クローズアップ現代+「一汁一菜に1分料理動画!食卓簡単進化論」★2©2ch.net
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調理時間と手間を省いた“簡単食”が今、新たな市場を生んでいる。
背景にあるのは共働き世帯の急増。「一汁一菜」を提唱する土井善晴さんを迎え、
新しい家庭の味を考える。
【ゲスト】料理研究家…土井善晴,社会学者…品田知美,
【キャスター】武田真一,田中泉
前スレ
クローズアップ現代+「一汁一菜に1分料理動画!食卓簡単進化論」
http://nhk2.2ch.net/test/read.cgi/livenhk/1494498280/ 家の飯なんてもっと適当でいいだろ
日本人も欧米人も健康寿命はほとんど変わらないし >>1
乙
女性限定前提で番組を作ってるのがとても違和感あるな
クロ限なら、そこは共働きの料理の負担とかの話をしないのかな? こういう学校が流行るのはある意味景気が良い証拠ではある まあでも包丁使う機会がないな・・・・
肉は最初から切ってスーパーにならんでる
野菜も丸々なんて余って捨てるから買わない
趣味でやらないならマジで必要ない
食べるために料理してんのほんと老人かニートだけよ・・・ 今って親が教えへんからな
それでも学ぼうとしてるんやからえらいんちゃうか テクニックはともかく、こいつら家庭科どうしてたんだ? >>1
おつ
972 公共放送名無しさん sage New! 2017/05/11(木) 22:16:39.41 ID:QIvdPFTJ
きょうの料理ビギナーズはこのレベルからやったほうがいいな
昔は野菜の洗い方とかお米のとぎ方とかやっていたような… なんでこんなにわからないの?
家庭科ないの?
女性差別とかで授業減った? ガリ勉女子に「お米研いで」と言ったら「砥石はどこですか」
「洗うんだよ」と言ったら洗剤ぶっ込んだという話を思い出した 現代人は忙しい←嘘
スマホを弄ってる時間はなんなんだよw 生徒かわえええええ
ぽくのおにんにんも料理してほしい 大学でても 救急車の
電話番号しらないやつ いるからなー いや習わなくても男の俺でも全部知ってるんですけどぉ
ただ怠慢で勉強もなんもしてねーだけだろカスが こいつらの親世代が子供に料理を教えられなかった結果 料理が出来ないって何なんだろうな
食べることは生きることの基本なのに でもここにいる子は料理学ぼうという気持ちがあるだけ偉いよ 母親が働いてたり忙しかったりすると
教わる機会もないのかもな
核家族化でおばあちゃんとも一緒に暮らしてないだろうし インスタ映えとかアホらしいと思いつつ
自分もたまご割るのヘタだわ 馬鹿だなぁ
こんなのネット動画で幾らでも転がってるわw >>26
親が、子供にぜったいの愛情あると思うなよw でもこうやって金かけて料理習おうとする意志はあるんだから
まだいいほうじゃね ピザトーストww
こんなもん教わるもクソもなくねw
なんとなくでいいだろwww これ手が画面の上から出てくるの気持ち悪いからやめて欲しい >>41
4月の1週目のビギナーズは米の研ぎ方やってたよw 隠し包丁→仕込み杖みたいな暗殺武器でしょ(´・ω・`)
すが入る→酢が入る(´・ω・`) 最近はコンソメか中華スープか昆布だしかめんつゆで適当に煮るだけの簡単なお料理麦価 昔バイト先でゆで卵作ってくれって大学生にいったら
鍋に卵割って入れてたな >>25
わたしにする?わたしにする?
それとも…わ・た・し? 隠し包丁って昔は中学校で教えてたんだけど
最近は教えないのか 名前のついた料理が作れないといけないみたいな風潮がおかしい
肉と野菜を煮るか炒めるかすればいいだろ レシピ検索しても素人料理ばっかりで参考にならないんだよね(´・ω・`)
自分でやるからには美味いもの食いたいのに 糞番組つくっても受信料が入ってくるシステム
殿様商売NHK ゆるみがあるのではないか? これ
2日に1回はとろけるチーズでごまかしてるよなw デリッシュキッチンのステマ番組が多かったのに
NHKもかよ これはこれで見栄えいいように編集してるからw
見る分にはいいけどw おまいらいつも躾の話になると鬼の首を取ったようになるよね(´・ω・`) COOKING WITH DOGはいまいち流行に乗らないな
シェフ好きなんだ >>42
家庭科の授業は、だいたい料理できちゃう子がサッと作っちゃうので
後片付けぐらいしか手伝うことが無いのだ >>66
高校で家庭科って昔からあるんじゃないかね(´・ω・`) >>79母親が忙しいからこそ、料理を覚えたもんだけどな 野菜はあんま好きじゃなかったんだけど自分で買って料理するようになったら微妙な味が気になってすごく美味く感じる様になった >>30
買えばええのんやw
それを手作り風に盛りつけろwww 覚えて成長するほうが早いのに
馬鹿な自分に合わせてもらう女どもw 料理云々の前に人としての常識の問題なのではなかろうか・・・ ∧_∧
O、( ´∀`)O 根元をとる
ノ, ) ノ ヽ
ん、/ つ ヽ_、_,ゝ
(_ノ ヽ_) こういう会社ってパソコンmacしか使っちゃアカンのか こんなものがよくビジネスになるな
世の中おかしいわ 料理は大好きでパンもお菓子も保存食も作れるけど毎日毎日料理するのは辛いわ
骨折しないかなと思うぐらい >>127
それはそうだけど包丁もろくに持ったことないとか卵も割れないとかはやばい >>30
習ってんだからそんなこと言うことないのでは >>50
三枚おろしと思ってたのが大名おろしだった(´・ω・`) >>151
やってTRYはヤラセだって聞いてたのに…(´・ω・`) 動画で見なくても分かるでしょ?
レシピサイトで見て、材料だけ記録したら作り方の所さえ無くても出来るわ。 仕事から帰ってきた女にカルボナーラトーストだけだして反応見る動画欲しいわ >>74
いたみたい
男の生徒にはボカシがかかってた謎 そもそも、子供のころから、親の料理を見るなり手伝うなりしてれば、そこそこ覚えるものだろww
料理教室とかしかも素人レベルの基本とか、バカじゃねwww >>146
お前学校の授業全教科まじめにやってたのか? 専門用語多すぎるな
俺も、落とし蓋とかクッキングシートとか何のことだかわからなかったわ >>118
わかる
検索するとトップはクックパッドだもんな 初心者でわからないから料理教室に通うわけであながち間違っちゃいない 料理の作り方は知らなくても子供は作れたんだな(´・ω・`) ソーセージは無塩せきじゃないと発がんの可能性あるみたいだな。。。特に市販の漬物と一緒に食うとやばいらしいな。。。 回し入れるという言葉は知らなくても全体にふりかけたくならないのか 上沼恵美子の番組で、「石づき切り落とします」って言って軸全部切り落としてた料理人がいたな きったねーなおい
こんな飯食えねーよ、旦那がかわいそう 中高の家庭科は仕切りたがりの女子だけが作って自分は洗い物しかやらせてもらえなかった ダメだこりゃ、味がうっすいのしかできないから、市販のダシ入りで全部同じ味が待ってる。
ポンコツ料理。 家庭科の成績は1だったの?
それじゃ卒業させてくれないでしょ >>161
里芋さんは足が速い
_,,,,_
}蕪{
_/"{_
タタタッ ´ どんなに料理できなかろうが、教室に通って上達しようって志があるだけ全然良い。 >>219
いやいや、クッキングシートは分かるでしょw >>202
そうですよねえ そうしないと深化しないと思う >>129
やってトライはポンコツばかりじゃなくたまに出来る人がいるのが貴重 これは汚い!!!
スマホは便座より雑菌が多いのに!!! >>114
グループで担当わけだったから一通り一人ですることなかったなぁ >>41
ビギナーズどころか、コメの研ぎ方は定期的に土井先生とか日本料理家が手順でちゃんとやる
時代で研ぎ方の流行りも変わるんだよね >>57
いいね!が欲しくてwww
セレブを気取りたくてww
他人の承認要求が欲しくてwww たしかに
後でかき混ぜるのに廻し入れる必要は全くない これはあかんわ。
石突き(根元)という表現にすべき。
言葉狩りだわ 料理の下手くそな人が ニコニコ生放送でコメント聴きながら料理するというのも現代的だね STAP細胞を作るときもこういうコツが重要なんですよ >57
自炊で一番時間掛かるのは調理時間じゃなくてメニュー考えてる時間なんだわ
だからタブレットとかスマホは必須 >>201
石づき切って鍋に入れたら混じってた虫の死体がプカプカ浮いてきたのでもうカットでいいかなと >>202
ねつ造みたいに混ぜ書きしないでルビふったりしてほしいよね >>246
金持ちや学業優先の富裕層は料理させてない所が多い 俺が料理してやるから誰か結婚してくれ!
ただし美人に限る >>161
自分で作るようになるとわかることけっこうあるな
野菜の味なんか気にしたことなかったけど >>218
俺まじめにやってなくてもこいつらより知識はある そんなに勉強したのにこんな家にしか住めないのか
悲しい現実だ こんなお母さん旦那と子供が不憫
わたしは調理師免許あるけど こういう人たちが豚ユッケとか鳥ユッケの殺人レシピを信じて作っちゃうんだろうな(´・ω・`) >>42
男女どちらもじゃないのか?
家庭科あるのにろくに出来ない男があれだけいたんだから いやいやw
勉強する前に親の手伝いをして学ぶんだろバカ 料理なんでやらきゃ覚えないから
やればいいんだよ
失敗してなんぼじゃん >>182
濁点がついた日本語ファイル名で他人をいらっとさせるMAC こいつ生姜ひとかけとかわかんなくて発狂するだろうな 動画見ながらって難しくない?
どんどん進んじゃうし >>155
40代だが高校の家庭科は女子だけ
男子は体育だった この間鳥の胸肉買って切ろうと思ったらぶよぶよしててうまく切れなかったわ
最終的に手で引きちぎって親子丼作った 最初からきちんと覚えたほうがいいのか
最初は適当でもいいのか、難しいな >>223
検索は -クックパッドを入れて検索してる iPhone完全に音声だけで操作できたらいいのにな レシピとか面倒だから見ないし、計量カップとかも洗い物増えるから使わないわ。
味見ながらやれば適当で何とかなる。 唐揚げは揚げすぎると固くて不味くなるが
普通は失敗せんと思うよ >>268本人が食べる事にあまり興味が無いのも有るんだと思う、こーゆー人たちは >>197
6時に仕事終わって18:45に子供を保育園に迎えに行くんだけど、いつ図書館に行けば? 父親不在かよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 料理出来ないけど
用語と基本的な手順ぐらいは分かるんだけど
本見ても上手くできないんだが
そういう層は居ないのか あーなるほど
確かにメニューが知れるだけじゃなくてちょっとしたテクニックを吸収していけるのは テレビに映るからって家の中で真珠のネックレスを付けるセンス 確かに一回見たことあるだけで覚えられることなんだけど
機会が無いと見ないしな パックで売られてる魚介類が洗うのかどうかがよくわからん 本編キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!! 最近は子供に話しかける言葉もおかしい親多いよな(´・ω・`) すごいBBAネックレスしてんだな
こういうの中年女がつけているとさらに老けて見えるぞ >>319
いや貧困層の方がきつい。
そもそも親が料理するとこ見せてないから うちの親は自分も本みたりして練習したんだからお前も自分でやれって教えてもらわなかったな 料理なんて適当にやってりゃ火加減なんて気にしないでいいんだよ。。。 >>335
じゃあさぞ社会でご活躍なさっとるんだろうな・・・
料理もがんばって充実した人生楽しんでくれよ うちも共働きで親に料理を直接は教わらなかったけど中学くらいから見様見真似でなんかかしらは作れるようになったけどなあ。 漫画も読まないから 全く知識無いんだろうな
ネットで無駄に暇潰すだけで 中温とか書いてないっしょ
弱火とか中火とかでしょ
ちゃんと初めての料理とか言う本買えば大体書いてあるし クックパッド
プリントアウトしたものを見て
見よう見まねで作るべきだと思うけどね。 ほんと今の年寄り可哀想
なんかあっても動画でみるとかググるとか
マジでボケちゃうだろ ちなみにこの平理沙子さんは
東大新卒で楽天市場・ECコンサルタントになったが妊娠
→専業主婦
→復帰
→外資系機械メーカーに営業として転職
→DMM英会話広報
だけどな。
ttp://powermama.info/?p=4764 ニートの時、罪滅ぼしで夕食作ってたから、働きだして料理とか食の事で会話や人間関係もできてきた。芸は身を助くね。 自分ものすごい不器用だし実家にいるときもほとんど料理作ったことなかったけどここまで最初に破滅的に料理できないってことはなかったわ
卵割れないとかご飯炊けないって人って料理の経験がないとかいうより常識がないんじゃ
料理番組やお母さんが作ってるところちゃんと見たことさえないとかさ >>426
だろうなー
自分は食べるのが好きだから 子どもは産まんし
料理は作らんし
近頃の女は不倫しか興味ない アボカドはぐちゃぐちゃだし、ハンバーグも焦げてるし、盛り付け汚いし。 親から習った記憶無いけど一人暮らししてから自炊に困ったことはないな 魚って切り身で泳いでるんでしょ?
ちょっとイクラ釣ってくる
お米をとげって言われたから研ぎ石で砥いだらなくなっちゃったんだけど >>403
先ずは観音開きみたいに平たく広げるように切るんだよ >>342
親世代の人は人に教えるって事しないよね
そんなのも知らないの?て言っちゃう やめろよw
アホが見てるテレビで味見不要とか言うなやよしはるww >>426
小さい頃にまともな食事習慣が付かなかったらそうなるよね 味見もしてない土井先生www
たけたんの(;´Д`)ンフンフ 出っ歯すきっ歯丸メガネ 日本語をしゃべれるようになってからテレビに出て欲しいと思います 日本語をしゃべれるようになってからテレビに出て欲しいと思います 一汁一菜も「味噌汁と野菜だけ?」って思ってた時代がありました >>417
汚い爪で料理してたりアホみたいな女いるよな おい!今の視聴者が真に受けるからやめろ!!w (味噌の分量気にするな) 土井先生と武田アナの二人の様子を激しい嫉妬の目で見つめる目が・・・・ >>218
学校で習ったことで一番役に立ってるのは家庭科だわ >>447
貝はこすりあわせて洗うよ
刺身は洗わない
魚は三枚おろしを自分でやったら内蔵とったら洗う 味見と分量と手順だけは守れと力説しないと犠牲者増えるよ(´・ω・`) 普段ジャンクフードしか食ってなければこういうものでも美味しいと感じるんだろうか? 味噌に飽きたら、ケチャップや。牛乳、カレー粉とか、入れて味の冒険をすると面白い
勿論、量は加減しろよw >>182
同じメーカーでもモデルごとにデザインがころころ変わるWindowsでは
まず見た目でアウト 厳しいこと言う奴が多いなぁ
そんなんだからモテないんだよ ソーセージが入ったら男の人はみんな喜ぶんですよ(意味深 「VTRの間に味噌と卵をいれました」
他にもいろいろやったんでしょ? 味噌の料は、映像ででも出した方がいいよ
おれ、未だにテキトーにやってるけど 不細工な派手若ババァ
あんなブスでも結婚したい男が居るんだ >>454
両方医者の友達は母親が料理なんて一切しなくて
弁当箱の中に食パン詰めただけの時とかあったぞ こういういい加減に見える料理ほど料理経験が物を言うぞ。 ソーセージ入れると全部ソーセージ味になるからヤダ…… 家庭科で基本習うのに覚えられないのは
基本的に興味がないからなんだよね >>193
やばいから料理学校いってんだから、何も言うことはないさ 野菜食いたきゃみそ汁に全部ぶっこめ原理派の俺は正しい >>487
だなあ
いろいろ本買ったけど一番使ってるのは和食の基本の本だわ >>303
冷蔵庫の中身とにらめっこしながら1人分のメニュー考えるんだもんなあ ネットで検索して本格的な料理作ろうとしてるのが間違いだろ・・・・
素人がアップできるんだから素人料理多くて当然なのに
タダで料理教室並みの料理作ろうって根性のやつはどこまでお客様気分なんだよw まずは豚こま肉を買って肉野菜炒めから始めましょう 余った野菜を何かしらの汁にぶち込めば家庭料理にはなるw 結婚して10年も経過しているのにこんなに下手くそじゃ、ひでえ スイーツ脳「土井さんのみそ汁はSNS映えしないよね〜。」 ソーセージはあまり食い過ぎない方が良いけどね。
発色剤がやばい。 どいつもこいつも、教えてもらってないってどや顔してるけどバカなの? >486
小学校で3年間習ったはずだよね。
最初はサラダドレッシング、いりたまご。
高校ではティラミスまで作ったかな。 土井 最近吉本興業にでも入ったのかやたら露出が多いな >>589
料理教室のは的を外してたよね(´・ω・`) 久々に実家帰ったらかーちゃんがクックパッド参考に料理しててびっくりした >>510
うちのオフクロ、味が濃いというと「濃くないとご飯のオカズにならない」という
味が薄いというと「味が濃いと体に悪い」という
料理の味付けなんてそんなもん (´・ω・`) みそ汁にソーセージ入れたら男は皆喜ぶ
訳ないだろ!! >>511
1人分の米って炊飯器ギリギリまで水入れるんですか?って言って来たやついるよ。なお3合炊用に1合の話な。 最後、盗用写真載せるとこまで行くから、インスタ映えとか意味ねえんだよw 日本は家庭料理のレベルが高すぎるんだよな
インドなんか毎日カレーだろ 何が一汁一菜だ!子供にそんな飯食わすな!タンパク質が足りなさすぎるだろ! 一菜のない写真が多かったなwww
漬物でいいのにww >>129
あれはレシピ本も見せずにやらせてるからありえないわ
レシピ本やスマホ付きでヤラせないのは嫌がらせでしかないね
レシピ本もなく料理なんて出来なくても問題ない >>634
豚汁も
汁なのか固形物なのかハッキリしろって気になる 今日はたけたんのやる気を削ぐための企画かな?
売国谷さん末期にサンマ争奪戦!とかサメに凶暴バチ!みたいな政治ネタ以外をやってた時期を思い出すわ >>609
最後はマヨネーズでさっぱり!に至りますw >>626
女医と結婚するとそうなるだろなあ
だから俺は女医は振ってきた >>582
わかる
でも
塩分とか考えると具沢山がいいんだよね 一人暮らしならとにかく野菜食いたいなら味噌汁にぶっこむわ 小学校の家庭科で習うだろ最低限は……(´・ω・`) この人は二世だしめちゃくちゃな料理だし、盛り付けも汚ったないし、名前だけ、わざとらしい関西弁
料理研究家なんてピンキリ
やっぱお金もらって評価される料理人の足元にも及ばない
このひとはキリの方 今の野菜って戦後よりグラムあたりの栄養素少なくなってるからこんな献立ヤバいぞ そういえば味噌の分量って分からんなぁ。
目分量だな >>457
知識がない人に知識を与えるためには必要 ガチで言うとね、アクセサリーはずしている時間が、勿体無いというかそれやったらもうご飯作れなくなるんだよね。
若いとき、帰宅→コートのまま料理というのがあったもんだよ。
あのお母さん頑張ってるんだよ。 でも、カットのシメジはどうかと思ったが、
かぼちゃのスライスは便利だと思った。
カボチャ固いんだもん・・・ 簡単に作れる料理は、誰が作ってもおなじポンコツ味にしかならん。一手間入れない料理はダメだわ。 >>465
濁点入ってたファイル名をMacで作ると
PDFファイルでもWindowsで開くとファイル名がおかしくなる >>605
分量手順が適当でいいのは経験あってこそだよね 一汁までいくならもう米もいらないんじゃって思っちゃう 母ちゃんの親子丼どう見ても卵汁なんだよな(´・ω・`) >>681
あれ本屋で気になったけど買って損ない本か >>626
芸能人の話だかでご飯の真ん中に缶詰め入れてあったていう弁当あったな NHKのくせにNHKのきょうの料理のホームページ紹介しねーんかよ >>690
炭バーグとグチャったアボカドも大差ないだろ 大人だけの家はともかく育ち盛りには気の毒な感じだなあ 料理なんて教わらなくてもできる
教わればちゃんとした物になるのだろうけど、数こなせば出来るようになる 料理やったことない人は地雷レシピがかなりの頻度で仕込まれてるクックパドより、きょうの料理とか、暮らしの手帖とか、土井先生の、ビギナーむけ基本シリーズを参照した方がいいよ。
勘所がないとできないレシピあるからね、素人作成のレシピは。 >>652
キャベツは洗うけどキノコは洗わなくても良いという油断が悲劇を産んだ >>601
シャツのボタン付けができるのは
家庭科の授業があったからだな >>601
結局受験勉強に時間とられて忘れてしまうんだろうな。
家庭科は受験に出てこないし。 >>656
下手くそほど本格的なのからトライしようとする 男の仕事は全然楽にならないのに、女の家事は文明の利器でどんどん楽になっていって、それに輪をかけて男も手伝う風潮っていう おまいら、クックパッドに毎月の利用料払わないでもGoogle検索で
無限ピーマン inurl:cookpad.com/recipe/
のように検索すればレシピが人気順に表示されるからな。 安倍「料亭いけばいいじゃないか、なんでみんなやらないんだ・・・・」 たけたん1番生き生きしてたんじゃないか?この番組入ってから 人数少ない場合
材料買うと無駄になるか
高くつくんだよね
結局冷食や惣菜になる まあこれは極端だろ
鍋物にしときゃいいんだよ
同じぶち込むだけなんだから
団塊オヤジなんか適当に味変えて鍋にしとけば文句言わない なんか同じ皿とか箸置きで
同じ人の写真出してたくさん居るみたいにするなよ。 料理も気持ち悪いが特にこの味噌汁 土井は もっと気持ち悪いな 野菜たっぷり豚汁をどかんと作って2〜3日はそればかり食べる 隠し味自慢する前に基本の料理をしっかりつくってくだだい >>750
うーん、一人暮らしだからこそ、作る→食べる、が楽しいんだけどな自分
作るのは準備運動みたいなもの。 うちのオカンも具を沢山入れりゃいいと思ってるんだよな。
今日なんてオムレツに冷凍のイカとエビが入ってたし(´・ω・`) >>589
卵同士をぶつけると片方しか割れない
これ豆知識な >>736
いまどきなぜwindowsがそれを理解しない >>669
だよね
そりゃ数学とかは大人になって忘れたってのもまだわかるけどこういう生活に必要なことを全く覚えてないってすごい生活だわ >>486
しつけの問題だよね
勉強や部活遊びばかりさせるのはいいが
お嫁に行く時に困るからと
お手伝いさせるのが家での教育しつけだと思うわ >>486
料理一切やってないけど自分で卵を割る機会が無いってのは凄いよなある意味 >>529
どの世代指してるのか分からんがうちの団塊親の口癖がそんなことも知らないの?だった(´・ω・`)
タンパク質少なすぎ
カサ増しインチキで統失炭水化物だけ
野菜も少ない
日本人弱体化のクソ貧栄養化・逆食育ステマ
>>609味噌汁飽きたらコンソメスープにすると良いよ! >>716
反証がここに→( ´ ▽ ` )イヤー 元嫁が料理というか家事全般下手だが自覚がなくて、俺の方が料理が上手いというのが分かったら、それからあっという間に離婚になったわw 食にはこだわりがあるんだな 普段、具が少ないみそ汁ばかりだから
自分で作るときは具沢山だな >>807
感想いう人いないとどんなに美味しくても虚しくならない? >806
ブラジル産業務用冷凍鶏肉を店で買って家に帰ると丁度いい切り時になってんだよね >>733
帰ってきて一旦座ったらもうだめなんだよね
うちの母親もそうだった
がんばりすぎて結局うつになったけど >>818
老害の発想だなぁ
今ちゃんと稼いで困窮に陥らない連中は基本共働き
限られた時間で料理に割く時間なんかねえんだよ・・・ >>832
母親が何でもかんでもやるから出来ない人ってのもいると思う(´・ω・`) >>798
分からない奴にはわからないままにさせておいたほうがいいのか >>818
嫁に行く前に一人暮らしするだろうしな
家の手伝いはある程度経験させないと >>827
ボカされてた野郎が本当の客で、
インタビュー受けてた女は全部仕込みだったってことだろ >>836
自画自賛するよ 人には自慢できないから >>816
ウィンドウズだってアルファベット大文字小文字区別ないのに半端に大文字使えるおかしな作り おかずのクッキング、必ず見て、雑誌は定期購読してる
土井先生、飛田さん、大好き >>835
俺はそれやりすぎて飽きたので、具の少ないほうに回帰しつつあるわ 普段ごく簡単な料理しかしないけど
本読んでてアジア圏とかアラブ圏のマイナー料理とか無性に食べたくなってそういうのだけ検索して作る(´・ω・`)
ちゃんと出来てるかどうかも分からん…… >>836
人にほめてもらわないとやる気出ない人もいるのかもしれないけど
自分は作っておいしければふつうに満足する >>752
きれいに切る必要がないのはキッチンバサミだよな
鶏肉とか皮が取れなくていいよね >>513
そうだったんか
これからは親子丼用って切ってるやつ買おうって思ってた >>846
ダジャレの一つも言えないようじゃなぁ(匿名) >>843
あーそれはあるかもなぁ
母親がパーフェクトでも一切料理の手伝いさせてないとどう作っていいか解らず
本とにらめっこしながら1時間近く本格的な味噌汁作るとかある >>772
いや、女性だから男性だからって同じ仕事してるよ。うちの会社では。基本事務仕事だから女性の方が仕事早い。中間管理だが。 >>161
育てるとさらにやばいwとてもうまく感じる >>836
そこは、自分の場合は平気だな。でも最近、さすがに、女の人と一緒に作って食べたくなってきたw >>486
小学校で家庭科あったけどみんなそれなりに包丁使えたな
さっきみたいな状態は衝撃すぎた >>733
さすがにアクセサリーは外すけど気持ちはめちゃくちゃわかる
帰宅して一瞬でも一息ついたら動けなくなる >>856
おかずをしっかり作ると具なしですけどね >>822
同じ世代の親だろなと思ってレスしたよ
そして当たってた
ご飯作ってるとこのぞきに行ったらよくキーキーされたわ >>818
嫁に行く前と言うより独立する前がイマドキの正解かな
男も家事覚えろ まじめな話17時前後まで仕事して数十分かけて家に帰ってだれが家事やんだよ
世間しらないお役人や政治家はそれでいいんだろうけどさ
あとジジババとニートか・・・・ >>817
お前にとっての真面目じゃなかったってのが普通の人にとっては真面目なんだよ多分 >>734
かぼちゃ大きいの買っても使い切れないしね >>811
無知だね
こっちは料理本比べが趣味なんだよ
土井のお父ちゃんはいいけど、この二世はポンコツ >>858
豆腐を食べたらいい。
豚肉を、トン汁にして食べたら、タンパク質も補える。 料理の実践しなくて土井先生の
一汁一菜哲学の話しもっと聞きたかった。
今日の料理特別編でやって欲しい。 >>836
料理は成功失敗を自分自身で食べて判定できるとこが良いとタモリが言ってた 動画見ながら作ってあんなに不味そうなハンバーグとかどんだけセンスないのか 家庭料理のカテゴリー和食洋食中華の中華って戦後から定着したのかな >>825
そう思うのも無理はないですよね。
今は私もそんなことはしないですよ。
でも、当時の私は深夜帰宅したあと、どうしても外食じゃなくて、自分で作ったご飯が食べたくて、でもコート脱いで普段着着替えて〜というのをしたら、もう体動かなくなってしまいそうだったんだ。
あのお母さんは深夜の帰宅じゃないけど、やっぱり子供にちゃんとしたご飯を食べさせたかったんじゃないかな?。 >>850
家を出て独り暮らしを始める際に道具一式購入して張り切って最初は頑張るんだけど
生活があわただしくなってくるにつれ出来なくなっていって諦めちゃう人が多いかと… >>822
その世代の人は家庭科の授業充実してたぽいよね
セーターとか編めちゃうの凄い >>888
一汁一菜の本おもしろかったよ 読むところがいっぱいあって
別に時間とってやってほしいね >>743
共働きとかでしんどいのにご飯ちゃんと作らなきゃ!って強迫観念みたいになってる人に向けてる感じ
個人的にはそこはもう通り過ぎてたのであまり面白くなかった >>750 ,>>807
時間がなければ取りあえず焼き物だけでも作るなあ。 >>798
甘えでもなんでも覚えたもん勝ち。
お前のやり方では言葉が消える。 >>842
料理の好き嫌いと親が子に対する先を考えて
料理の勉強をさせるかさせないか意識の違い。
共働きだからとか関係ない >>734
軽くレンチンしてから切るとええで。
その痕好きなサイズに切って、再度柔らかくなるまでレンチンして冷まして冷凍。 >>733
わかるわー
一旦着替えたり座ったりすると嫌になっちゃうんだよね
走り続けてたほうが楽なんだよ >882
休日に休める環境なら野菜とか肉とか買った時にカットして凍らせておけばかなり短時間で手間も少なくできるよ >>806
ガッテンだったかで解凍胸肉は柔らかくなるって言ってたっけ。 >>882
6時に帰ってこれるんじゃいくらでも時間あるだろ
ゆとりかよ >>772
家事は女だけがやるもんじゃないと思うけどな(´・ω・`) 夕食とかだと作るの時間かかるし
そのぶん働くか休むかしたい
洗い物も大変だし >>883
それいいな
今度はさみ買ってくるわ
洗い物増えるな
包丁とフライパン以外洗いたくなくて適当にやってきたんだが >>881
昔に比べれば男の人もかなり家事できるようになってるよね
逆に女でできない人が昔より増えてんのかな
それか両極端になってるか >>893
>>907
でたよ働けば働くだけえらいと思ってるやつ
一応定時であがってもその程度だぞって話なのに
料理する手間がそれでもあるのかっていう
お前らのブラックっぷり聞いてんじゃないんだよw >>895
料理やらなくなるかもしれないけど、卵の割り方忘れるわけでもないだろ
番組の生徒はひど過ぎ >>891
あさイチのヘラ特集でも主婦やってる〜とかいってどへたくそなのが出てたな
あれで結婚できんねんなー(´・ω・`) 十数年程前からは東南アジア料理やエスニックの新枠もできたけど
近年ネットの料理サイトなんかで韓国料理の枠が出てきたのには疑問
単独で押すほど一般家庭に浸透した料理なんて殆どないのに 食事がご飯とまぜこぜの添加物たっぷりソーセージ味噌汁だけなんて推奨するな
和食名乗るな、二世料理研究家が 味噌汁はインスタントみたくお椀に味噌出汁具材ぶち込んでお湯で十分美味いってわかって
一人暮らしでもちゃんと飲むようになった >>836
孤独のグルメの主人公じゃないけど一人でも楽しめますよ >>407
適当でいいよ
この間お湯にめんつゆ入れて味噌とかして味噌汁作ったわ
具入れるの忘れてたからご飯にかけて食べた うちのオカンは、たまに店で買った総菜をテーブルに置くと、 >>850
こんなこと言ってるやつが実態は仕事言い訳にして自分ではやらんのだろうなw >>882
お前どんだけ効率悪い作り方してんだよ
同じ時間から開始してるけど4品余裕だぞ >>915
6時に帰ってこれるんなら1時間で料理して7-8時には食えるじゃん
ゆとりは言い訳ばっかだな 途中送信しちゃった
テーブルに置くと、決まって「ごめんね」って言ってた
よほど申し訳の無さが強かったのかな >>887
お前みたいな死にかけてる老人の感覚で
その程度の少量を勧めてもダメだよ
子どもの成長期はもっと大量にタンパク質摂らなきゃダメ >>917
あさイチのヘラ特集偶然見てたけど
特に新しい発見はなかったw >>628
目分量で味付け出来るって、慣れてないと出来ないからなあ >>925
キャベツ、ほうれん草とかどの程度洗ってるか聞いていい? >>915
いや俺は働いてねえから
ずっと家にいるし 6時に帰ってこれるのいいよね
いつも8時過ぎだわ まあその分朝は遅いんだけど
そのせいで食べる時間遅くなって太る原因にも >>407
余裕があるなら基礎からがいい。そこからどこで手を抜くべきかを考えていくと無駄も手間も省ける >>924
一人暮らしだけど9時までに帰ってこれれば作ってるわ
さすがにそれより遅くなるとご飯の炊きあがりが10時過ぎるから買ってきたり帰る途中で食ってきたりするけど >>926
1時間で手作りとか妄想もいいとこだろ
買い物はいつやんだよ
それこそ番組でやってたような通販や簡易食材なんぞw >>931
押し付けてしならせろ!っていってたくらいかな 若者もだけど年寄りは一汁一菜とかやったらだめだよ
むしろ若者よりも栄養たっぷり摂らないと >>898
おーレス有難う 強迫観念あるあるだから買っても良さそうだな スパゲッティでもカットしてウインナーとピーマンとカットして冷凍しておいた玉葱でナポリタンにするだけでもレトルトソースより満足感あるで
ケチャップをナガノトマトにしてみたら美味くなったわーとか自分で料理しないと分かんないと思う >>939
な、食って寝るだけなるだろ
そんなのせいぜい独身か子供いない世代でないとできん
子供いてそれやってたらグレるぞ >>933
キャベツもほうれん草も買ってきた時点で鮮度が落ちていくから洗ってカットしてジップロックで真空にして2日以内に使ってしまうんだよ
きのこ類なんかは石がきとってバラして冷凍しといた方が栄養が上がる
後は味噌汁なり炒め物にぶち込む >>940
買い物なんか週末に買いだめして、週の中らへんに早く帰れる日があればスーパー行って足りないもの調達するわ。ヨーカドー9時までやってるし
お前どんだけ時間の使い方下手なのよ >>940
時計見てさてごはんの支度するかで買い物から初めて作って食べて片付けたら1時間すぐ過ぎるからな >>949
一人暮らしならできますなw
お前上で自分で答え言ってるやん >>947
ありがとう、先手仕事でやっとくってことだね。
ゼロからきっちり洗うとそれなりに時間かかるよな >>806
そう言えば冷凍という概念を忘れてたわw >>946
2人とも働いてて子供の料理も作れないなら子供作らなきゃいいのに(´・ω・`) >>889
おっイイこと言うねタモリ
自分が美味しい!と思えばそれで成功だからね >>818
しつけの問題ではないね
本人が生活の技術を自発的に身につける気があるかどうかだよ
親や先生に教わらなくてもできることだ ちなみに冷凍やパックしてもたせると言ってるやつは本末転倒だ
それもう真空パックして売られてる野菜とかわらねえ・・・・ >>951
にしても6時に帰ってきて何もできないとか無能すぎるだろ たまにキャベツ半分に切って鍋に放り込んだりする人がいるけど
キャベツはその生育過程から農薬たっぷり取り込んでるから一枚一枚きちんと洗わないとだめ 最近は昆布を水につけて冷蔵庫に入れとくのを味噌汁に使ってる >>958
お前人の話きかないのな
完全に定時であがれたとしてそれだって話だ
現実はそんなことねえだろ独身やっててもお前のような状態じゃないか 鶏肉なんか国産でもムネ肉だろうとモモ肉だろうと
200円300円で同価格の品質不明のコンビニチキンの
6コ、7コ分食えるんだから
スーパーで閉店間際の割引で鶏肉を買って家帰って台所で包み外して
大皿入れてレンジで蒸し焼きにすれば何の手間もかからない
もっと肉魚タンパク質摂らせるように教育しろ!! >>957
単価が違うしカット野菜ってなんやかんや鮮度も落ちるからねえ…
人数少ないとそれでもカット野菜の方がコスパよかったりするけど >>962
逆だな、無駄な努力だろ
保存容器もタダじゃないし冷蔵庫に詰め込むと効率落ちるからな
いくらメーカーが新製品開発しても保存した食材はいずれ痛むだろ
それこそ学校で教わらなったのか? >>957
お前切って売られてる野菜がどうやって売られてるか知らないだろ?
子供がいることを言い訳にしてやらない奴ほど手は動かさない癖に口が動くんだよなあ
うちも子供二人いて共働きだけど意識の問題だぞ
やることやってから大口叩けよ 始めの方を見落としたので、もう一度再放送を見ようと思ったのだが、再放送は無くなったの?
いつもその日の夜中に再放送していたと思ったんだけど… 出来上がった物見て話してるわけじゃないから言い合ってもすれ違うだけだわ
料理は現物のコストパフォーマンスで話変わる >>966
お前は冷蔵の葉物や冷凍キノコで手作りやってりゃいいじゃん
子供はずっとソレ食ってるんだから文句も言わないだろ・・・・
同じ時間と値段なら総菜買うわ そんな奴が料理の勉強とか言っちゃうんだよなぁ
将来一人暮らし初めて使い切れない野菜や肉で埋まってそうw >>971
お前の家の子供は惣菜オンリーで育って親の料理つくる背中も見ないまま
さっきみたいな典型的卵も割れない子供になって
世間の笑いものになるんだろうな
まあそれもいいんじゃねーの? >>973
世間様はまずは職と収入だし
自炊できれば生きていける
とか言ってる老害たまにいるよなぁ・・・・
今や自炊したほうが高くつくのに インターネッツでなんでも調べられる時代に
「おかあさんに教わらなかったから料理できません」はないわー
食べることに興味ないんだろな お前らは実際のご家庭がどうとか知らないからな、土日にそこらのスーパー行ってレジで隣の奴のカゴ見たら軽く引くぞw 忙しいときは総菜買ってゆっくり食べられるときに美味しいもん作ればいいじゃん
極端な人たちだな >>837
アクセサリーつけっぱとかスマホ触りながらとか
この際どうでもええわ
結果論で食中毒にならなければイイだけ
そんなんよりももっと優先順位高いのがある
肉魚タンパク質と野菜の摂取量の大幅増加
コレが欠落しすぎなんだよ!!
狂ってるわ今日のクロ現みたいな日本人クソ貧弱化ステマ >>978
便利な時代なんだから上手に使い分ければええんよね
惣菜でもレトルトでもさ >>959
それは間違い
もうキャベツが食卓に浸透して数十年以上経つし
昔の方が農薬の適量もわかってないかった時代
そんな時代に対して洗いもせずバカバカ無神経にキャベツ食ってた世代が長寿
結果として
洗う洗わないなんて大したことじゃない
今回の問題は
ケチ臭いだけのカサ増しインチキで肉魚タンパク質少なすぎ糖質炭水化物だけで野菜も少ない
日本人弱体化のクソ貧栄養化・逆食育ステマの内容がゴミ >>980
タンパク質信者乙
もやしいためばっかり食ってたらめっちゃ腹が減って肉食うようになった
体で自然にわかるわ
人体って不思議 >>961
最初は定時で上がっても家事できねえみたいな論調だけどな
夫婦両方とも能率悪いんじゃないの レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。