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金曜イチから「お得に減らそう！食品ロス」©2ch.net
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0001公共放送名無しさん 転載ダメ©2ch.net
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2017/06/09(金) 17:33:12.95ID:6+PWFoj9
まだ食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス」。
ロスを減らし節約にもつながる買い物術や、料理を捨てずに済むリメイク方法など、
知って得する工夫をお伝えする。
【ゲスト】神戸大学大学院　経済学研究科教授…石川雅紀，シェフ…キムラカズヒロ，
【キャスター】春香クリスティーン，松田利仁亜
0002公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 18:22:20.55ID:6+PWFoj9
2
0003公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:30:57.89ID:uGuvzn4a
もったいない
0005公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:31:44.29ID:ZYDQDgKl
りにあって名前でよくNHKアナウンサーになれたもんだな(´･ω･｀)
0006公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:31:47.89ID:4EWn6iss
リニアとかwwww
0009公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:33:03.95ID:9R8FHrXB
フランス、売れ残り食料廃棄禁止…大型スーパー
毎日新聞2016年2月17日

慈善団体へ寄付、法で義務化
世界の食料生産量の約３分の１が毎年廃棄されている。
その現状を変えようとしたパリ近郊クルーブボア市のアラシュ・デランバーシュ市議（３６）の努力が結実し、
フランス全土にある大型スーパーに売れ残りの食料の廃棄を禁じ、慈善団体への寄付を義務付ける法律が成立した。

https://cdn.mainichi.jp/vol1/2016/02/18/20160218k0000m030025000p/6.jpg
0011公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:33:14.45ID:4EWn6iss
ガキうっせ
0012公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:34:19.73ID:GyaMUPE3
あほか
0013公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:34:25.72ID:uJo54poi
キャベツ半分でいいのに
1玉買っても値段あんま変わらないんだよな
0016公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:35:10.05ID:GyaMUPE3
子供がいるから
共働きだから
忙しいから
阿保だ
0017公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:35:16.13ID:gKO1cWQk
極めて無能なだけ
0020公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:35:27.88ID:7zFH5fga
ｊはあ？
俺は今までに廃棄した食品はひとつもねえぞ
世の中バカばっかりだな
0022公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:35:37.50ID:zBBK/ER5
奥さんが整理できてないだけで、一般的な食品ロスの問題とは違うんじゃないの
0027公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:36:12.42ID:GyaMUPE3
これで生活大変言われてもな
経済的に子育てキツイww
0028公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:36:14.85ID:68AQ69yX
>>9
フランスは果物や野菜が一個からでいいのがよい。
てか、欧米は一個やグラム売りが主流で、あれがいいな。
0029公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:36:24.84ID:9R8FHrXB
>>9
フランスの食料廃棄禁止法は、延べ床面積４００平方メートル以上の大型スーパーを対象に、
売れ残りの食料の廃棄を禁止し、生活困窮者に配給する活動を行う団体への寄付を義務付ける。

違反するたびに３７５０ユーロ（約４８万円）の罰金が科せられる。

国連食糧農業機関（ＦＡＯ）などによると、毎年世界で１３億トンもの食料が、収穫されてから消費者の口に入るまでの間に廃棄され、
食べられるのに家庭やレストランで廃棄される「食品ロス」は、フランスは約７００万トン、日本は約６４０万トンとされている。
0030公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:36:25.85ID:gKO1cWQk
何が必要で何が不要か確認しなくて買い物に行く時点で馬鹿だろ
0031公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:36:36.56ID:t4DdrXv2
>>13
こういう連中は、半分の値段が1玉の半分以下じゃないと損したって気分になるからでかいほう買うんだよ
0033公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:36:40.42ID:GyaMUPE3
馬鹿なだけです
0034公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:36:40.24ID:mE9Z5u9Z
もしかして、納豆は糸引いてれば大丈夫ってみんな知らない人多いのかな。
0037公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:36:53.00ID:VlBsjR88
俺は家にあるのにまた買ってしまったものなんて漫画本しかない
0038公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:37:03.45ID:/G6kkczE
商店街がすぐそこだから買いだめとかしないけど
余らせないようにすると、たまに献立のテイストが妙なことに
0039公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:37:05.44ID:8llWxYmf
納豆なんかは過ぎてても食えるだろ
キャベツも冷凍できる
0040公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:37:07.40ID:LkNxcCeM
リンゴ切ったけど、皮は切ったその場で食べてるわ
おいしいリンゴは皮もおいしい
0042公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:37:18.18ID:PLhxZe6s
スマホで冷蔵庫内の写真撮っておいて、ないやつだけ買えばいいだろ
0043公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:37:18.83ID:GyaMUPE3
納豆なんてハナから腐ってるわ
ど阿保
0044公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:37:23.05ID:mwnYvPX1
共稼ぎで余計に稼いだ分を捨ててそう
0045公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:37:48.73ID:7zFH5fga
納豆なんか賞味期限１カ月過ぎても普通に食える
缶詰もいつまでも食えるだろ
0047公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:37:59.34ID:2OaFwXD+
家族が多ければ、少ないより消費出来るのに
使い回しが下手なんだろ
0048公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:38:05.51ID:GyaMUPE3
自炊しないから
使い切れないだけだよ
解れや
0052公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:39:11.58ID:7zFH5fga
もやしは買ってきた日に全部食えよｗ
あんなのん２０円くらいだからとってても意味ネエだろ
0053公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:39:47.15ID:LkNxcCeM
調味料は大容量なのが単価で安いからな
中濃ソースは100均で小さいの買ってるけど
0054公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:40:01.89ID:GyaMUPE3
レシピのレパートリーや
食材利用保存について
知らないだけ

ジャムでも作れや
0055公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:40:22.27ID:ZYDQDgKl
スーパーが近くにある家ならいいけど
遠くて買い出しが3日に一度とかならロスがでるのは理解できる
0059公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:41:47.35ID:R5RdNZ33
うちは出かける前に冷蔵区の中身を写真に撮って
外出先で見てる
0060公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:42:03.20ID:GyaMUPE3
まさしく阿保だ
シェアww
0062公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:43:08.05ID:2OaFwXD+
発酵させて瓦斯を取ったらどうだ
どの道、捨てるんだろう
0063公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:43:24.62ID:R5RdNZ33
そうめんがシャキシャキ…？
0067公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:44:08.33ID:ZYDQDgKl
ただ要らないものもってこられるだけじゃん
野菜とか豆腐とかの出せよ
0068公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:44:25.76ID:mwnYvPX1
そうめんはヒネモノと言われる古い方がうまいのに
0069公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:44:39.71ID:GyaMUPE3
金かかるメニューやな
0071公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:45:02.72ID:VlBsjR88
実用性の無いメニューばかり見せているな。
ヤラセくせー
0072公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:45:07.54ID:gKO1cWQk
んー雷ヤバイかな
0073公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:45:19.06ID:zBBK/ER5
アメリカ産のでかいセロリの束が消化できないんだけど、いい方法ないかね？
ラタトゥイユとサラダでいくらか消化したけどあまりに多すぎて
0075公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:45:55.51ID:GyaMUPE3
自分のスキル自慢シェフだな
食品ロスの食材はそこじゃないw
0077公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:46:15.97ID:9R8FHrXB
キャベツ･白菜･レタスは竹串･つまようじで1週間鮮度を保つ!冷蔵庫での保存法
レタスの鮮度を保つ得技
レタスは冷蔵庫に入れる前につまようじを3本ほど刺せば1週間経ってもシャキシャキのまま鮮度を保つことができます!
■やり方　レタスを裏返し芯につまようじ3本を間隔をあけて深く刺します
http://siruw.com/wp-content/uploads/2017/05/300x225xkyabetu-300x225.jpg.pagespeed.ic.fcMbmXWesp.jpg
鮮度を保てる理由
つまようじを刺すだけで1週間もレタスの鮮度を保つことができるのか？
その理由はレタスの芯には生長点という細胞分裂をして育とうとする点があります。レタスは収穫した後もその生長点が活動を続けることで劣化が進みます
しかしつまようじを間隔をあけて3本ほど刺すことで生長点を破壊するのでレタスの劣化を止めることができます。なのでシャキシャキのまま1週間も保存することができます

このつまようじを使う得技はレタス以外にもキャベツや白菜でも使うことができます。キャベツと白菜の生長点はレタスと比べると奥の方にあるためつまようじでなく竹串などを使って刺します!
包丁を入れたときの手の感触、音からも新鮮を感じられる瑞々しいレタスのままキープすることができます!
0078公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:46:18.31ID:btfhHhvI
乞食食堂
0080公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:46:37.88ID:GyaMUPE3
外食しないで
自炊してれば
ロスは最小だ

ど阿保
0082公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:47:00.64ID:7l7YegwF
アサイチからゴゴナマ……、夜まで食い物番組ばかりだなあNHKは、
社員は番組中で食うなよ受信料返上もんだよ柳沢とかクビにしろ！
0086公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:48:19.65ID:gKO1cWQk
>>73
トマトジュースと一緒にミキサーはどうだろうか
0088公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:48:54.70ID:GyaMUPE3
ダツ食うだろ
0089公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:49:04.36ID:btfhHhvI
じゃあそれで

よくわかんないから注文しちまおう
0090公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:49:09.14ID:gKO1cWQk
ダツでダーツのあれか
0093公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:50:00.01ID:dotLdbp1
この番組的外れだ
食品腐らせたり賞味期限切れで捨てちゃう人はスケジュール管理とか予算管理が出来ないんだよ
発達障害の人とかが多い
そっちを改善しなきゃ駄目
Eテレみたいな目線が必要
0095公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:51:12.01ID:GyaMUPE3
結局
環境破壊しつつ
自己満かよw
0096公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:51:51.52ID:gKO1cWQk
ザクとうふではないのか
0099公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:53:14.78ID:GyaMUPE3
気象データタダだろw
0100公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:53:19.99ID:gKO1cWQk
その予測の仕事もAIが
0103公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:53:29.29ID:zBBK/ER5
>>86
あ、オレンジジュースとミキサーで混ぜたわ
セロリは清涼感があるからさっぱりするね

>>92
スティック状でそのまま食べるのはまだやってなかったな
味噌マヨこんどやってみる
0106公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:54:30.97ID:2OaFwXD+
規格外、許容外、売れ残り
コンビニとか大手は急に多くの発注しても、メーカーはその通り納品しないとコンビニ側が違約金を取ったりする所も有るんだよね
チャンスロスしたってね
だから、多めに作るしかない
0112公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:55:53.51ID:gKO1cWQk
このウニとキャベツ、今日何かでみたぞ
0113公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:55:59.49ID:GyaMUPE3
育ててどうするんや
0114公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:55:59.64ID:ECN2zYek
(´・д・｀)こんなことしてっから景気は後退すんねん・・・


(´・д・｀)資本主義では大量に作ってどんどん買ってどんどん捨ててくべきなんだよ
0125公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:57:08.01ID:GyaMUPE3
立派なウンチ
0126公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:57:23.88ID:gKO1cWQk
ブロッコリーの芯を喰わせるとコクが出るといっていたな
0132公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:58:16.38ID:mE9Z5u9Z
>>103
セロリ平気ならミックスジュースいいね。

あとベタかもしれないが、ゴマ油で炒めて適当に塩と胡椒で味付けするとめっちゃうまいよ。
小学生のころ新潟十日町で食べてからよく作ってる。
0133公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:58:48.32ID:AjBnn88+
春香相変わらず偉そうなこと言ってるが、部屋は片付いたか？(´・ω・｀)
0134公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:59:08.09ID:2OaFwXD+
そう、有るのが当たり前となってる
物が無ければ怒って出ていく客もいるから
0137公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 19:59:26.86ID:zBBK/ER5
>>117
セロリ日常的に買うわけじゃないから正直わからないけど、スライスしてサラダでそのまま食べても特に癖が気になることはなかったな
スティックで直接かじったりだと違いがあるかもしれない
0141公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 20:01:19.65ID:khoNi7mN
食品ロス減らすと無駄が減るのに生産コストは必ず高くなるので出来ないのも事実
0142公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 20:02:30.34ID:mE9Z5u9Z
魚勝手に捕っといて出荷できないから捨てるとかただの殺しじゃないか。
0143公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 20:02:32.64ID:3xG6Wf5f
>>137
ああ、消化って消費のことか
繊維質的に丈夫で胃が消化しきらないのかとオモタｗ
0144公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 20:04:26.71ID:mE9Z5u9Z
>>114
高度経済成長、バブル前期はものが腐るまで食べるって主義だったぞ(´・ω・｀)。
作り置き・その日の分だけ商店街で買うってのが常識だったからね。
0145公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 20:05:37.24ID:mE9Z5u9Z
>>107
TOFUはcool Japanだからどんどん食べてもらって大丈夫だよ(´・ω・｀)。
大豆は採れるからね。
0148公共放送名無しさん
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2017/06/09(金) 22:06:33.22ID:DLnU9qoP
からぐぇ
0151公共放送名無しさん
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2017/06/10(土) 11:06:55.29ID:Kduf1EMS
g
0154公共放送名無しさん
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2017/06/10(土) 16:03:28.69ID:/i6s+bN6
ゴミ排出量世界一の日本も見習いたい！「リサイクル4R」に力を入れる国デンマーク ...
0155公共放送名無しさん
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2017/06/10(土) 16:09:55.56ID:E266k5oY
日本の都市ゴミ総発生量は、45,359千トンで、世界ランキングの順位は4位です。

ランキングの1位はアメリカの226,669千トン、2位はロシアの69,257千トン、3位はドイツの49,237千トンです
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