金曜イチからスペシャル 知るほどウマい定番グルメ★1©2ch.net
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カレーライス、ナポリタン、コロッケ。
私たちがこよなく愛する定番グルメは、どのように生まれ、どう進化しているのか。
人気のお店やご家庭を訪ね、おいしく楽しくご紹介!
【ゲスト】泉麻人,堀ちえみ,大沢あかね,【司会】八木亜希子,天野ひろゆき,
【リポーター】鈴木ちなみ,ハマカーン,ハルカラ,庄司宇芽香 静岡市清水区出身の著名人
春風亭昇太(落語家)57歳 東海一高出身
さくらももこ(漫画家)52歳 清水西高出身
長利正弘(宝くじ評論家)51歳 東海一高出身
広瀬すず(女優) 日本のカレーはインドよりエゲレスだべ(´・ω・`) ナポリタン嫌いだからNHKのいうみんなの中には入れない コロッケえええええええええええええええええええええええええええええええええええ ナポリには無いナポリタン
天津には無い天津飯
台湾には無い台湾ラーメン なんでもかんでもお笑いタレントをニュース番組に入れやがって
頭狂ってきたなNHKは 小学生の頃うちのカレー好きじゃなかった
油ドロドロルーがかたまってんの カレーは油飲んでるようなもんだってばっちゃが言ってた >>40
市販固形ルーは本当にそうだと思う
粉からだとそうでもない 子供会のカレーパーティーでおかわりにカレーを山盛りにして途中で食べられなくなって残したらめちゃくちゃ怒られたわ 何だコイツ
サカナ君みたいなポジション狙ってんのか こんなスパイスで野菜とかを混ぜ混ぜしただけのなんて
カレーと言えないよね?
邪道だよね? ど根性ガエル きたああああああああああああああああああああああああああああああああ カレールーはインドで受けてるとか聞いたけどダメなのか >>119
松屋以下になんだかんだ千円出してる連中 カレーは基本どう作っても美味い
カレーでまずいのは馬鹿 帝国海軍のカレーレシピは敗戦後GHQに奪われたのかな 内陸蕎麦屋のカレーは寒ハヤの焼干しを出汁に使ってるな うわああああああ このCM 定年退職して見てたあああああああああああ BSE騒動からカレールー一気に不味くなったんだよな(´・ω・`) 日本人て本当にカレーが好きなの?
ご飯が好きなんじゃない? >>141
とまみちゃんカレーで自分のカレーも快便か(´・ω・`) 専スレあったのか
>>176
日本人→米→とろみの付いたカレーが合う コーチ放送していた時から気になっているサバカレー
一回も食べていない
主題歌の田園は100回以上聴いた 気合いはいりすぎちゃって自然光だとすごいことになってる ミスター味っ子のパイナップルカレーを再現してくれよ >>2
昇太とさくらももこが広瀬くずと出身地一緒とか… ジャガイモ入れないカレーを2chで勧められて半信半疑だったけど
ジャガイモ入れずに作ったら上手かったw カレー作る時、通ぶってチョコレートのかけら入れたら不味くなった事ある。
意外と繊細なのよね ナポリタンは神保町のさぼうる2でいいから、早くコロッケ! 天野のとなりのオバハン誰かとおもったら八木さんかい… >>215
うむ。目ぇ合わせられんかったな(´・ω・`) >>219
じゃがいもを入れるか否かで大人が罵声を浴びせ殴り合う程だからな >>197
使える分量的にはカレールーより安いかな >>215
ちいさいのにお母さんとは何か違うエロスを感じてんだな >>223
今の固形ルーはそれだけで完成されてるからね
余計なもの入れないほうがいいみたいだよ インドの人怒ってないのかな
自国の料理を勝手にアレンジされて
日本「これがカレーだ!」って言ってるの見て。 学園そばってのがシンプルで美味かったな
まぁジャンクなんだがパスタ茹でてお湯すてて
そこに醤油とマヨネーズとサバ缶ぶち込んで混ぜて食う
いやマヨネーズじゃなくてバターだったか
カレマカの方が、マカロニ茹でて、お湯切って
そこにカレーの固形ルーとマヨネーズを放り込んで食うんだったかな
こっちもサバ缶入れると美味しかったと思う
もっとも、どっちも味のベースのダシが足りないのでものすごーく
ジャンキーな味ではあるけどね、ダシ足したら美味しいと思う 市販のルウて色々研究されて作られてるから
余計な一手間とか要らないんだよな >>197
野菜炒めてちょっとカレー粉を振りかけて仕上げるのが好き ハッチの80円くらいのカレー粉使ってるわ
これで十分 野菜カレーとかいいながら素揚げした野菜そのまま乗せてるだけのやつ舐めてんのかと思うよね >>235
めっちゃ日本のカレー好きらしい
ただこれがカレーとは認めないとか >>226
まだピチピチの52才なのに(´・ω・`) >>235
本場のとは全然別物だから彼らは気にしてい無さそう >>246
アメリカナイズされた寿司を見る気持ちかも カレーるー使って作るときに気を付けなければならないことは、具の分量を入れすぎないことだよな。
それさえ気を付ければ食べられないものは出来ない >>235
アレンジというか、そもそもカレーの定義が違うらしいから別に怒らないんじゃないの チョコレートとかコーヒーはちょっと入れただけで全然味変わっちゃうから
試すなら本当に少量で試さないとダメ
ひとかけら入れたら食えたもんじゃなかったw 自己流で色々入れるダメなヤツだわ
カレールー箱裏に書いてある作り方通りに寸分違わず作るとマジで美味いよ
専門家が何年も研究を重ねた結果だから不味いわけがない この家族の家、食器棚に何も豪風入ってないよ。怪しいなぁ いい大人なんだから、お母さんじゃなくて、母が〜って言えよ カレー粉を具材と一緒に炒めるか、煮込みの仕上げに入れるかでも結構揉める タモリは正月にカレーとおでんを山ほど作って寝正月らしい 親父がカレー食う前にスプーンをコップの水につけて
食い始めるのが子供心に本当に嫌だった >>246
砂糖入り緑茶は案外旨いけど、緑茶とは認められないようなものか >>235
インド人にとって「カレー」て日本人にとっての「ごはん」に相当するって聞いたな。
つまりスパイスを使う料理全般がカレーだとか >>263
味覚音痴だからな貧乏で福岡でガキの頃からろくなもん食ってねえんで カップやきそばと生めんのやきそばみたいなもんだろ>本場のカレーと日本のカレー 俺が早稲田の医学部卒業してフランスに渡米して本場仕込のナポリタン食ったとき感動した カレーには何肉が好き?
牛・豚 鶏・マトン・魚介・竹輪 トマトピューレ手に入らない時代じゃないし
ナポリタンとかいらね 雑居ビル きたああああああああああああああああああああああああああああああああ >>296
薄焼き卵敷いてる奴な。都内にはないんだよ >>256
だな、自分も初めて作った、説明通りのカレーが一番うまかった思い出。
少し慣れるといろいろぶち込んでアレンジしちゃうから駄目ね ここ上の階にいくとチャイナエステみたいなのの呼び込みすごいんだよな ナポリタンうまくない
強いていうならば、今冷凍食品でのパスタが
激ウマで安くて競争激化中 1食200円台で高級店級
10種類くらい1個ずつ買って比べて食ってる レンチンかなり贅沢 ナポリタンを店で食う気にならないな
家でちゃちゃっとやっちゃうのがいいのに スパゲティのなかでもナポリタンだけはすすっていい謎ルール いくらフォークに巻きつけても
食う時はすすって食うのが日本人 ケチャップ味の焼きそばみたいな代物に
イタリアの地名なんかつけちゃって
中国人を笑えないよ >>240
> 市販のルウて色々研究されて作られてるから
> 余計な一手間とか要らないんだよな
コスト面で断念された一手間もあるでしょ
それが証拠に、ハウスは「カレーにひと工夫」シリーズ、SBは「カレープラス」
https://housefoods.jp/products/catalog/cat_1,chk.html イタリア人からしたら麺炒めるとかありえんよな
でもうまいからなー 日本は贅沢だよな世界一食い物安くて豊富
1食800円でラーメンカレーナポリタン蕎麦…
食い歩き趣味が誰でもいつからでも始められる ナポリタン作るのは仮の姿で裏でヒットマンを使って殺人依頼を受けてそう そうなんだよなー。
日本のナポリタンはこれでなきゃ。 ナポリタンはベーコン、玉ねぎ、ピーマンだけでやるわ(´・ω・`) たまーーに、信じられないくらい未知のウマい店に当たるのが至極 イタリア人はスパゲッティを炒めると信じられない!と言って怒るらしい
ローマのお風呂のマンガ描いていた人がエッセーで書いてたな >>375
家ではだいたいミートソース造るのが面倒な時にナポリタンに変更していた ナポリタンは粉チーズでボソボソにしないと(´・ω・`) スパゲッティをパスタとか言うバカが出てくる前はイタリア料理店以外ではこれが基本。アルデンテ?なにそれだし。 新橋は駅ビルにナポリタン屋とかココイチのナポリタン屋が ナポリタン特集もちなみがリポーターだったら良かったのに >>387
うちのミートソースはいつも缶詰だったのでそういうことは無かったな やっぱ神田は浜谷と比べて食べ方に品がある
育ちってあるんだな ケチャップだけじゃあんま美味しくないよね(´・ω・`) >>400
ミートソースの買い置きが有れば良かったんだけどねえ
なぜか麺茹でるといつも無いという 本場イタリアナポリって言ったぞwwwwwwwwwwwwwwww ナポリタンって自分で作ると成功か失敗かの基準が曖昧になって毎回しっくりこない この人たちが、なに偉そうに認定してるんだ?
たたの会社員って、さっき言ってただろうがw 当時の日本人の
ベスト麺食感は
そばうどんだからな
ナポリタンも自然そうなる イタリア人に言わせると、パスタにトマトケチャップは許せないらしい >>438
自分が作ると胡椒と唐辛子の効いたスパイシーナポリタンなんだけどな(´・ω・`) イタリアで米のサラダを食べたよ。
ナポリタンたべたイタリア人の気持ちに近いと思う。 ケチャップにあまりこだわりを入れられないのがね・・・
多分どこの店も同じケチャップ使っているんじゃないかという >>454
でもメンバー、金もってそうなオッさん、オバさんばっかりだった 喫茶店のナポリタンが食べたくなって行ってみてオーダーしたら奥からチン♪という音が・・・ イタリア人にナポリタンなんてバツゲームじゃないないのか?
日本人がチョコやイチゴの入った巻き寿司を食わされるようなもん >>446
「許せない、でもうまい」らしい
あと明太子スパを知ったイタリア人が
「タラモもパスタも好物なの俺たちはになぜこれを思いつかなかった」と言ったとか まあナポリタンも不味くはないが日本発祥のパスタといえばタラコスパだろ ナポリタンは、玉ねぎたっぷり入ったのが旨いなと思う なんだよここでも連ドラの番宣かよ( ゚д゚)、ペッ >>483
ナポリタン定食
お好み焼き定食
たこ焼き定食 >>470
いや、明らかに金持ちの集まりじゃないだろw
冴えない人が集まって、何やってんだか。 焼きそばにエバラ焼肉のたれ掛けて、それを白飯で食うのが好き 世界一無知無能で醜い不細工関西吉本サル芸ない人うぜえ
お前らは世界中から永遠に失笑されてレバいいんだよ キモイ韓流サルダンスとともに うわああああああ 懐かしいいい 集団就職やああああああああああ
ワシもいたでええええええええ 日本人のアレンジ能力は天才的だな
新しいものを作る才能はないけど カップヌードルも最初の頃は透明プラスチックのフォークが付いてたんだよ >>524
ボンレスハムやろおおおおおおおおおおお >>527
やっぱそうだったよね
襟足が浮いてたもんね >>533
いやいや 温泉たまごやでえええええええええええええええええ それはないだろw
ナポリタンは普通に家で作ってたっての ナポリタンよりミートソースのほうがおいしいと思うのだが・・・ ヒストリアねーのかよ!?と思ったけど
これでいいや お誕生会は大概ナポリタンとマカロニサラダがあった(´・ω・`) ゆで卵輪切りにするアレ
何のために家にあったと思ってるんだよ
ナポリタンに乗せるためだろ! >>531
それだと普通のトマトパスタになっちゃう スパゲティはパスタだし
ジーパンはデニムだし
チョッキはベストだし >>561
そういやうちにもあったな、一回しか使わなかったけど 東京でサラリーマン向けのナポリタンといえば有楽町のジャポネが至高
味・ボリューム・インパクト、どれで競っても文句なし(※良くも悪くも)
でもここがテレビで紹介されてるの見たことがない。取材拒否してるんだろうな パスタってペンネもパスタだろ
スパゲッテイは細長い麺なんだから >>530
バブル前位まではプレスの方が多くなかった?
今じゃ使う意味ないけど >>560
ttp://i.gzn.jp/img/2014/10/18/nicocafe-ikebukuro/P2410212.jpg
ライス定食 秋葉原にナポリタン屋があるな
前通ると匂うったらなんの 秋葉原のパンチョで麺600gのナポリタン食った思い出 >>561
ポテサラの上に乗っけるやつだと…(´・ω・`) 何もない時はペペロンチーノだな最小常備具材で出来るし >>579
あーそうだな
Hi-Hi使ってあげればよかったのに NHK この生のって仙川のどこなの?
パスタフローラとかいうところ? 安っぽいところが美味さの秘訣なのに
松阪牛の牛丼とか勘違いしてる >>591
パスタ、オシャレ感覚で使ってるんだろうけどアホだと思うな
日本語にしたら「麺」だからな
もっと言うなら「粉もの」 >>600
カッペリーニ辺り使うと、あっさりしたソースでも合うよ ウインナー きたああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ 家でナポリタン食いながらチャンネル回したら偶然ナポリタンの話題だったわ やってTRYで料理人がアレンジ料理を正解として披露した時と同じ、がっかり感。 >>598
俺は横綱だった
いつか理事長に挑戦してやると思ってたけど年取ってしまってもう無理 麺モチモチは関係ないだろうって母親がツッコんでて草生えた >>620
粉ものというより練りものの気がしる
英語のpasteと同じようなもんで こんなんじゃねえんだよ
わかってねえわ
ナポリタンはケチャップでべとべとしてないとなぁ >>635
タバスコかけすぎてむせるのも定番(´・ω・`) >>608
素パスタといえばフランスの山小屋でショートパスタに山盛りのナチュラルチーズのみの夕食出たわw
日本で言えば卵かけごはんみたいなもんか >>620
蕎麦掻きもパスタだもんね(´・ω・`) >>600
ツナ缶開けてマヨ・醤油・塩コショウと刻みネギを混ぜたものをパスタに混ぜて
仕上げに刻み海苔をかけて出来上がり >>600
卵かけパスタ
パスタを茹でて、バターと醤油で炒める
卵かけて出来上がり
お好みで刻み海苔を >>640>>642>>646
あざーっす、ナツメグか
カレー屋やってるねーちゃんの家にはクローブの出がらしがあって
昆虫よけに良いって言ってたな、ナツメグももちろん使ってたと思う コロッケええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ >>643
ジャポネいいよねー。たまに行きたくなる。 >>600
貧乏パスタの王道ペペロンチーノ(´・ω・`) 今日もコーロッケ
明日もコーロッケ
(´・ω・`) ttp://stat.ameba.jp/user_images/20130607/12/211211210/b0/0d/j/o0640064012567100397.jpg あしかがフラワーパーク前のコロッケ好きだけどなかなか食えない しなしなコロッケも好きだし、食べる前にトースターでカリッカリにするのも好き。 種類多すぎるとかえって売り上げが落ちるとかなんとか コロッケはごはんのおかずにならないとか言うもやしっ子いるよね >>693
> 台風のコロッケという2chのノリがすげえ嫌い
ちょっと質問
なんで台風の時にコロッケなの?
この理由教えてください イオンの惣菜はまずいだよ。
高くてもヤオコーかタイヨー行く。 >>662
ヨーロッパ人はばくばく旨そうに食べてたが日本人はみんな残してた
ほんとパスタとチーズだけの夕食 スーパーの剥き出しで陳列されてるお惣菜は不衛生で買えないわ スーパーで買う揚げ物ってべちゃべちゃしちゃって不味いよね 外国から来た友達に食事もてなすと
クリームコロッケは受けがいい >>715
ちょっと質問
なんで台風の時にコロッケなの?
この理由教えてください クリームコロッケは良いとして
ノーマルコロッケは余計なもの入れない方がベスト いものゴロゴロが残ってるくらいのがいい(´・ω・`) お茶漬けとコロッケ(お茶漬けにいれる訳ではない)でサッパリと コロッケ作るの案外めんどくさいのがなあ(´・ω・`) スーパーのお惣菜って
目の前でくしゃみしたり手でツンツンしてる奴いたり
買う気失せる >>720
コロッケそばは許されているのにコロッケうどんは許されない風潮 千葉県の南房総のとある道の駅にくじらコロッケってのがあるんだけどすげえ気になる >>733
伊勢湾台風でググってみろ
なんも関係ないkら 近くのいなげやはオープン直後は揚げ物が最高に美味かったんだけどなー
今じゃ普通にジャンクの味でそこまで美味しくないという
油か素材か調理法か、何が変わったのか >>727
わかるわー
でも、東急ストアのコロッケはなかなか 財津一郎が今日もコロッケ、明日もコロッケって歌ってたな。 >>749
うどんつゆは薄いからコロッケに味がつかない(´・ω・`) カレーコロッケって二種類位あるんだよなー。
普通のポテトコロッケにカレーが入ってる奴、もう一つはクリームコロッケのカレー版みたいな奴。 >>710
カレーコロッケだと思った?
カボチャコロッケだよ! 激安のころっけはまずいな
やっぱりある程度のクオリティがないとダメだ おおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお
コロッケがいっぱい!! >>733
昔、台風の情報とともに大量に買ったやつがいたから コロちゃんコロッケってむかしあったのに
最近全く見ないよね・・・ >>750
みたことある。館山より少し右のとこだよね。 >>715
ちょっと質問
なんで台風の時にコロッケなの?
この理由教えてください あ、そろそろいなげやの半額うなぎを期待して行ってくるか! >>739
NHKも露骨に宣伝するようになったな。
視聴料金返せNHK
私物化すんな >>753
>>772
ブラウザが無くてググれない >>750
千葉にはイノシシのコロッケやメンチカツもあるよね >>753
>>772
ブラウザが無くてググれない
誰教えてくれたのむ >>767
比較的安い金で自分のお店が持てるのが売りだったけど、みんな一日ひたすらコロッケを揚げる仕事に嫌気がさしてやめしてしまったようだ。 かぼちゃコロッケも最高に好き
あんま売ってなくない? ごちゃごちゃしたもんは要らんのよ
シンプルなものを揚げたてで食うのが一番旨いんだわ こういうのが知りたいんじゃなくて
ルーツ知りたいんだけど。ただの宣伝じゃんこれ コロッケ マジ凄えええええええええええええええええええええええええええええええええ >>779
一時期雨後のタケノコの如く見掛けたけど最近めっきり見掛けんな >>780
タブレット買おうぜ
実況が快適になるよ(´・ω・`) >>785
近所の肉屋作る人変わったらしくてまずくなってしまった 日本は、最先端科学技術立国から。
B級グルメのB級国へ落ちた >>802
いったい何使ってここに書き込んでるんだ… 立ち食いそば屋でコロッケそばを上手に食べる技をご伝授くだされ
達人になりたい >>810
専ブラなら指一本スライドするだけでリロードするのに(´・ω・`) コロッケの一番おいしい食べ方はコロッケパンだよね
キャベツと中濃ソースが 肉屋さんによって肉の味が最高に引き出されたコロッケは至高 コロッケって昔の女学校で習うんで家庭の定番料理になったって聞いた >>812
うむ・・・なにやら歯ごたえが良さそうなコロッケだなw 子供の頃はさつまいものコロッケ好きだった(´・ω・`) >>817
ああいうとこのコロッケは衣がガバっと外れるから困る この子らはハルカリリスペクトなのかな(´・ω・`) 孫達が・・とかエクスキューズいらねーよ
1人で食うくせに >>841
スーパーだと60円だもんね(´・ω・`) >>718
千葉県民乙。タイヨーのコロッケは10年くらい前はよく食ったな
衣が薄くて胃ににもたれないから一度に何個も食えたけど
今は手抜きするようになって衣が多くなって他の所のと違いがなくなってしまったよな ニチレイ きたああああああああああああああああああああああああああああ >>844
孫に囲まれてたぞ…
くやしいのうくやしいのう ターンテーブルの名の通り回る電子レンジを使ってます >>849
立ち食いできるところ。
濃厚で旨くて安いけど。食べすぎに注意 なんだ専スレあったのか
総合でトンチンカンなレス見てたよ >>864
30年使い続けたやつけど2年前にご臨終した 今じゃ電子レンジ非対応の冷凍食品の方が少ないしなー ニチレイってすごいなやっぱり
チャーハンもここでしょ? >>892
しかし、特からはCMイメージ程美味くは無かった ttp://tokai-tv.com/tenkijojo/img/2016070602_402x225.jpg
ttp://tokai-tv.com/tenkijojo/img/2016070602_402x225.jpg 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f) 冷凍コロッケって
揚げてないタイプの方が安いし人気高いだろ。 >>893
オーブントースターより電子レンジの方が今は圧倒的に普及してるでしょ。
昔あったオーブントースター対応のフライの冷凍食品も見ないし 冷凍コロッケットを油で揚げると破裂してばっかなので止めた >>903
瞬きしないせいか書いた目みたいで怖いw >>908
念の為16個も買い込むって意味わかんねえよな 業務スーパーのライスコロッケ評判いいけど近くの店にない クックパッドのレシピは利用しない
というか検索にいつも出てきてマジウザいクックパッド >>881
やみつきメンチね
あとイカフライとかソーセージフライトか
ドリンクはバイスサワーで >>915
今は弁当に入れた状態で自然解凍で食べれるやつあるど(´・ω・`) >>930
Airの11インチっていま作ってないんだよね
あのサイズ感がよかったのに クックパッドって悪評消したかったら金払えって店脅すんだっけ >>908
ttp://tokai-tv.com/tenkijojo/img/2016070603_402x225.jpg >>944
クックパッドと食べログってなぜか混同されるよね ジャパネットたかたなら
ここでノンフライヤーが出てくるな >>850
そうなんだ? それでも、ねコロッケ50円は充分に美味しいと思う。
それよりマルエーのコロッケがクソまずくなった…。 ローソンでバイトしてた時
コロッケもからあげクンも常にキレイな油で新鮮なものだけ出してたな
自分らが食う用に ちゅうか
芋と肉とパン粉を食えば
腹の中でコロッケになるやろ >>975
自分にとってはから揚げと一緒でスナック感覚 >>935
料理初心者の頃は使っていたけど地雷多すぎて白ごはん.comとか見るようになった こち亀でコロッケを平らにしてソースぶっかける話あったなあ このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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