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プロフェッショナル仕事の流儀 年末SP「築地に集うプロたち」★1©2ch.net
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0001公共放送名無しさん 転載ダメ©2ch.net
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2016/12/19(月) 20:35:17.62ID:j2v6yCvE
一級品を求め、買い付けに奔走する中華の奇才、吉田等。
日本料理人・奥田透が出会った未知の食材。その使いみちとは!?
0003公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 20:45:31.01ID:fqAPpVtF
海上自衛隊に伝わる伝統の宴会芸とは

“お堅い”イメージの強い「海上自衛隊」には伝統の宴会芸がある──。自衛隊関係者を取材するため、SNSで自衛官と思しきプロフィールの人を検索していたら、横須賀の潜水艦乗員と名乗る男性が、宴会場で撮影された“衝撃写真”を掲載していたのを見つけた。
 寝そべる1人の男性。その顔の上には、下半身を露出した別の男性がしゃがみこんでいる。しかも、寝ている男性は、しゃがむ男性の肛門に向かって、水を吹きかけている。
「人間シャワートイレ」と題されたそれらの写真は、海自横須賀基地所属の潜水艦乗員たちによる忘年会の席上でのことだと記されていた。日記の主は得意気に綴っていた。
〈2分隊一同で行なった“人間シャワートイレ”だ。俺も先輩から洗って貰った。俺も後輩から洗って貰った。艦長は大笑いだが、副長は嫌そうなスカした顔つきでみていた。防大出身の艦長と違い、一般大出の幹部である副長はいまいちノリが悪い〉
 この人間シャワートイレは果たして本当に伝統芸なのか。防衛省厚生棟内にある喫茶店で海自パイロットと潜水艦艦長経験者2人に聞いた。
「ああ、ピューって肛門に水吹きかけるやつね。あれは航空隊の芸でしょう?」
 あっさり認めるパイロットに、潜水艦乗りは「いや、あれは潜水艦のお家芸の筈だけど……」と語気を強め、「どっちのものか」の言い争いに。どちらにしても海自の伝統芸であることは間違いない。
 宴会は“無礼講”、これは職業にかかわらずであった。
0004公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 21:54:55.67ID:1H+hqmu7
あけ
0013公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:02:14.47ID:XGKLxn3k
今回楽しそうな回やな
と思ったらいろんな人をピックアップしてだれる回かよ
0018公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:02:52.89ID:Lvj0LcRC
ああ築地だったか
クリエイター回ができれば良かったなぁ
0019公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:02:56.18ID:4+TrQdGf
こいつらがピンハネしてかなりの額をふっかける
やくざです
0022公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:03:39.31ID:5oIJlnGA
年収幾らやろな
高くても驚異的に早い始業時間・少ない休み
自分には無理だわ
0025公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:04:00.49ID:We4QfdwP
なんかこういうとこって内輪感が強すぎんだよな
入り込んじゃえばいいんだろうがそれまでがよそ者何なのって感じ
0028公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:04:16.48ID:zt1SsLgu
>>18
ちがうちがう
目利きの一定水準をクリアしたものだけ
隠すのは極上モノよ
0030公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:04:19.70ID:NwVLuZnf
こういう料理人もはるばる豊洲へ行く事になるのかな?
0031公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:04:22.13ID:IMmyAS3r
↓兄にまんこ見せたらこう言われたの
0035公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:04:39.37ID:S3OpKjm+
なんで、中国料理っていってるの?
中華料理だろ???
0037公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:04:52.88ID:Opztfrhb
あわびとかすきとかきらいとかないけど
こうゆうところの喰えばうめーんだろうなぁ
0039公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:04:59.35ID:e6uhLHUD
>>23
この前の沖縄だっけか 目利きの人が新宿のハイヤットリージェンシーに送るための魚集めてたのみたなw
0045公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:05:22.19ID:ljbxzaWk
宣伝かよ
0050公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:05:44.83ID:azgvSMoD
1日8名って
0057公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:06:38.85ID:NwVLuZnf
こういう料理人もはるばる豊洲へ行く事になるのかな?
0063公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:07:24.80ID:J2z5TSyT
売れ残りをマグロ包丁で脅しながら交渉するプロのが見たいな
0064公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:07:31.53ID:LXacq0Z9
こんな汚いところにいないで早く豊洲に移転してくれ
0068公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:08:08.46ID:skLvKBEG
料理に終わりはない
そりゃそうだ
美味しさは人によっても時代によってもその人の空腹度合いでもいくらでも変わるもんだし
美味しさは数字に表せないんだから終わりようがない
0070公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:08:27.62ID:4+TrQdGf
わかりました
生きた河豚を九州で捕獲して生きたまま
東京まで持って行きます
そして目の前で裁いて料理したらいくら貰えるでしょうか
ちなみに河豚の調理したことないですw
0071公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:08:30.03ID:NwVLuZnf
銀座の裏が築地
0074公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:08:43.32ID:zOYGAahJ
>>35
支那大使館の圧力・買収で、どんどん中華→中国になっている。
0080公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:09:18.45ID:LXacq0Z9
>>57
築地から豊洲って車で5分もかからないんだけど
0084公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:09:41.25ID:I2m2IEnO
料理も追及しすぎると訳わからん事になるからなぁ
いい食材使ったベーシックなメニューが一番よ
創作なんちゃらはいらん
0088公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:09:59.87ID:LhItQrJ8
>>69
コハダにも色々種類がある
新子って幼魚は何枚も重ねないと寿司1貫にならないほど小さいけど30cm弱まで育つ
0091公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:10:24.92ID:NwVLuZnf
>>80
駐車料いまは取ってない
0092公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:10:34.09ID:fxP3jkEH
いいものなら料理人いらないよな(´・ω・`)
0104公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:11:39.71ID:ShfmnCHu
ニュース終わったらヒト減った
案外NHKって人気ないんだな
0106公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:11:45.26ID:2K08IfHy
店頭で、これ良い商品じゃ無いんでしょ??って言われても文句言えないなwww
0109公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:11:50.17ID:UMzJ9wpU
本当にいいもの自分で手に入れる料理人は浜で売ってくれる漁港で浜買い
0110公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:11:58.46ID:SmtK28Z/
ゴミを売るとかざけんな
0112公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:12:06.41ID:MZ8vbeOD
じゃあ表のはろくでもないのだけか
0114公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:12:07.58ID:A1varyV7
こんな奴らだから移転とかじゃなくて潰して自分で
建物用意させろって言われるんだよな
0115公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:12:11.30ID:AFuTPmyN
隠し玉が隠し玉のまま終わってしまって常連さんに安く分けてしまうわけですね
0118公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:12:23.72ID:5JhdUPj7
クソ寒い早朝に氷かきわけて見聞きするんだからなあ
俺らーじゃあできえねよなあw
0122公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:12:42.72ID:nN3EN7xR
>>101
素人にはそれで充分だと思うんだ
0123公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:12:51.15ID:pP5mc2QG
>>101
素人は場内で買い物できねーよ
0125公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:12:54.27ID:fxP3jkEH
いくらだよ
0132公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:13:11.84ID:Bjioyp7G
この間プロフェッショナルで宮崎かどこかの魚屋を取りあげてたような気がするがその人とこの人どっちがすごいんだ?
0133公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:13:12.98ID:ShfmnCHu
>>100
中華料理=チャーハンとか出す日本人の作る庶民料理
中国料理=横浜中華街にあるような本格的な店
0137公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:13:29.67ID:me3N/kPg
死体ばかりや。
0143公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:13:50.06ID:NwVLuZnf
品物の良し悪しが完璧に判断できる目があれば騙されない
0144公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:13:52.71ID:4+TrQdGf
こんなマズイ魚は食いたくない
太刀魚はうまい
いくらでも釣れるし
0145公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:13:55.48ID:I0GJKZ4a
もう、築地もとよすも信用ガタ落ちやな、つい本音が出ちまったのがマズかった。
0148公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:14:01.94ID:Kk6x8MAF
まぁでも本当にダメなものは店頭に置かないだろ
より良い物は取っておくと
0149公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:14:05.63ID:skLvKBEG
作る方も食べる方ももはや趣味の領域で
コストパフォーマンスは悪そう
0151公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:14:06.54ID:ShfmnCHu
>>117
築地は場外でしか買えないんじゃなかった?
0152公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:14:17.75ID:I2m2IEnO
>>98
そやな
とは言え常時供給はなかなか難しいけど
とれたてで旬の食材使った家庭料理が一番w
とれたて筍や椎茸なんて焼いただけで止まらんくらいおいしいもんな
0153公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:14:29.94ID:UMzJ9wpU
築地に来るものはいいものばかりなのに贅沢なんだよ
これダメとか自分に腕がないのかよ
0155公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:14:46.08ID:fZaGocQj
ああ
これ岐阜の開化亭の人かw

今や日本トップとの中国料理とも言われる
はるばる東京とか大阪からも来るらしいな
https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21000011/
0156公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:14:47.12ID:JnyPhy2H
日持ちしないのに隠し球にしていいのか?
0165公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:15:03.68ID:I93vF0ug
なるほどな
この辺も駆け引きだ
0167公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:15:16.52ID:zL2xsVLG
こういうことよく得意げに言えるよな
何を言ってるか自覚ないのかな
0173公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:15:56.19ID:lFTxchQO
めんどくさい職人の世界だな
0176公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:16:10.25ID:KaVhCErD
行列を作るためにわざと店を狭くしてるんですよ〜って自慢気なラーメン屋みたいな感じかな
0180公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:16:12.51ID:NwVLuZnf
>>156
銀座の超一流店が買う
0181公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:16:13.20ID:ShfmnCHu
エロ
0182公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:16:13.60ID:I0GJKZ4a
常連さんになると中の開けて好きなの持ってっていいよってなるんだよな。昔、レストランやってたからわかるけど、テレビで言わないほうが良かったな
0187公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:16:26.72ID:TlyKJkBQ
やぱ築地はスゲーな
冬のボーナスで買ったばかりの4Kテレビで見てるけど
放送開始からいままでウィルスも細菌も全く見当たらない
前にN+の豊洲スレに「築地は3時間おきに海水で床を流し清めることで
世界で最もクリーンな環境を実現してる。最先端の半導体工場も
築地のクリーンさには叶わない」って書いてあったのは本当だったんだな
一方の豊洲はすでに原発の殺人人工放射能が生んだベンゼンで汚染されてることが判明してる
こりゃ何が何でも豊洲移転を阻止しなきゃだめだ
0202公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:17:20.23ID:I2m2IEnO
>>133
横浜は知らんけど神戸南京町には炒飯も拉麺もあるけどなぁ
日本ナイズされてるんなら、出せへんかったらえぇのに
何か面倒やし、いっと支那料理にしたらえぇのに
0204公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:17:21.43ID:I93vF0ug
うーうまそう
0206公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:17:25.47ID:nN3EN7xR
あらー旨そう
0209公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:17:31.55ID:Al6gN3M4
上流階級やな
0211公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:17:36.11ID:NwVLuZnf
安全確保が怪しい豊洲で仕入れたんじゃ一流店はまずいよな
0215公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:17:42.96ID:bNAo5ob+
すくねえ食い物をグルメ面して食ってるいけ好かないやつらw
0219公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:17:49.18ID:rL/19a6h
上級国民仕様^^;
0222公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:17:57.78ID:fxP3jkEH
コースで1万かな
0228公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:18:06.40ID:ShfmnCHu
>>199
キマシタワァ!
0232公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:18:13.15ID:me3N/kPg
ボッタクってるなぁ
0234公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:18:18.39ID:92yIcBZu
馬鹿舌で良かった
0235公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:18:19.41ID:pP5mc2QG
>>205
牛丼でも食ってろ
0239公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:18:22.32ID:0ZSXh+xj
中華包丁は切れ目が荒いな
0240公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:18:24.35ID:0FYlu/BJ
ムツの代わりにタラだしても変わらんだろ
0249公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:18:48.49ID:I93vF0ug
刀みてえな包丁だな
0256公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:19:10.64ID:bRdqSA2/
でも味の違いがわかる客なんてほんの一握りなんでしょ
0258公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:19:11.32ID:E4LZjQ3m
今日のこの番組はなんか登場人物にイラッとするな
どこがとは言えないけど
0260公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:19:16.40ID:I9hlWcZi
3万5万7万10万コースしかないのに
毎日満席ってすげーな フルタ
うつってた客もせれぶ
0267公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:19:28.71ID:fxP3jkEH
まぐろ、絶賛撮影中!!
0269公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:19:29.95ID:skLvKBEG
>>187
築地豊洲ニュースは近年まれに見るしょうもないニュースだとおもうけど
これが東京のトップの政策論争のネタになったんだよな
フワフワして実体のないマトリックスの世界のように映るわ
0276公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:19:47.39ID:rL/19a6h
スケベなおっさんやな
0277公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:19:49.61ID:0ZSXh+xj
ぐじゅっ
0278公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:19:50.94ID:bNAo5ob+
「マグロ・・指がこんなに入っちゃってるよ・・マグロ・・!!」
0280公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:19:57.81ID:nN3EN7xR
尻尾は捨てちゃうのかな
0288公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:20:16.86ID:e06Lhj4N
>>239
無理やり中華包丁で切らなくてもいいのにな。
フレンチもイタリアンも日本人はトングじゃなくて箸で調理・盛り付けする人が多い。
0289公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:20:17.62ID:n/Xq+ysw
飯なんてコスパよくないと意味ねえわ
0298公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:20:38.58ID:I0GJKZ4a
>>187

築地も建材にアスベスト使用しているのがわかっている。そのアスベストで中皮腫発症して50代の従兄弟の葬儀にこの間行ってきた。
0299公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:20:39.72ID:0ZSXh+xj
策のあつみでかわるんじゃね?
0301公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:20:46.24ID:EmHy35Zf
食ってる方はそんな繊細なところまで理解出来てんのかな?
0303公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:20:53.64ID:e6uhLHUD
マグロは若いころ好きだったけど、飽きてしまったな、俺みたいな奴いないか?
0304公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:21:01.24ID:rL/19a6h
オナホ職人みたいなものか
0311公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:21:14.01ID:XmHkDCFA
マグロの番組また見たいな
名前忘れたけどグタグタ親子がまた見たい
0313公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:21:29.07ID:me3N/kPg
最近のマイブームはツブ貝
0314公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:21:34.36ID:drT5ylz/
みんな期待通りあの指先のエロさに反応しすぎててワロた。
0317公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:21:36.41ID:ShfmnCHu
赤身が一番好きです
0319公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:21:39.79ID:AFuTPmyN
これはうまそうなトロ。サシが入っている。
でも年のせいかな、沢山食べるとお腹が壊れる・・・・
0323公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:21:42.97ID:rL/19a6h
あ旨そう
0326公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:21:50.30ID:I93vF0ug
ほー
0327公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:21:56.88ID:0ZSXh+xj
熟成という名の腐りかけ
0329公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:21:57.52ID:NwVLuZnf
確かにスジが気になる時あるな
0330公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:22:01.28ID:E4LZjQ3m
てやんでい、あんな脂っこいもの食えるかっ
こちとら江戸っ子でい
0336公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:22:31.40ID:YkvwBjGg
>>292
女性はよく見てなかったけど
男の方はひじ付いて食ってて、たまたま金持ちになったような感じで
セレブには見えなかった。品がない。
0337公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:22:33.89ID:IMmyAS3r
おいこら
0339公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:22:42.52ID:5JhdUPj7
コラッww
0345公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:22:48.24ID:DRuTIKyD
こういうスジならいいんだろうけど周りにあるのは固いのばっか(´・ω・`)
0351公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:23:13.52ID:ShfmnCHu
>>331
へー
外人がやたら最近神戸牛ありがたがってるのにね
0363公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:23:38.78ID:fZaGocQj
おまえら
築地市場と
豊洲市場なら
どちらのマグロを食いたいん?

築地市場も相当に環境が悪いらしいぞw
0370公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:24:00.57ID:5JhdUPj7
おおう奥田さんやんか
0372公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:24:04.11ID:NwVLuZnf
たかが魚屋されど魚屋、侮れない
0375公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:24:09.63ID:ku8mwArX
色々語ってたけどメバチ?w
0378公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:24:15.71ID:fxP3jkEH
さっきの中華屋
めちゃ高い(´・ω・`)10万とか

俺なんて五目ラーメンに半ライスと餃子で満足してるのにー
0385公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:24:26.81ID:0ZSXh+xj
>>348
猫も食わない猫またぎ
0386公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:24:28.22ID:xXOGmJE6
さすがは吉兆だわ!

って言っていた客も、食い残し出されても
気づかなかったんだもんな・・・・w

美食家なんて、そんなモンだろw
0387公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:24:29.19ID:v5PhKSBU
こういうのって数多く見てれば誰でもわかることなんじゃないの?
プロフェッショナル?
0392公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:24:38.79ID:lFTxchQO
だめだ
こんなのよりステーキ食いたいわ
0399公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:24:56.15ID:FntL0Fqa
この番組って素人いじりなのかなと思って実況を見に来た
0407公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:25:11.53ID:u2BZfySM
はらへった
0409公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:25:20.60ID:7w5iF+54
さっきの中華屋は見た目がな
どうしても火を通してしまうと
0411公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:25:23.28ID:n/Xq+ysw
飯ごときで大げさなんじゃ
0412公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:25:29.04ID:bNAo5ob+
まあどんなにほめられてても、俺がそうでもないなと思ったらそれまでのお店だから・・
0415公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:25:42.69ID:2N/UBr4T
鰻って脂だらけだから腐りにくいんだよなぁ
スーパーで半額の蒲焼き買いだめしても冷蔵庫で一週間くらいは持つ
0416公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:25:49.94ID:0ZSXh+xj
やっぱ白身だよな
0421公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:25:56.72ID:LhItQrJ8
東京モンはマグロばっかりありがたがるけど魚の王様は鯛だわな(´・ω・`)
0423公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:26:00.52ID:Al6gN3M4
何も気にせずああいう店に行ける様になりたい気もするけど、牛丼チェーン店で美味いと思える自分もいる。
俺は本当にうまいものを食った事がないんだろうな
0424公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:26:01.41ID:ku8mwArX
KILLだけとか・・・
0425公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:26:02.60ID:ShfmnCHu
>>412
すごいなあなたwww
0428公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:26:03.80ID:rL/19a6h
これは旨そう
0433公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:26:16.48ID:0FYlu/BJ
はじめてプロらしい人がでてきた
0434公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:26:17.54ID:skLvKBEG
>>393
美しいということは人が手でこねくり回してるということにもなる
切るだけなのに盛り付けでいじくりまわして
0435公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:26:19.63ID:FntL0Fqa
釣りしてる人は何能書きたれてるんだと
0439公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:26:26.78ID:JK5BofaI
さすが料理は美味そうだな
でも、なんかこの人の目のカウンターでは食いたくない
0441孤独の東クルメ
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2016/12/19(月) 22:26:27.81ID:IJZEfdrJ
おまえら閉店間際のスーパーの半額マグロの刺身はキッチンペーパーで巻いて1日寝かせとけ
マグロは寝かせると熟成して旨くなる
これ豆な
0442公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:26:29.24ID:kC2pCz2j
刺身はいつも柵で買うけど
安物の訪朝できるから
美味しくないwww
0447公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:26:36.05ID:BkkHQg+k
こういうお店に行ける付き合いがしたい
お金はまあなんとかなるけど
0448公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:26:38.00ID:ku8mwArX
タイガーか!
0449公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:26:39.38ID:RNO5w+e5
刺し身は2,3切れでいいな
おおくて5切れぐらい
それ以上食べたら旨さがわからない
0455公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:26:56.71ID:ShfmnCHu
なんで魚の話となると虚勢張りたがる人が湧いてくるのかw
0456公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:26:59.30ID:1+NFsHwl
>>363
別に市場の土をまぶして食うわけでもないし
市場のたまり水につけて食うわけでもないしどっちでもいいわ
0461公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:27:22.42ID:I0GJKZ4a
この人は理屈っぽくて嫌い。料理に哲学を求めるなら、科学を追求する方が俺は好きだ
0462公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:27:26.34ID:0ZSXh+xj
河豚の薄造りといえば長嶋茂雄
0464公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:27:31.61ID:FntL0Fqa
>>447
パトロンになっちゃえばお好みでカップラーメンだって作ってくれる
0468公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:27:36.96ID:ShfmnCHu
>>421
鯛ってありがたがるけど良さがわからない・・・
0470公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:27:43.60ID:bNAo5ob+
こういうごたく並べる客ばっかりなんだろうなあ
市場うざいわw
0473公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:27:48.88ID:ku8mwArX
しかもイケメンです
0474公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:27:53.49ID:rL/19a6h
でけえw
0475公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:27:55.96ID:NwVLuZnf
生魚を食う日本人は野蛮だって、昔どっかの野蛮な国が言ってたな
0480公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:28:09.71ID:n/Xq+ysw
貧乏人が見てもなんもおもんない番組
0483公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:28:38.13ID:GnRr+BMv
細川たかしと的場浩司って感じ
0484公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:28:48.08ID:0ZSXh+xj
>>468
鯛って臭いよな
0491公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:29:02.28ID:ShfmnCHu
フグも良さがわからない・・・
本当にそこまで美味しいと思ってみんな食べてるのかな
0492公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:29:04.56ID:bNAo5ob+
「フグはあえて毒まで食うのが通!」とか言ってとんでもないことになってほしい
0495公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:29:11.49ID:fxP3jkEH
ガイアの夜明けで出てきた
魚屋近所にできないかなぁ

仲買通すから高くなる
港直送で頼んます(´・ω・`)
0497公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:29:15.31ID:BkkHQg+k
>>464
いやそういうんじゃなくって
なんつーかこういうお店に行けるような大人になりたいというか
0500公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:29:20.95ID:nN3EN7xR
オネエ入ってないこの人?
0504公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:29:25.40ID:lvCereTX
いやー今回は珍しく面白い
0508公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:29:31.31ID:fZaGocQj
お前らに質問

今までのプロフェッショナルで史上最高にプロだと思ったのは『誰』?
0509公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:29:31.79ID:Y+jiogAL
食べ比べるのが一番だろ
0512孤独の東クルメ
垢版 |
2016/12/19(月) 22:29:33.69ID:IJZEfdrJ
しょーもない奴には適当な理屈で駄魚売り付けるに決まってんだろ甘ったれんなよ
0519公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:29:50.48ID:0ZSXh+xj
アンディーフグ・・・
0522公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:29:55.33ID:lvCereTX
デブはマズい ってか
0524公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:30:00.33ID:NwVLuZnf
だまされたふりして研究するのが一流です
0525公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:30:04.65ID:pP5mc2QG
倍売れてラッキー^^
0527公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:30:13.89ID:6kEkGfka
この人さ、元中日の谷繁に似てない?
0529公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:30:20.40ID:lvCereTX
1番オイシイのを当てるまで帰れま10
0530公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:30:26.63ID:rL/19a6h
私は正しかったデスウウウウッ
0533公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:30:42.08ID:ku8mwArX
>>475
生魚食うと腹壊して死んだ国では生食は普及しない
単純な話(´・ω・`)
0536公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:30:45.01ID:bNAo5ob+
問答大会うるせーんだよw
食ってうまいかまずいかの経験則しかねーだろw
0543公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:30:58.36ID:lvCereTX
マジすか
0551公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:31:05.72ID:ku8mwArX
いい判断w
0552公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:31:06.15ID:Bjioyp7G
フグおろす免許もってる人達でもあまり自信なさそうな会話で不安になるわ
0557公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:31:19.85ID:me3N/kPg
死体を前に談笑って、
こいつらクズだな
0558公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:31:21.46ID:ShfmnCHu
>>513
不遇な暮らしなので頻繁には食べられません(´・ω・`)
0562公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:31:30.64ID:e1sWNf+e
ふぐ惨殺現場
0563公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:31:31.58ID:nN3EN7xR
デロデロしてんな
0569公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:31:46.84ID:0FYlu/BJ
恐るべし豊後水道
0570公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:31:48.13ID:fxP3jkEH
>>423
金持ってても味覚音痴でわからない人もいる

まあ代々の金持ちは子供の頃から旨いもん食ってるから磨かれてるだろうけども
0574公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:32:00.76ID:2CiGCZzK
俺はずっと磨きニシンだと思ってた
0577公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:32:07.33ID:lvCereTX
何年料理人やってんのさ
0580公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:32:09.14ID:nN3EN7xR
へー
0581公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:32:09.99ID:54O+vSJL
なんだかこういう職人の世界って話が理解できんし
そんな高級な店でくったこともない
0584公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:32:19.70ID:zOYGAahJ
>>100

支那人は、日本人に「中国」(=世界の中心の国)と呼ばせるのが悲願だった。これがほぼ達成されたので、今度は台湾料理等を排除しようとしている。
0585公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:32:25.71ID:0ZSXh+xj
でっかいのは唐揚げに
0589公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:32:31.30ID:ZtS3M2b7
>>489
内臓で丸くなってるやつと、筋肉にまで入り込んで行くやつがいるんだわ
内臓にいるやつは洗えば取れるけど、中に入り込んだやつは冷凍か加熱しかない
0590公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:32:31.47ID:FntL0Fqa
時間が変わっていつも見逃してたLIFEが久しぶりに見れそうなのに
昔の時間に戻してくれさい
0600公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:33:00.63ID:v58aoodS
客には違い分かんないだろ
俺ぐらいのレベルだったら分かるけど
0602公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:33:04.72ID:lvCereTX
フグ
フカヒレ
ツバメの巣
トリュフ

みんな味ワカンネ
0603公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:33:09.14ID:ShfmnCHu
へーこんな色のふぐさし見たことない気がする
0605公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:33:14.38ID:fxP3jkEH
食いたい
0613公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:33:30.36ID:8HSmt6GD
小さいふぐが売れ残るからあんなこと言ったんじゃないかな
0614公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:33:32.52ID:0ZSXh+xj
こうやって勉強するんだな
0615公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:33:34.04ID:gnGe8M+I
ttp://blogs.c.yimg.jp/res/blog-8b-93/urbigfatmom/folder/468782/79/11995679/img_1?1328683996
0616公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:33:34.30ID:LhItQrJ8
客に出すわけじゃないにしても備前の緋襷にフグ刺しか…(´・ω・`)
0617公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:33:44.42ID:me3N/kPg
こいつら、味わかるの?
言ってることが嘘臭い
0622公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:33:56.58ID:ShfmnCHu
>>602
トリュフは味っつーか香りだね
0624公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:34:00.36ID:2CiGCZzK
>>599
2番一択
0626公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:34:02.36ID:nN3EN7xR
美味しんぼ実写版かな?
0630公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:34:09.22ID:lvCereTX
マーク・パンサー「全然チガウヨー」
0632公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:34:13.22ID:ku8mwArX
餅は餅屋!
0635公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:34:16.93ID:fZaGocQj
フグみたいな顔してんな
0638公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:34:21.46ID:pkL5sVio
水っぽいならもう少し寝かす時間増やすとかそういうもんでもないんだろうナ
0640公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:34:25.47ID:paOUWst3
1匹4万8,000円よりも500円の湯でたカニのほうが美味かったわ
0645公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:34:35.44ID:FntL0Fqa
ジャイアンツの長嶋は箸でたんまりすくってバクバク食うふぐ刺し
0652公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:34:50.83ID:0FYlu/BJ
そりゃ、てんぷらよ
0665公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:35:16.25ID:fxP3jkEH
まだ寝かすのか(´・ω・`)
0666公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:35:16.41ID:5JhdUPj7
深くて怖いわなあw
0668公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:35:19.20ID:0ZSXh+xj
どちらもプロだな
0669公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:35:20.22ID:nN3EN7xR
仲買人は「魚」のプロなんだね
0671公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:35:21.87ID:me3N/kPg
ホリエモンみたいな顔のくせに
0674公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:35:25.70ID:gnGe8M+I
うほっ
0677公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:35:29.66ID:21+ZQw66





左右対称
チョンageの犬HK
終了
0683公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:35:41.22ID:fZaGocQj
串田
人気出そうw
0687公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:35:50.22ID:ySM1Ihi3
串田「おろしてから3、4日が一番旨いです」
奥田「先に言ってくれよ・・」
0688公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:35:52.07ID:rL/19a6h
誠実な喋り方だなあ
0689公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:35:55.52ID:qJ5WNsMk
フグは痩せててしまってる方が良いってことか
3、4日寝かせた方が良いってことか
よしフグ釣ってこ
0693公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:36:03.57ID:bIypdr/d
オネエになってますやんw
0696公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:36:06.20ID:nN3EN7xR
もち肌
0697公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:36:08.67ID:IMmyAS3r
すげーなw
0698公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:36:08.92ID:lvCereTX
急にオネェ化した
0701公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:36:16.53ID:e1sWNf+e
かっけーw
0704公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:36:19.28ID:0ZSXh+xj
お姉入りました
0706公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:36:22.56ID:fZaGocQj
串田みたいな顔したやつ
広島カープにいそうだな
0707公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:36:23.01ID:Bjioyp7G
串田さんは年間にどんくらいフグ食べてんだろう
子供の頃から食べてたのかな
0708公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:36:25.83ID:L1upIcn7
仲買人ってやっぱいかついだけのおっさんじゃなかったんだな…
普通の感覚だとあの太った方のフグ選ぶもん
0709公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:36:31.42ID:GKo4N2JE
鮮度がなくなって質だけが残るwwwwwwwwwww
すげええええええええええええええ
0712公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:36:35.04ID:21+ZQw66
プルコギはサシの入らない赤身肉が好まれる
ふぐに朝鮮料理を持ち込むとこうなる
0714公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:36:40.08ID:fxP3jkEH
プライド高いとやっていけないな(´・ω・`)
0715公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:36:41.92ID:me3N/kPg
フグ売ってるだろうけど、
食ってはいないだろう
0716公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:36:44.51ID:ShfmnCHu
>>702
ガチの知り合いなの?
0719公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:36:47.40ID:ku8mwArX
串田「仲買なめんなよ」
0721公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:36:51.84ID:3FEZjDw6
料理人は色々な食材に精通してなきゃだけど
仲買人は専門あるからなあ
0722公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:36:54.55ID:n/Xq+ysw
ふぐ食って死ぬ人何人もいたのにあえて食いたいとは思わない
0724公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:37:02.23ID:NwVLuZnf
一流の料理人でも今までフグはあまり扱ってなかったんだろ
0726公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:37:04.16ID:GnRr+BMv
うまそう
0729公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:37:10.81ID:nN3EN7xR
うわ生わさびや
0732公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:37:12.86ID:UMzJ9wpU
客なんて味わかんないぞ酒飲みながら場の雰囲気で食ってるんだから
0736公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:37:19.20ID:lFTxchQO
まあ、結論としていつも通り
禿げはダメだってことだな
0738公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:37:28.31ID:ShfmnCHu
>>717
リンゴの「みつ」みたいだ
0740公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:37:31.20ID:v58aoodS
奥田もなかなかの奴かもな
しょうもないプライドが意味ない事知ってるな
0744公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:37:45.63ID:50LUczNB
>>725
10代に国の別荘に宿泊してそうな顔してたな
0746公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:37:52.59ID:21+ZQw66
>>732
板前なんて客の煙草もろに浴びて仕事してんだ。
味なんてどうでもいいんだよ
0748公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:37:57.16ID:paOUWst3
ふぐ毒に当たると死ぬから鉄砲と呼ばれていますが鉄砲伝来する前は
0752公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:38:02.33ID:2N/UBr4T
俺も今度適当な魚のサクをキッチンペーパーで巻いて寝かせてみよ
0756公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:38:09.51ID:lvCereTX
プロとして何十年もやっててまだ分からないものがある

トップクラスの料理人に女がいない理由がわかるな
0757公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:38:17.44ID:0FYlu/BJ
4日とか
0760公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:38:26.85ID:GKo4N2JE
>>742
凄いよ、だって始めて聞くしwwww
0761公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:38:26.93ID:0ZSXh+xj
包丁切れねーな
0762公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:38:27.31ID:21+ZQw66
ホンタクと同じニダ
0764公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:38:28.37ID:ShfmnCHu
>>746
板前自身が喫煙者だったり
0768公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:38:37.00ID:nN3EN7xR
こんな魚の切り身ある?
0775公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:38:46.31ID:lvCereTX
3、4日 サメならアンモニアが増えて食えない
0780公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:38:53.18ID:NwVLuZnf
生ハムみたいだな
0782公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:38:54.12ID:VJ3SPD+W
たかが料理人風情がドヤ顔でモノ語れるってすごいことだよね
0785公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:38:59.36ID:50LUczNB
>>753
イチ押しのAV女優とメーカーを教えて
0786公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:39:06.62ID:5LS/ajvB
仲買人のあんちゃんも凄いけど、この料理人も自分が選んだ方が美味くないなって
すぱっと認められる辺りやっぱプロだよなぁ。
0795公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:39:16.62ID:fxP3jkEH
ww
0796公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:39:16.64ID:GKo4N2JE
>>773
だから残るのは質だけなんだよw
0797公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:39:17.93ID:FntL0Fqa
腐りかけの旨さにはかなわないになっちった
0798公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:39:20.12ID:21+ZQw66
串田「ウンコの中で3〜4日置くのが最高ニダ!」
0799公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:39:20.25ID:IMmyAS3r
↑俺と合体した女は事後決まってこう言う

↓だから俺はいつもこう言ってやるのさ
0800公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:39:20.85ID:lvCereTX
全員 すごい しか言ってねぇ
0802公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:39:21.46ID:L1upIcn7
仲買いさんが見た目で味まで見切ったってのがすげえ
公共放送で間違ってたら赤っ恥だったけど
断言してたから相当な自信だったんだろうが
0803公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:39:21.92ID:92yIcBZu
僕珍絶対わからない
0807公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:39:29.51ID:NwVLuZnf
腐臭
0808公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:39:31.43ID:I0GJKZ4a
フグはちょっと舌先がピリピリくる位が丁度いい。全身が痺れちゃうと帰れなくなる
0813公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:39:38.81ID:rL/19a6h
せやで
0814公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:39:40.23ID:Z3hGcP7l
やっぱすごいっすね
0817公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:39:45.10ID:2d+eSaRC
は?w
0820公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:39:49.03ID:bNAo5ob+
奥田が、口開くと同時にかぶせていく芸人ばっかりじゃねーか!!
0823公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:39:53.00ID:ku8mwArX
ビビってんじゃねえぞ奥田!
0824公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:39:55.25ID:bIypdr/d
魚介って鮮度命なイメージあるけど
フグって熟成させたほうがうまいんだなぁ
0825公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:39:55.79ID:0ZSXh+xj
幾らで出すか
0827公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:40:02.68ID:2d+eSaRC
無能かよw
0831公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:40:10.91ID:fxP3jkEH
別物
0835公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:40:16.07ID:Z3hGcP7l
違和感ありすぎますよね
0841公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:40:26.47ID:5JhdUPj7
全体の献立もあるからねえ
0848公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:40:29.46ID:0ZSXh+xj
ええええええええええええ
0853公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:40:32.94ID:me3N/kPg
一番偉い人がうまいと言ったから、皆んなうまいと言う。
それのどこにプロフェッショナルがあるのか。
0854公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:40:33.23ID:Bjioyp7G
フグ刺しは薄切りを5枚ぐらいまとめてとってあさつき巻いてポン酢にドボンが楽しいのに
0855公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:40:33.85ID:5Xr4yZzg
出さないんかーい!
0865公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:40:36.69ID:lvCereTX
完全敗北w
0866公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:40:37.12ID:ku8mwArX
工エエェェ(´д`)ェェエエ工www
0872公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:40:41.13ID:fZaGocQj
はwwwwwwwwwww
0874公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:40:45.01ID:nN3EN7xR
新食感、美味すぎてどうしていいか分からないか
かっこいいな
0875公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:40:45.33ID:GKo4N2JE
落とし込む
0877公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:40:47.20ID:21+ZQw66
チョウチンアンコウでOKニダ
0883公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:40:54.16ID:2d+eSaRC
なに言ってんだこいつw
0885公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:40:55.70ID:n/Xq+ysw
わけわからん
0888公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:40:57.20ID:gnGe8M+I
ださねーのかよ!
0889公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:40:57.43ID:zUy1xuuI
出さんのかーいw
0892公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:40:58.56ID:e1sWNf+e
完全敗北やんけ!w
0893公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:41:02.28ID:fxP3jkEH
ミンチにして、つみれ汁です(´・ω・`)
0896公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:41:08.33ID:LXacq0Z9
逃げるが勝ち
0897公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:41:08.36ID:lvCereTX
いやー そんな味のあるフグなんて食ったことねーわw
0898公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:41:10.81ID:IEEg2x8c
腹痛いw
0899公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:41:13.47ID:0ZSXh+xj
傘さしてターレはやめれ
0902公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:41:16.51ID:0ewME4BE
このフグだけぶっちぎってもあかんと思うな。素人考えやけど
他の刺身との調和も必要なんじゃね?
0905公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:41:21.12ID:ShfmnCHu
串田さんに遭いたかっただけ
0906公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:41:21.94ID:54O+vSJL
こんな店味がわかんないやつが大金払っていってもムダだな
金持ちで自称美食家はこういう店いってわかったようなこと大将に
言うんだろな
0907公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:41:23.03ID:vO0j0Ryr
お客様じゃなく、お客さま、って文字にしてたな
うちの会社もこれだわ
サマはひらがな
0909公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:41:24.72ID:fZaGocQj
串田好きだなwwwwwwww
0911公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:41:25.79ID:lvCereTX
また すごい しか言ってねぇ
0915公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:41:34.97ID:qJ5WNsMk
いやいや余りにも無知すぎやしませんかねぇ
名古屋の錦の寿司屋の大将でもこの人より語るし偉そうだぞ
0916公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:41:35.35ID:zUy1xuuI
教え損w

買えよ
0917公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:41:36.29ID:me3N/kPg
>>854
ふぐ刺しなんて美味くない。
高いのをありがたがるだけ。
0918公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:41:37.49ID:EFaFCqCB
断言する!
この奥田ってやつはプロフェッショナルではない!
串田さんの方がプロじゃん。
奥田って人、何かした?
能書きだけじゃん
0921公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:41:40.51ID:rL/19a6h
俺が食ったら不味いって言いそうw
0922公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:41:41.11ID:ku8mwArX
串田「河豚はお前が思ってるより遥かに深い」
0925公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:41:44.35ID:ovuUS68C
今年はフグ勉強してるんですよ〜

ん〜、やっぱり出さない!
0934公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:41:54.47ID:ShfmnCHu
>>917
やっぱり?(´・ω・`)
0935公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:41:54.85ID:0FYlu/BJ
あー
0940公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:41:55.90ID:lvCereTX
>>899
w
0941公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:41:57.84ID:R0eEk3R/
5分以上かけて生放送でコーヒー淹れて「失敗しました」と言った藤岡弘、みたいだな
0946公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:42:03.87ID:4+TrQdGf
要するにいい材料があったら
さばいて出しますよってことだね
何がプロフェッショナルかわからない
もうポン酢使えよ
0947公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:42:04.77ID:FntL0Fqa
>>917
禁句
0949公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:42:08.52ID:Z3hGcP7l
 
0952公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:42:18.87ID:21+ZQw66
さんざん偉そうなこと言って、きつねやでホルモン丼を食って帰るニダ
0960公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:42:27.41ID:UjLrDbkY
ごめんね、自己満にしか…(´・ω・`)
0961公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:42:30.16ID:NwVLuZnf
やっぱりフグは別格だな、刺身盛り合わせには無理だ
0962公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:42:43.07ID:ShfmnCHu
>>949
wwwww
0964公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:42:44.49ID:TnHcL/0a
最高最高とか言ってるがその日によって仕入れるネタにばらつきあるだろ
0965公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:42:45.09ID:2d+eSaRC
なんなんこの終わり方 
プロフェッショナルとはw
0966公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:42:45.13ID:LXacq0Z9
自分以上に串田さんのフグを使った美味しい料理を作ってくれる人がいるとの判断
0969公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:42:51.34ID:Z3hGcP7l
>>957 くそみてえなひと言でしめたwwww
0971公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:42:57.76ID:5Xr4yZzg
0972公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:43:00.12ID:ZtS3M2b7
>>907
多分『複数の人数』ってのをイメージさせるため
友達と友だちの違いみたいな
0973公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:43:00.17ID:0ZSXh+xj
>>910
カレイはすぐがうまい
0976公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:43:06.25ID:21+ZQw66
さあ勇者ヨシヒコ番外編ですよ
0984公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:43:14.42ID:lvCereTX
フカヒレもそれ自体は美味しくない
0986公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:43:18.09ID:fxP3jkEH
次回大丈夫かなぁ(´・ω・`)
0988公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:43:45.52ID:ovuUS68C
まぁ、テレビきてて、あの結論に至るのは本当にこだわりがあるんだろね
0990公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:43:53.73ID:rL/19a6h
奥田さんフグある?
0991公共放送名無しさん
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2016/12/19(月) 22:43:54.33ID:0ZSXh+xj
五木ひろしは目開いてないな
0993公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:44:01.16ID:LXacq0Z9
おっさんのサウナシーン
0994公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:44:01.22ID:DRuTIKyD
フグの刺身は食べたことないけど味が似ているというカワハギの刺身はよく食べてた
めっちゃおいしい
0996公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:44:11.02ID:FntL0Fqa
明日はBSか
0997公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:44:14.75ID:lvCereTX
街歩きでスタッフの声だけ入ってないカラクリが知りたい
1000公共放送名無しさん
垢版 |
2016/12/19(月) 22:44:48.34ID:lvCereTX
紅白ウォッチャーがまた模型作るな
10011001
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
life time: 2時間 9分 31秒
10021002
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