歴史秘話ヒストリア「ラーメンと日本人 震災・革命・復興 知られざるドラマ」★1
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世界で愛されるグルメに成長したラーメン。
その歩みは、波乱万丈。中国伝来の麺料理が、日本独自の進化を遂げ、国民に愛されるソウルフードとなるまでには、知られざる激動のドラマがあった。20世紀、世界を揺るがせたロシア革命や辛亥革命、関東大震災からの復興、そして戦後の食糧難。迫りくる困難に立ち向かい、ひたむきに生きた人々に寄り添った一杯のラーメン。そこに秘められた、熱く、激しく、おいしい物語をご賞味あれ。 今日たまたま休みでめったに見られない歴史秘話ヒストリアが見れると
思ったら、ラーメンってなんやねん!
戦国武将とか城とかそんなんを見たいのに・・・・ マジで ラーメンだった。
こんなの見たくない。
松永久秀やってくれよ 高嶺の花「最終回」にこいつがいたら要注意!
693 名無しさんにズームイン! sage 2018/09/05(水) 20:42:40.89 ID:vjJ/150ja
やっぱり田舎者ブスしかいないし
今時ヴィトンに心酔してるって
さすが田舎もん
873 名無しさんにズームイン! sage 2018/09/05(水) 20:26:21.62 ID:vjJ/150ja
ん?大丈夫?いじめられてるの?
332 名無しさんにズームイン! sage 2018/09/05(水) 20:15:53.91 ID:vjJ/150ja
仕込み仕込みまじでうるせーな
だからなんだよ割り切って見ろよ
問題は可愛いか可愛くないかだろどあほ 東京へ行ったらうどんもラーメンも真っ黒でびっくりした あさひと屋台のラーメン食べたい(*´д`*)ハァハァ まんぷくの番宣らしいけどAKはすず100回にしか期待してないとか 井上あさひの声が死ぬほど気持ち悪いのって、俺だけ?
音消して見てるわ 創味シャンタンと醤油だけでもうまいラーメンスープになる 日本のラーメンすげええええ!
日本というのは他の国から見た場合、ネス湖のネッシーとかニューメキシコに現れる宇宙人に誘拐された人という立ち位置です。
自分が直面する問題すら解決できないのに、国内では「日本スゲー」コンテンツを消費しまくっている日本人は世界中でおマヌケな国民と馬鹿にされ、弱者をきちっと保護することもできず、
適切な少子化対策さえ実行できない大バカと差別される立場です。しかしこういう状況は日本にいるとなかなか分かりにくいのが現状です。
https://cakes.mu/posts/21603 最近はこってりよりあっさりした醤油ラーメンしか体が受け付けなくなってしまった… 神曲キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!! >>7
一般的に「南京そば→支那そば→中華そば→ラーメン」という時代的な流れやね。
日本のラーメン発祥は、1488年の京都の今出川だとごく最近に新たに判明したけど、
明治以降の日本のラーメンの(再)発祥で証拠が残ってるのは北海道函館市の養和軒で
1884年の時点で「南京そば」が15銭で販売されていたことが新聞広告で確認できる。 ラーメンキチガイかこいつらwwwwwwwwwwwwwww >>70
カレー、ラーメンはみんな大好き!(^。^) さあ、今日の「その時」がやって参ります。
彼は泥酔したまま車に揺られながら、吐き気を覚えていました。
とそのとき、運転席からタクシー運転手の舌打ちが聞こえました。
〜〜〜〜〜
彼が何故、タクシー近代化センターに通報するより、
その場で、自らの足を使って成敗することを決断したのか 、
これは現在に至っても、未だなお日本の歴史上最大の謎とされています。 あー、これあれか朝ドラでチキンラーメンの人取り上げるからやってんのか うまかっちゃん食いたいな
近所のスーパーぜんぜん置いてない >>82
元が中国でよかったよ
韓国だったら今頃大変なことに(´・ω・`) ラーメンが歴史秘話ヒストリアに相応しいテーマだとは思えない >>75
そだね。
戦後の大陸帰りからメジャー化したかな。その前は中国人の直接持ち込みなのかな >>55
喜多方の道の駅にあるね
元祖は多分お祭りの屋台
俺が始めたって言ってる的屋がいた >>72
長崎名物のトルコライス
回教国のトルコを名乗っておきながら必ずトンカツが入ってるのがデフォ 俺の三大認めたくないラーメン
・つけめん(そもそもラーメンではない)
・過剰な煮干し出汁
・スープがねちょねちょで少ない チキンラーメンの5個入り買ったら良い感じの60周年コースター入ってたよ 違う
違う番組でやってくれ
この時間に 腹が減る番組なんて見たくない >>112
世界史とかもやればいいのに
なぜかふしぎ発見が日本ネタやってるが >>82
お返しにシャインマスカットをパクったあるよ もう20年以上ラーメン屋に行ってないなぁ
食うものない時のカップ麺はあるけど、ラーメンはあえて食いたいと思わない外食No.1だわ ようこんな無茶苦茶なこと言ってくれる学者見つけてきたなヒストリアスタッフ ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/a3/38d0f58e04d774b9f2ca6bdecbe0b174.jpg 日本人とラーメン
日本人とうどん
日本人とカレーライス 支那そばだったけど中国人客の手前呼びにくい
拉麺としてトラブルを避けた >>144
NHK的には蕎麦が付けば支那表記はOKなのかな 最近みそラーメン食ってないな
豚骨醤油ばっかで飽きた 今は食べログとかも発達して観光地で適当に飛び入りして悲惨な目に遭うことも少なくなってるんだろうな >>112
そのとき歴史が動いたも最終回近くには三国志「演義」やったりしたし末期的なのかもね 昔の北海道味噌ラーメン美味いぞ!
今は出してくれる店少なくなっちゃったけど >>126
へえ
前にテレビで見たことがあった、ラーメンバーガー ガキの頃「食ったサンマーメンがカップで復刻されてて食ったがこんな味だったっけと思った >>82
>>108
日本はちゃんと中国伝来のは認めてるからな
三国志やら西遊記やらも昔から人気あるし漢詩なども元号に活かされてるし これはラーメンは命よりも大切ですわ
台風21号が接近していた2018年9月4日 10時ごろ、「ラーメンより大切な命はありません」――こんな「珍言」がツイッターで生まれた。
投稿者は、ラーメンチェーン「一風堂」の公式アカウント。
台風接近のため、関西・東海地方の一部店舗を休業すると伝え、フォロワーに安全確保を促す内容だったが、誤って命よりも「ラーメン」が大切だと伝えてしまった。
https://www.j-cast.com/trend/2018/09/04337778.html 元々中国の麺料理からの発展形なんだけど
意外にも中国人は自分たちが発祥とは言わないね >>181
サッポロ一番塩ラーメンより美味いラーメンって世の中に無いよな ネタがないのなら不定期にしてキャナメのタイムスクープハンターをやれ
杏の子育てが一段落つくまで無理か くるまやラーメンの味噌はピーナッツバターの味(´・ω・`) >>112
どうせならガッツリ安藤百福やればいいのにな 豚骨ラーメンは戦後のもの
それまでは九州はチャンポンが多かった ララ物資とか関係あるの?戦後の小麦の入手先は・・? ラーメンに関する支那人の存在が、まったく消されててワロタwww 日本はカレーもラーメンもナポリタンも海外からパクったけど
どれもオリジナルを超えてる 確かに、昔は中華そばって言ってたな、70年代前半頃か…
で、ラーメンってのは主に袋麺の事だったな アイヌ圧政ヤバすぎ明治政府?
それとも松前藩の方が悪いやつ? チェーン店といえば・・・
くるまやラーメン
どさん子ラーメン おれ札幌民だがスーパーで売ってる西山製麺の
生ラーメンで充分 喜多方ラーメン好きなのに名古屋や地元に全然店がねぇ じゃあ、ラーメンをテーマに朝ドラを作ったらいいんじゃね
インスタントラーメンとか ライブを見に札幌行って、いざライブ終わってさあラーメン食うぞとガイドブックでチェックした店まで行ったがことごとくスープ無くなり終了で、でもラーメン食いたい気分だったから仕方なく一風堂で食ったのは良い思い出 札幌で何店か有名店で食べたけど、正直旨いとこは一つもなかったなあ >>196
尾道らーめんでこの夏ひどい目に遭ってきたで 子どもの頃は味噌ラーメンが一番好きだった
塩ラーメンはオッサンになってから好きになった チェーンの先駆けだったのに
どさん子ラーメンって減ったよね >>250
俺んち徒歩数分の近所に糞旨ラーメンできた >>110
TBSの今夜はヒストリーが早々と打ち切ったのは良かったんだな
あの番組好きだったのに >>237
ルーツなのは違いないが枝分かれしたからね >>229
スガキヤの台湾ラーメンとアベックラーメン 味噌ラーメンは中太ちぢれ麺だけどとんこつはストレート細麺 ガチンコラーメン道で一番出世したのは神輿さんらしいね さっき関東大震災とか言ってたから
たぶん朝鮮人大虐殺とかぶっ込むと予想 >>257
最初にカップヌードル映ってたし普通に朝ドラ絡みだろう >>216
西日本にしかないらしいが、イトメンのちゃんぽん麺はサッポロ塩と並ぶ美味さ とんこつラーメンは邪道
あれはあくまでもダシであって魚介ラーメンが醤油や塩を使わないようなもの >>285
いや、潰れて復活してからは味が全然違う >>279
子供の頃ラーメンって言うとどさん子だったな もうちょっとひんそな所で撮影できなかったのかこれじゃあサロンだろ >>260
どうなったの?
ファミリーヒストリーばりに気になる >>231
どうせ、インスタントラーメンの元祖はベボースターのおやつカンパニーってくだりはカットするんでしょうし 戦前の日本人が「中国人」なんていうかよ、支那人だろ。 この人のおかげでラーメンが
ありがとう(´;ω;`) >>285
初めて食った豚骨ラーメンが桂花ラーメンのターロー麺だったな >>295
お前って一日中、朝鮮人のことばかり考えてそう >>278
チコちゃんとか誰が見てるんだよ、アホらしいwww 博多んもんはおうどうもん
青竹割ってへこにかく
ばってん
ラーメン 実際は本国で何か犯罪やらかして日本に逃亡してきただけだろ 広い厨房だなぁ、とても2人で切り盛りする規模じゃない >>297
まじスカ!?やっぱもう純粋にNHKの番組を見るのは無理かあ… >>322
うん。久しぶりに食べたくても近所に店が無いのはさびしい >>229
もうさあシーフードヌードル最強は揺るがないわ >>301
いや、味噌ラーメンばかりでした
今度チャンスがあったら味噌以外食べてみる >>344
なんか一般人の目じゃないように見えるよなw カップヌードルは箸よりプラスティックのフォーク使って食べたい派 > 2018年後期のNHK朝の連続ドラマ小説『まんぷく』、インスタントラーメン生みの親描く
これの関係か >>381
偽物っぽいしな、みんなマルちゃん食べてる これ日本のラーメンのルーツじゃなくて
札幌味噌ラーメンのルーツだよな? 全部油でなんとかしようというようなスタイルからよくもまあ麺料理のような素晴らしいものが出てきたな >>374
韓国の宮中料理だからな
インスタントラーメンはw もともとうどんやそばの出汁文化のベースがあったからだろ >>349
日清みたいに劣化改悪しないのが素晴らしい 袋麺はサッポロ一番みそらーめんカップは凄麺の京都やな >>425
逆に、ラーメンは中華料理じゃない!っていうスタンスだったからね おかみさんがあっちの世話もしてくれたのか(´・ω・`) 日本人が 虐殺されたことは、NHKでは、タブーwww >>448
はっきり言って貧いよ。
食べると一食損した気分。 パンが無ければラーメン食べれば良いじゃない!!って言ったらしいね(・∀・) 日本があの頃朝鮮半島に進出してなければ、今頃朝鮮民族はロシアによって・・・ >>425
ルーツだとは思ってるだろうけど、完全に別物になってるものはちゃんと認めるね ラーメンって水戸黄門が食べて流行ったんじゃ無いんだな コイツラは台湾に逃げたか文化大革命で殺されたんだろうな >>406
そろそろやろうとしても禁止だな
プラスチック >>393
味噌といったら彩味と純蓮と白樺あたりか? >>448
あるけど汁というかタレがしょっぱすぎてあまり美味しいと思わなかった
その店が外れだったのかもしれないが よりすぐられた、なのか
えりすぐられた、だと思っていた(´・ω・`) うちの近所のかつや、従業員も客も中国人ばかり
完全アウェイ >>407
ヒロインの女優がブスなんだよな
有名人の2世らしいが 次の連ドラの番宣につなげるつもりやろ
安藤百福が、最後出てくるんじゃないのか? >>425
主張してるよ
主張というか日式ラーメンは中国のラーメンの進化系だと思っている この優秀な学生たちが中国共産党の
上層になったの? 日本は日本人のものだけではない的な香ばしい作りな番組 辛亥革命は有名だし知ってるけど、尼港事件とか全然知らんわ >>447
25年くらい前は東京の真ん中でもまだ「支那そば」の看板掲げてた店があったもんだが
今はもう流石に無くなったか 八王子にも竹の家というラーメン屋がある
正直言ってあまり旨くない >>427
その頃はカップヌードル天そばなんてあったな ヒストリアはなんでまたこんな微妙な時間帯に移ってきたんだ >>427
自販機のって普通に食うよりなんで美味く感じるんだろうな みんな笑顔の集合写真だった
。暮らしは穏やかだったんだろうか >>566
下北沢の有名店がまだしなソバの名前で出してる まだ中国人出てきただけで叩くネトウヨいるのか
安倍総理も民主政権より観光客が増えた、どんどん金を使うようになった
と自画自賛してたろ、売国奴かよw >>556
事実、そうだからよくね?
漢字もそうだし 今はガイジンに甘くするとつけあがってつけ込まれるからなぁ それにしても、支那がダメなんて誰が言い出したんだろ。
欧米の言語での「中国」なんて、支那が語源の言葉ばっかりじゃん。 NHKの日本人貶しキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! >>425
中国のラーメンは化学調味料はあまり使わないが日本のラーメンは化学調味料まみれなんだよな 完全にお前らじゃん
お前らみたいなゴミって昔もいたんだな 大正当時から中国人留学生を受け入れてたのか
技術を教えるのは逆転してるんだな シナの留学生にもワルはいたろ
こういう歴史の歪曲はあかん >>518
通州事件の犯人は中国人保安隊と黒服(中国の学生) ラーメンの語源は(´・ω・`)おかみさんの優しさ チコ >>640
すするよ
なんでそういう説がネットで出回ってるのかわからんが >>515
最初に食べたってだけで庶民の口に入るもんじゃなかったでしょ 麺を引っ張るから拉致の拉だと思ってたら了の方だったか >>626
だから そこまで嫌いな国に居座るなと何度言ったら解る えええええええええええええええええええええ
じゃあ
拉麺 ← この文字は何なの??? 諸説あるだろ
柳麺がラーメンになった説もあるぞ (;`・ω・) マジでこれがラーメンの語源なのか
拉麺じゃなかったのね 日本人のお名前で、仕入れネタを掘り下げただけだよな今回の話w ラーメン・つけめんwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww ラーメンって日本の造語だったのか? 知らなんだ
でも、「拉麺」って漢字あったように思ったが 今と何も変わらんな
そのうえで木村氏は、ネトウヨを愉快犯的な投稿に駆り立てる主要な動機は、「嫌韓・嫌中」というよりも「弱者利権」批判だと指摘している。
「ネット世論の主旋律には、社会的少数派や弱者に対する強い苛立ちが脈打っている」のだ。
「在日特権」という語に象徴されるように、ネトウヨは少数派(マイノリティ)の権利の訴えを「自分たちは弱者だと主張することで利権を手に入れようとしている」と考える。
https://dot.asahi.com/dot/2018071700064.html 支那そばじゃないのか
冒頭に出てきた屋台にもそう書いてあったぞ >>696
グックの一種がジャップやで
ほんまネトウヨは無知やな >>684
ガキにはそんな奴少ないと思うで
氏んだ方がいいのは大抵おっさん、おばさん ろうめんからラーメンって変わったって聞いたこともある >>750
だよね、伸ばして作る麺だからでしょ
なんかぶっこんで来てる? >>754
チャーシューはいらない
ナルトもいらない 胡散臭すぎる発祥説の1つに過ぎないけど
番組の序盤で「一説では」と言ったからOKだな 中国読みでも全然構わないけど、フリガナは振って欲しいな。
肉絲の「絲」なんて、青椒肉絲とか中国料理でしかみたことない。 食堂に来る中国人留学生は良い奴ばかりで日本人は悪い奴ばかりと言いたいのならチャンネル変えるしかないな >>805
中国語も日本語由来の言葉多いから
でもまさかラーメンまでとは 日露戦争以降から日本人の中国人への態度が非常に悪化したと、かつて奉天で医療活動に
30年以上従事した英国人牧師が著述している ラーメンって中国語の引っ張る麺から来たと思ってた(´・ω・`) >>758
中華人民共和国「支那は中国の尊称」
って、言ってたよ レイシストが居なければ今でもロースーメンだったのに 支那が差別表現っていってるのは日本に対してだけだからなw
もちろん世界中の国が支那呼びしてるけど何も言わない チコちゃんでやってたな ラーメンのラーって何 って >>815
大人になって分かる事
由紀さおりの肉体って、結構エロいですよね(。-_-。) >>854
上澄みのエリートと底辺労働者だからおかしくない メニューが読みにくいだけで日本人と中国人が一触即発になってたって無茶苦茶なストーリーだなw この料理も国を超えて受け入れられるかな?
2018年7月10日、韓国のインターネット掲示板に「好き嫌いが分かれる日本の丼料理」と題したスレッドが立ち、ネットユーザーの注目を引き付けている。
スレッド主が画像付きで紹介するのは「ネバネバ丼」。ご飯の上にとろろ、納豆、生卵、モロヘイヤが乗っている色鮮やかな一品だ。
しかし、これを見た他のネットユーザーからは「食べたいと思うビジュアルじゃない」などのコメントが寄せられ、かなり不評なよう。
「肉も入ってないのにこれを好んで食べる人がいるの?」との疑問も上がった。
https://www.recordchina.co.jp/b624513-s0-c60-d0127.html >>758
Chinaの日本語読みだろ。
JAPは日本語で言えばチャンコロ。 >>820
この時代に留学してくるのには
そんな余裕ないのかそんな事する必要もないかのどっちかだな >>864
コカ・コーラを可口可?と書いてしまう国だから
当て字なんじゃねえの?w >>811
諸説ございます
てか、拉麺の拉って引っ張って伸ばすって意味なんだけどな 東シナ海はよくて
シナ蕎麦はいけないのか?
内輪のお約束を国民に押し付けるなよ
内輪で矛盾してるくせに。 っていうかさ、、
このヒストリアだけは、さらっと嘘つくからなwwwww
この番組は本気でやばいww
明らかな嘘もさらっとやるからねwww なるほど、昔お茶の水の中華屋でラーメンたのんだらローメンのことか?ってききかえされたのはそういうことか >>826
> 後から付けたらしいよ
漢字(拉麺)が後なんだ? 知らなかった!
なんか、自分の中の常識が一つ崩れ去った気がする、衝撃だ!! バンサンスー
手編に半 三 糸糸
給食で有名らしいんだが
絶対読めない >>926
料理の美的感覚がない韓国に言われるのは相当な見た目なんだな このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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