プロフェッショナル 仕事の流儀「王道と革新、2人のカレーSP」★2
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
結婚を否定することは、自分を否定すること
なぜなら結婚がなければ、自分は生まれなかったのだから
自分に自身がないから、結婚を否定するである
詠み人;オレ 身者とは妻を見つけないことに成功した男である。
アンドレ・プレヴォー
結婚とは、熱病とは逆に、発熱で始まり悪寒で終わる。
リヒテンベルグ
人間は判断力の欠如によって結婚し、 忍耐力の欠如によって離婚し、 記憶力の欠如によって再婚する。
アルマン・サラクルー
男は退屈から結婚し、女は好奇心から結婚する。そして双方とも失望する。
ワイルド 余計な演出多いなあ(´-ω-`)
クリエイターのオナニーいらない >>28
a tribe called questって書いてあった まぁ大阪やったら美味しいカレー屋さんいっぱいあるからええな 生まれてからずっと貧乏より、金持ちの没落の方が辛いな(´・ω・`) >>15
いいじゃん。結婚は自由で。
自分を生んでくれたのは感謝するけど
それを自分が無理してやることはむしろ自己否定だと思うよ。
結婚した人ほど、それをよく知ってると思うけど。 毎日カレー食べてて体壊さないのかな?
うらやましい・・・ プロフェッショナルの仕事を見たいんであって生い立ちなんか興味ないよ >>15
結婚規範という他人が考え出した作り話を信じてるのがお前だな こいつはカレー馬鹿じゃなくて、カレーを使った自分好き馬鹿 >>43
ヤンキーだったのが自慢の東大卒
嘘がバレました 俺の母親もまだ結婚できる!まだ結婚できる!と次々に見合い話を持ってくるわ
12人に断られた45男が結婚できるわけないだろ! うーんこういうのは要らないね
どうせ盛ってるだろうし >>61
あー谷町六丁目はカレー美味しい店多いんやてな なんかぷ6フェッショナルっていうかこの人のドキュメンタリーだな そんな苦労の毎日が続き、
植竹の体は悲鳴をあげていた。
そんなある日青汁に出会った >>49
人が不幸を感じるのは
・過去より現在が低位
・他人とくらべて低位
のときしかないからね(´・ω・`) 食ってみたいわウマイカ不味いかは俺が判断する
昨今の豚の餌ラーメンやパンケーキにはウンザリだ
テメーが喰って旨いか不味いか判断しやがれ女どもw >>60
校長が勃起障害で手術したわ…
血流がそっちに行っちゃうからかなり辛いらしい >>123
料理ではなく、ストーリーを語りたいだけだよね。
お爺さんとは対照的(´・ω・`) >>152
まあ、それがあるから白羽の矢がたったのかもしれんし >>19
愛ゆえに人は苦しまねばならぬ!
愛ゆえに人は悲しまねばならぬ!
将星のサウザー イタリア料理もフランス料理も本場で修行するのにカレーはインドに修行に行かないのか。
インド人食べたらこんなの違うっていうのかね? スパイスカレー食べてみたくなったけど
神保町にスパイスカレーの店ってないな 関西弁やめたらいいのに(´・ω・`)
普通話も話せるんでしょう?ほんとうは 昔、京都の丸太町の所にあったザクロが入ってるっていうパキスタンカレーも美味しかったよ
辛すぎて次の日尻がひりひりして椅子に座れなかったけどね >>111
「もうホンマ働き詰めの毎日なんで
料理作ってる本人が野菜不足になっちゃうんですよねー」
そんな或る日、知人に勧められたのが〇〇青汁 これは、先行き怪しいわ
放映効果で一時的にはいいと思うが、将来的には怪しい しかしさっきの女性Dの「結婚しないんですか?」
は明らかにバカにしてたな
しなくていい質問と思うけど バカ女がインスタばえで行きそうな雰囲気(´・ω・`) は?震災で失った店のこと考えたことなさそうだな
この甘ちゃん NHKこいつを感動で売ろうとしてるだろ(´・ω・`) カレーみたいな旨い食い物の話はもっと楽しい番組にしろよ
旨そうに見えん >>164
たまに行く銭湯に関西弁の若い集団が来るんだが・・なんかイヤなの・・
なんでだろ >>18
そりゃ専門店。
まずスパイスカレーは作りたてが一番美味い。
スパイスによっては香りがすぐ飛ぶから。
チェーン店は作り置きや冷凍だからね。 ジャイアント馬場もコッソリと帰宅客の声を聞いてたんだってね >>201
同意。
話を膨らませ過ぎだよね(´・ω・`) だいたいこの番組自体
どうってことないことをたいそうに語る番組だもんね
この大阪人、いけすかんヤツやわ 味覚の経験値として新しいと言ってんのか?経験したことなくて不味いと感じて新しいと言ってんのか?
天と地の差だ >>201
いやもう何年も前から行列店だから。。。 カレー屋なんて、個人でいいスパイス入手できんのか? つーか、この番組長くね???
何時間やってるんだ? この番組全部作り同じだよな
難しいの試行錯誤しつつ成功して例のBGMで終わり チャツネとかマンゴーとかやたら入れるカレーは好きじゃない(´-ω-`) くだらん また食いもんの話に逃げたのかNHKは
アホが。受信料かえせ いい加減この番組構成改めろよ
たまには失敗して終われ 聞いただけでマズそうだが、それでいいと思ったんなら、客がどう言おうが続けろやヘタレ 俺ももしも自分で何か作品作れたら
そしてテレビ化されたら自分の作品をぼろくそに実況で否定しまくるという夢が >>278
ガイアの夜明けそのものだよね(´・ω・`) >>169
さっきのタンカレーとか、ああいうルーのカレーはイギリス発祥だし 何も変えない、というおっさんとのコントラストが凄い
オンエア見ておっさんの方は何思う 外の旨いカレーってどんなもんだろと思って食べログで色々回ったけど未だ出会えず
貧乏舌だと分からんのかな >>126
校長わざわざ病名言ったの?(´・ω・`) >>295
プロヘッソナルだから成功者以外でてこないである 食い物のオナニー回はもういいから昨日のケツ鍛えまくってるエロいインストラクターの回を再放送してくれよ >>265
大変みたいだな。
ネパールの大地震で長期閉店したりしてたから。 >>299
外食は想像以上に油使うよ その邦画美味い つーか、食べるたびに味が変わるのはもうそれ、プロじゃないよね(´・ω・`) >>230
調べたら梅田はルクアの中、中之島はダイビルの中っぽい >>252
先週の人といい、4月からのプロフェッショナルネタ切れでどうでもいい人ばかりの印象だよ。 料理の試行錯誤って特に客商売だと
めちゃくちゃ脳が活性化しそうだよな >>309
食べログの評価は、あれお金で買ってる内容だから(´・ω・`) 水戸黄門と同じだなこの番組
わたし屁しないドラマとかも同じ おまいら「毎日こいつカレー食べてるじゃん、こいつ禿げてないじゃん、毎日カレー食えば禿なくねこれ?俺天才今日からカレーにしよう、あ、でも手遅れだった・・・」 ネタギレならもうやめちまえよ
プロジェクトXの晩年みたいになってんぞ カレーだから、ちょっとぐらい違っても美味しく食える >>302
まじか新しくできたんか
あっこけっきょく行かずじまいやった ウチの近所にも、そんな美味くもないのに行列のカレー店がある
店主がいっつもツイッターで客とケンカしてるらしい クソまずそうやなこのあんちゃんのカレー
葉っぱとかタネ食いに行ってんじゃないんだからさ >>292
年1回25,000円引き落とされますわ >>322
アマフェッショナルですわ
最初の野崎さんに失礼 >>169
インド人に日本のカレー食わして
カレーだし美味い
カレーだけど不味い
カレーじゃないけど美味い
カレーじゃないし不味い
でアンケートとったら
カレーだし美味いが一番多かったんだぜ >>342
失敗して大損害っていうのが見たいよね(´・ω・`) 日本人は保育園幼稚園児から高校大学まで食のエキスパートだから文句が出て当然なんだよ >>292
NHKから国民を守る党、めっちゃ当選したね 今思うと給食作ってる人達って栄養バランス考えてあれだけの味の食べ物をつくるんだから凄いと思う たまには視聴者裏切ってくれNHK
もいいわ
おじいちゃんのカレーが面白かった おしゃれなカレー屋さんだな 女受けする店は入りづらい
カレーはカウンターで男らしく食いたい >>346
だんだん出る人の質が落ちてるね。
舐めてるよ。 >>309
私は貧乏舌だからスリランカ人のカレーもココイチも家で作ったのも全部美味しく感じるw >>352
女ディレクターがイケメンシェフに会いたかったんだろ。 >>359
そもそもインドのカレーって惣菜からスープから主菜から全部カレーだもんね >>341
わざと悪い評価つけて店に脅迫紛いの事をするらしいね >>368
キャラが今ウケしそうなのを広告屋が見つけてきて流行らそうとしてるかんじ どうもこの人のカレーは…
やっぱり小美濃さんのカレーだな 情熱大陸でも新宿だかで女性のカレー屋さんやったよな。 で、また客の声を盗聴して、
また味が微妙と言われ、
また違う味に変え、
また客の声を トマトって大阪からビーフカレーを東京に伝えた人だっけ セオリーって膨大な試行錯誤の上でのベストな到達点なんだよな
だからそれを崩すのはただの自己満 料理人シリーズは結構あるけど今回のカレー番組のつくりが割りと軽くね >>355
スパイスカレーなら、本場の人がやってる店に行くわ >>332
スパイスの種類や粒度ごとに一番香りの出る油の温度や炒める時間が違うからな。 おまいらだって同じ夜のおかずでは飽きるからほかの夜のおかずにかえてるじゃないか >>403
情熱大陸もこの番組もそういうの好きそう こういう堅実に店を護って何十年もやり続けることが尊いと思える今回でした こんなに手間暇かけたカレーを食べるのが
あほな主婦ってのが悲しいよな >>406
プロフェッショナルは荻野さんのカレーだな 出てくると味わうより先にスマホ撮ってる奴多いんだろうな どっち食べたいかと言えば王道の方
年齢的にもいつ辞めるかわからんし CoCo壱って高いしそんな上手くもないのに行く奴いるのは他のカレーや自体がないからだよな。
コンビニの雇われ店長はコンビニなんかやめてカレー屋でもやりゃいいのに ころころ月替りで出してる店はすぐ潰れる印象(・ω・`) なんか最近NHKも民放臭くなったよな
要らんわこういう仕込み 正反対の二人を対比させる作りって罪だなあ ドキュメントやりがちだけど >>365
お母さんの料理が飽きないのは、毎日味が違うかららしいね(´・ω・`) さっきの大阪人
この親父さんの爪の垢でも入れた方がいい >>454
カレー屋無くてもCoCo壱なんて行かんだろ 今、気がついたけど、旧ヤム邸の人か。
いまは空堀商店街の中にあるけど、まぁまぁ美味しいけど、大阪にはもっと美味しいスパイスカレーの店がある。
さっきレスしたカシミールもそうだし、ボタニやいろいろある。
ただ、ヤム邸には看板猫がいて、その太郎くんに会いに行く。 結局番組の作り手が軽薄なんだよね
たまに出てくるの見てるとわかるんだ
この番組はもうやめた方が良い プロフェッショナルとは?
カレーはやっぱりチキン鰈 まぁカレーも色々あって然るべきだからいいんじゃない、下北もあれはあれで >>441
カルピスの原液って100年継ぎ足してるんだぜ 美味しいカレーつくりなら誰でもできるんだよ
それを変わらず毎回出し続けられのがプロなんだよ 小美濃さんもご高齢だろうから店たたむ前に一度は食べに行きたいな ビーフカレー1500円から2300円になったんだな
これもアベノミクスのせい こういうのは大体奥さんは不満ありだけど言わないパターンだなw 偽西野とおみのさんテレビ関係者も俺らと同じ事思いながら取材してるやろこれ >>475
でも大阪人は大坂のほうが上だと信じて疑わないんだよ >>454
ちゃんとしたカレー屋があったらココイチなんて行かんよな 旧ヤム邸より美味しいスパイスカレーの店もっとあるやろ大阪には 3坪って、どんだけ狭い世界だと思ったが、プロの仕事場だった。 >>441
先代から受け継いで継ぎ足しえ来た福神漬け 明日かるだもん行こうかな
名古屋のさ。知ってる人いるかな やっぱりメーカーが悪いのか
肺病の原因もタバコじゃなく排気ガス
もう車禁止、バスのみにしよう あんた自分のカレー作れよ プロフェッショナル語るのはそれからだ ひさびさに水を飲ませてくれないカレー屋でも行くかな
いつも通りにペットボトル持参で Dが無能で荻窪のおっさんから引き出せなかったから
自分からペラペラ喋るバカを混ぜた 俺はどっちのカレー屋も行きたいと思ったけどな
お前らモテそうなやつに偏見ありすぎる 金が湯水のごとく使えて太らないなら
1日5食ココ壱食べたいわ 38年前にカレー1500円でやってきたってスゲーわ。
荻窪って土地柄もあるんだろうけど。
下町だったら旨くても速攻潰れる。 >>485
ネタ切れ。
昔は職人魂の凄い人だったけど、最近のはダメだ。頭に残らんわ あ・・・わかった
NHKと制作会社のスタッフが素人ぞろいだから
この番組にでてくる人が全然プロっぽく見えないんだ!! >>551
低レベルな煽りはNHKじゃスルーだよ(´・ω・`)
俺は優しいけど 大阪にもまともなお店あるけどね
東京なら新橋のザカリが好き アナウンサーって何人も必要な理由は時間帯によって読む人が違うから?
じゃあ八時間勤務の三交代で三人いりゃいいよな >>489
新宿中村屋はもっと高いよ(´・ω・`) >>555
値段はアキバの萌え萌えキュン料理と変わらんなw >>561
大阪のカレー屋って卵の黄身落とすイメージ >>556
伝統の宮大工と、客の声で味を変えるカレー屋じゃな… 大阪のえらそうにしてるスパイスカレーはどこも胡散臭いよ
カシミールだって客が行列しててもいつ開店するかわからんし
どうせ並んでるのもアホばっかりだから小馬鹿にしてるんだろうけど >>425
去年できた原宿のケーキの回転寿司スタイルの店ってどうなってんだろw >>564
中村屋はレトルトでいいや(´・ω・`) 温水便座作りのプロでも紹介すればいいじゃないか
あれほど世の中の役に立ってるのいないぞ >>555
そのぐらいでないと学生が大挙を成して押しかけるので行列のせいで食えない奴が続出すんのよ。 エチオピアなんかは写真撮るために行くような店だな
感動なんかない >>568
人気のデブ店員とおばちゃんが仕切っていたね >>572
そのうえでグッチャグチャに混ぜるんだよね >>576
宮大工よかったね。
フランスでセレブ御用達の日本人テーラーも良かったわ。 The Brand-new Imperial Reign is Coming Soon! >>587
ん?
なんか電車の高架の下の狭いとこやった記憶 >>572
自由軒のカレーね。
織田作之助が好きだったっていう。
あまり美味しくは思わないけど私は。 >>602
うん、わしはインディアンカレーが好きや >>564
あの写真古いから、今の値段調べた
シーフードカレー2800円!!!
中村屋の黒毛和牛ビーフカレーより高い >>606
トマトはカレー屋というより洋食屋なのよ >>579
カシミールの主人とは友達だから言わせてもらうけど、全くそんな人ではない。
不器用な人だけど、職人気質なだけ。
知った被りしないで。 >>608
カシミールは馬鹿な連れに付き合わされて炎天下行列したことあったけどその日はありつけず閉店したわ
俺は激怒したけどみんな笑いながら帰っていったな カシミール教だからな
信者以外はつらいと思う
カレーは美味しいんだろうけど 日本でインドカレー店で働いているのは
ネパール人。インドでは未だにカースト制に
厳格で、料理人は国に許可を取らないと勝手に出国できない。これマメな 良い話ぽかったけど、火の不始末でボヤ出して、建物にも周辺にも迷惑かけたのお前だろ。 カシミールとコロンビア8の先人にも触れてほしかった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています