顔にあざがある人。名前忘れた。 >>418
トスカニーニは華やかな経歴だったでそ。
最初はチェロ奏者でしたよね(´・ω・) >>340
ホロヴィッツは確かキエフ音楽院卒なんだよな
あんな戦争が起きて悲しい ステンカ・ラージン的な、と言うと怒られてしまうのかな >>322
いや、のだめを見たことがあるくらいで曲と作曲家のどれがどれとかさえわかってないwたまたま
つけた流れでこれのだめの曲だーってわかったから楽しめたよん >>371
日フィルはN響と比べりゃあれかもしれないけど、
ひたすら演奏会やってくれてるから身近よ
中学校の音楽鑑賞会みたいなやつで日フィルきてくれたよ >>419
N響と聴き比べも悪くないのかなと思いますが、
せっかくなので普段あまり聴けない人がよかったかなあと コサックダンス踊りそうコサックってウクライナだっけか? タラス・ブーリバはユル・ブリンナーの出ている映画を見た >>378
コンセルトヘボウはあの階段も持ってきてもらわないと
ルイージがそこを手を振りながらおりてくる 以前、朝の情報番組でウクライナの件を取り上げた時、
今の人の来日公演を紹介してたけどリクエストが殺到したみたい(´・ω・`) タラス・ブーリバはソ連じゃなかったのか
鼻とかも元はソ連じゃない感じなの? 音楽藝術に政治を持ち込むのはやめてくれって気もするけどな
俺なんか >>480
ウグイス色の山手線ってメジロの色なんだよね・・ >>485
中央アジアや。
ダッタン人の踊りはウクライナ。 >>438
やるけど、国際音楽コンクール世界連盟からははずされた >>492
ロシア侵攻前はロシア語のほうがコンテンツ多いしーなんつって
ウクライナ語絶滅寸前だったらしいしな この後の草刈正雄とアート・ブレイキーまでがワンセットな体になってしまった >>492
これはこっち!これはあっち!てできない部分もあるからねえ バスは良い
心が洗われる
テノール偏重の音楽界に一石を投じてほしい >>499
ゲルギエフみたい天才
ばんばん呼んでほしい >>457
アシュケナージが優勝してたって最近まで知らんかった >>480
うぐいす色がメジロ色なのはメジロがうぐいすと思われてたからとか >>514
ゲルギエフはつべに動画投稿しまくってる 「タラス・ブーリバ 」はニコライ・ゴーゴリの小説とそれをネタにレオシュ・ヤナーチェクが作曲したオケ曲が有名だけど、これはレア物 >>426
5年くらい前ベートーヴェンソナタ聴いた時は
寝ちゃったけど
また行ってみるかな… >>523
コロナ前に買ったチケットが延期になって結局返金されたなフェド >>527
現状ロシア支持の番組が日本のどこにあるのですか? 鈴木宗男が「ウクライナのプロパガンダ番組」と発狂しそうw >>527
つか、さっきまでロシア作家の曲やってたでしょーが >>540
まあ地方は行けたらいってほしいな(´・ω・`) 石川県白山市の市の鳥がうぐいすだが、写真がずっとメジロだった、今はうぐいすになっている ショスタコのレニングラードとかって、今の欧州では演奏し難そうだけども そいやラザレフさんて人が来れなくなったって流れてましたね
よく知らない人だけど。。 戦争始まるまで、ウクライナ人もロシア語しゃべってんのかと思ってた 言語がちがうと独立性も違ってくるわな 正教会は国ごとに大司教がいるからやっかいなんだよなー
日本は東方正教会なんだっけ >>558
チェロと同じで座らないと出ない声なのよ
嘘みたいに聞こえるけど本当に嘘だから この合唱曲?はウクライナ戦争後に作曲されたの?
よく見てなかった >>564
似てるよう聞こえるが、日本語と朝鮮語ぐらい違うのかな 鳥って2音で鳴く時と3音かそれ以上で鳴くことあるが意味違うのだろうな >>557
リムスキーコルサコフのロシアの復活祭もアカンか好きだけど >>557
割と最近のマケラの名演、ここで観れるよ
ttps://www.youtube.com/watch?v=GB3zR_X25UU >>564
いちおうウクライナ語もあったけど
利便性からロシア語選択してる人がほとんどだったそうで これの番宣だったのか
先週も同じような番宣だった記憶 こんなごっついスキンヘッドが歩いて来たら
余裕で道開けるわ >>543
ソビエト共産党時代も普通に有ったんだな共産主義は宗教禁止じゃなかったのか、というか共産主義が宗教のような物だと あん?普通にふるーとたんとレイチェルたんを出してくれよ・・・(´・ω・`) >>576
そうだなあ キエフがキーウになるくらいだからな よくわからんけどw >>516
ショパコンが2位でいろいろ物議醸したらしいけど、
実況盤聴くとハラシェヴィチが1位で正解だと思う 氏ねって言われたけど日曜夜の病人タイムが始まるのでROMりにキマシた(´・ω・`)ノシ クラシック音楽館じゃなくて
日曜美術館枠でやってという気もしないでもない まあとりあえず来週も来てつまんなかったらCDでも聴くか 歌丸師匠と一緒に蕎麦打ちしたのが俺の人生のピークだったわ まさおの若い頃の映像見るとおかしなハンサム具合でビビる(´・ω・`) 一回、自分で蕎麦を打ったことがある
面倒くさくて二度とやる気がしない・・ そばは温そばのほうがすきなのはそば好きからしたら邪道なのかね? あーこの振る舞いのお蕎麦食べてみたーい!
明日のお昼はお蕎麦にしようかな、乾蕎麦あるし そば猪口って「そばチョコ」だと思ってた時期がありました ソバとうどんにやたらうるさいジジイとか死んでほしい >>663
マジよ
俺だけではないけど
小学校の80周年記念行事でソバ打ってパチンコ(コリントゲーム)やった 根っから下品な男なので
更科なんかじゃなくて
真っ黒な田舎そば食いたい そばあるある言いたい~そばあるある言いたい~
定年退職したおっさんそば打ちしがち~ ランクでいうとどれくらいの落語家なよ
有吉「うむ」 >>576
向こうは陸続きで民間の交流も盛んだったから、
言語としてももっと近いんじゃない? 藪そば上野行くときたまに行こうとするけど最近また行列ができて >>685
あの頃そこまですげえとは思わなかったもんなあ(´・ω・`) そばがのどに詰まって死ぬ老人はいないの(・ω・`) 江戸の人って、これで腹膨らまそうとは思ってないだろ 噛んだ方が風味が味わえるのにバカなんじゃなかろうかと うどん県民だけどうどんも噛まずに飲むとか言うけど
やっぱうどんもそばも噛むよね >>693
元公務員とか変に小金持ってると店やりがち~(人生の楽園) >>689
コリント・・最近祀りとかでも見ないナァ >>707
香りが飛ぶから
出雲だともっとそば粉の割合濃いからそういうことないとか >>712
俺はふつうにすするが別に好きなわけじゃないな
他人がすすってるのウゼエって思うw >>692
田舎そば苦手なのでちょっと弟子入りしたいw >>677
田舎そば系は間違いなく温蕎麦の方がおいしい
細麺はざる >>692
東京に来て一番の衝撃がぶっといそばが無いことだったわ >>695
三平っていうのが金たくさん稼いでクラシック音楽に傾倒しているそうで(´・ω・`) >>712
そのうち日本もそうなるかもしれないなあ 勘違いしてるわこいつ
喉越し愉しむのはうどん、素麺
蕎麦は啜るけど噛んで味風味を味わうんだよ やっぱそばの事故はアレルギーが多いんだな(・ω・`) >>677
好きに食え、俺はざる蕎麦好きだが、最初の一口はしめた時の水の味がするのに辟易してるからな。 >>657
ロシア正教も基本的には禁止されてたからね・・・
チャイコの「1812年」も、ソビエト国内の演奏は改変させられてたり・・・ うるせえ!山盛りでつゆたっぷり付けてよく噛んで食わせろ!!(´・ω・`) 江戸っ子「死ぬまでにツユどっぷりつけt食いたかった」 有吉弘行、食通の“蕎麦の食べ方”にやっと共感「ウマすぎ。塩もいらない」なにもつけずに十割蕎麦を味わう [muffin★]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1676784057/ >>693
そうやって小馬鹿にして炎上した残間とかいうオバさん へぎ蕎麦好きだなぁ
あればっかりは、家で茹でても旨くない そばの収穫や製造で死ぬ人はいるみたいだな (・ω・`) >>757
フランス「やーいやーい本国でも演奏できないクソ曲~(イッテヤッタイッテヤッタシルブプレ」 >>729
(゚∀゚)人(゚∀゚)ナカーマ
うどん(蕎麦)は喉越し!なんて言ってる人見ると、イキってて格好悪いなぁと思う
噛んだほうが歯応えも楽しめるし味わいもよく分かるのに 美味い蕎麦屋は本当に美味い
ただ、蕎麦って高いよね (´・ω・`)
せいろ1枚だけだと腹の足しにならんし >>746
その名前はNHK実況じゃタブーだ
特にBS くっちゃべってねーで黙って食うのが正しいわ
刻一刻とコンディション変わってく食いもんだし >>760
それネットでよく言われるネタだけど、辛くない?イキとか関係なく、ちょびっと浸かれば十分だわ >>773
ソバのガレットって地方料理でそこまで仏人食うかな
イタ人のほうが食ってそう >>762
ガレットとか雑炊とかかね
麺にしてるのは日本ぐらい? >>777
安曇野のそば屋でその感覚で大盛と頼んだらバケツみたいに大量のそばが来て
とんでもないことになった 都内で蕎麦を食うなら井の頭線の途中にある駅から徒歩20分くらいの店が良いよ >>784
横浜からわざわざ食いにいったよ
シングルにしようかダブルにしようかワクテカで行ったら休みだった
三が日は空いてないらしい(´・ω・`) >>712
>>766
ワインのテイスティングと同じ・・・と説明すると
欧米人も納得したって記事を去年ぐらいに読んだ
(´・ω・`) >>800
まあそんなもんでしょ
正直、最近のスシローとかも
自分はあまり気にならない ワサビ付けて味わわそうとしてる蕎麦屋が一番ゲンナリだな
そんなもん付けたら蕎麦の風味分からんくなるだろと
ワザビは元は鰹出汁の魚臭さ消すためのものだったことすら知らんのよね >>793
言われてみればスロベニアとかあのへんな気がする >>809
テイスティング時のすすり音のほうがよほど汚いよな おっちゃんも蕎麦打ちで人生を忘れたい(´・ω・`) >>767
うむ、へぎ蕎麦イイね
聞いただけでたまらない 「婆ちゃんのワンオペ」「あんなもん飲食の権利ない」 人気YouTuberが飲食店を名指し酷評...批判殺到で動画非公開に(J-CASTニュース)
YouTuberグループ「夕闇に誘いし漆黒の天使達」が公開した動画が物議を醸している。
タイトルは「【大激怒】レビュー0のお店に初めてのレビューを書こうとしたら最悪だった」。
実在の飲食店の名前を出しながら、味や店内の様子などをメンバーたちが酷評する内容に、「普通にむかつく」といった批判の声が相次いでいる。
ネット上の批判を受けてか、動画は2023年2月7日10時までに非公開となっている。 昔、頑固そうな職人がやってる蕎麦屋に入って、
せいろ蕎麦注文したら蕎麦つゆがついてこなかったんだよ。
「あ、塩で食わせる拘りの蕎麦なんだ」とか思って塩を振って食ってて、
半分くらい食ったときに頑固そうな職人が奥から
すげー申し訳なさそうな顔して蕎麦つゆと蕎麦湯を持ってきた。 マジで美味い蕎麦はツユに付けるのが勿体なくかんじちゃう >>806
ソバ県なので都会から退職してはじめる人の多いこと
でも2~3年で消える 蕎麦自体は好きだけど蕎麦痛とか言う名のスノッブが死ぬほど嫌いだわ >>784
金町駅もなかなか
特にごぼ天が
福岡以外であんなに旨いごぼてんははじめて >>817
そばも輸入物多いし
混ぜる小麦も高くなってるし >>806
それで一年持たずに潰れるという
最近はパン屋もあるらしい >>771
生麺は三割蕎麦入ってないと駄目らしいが、乾麺は三割切ってても良いそうだからな。 >>802
東京の意識高い系だと、三本指でつまんだ
みたいの出されるからなあ >>777
山形に元タクシー運転手の人が出した店があって山盛りだよ
天ぷらもザルにたっぷり >>793
ミレーの名画「種まく人」が蒔いてるのはソバの種だという説がある >>809
いや物理的にすすえない人多い
むせちゃう 「婆ちゃんのワンオペ」「あんなもん飲食の権利ない」 人気YouTuberが飲食店を名指し酷評...批判殺到で動画非公開に(J-CASTニュース)
物議を醸したのは、22年10月22日に公開された動画だ。
「レビューの書かれてないお店にレビューを書いてあげよう!」として、Googleのレビューがついていない飲食店などを「残念場所」(発言ママ)として訪れ、初のレビューを書き込むという企画だった。
制限時間を設け、1時間で何件レビューできるかを競う企画だとしていた。
批判を浴びたのは、個人経営のうどん店をめぐるレビューだ。動画では店名も出していた。道中、車を運転していたメンバーの小柳さんは「正直に行かしてもらうからね。マズかったらマズいって書くし」とした。 >>802
あのへんは盛りがおかしいよね、草笛とか
上田の刀屋も池波正太郎がよくエッセイに書いてたが、やたらと量が多い
池波は食通って言われるが、たまに量がある=美味い、みたいな描写が (´・ω・`) >>793
ブルターニュ地方だけじゃないかな(´・ω・`) >>782
ちょびっと下の方だけつけると一口目そばの味しかしないので
つゆに超スピードでつけてさっとあげて食べてる >>817
そもそも蕎麦はロシアウクライナ産がほとんどなんですもの >>835
岐阜は喫茶店始める人多かったな
最近は違うけど >>791
赤いきつねだな安いし、明星のすうどんも安くてまぁまぁの味具はなにも入ってないが >>826
知ってるよ ふのりだろ
でもなーなんか家で茹でても店で食ったようにならんのよ >>772
『のだめ』で、いきなり千秋先輩がフランスのオケで
《1812年》を演奏させるのは無理な話だと思った
(´・ω・`) 「婆ちゃんのワンオペ」「あんなもん飲食の権利ない」 人気YouTuberが飲食店を名指し酷評...批判殺到で動画非公開に(J-CASTニュース)
1品目の「特製上うどん」が運ばれてきた時点で、「制限時間終わりました」と不満気に伝えた小柳さん。
テロップでも「1品目がくるのに40分かかりました」として、完成に時間がかかったとしていた。
小柳さんはうどんを食べ「うまっ」とするも、「なんでもうまい」と含みを持たせたコメント。
カツ丼や天丼を食べたメンバーも「うまい」と語るも、車内に戻ると「長かったねぇ~」とため息をつき、「婆ちゃんのワンオペだったな」と振り返った。 >>793
どこかの女王様が田舎で食ったアレを忘れられず
城のシェフに作らせたら気を使って小麦だけで作ったのでぜんぜん別物になってがっかりしたという そば屋をやりたいなら東日本でやれ
西日本はそばを食う文化が基本的にないから繁盛しない 昼まで寝た休日、蕎麦屋入って揚げた蕎麦や板わさで呑むビールが美味いんだ。んで、天ざるを喰う。 >>790
乾麺はそれでも良いらしいが、生麺は三割ないと蕎麦の表記しちゃ駄目だったはず。 >>869
カネオくんによると、
短時間で茹でれてたくさん提供できる麺になったのが
江戸初期らしい >>877
蕎麦の蜜って独特だね
子供の頃は大嫌いだった >>869
蕎麦感凄すぎて半分でギブアップしてしまった記憶あるわ 近くにソバ畑あるけどハチミツを取るためでソバ粉作らんらしい 「婆ちゃんのワンオペ」「あんなもん飲食の権利ない」 人気YouTuberが飲食店を名指し酷評...批判殺到で動画非公開に(J-CASTニュース)
「バラバラで4品頼んだのが失敗点」だと振り返ったメンバーら。「一応レビューは書かないといけないんで」とすると、小柳さんは「やっぱり急ぐ気がなかったのが腹立ちましたね」と厳しいコメントをした。
「腹立つとかは言っちゃだめだけど」と諌める声も上がったが、小柳さんは「僕らの意見なんで、レビューは」とした。そのほか、「おいしかったのはおいしかったけど、腹減ってたしな」とも話していた。
メンバーらは「天ぷらがうまかった、特に」と再度振り返るも、「でもあんな空腹に身を任された揚げ物なんて、全部うまいんで」としていた。 >>891
アマゾンで見ても好き嫌い別れるな>ソバのハチミツ 年末に亀嵩で食ってきたよ
割子食いたかったが凍死しそうだったのでひよった
https://i.imgur.com/zd6DuOt.jpg >>777
山形の大石田に腹一杯になるまでそばを食べさせてくれる店がある
車でないと行けない山の中だが そうか?
こういうタイプが好きなだけだな>>898が >>887
落語に
死に際に江戸っ子が一度でいいからそばをつゆにどっぷりと漬けて食いたかった
ってのがあるんだぜ 「婆ちゃんのワンオペ」「あんなもん飲食の権利ない」 人気YouTuberが飲食店を名指し酷評...批判殺到で動画非公開に(J-CASTニュース)
会計時に店主がお菓子をくれたとして「うまい棒くれましたね」とすると、小柳さんは「それも低評価だよ。若者にはお菓子あげとけばいいか、みたいなそういう感じ。たこ焼き味っていうのもムカつくしね」とした。
「カツ丼に関してはチェーン店の方が美味しいかもしれませんね」とする文章を読み上げると、小柳さんが「うどんもです」とした。
結果、メンバーがつけた総合評価は「星2つ」。テロップでは「結論:遅くて美味いもんなんてこの世にない」とした。 >>886
美味い所は繁盛してるよ
近所に割り子蕎麦出す出雲そばの店あるけど
いっつも満席@広島 >>876
国際摩擦から入るスタイルなんだよな千秋 蕎麦は水も重要なんだよなぁ
カルキ臭い水道水とかナンセンスなんだわ 自分、多分そばの香りに対する受容体が欠如している
新そばの粉が入った袋に頭を突っ込んでも
無臭だとしか思わなかった 麺つゆって、ある意味最高の調味料だよね(´・ω・`) >>911
30超えて「これもアリかな」って思えた >>886
香川うどん県で蕎麦屋が大繁盛してるぞ!
博多で豚骨以外のラーメンめちゃくちゃ流行ってるぞ! 山形と島根のアンテナショップは蕎麦の品ぞろえが豊富で良い 噛んだときにジャリってするのが気持ちいいと思っちゃうのは変なのかな >>939
あんだけ出汁を濃厚に取るのはコツがあるんだろうと思う >>886
うちの県は西日本だけどそば屋あるけどうどん屋はほぼなかった地域
うどん食べたい時はそば屋に行く
今は流石にチェーン以外もちらほらあるけど 田舎蕎麦食べたいな~
出してた店が閉店しちゃって
近所の蕎麦屋がここ5年ぐらいの間に5軒ぐらいなくなった…(´・ω・`) >>949
麺つゆ入れればどんな料理も美味しくなるよね(´・ω・`) 「婆ちゃんのワンオペ」「あんなもん飲食の権利ない」 人気YouTuberが飲食店を名指し酷評...批判殺到で動画非公開に(J-CASTニュース)
小柳さんは低評価をつけることについて「マイナスレビューしたら、俺らが悪者みたいになりかねない」と語る一方で、店について「客の質が悪かった」とも批判。
「結構抑えて言った方」とした小柳さんが、改めて本音を問われると、「本当(ピー音)店やね。飲食界の(ピー音)やね、あんなもんは。飲食の権利ない」としていた。
動画は4か月ほど前に公開されたものだが、飲食店を名指しで言いたい放題酷評している場面のスクリーンショットが23年2月6日にツイッターで拡散されると、批判の声が相次いだ。 >>818 >>850
まあ、程度の差はあるけど「香りを吟味する原理・目的は同じ・・・」と説明すると
納得してくれる人も結構いるらしい(´・ω・`) もうこうなると慣れてない人間には刺身のツマか春雨に見えちゃう ここまで白いのは見たこと無い
大根のつまかと思った >>941
金比羅さんのふもとにある老舗な感じの店が珍しくそば屋だったな >>939
他の料理に流用しやすいのも良くわかる
程度ってものはあるけど >>886
ソバ県でうどんは風邪引いた時の食べ物って感じだったが丸亀が来て大繁盛してるw
逆もあるかも >>890
へぇ~見逃した
>>893
いーな。大人の味かな そば屋の屋号で~庵ってのが多いのは
そばの実は痩せた土地でしか育たない
隠居老人が庵に作るような土地で作るからなんだぜ
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