プロフェッショナル仕事の流儀「諦めるな、それが魚屋の心意気」★2 [無断転載禁止]©2ch.net
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すごいキレイな白身
何科の魚だろ
最近初めてカワハギ釣ったけど
あれも新鮮だと身が透明パール色ですげえキレイで上品 >>213
火の入れ方の幅が狭いから料理が難しいよね >>239
そう思うなら一番下取っ払ってみろよw
全部瓦解するぞ もう、ただのサバとかイワシとか、秋刀魚、アジ食った方が旨いわw >>175
儲けないの?
それとも儲け以上の労力を費やしてんのか >>282
「比較的」な
既存の15匹も要求された基準は全部満たしてた 市場の近くで釣りしたら猫がいるから外道だったら与えてるわ 弟子入りとかどうでもいいから本物のプロを連れてきてくれ 相変わらずスパルタを有り難がる風潮か
電通から何も学んでない 結構面白い回だったな
よくこんな人見つけてくるもんだ >>368
少ないな(´・ω・`)
マグロ漁師とか当たれば数千万言うてた(´・ω・`) 10代は出来なくてポンコツでも
それがあたりまえだから、いいんだよ(^ω^)
猫に餌ではなく
結局はハトとカラスが全部食う。
このジジイをマジで刺殺しとけ。なんだこいつ。 >>213,241
「本物のマナガツオを食べたことがないんですね」 色んなとこの漁師と関係作れてるのがすごいわ
よっぽど高く買ってるんかな >>334
マナガツオ科
サバ科のカツオとはそもそも違う >>319
どの世界でも評論家がトップなんだよなー ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています