クローズアップ現代+「日本酒“世界酒”に味と香り・驚きの進化現地の米と水で…」★2
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
NYで…フランスで…現地のコメと水で新たな酒が続々誕生・その味と香りを田崎真也さんが解説▽“ドンペリ”の巨匠が日本酒造りに挑む「ブレンドで新たな酒を!」
クローズアップ現代+「日本酒“世界酒”に味と香り・驚きの進化現地の米と水で…」
https://nhk2.5ch.net/test/read.cgi/livenhk/1573730850/ ハゲの店に汗かいた配達員が来ると
電話して、汗かいた配達員は来させるなってクレーム入れるそうだ >>981
男は結構じじいになっても子供作れるところがなんとも・・ 逆輸入されて国内の日本酒産業が圧倒されるパターン
カリフォルニア米と同じ運命 いま、紙パック900mlの「月桂冠糖質ゼロ」呑みながら見てる どんなにきれいな言葉を並べ立てたところで
酒が薬物という事実は変わらない
悲しいね・・・ >>8
NHK受信料で ギャラを貰って 飲むのが 一番美味しい
♪ ∧,_∧ ♪
( ´・ω・) ))
(( ( つ ヽ、 ♪
〉 とノ )))
(__ノ^(_)
↓ 旅行した時に地元限定の本醸造酒飲むのが好き
熱燗にするとたまらん 泡盛の古酒は飲んだことあるが日本酒の古酒って飲んだこと無いな 純米大吟醸が高いのは米を削りまくってるからで、別に美味しいからではないけどな てかさ、日本酒100mlくらいのを10本セットで1000円で売って欲しい
日本酒に興味あるけど実際一度も飲んだことがない (´・ω・`)さっき映ってた右の金髪の女の子でいいからセック○したい >>21
お茶とかもそうだけど やっぱちゃんと作らないと美味しくないと・・ >>24
あらゆる薬は基本的に毒
つまり酒も適量を(ry
まぁ酒に適量なんてないんだけどさ ヨーロッパだと基本硬水だから、どんな味になるんだろう 最近は番組内で飲酒する番組が目立つな
はしたない時代だ >>21
今やその「人件費が安い国」が日本なんだよなぁ…… 吟醸はまあ旨いまずいのは酒蔵がポンコツな所
だが純米でコレだっと思える酒に出会ったときの喜びは一塩 安物ワインに スピリタスを混ぜて 強化ワインにDIY
♪ ∧,_∧ ♪
( ´・ω・) ))
(( ( つ ヽ、 ♪
〉 とノ )))
(__ノ^(_) さっきの日本の兄ちゃん若いなぁ
いい人生送ってるわ 日欧関税撤廃でワイン安くなったよね
ありがてえけど飲み過ぎる >>34
カップ酒でいいんでね
おちょこに1杯ずつ100円で出してくれる店あるね >>34
ワンカップのそれくらいの量のやつセットで売ってるぞ >>49
昔はテレビでおっぱいも乳首も普通に見れた
いい時代だった >>33
ドリンクバーの炭酸水が無料なのを知って
スパークリングワインにして飲んでる >>34
興味あるヤツならこんなこと言わないから嘘ってバレバレだぞ >>29
試行錯誤してるけど常温熟成の方が偶然冷蔵庫の奥に貯蔵されてたのよりうまかった >>55
日本酒:デンプン→酵母A→ブドウ糖→酵母B→アルコール
ワイン:いきなりブドウ糖→酵母C→アルコール アメリカも今車で生活してる人多いらしいな、若者も増えてるとか 酒は糖質が高いから飲まねえな
飲むのはウイスキーや焼酎だな >>34
コンビニにそのサイズの地酒の缶売ってるから飲んでみ。
一缶200円くらい。 >>55
ぶどうは麹を使わなくても糖を持ってるからね >>40
医者のおじが、蒸留酒だけは体にいいんだよとか言ってガブガブ飲んでいて60歳ちょうど位で肝臓逝って死んだのを見て
どんなことがあろうとも酒だけは飲むまいと心に誓った・・ 海外の上流階級を取材して
今度は日本の下流階級を取材する
さすがNHKは取材の幅が広いな >>42
ワイン酵母仕込み純米酒 ARROZ(アロス)
rikishi.co.jp/item/arroz/ Wakazeの酒は面白いけどちょっと高いからな・・・ 獺祭みたいな淡麗で上品な味わいのものしか無理じゃね?
そうなると純米大吟醸一択になるし、差別化難しそう
あとは米の品種くらいしか
結局獺祭が頂点ってことで このまま行くと酒は日本のものじゃなくワインの一種目みたいになるな
ブランディングしてないから >>83
デンプン(多糖類=ブドウ糖の団体さん)
(´・ω・`) >>29
東京に古酒専門店があって行ったな
まあ、紹興酒に近い感じだけど、美味しいのは美味しい >>68
>>69
店ではやってるのか
てかワンカップってそういう意味なのか
ワンカップはワンカップという酒で味は一種類ってイメージだったが >>70
きっともっと性に厳しい時代の人だったんだよ
てその時代にテレビあんのかって話だけども ワインも日本酒も変にこだわるヤツはめんどくせーって昔から言われてる >>105
獺祭が淡麗で上品?
お前が舌バカなのはよくわかった >>63
本当の古酒もあるけど癖が強いので日本酒と別な物に感じる >>109
20人ぐらい集めて、 所有してるアパートに住ませて、生活保護にして街から家賃を(´・ω・`)つ >>90
醸造酒は糖質が
蒸留酒はアルコールの刺激が
いずれにしろ体に良いものんじゃないけどやめられないよな >>114
コンビニですらワンカップ4種類くらいはあるからまずそれ買ってみ >>105
好みは人それぞれだが、あんな米の旨みを削って甘さだけ抽出した酒を
日本酒の頂点と呼んで欲しくない >>83
日本酒は
でんぷん→麹→糖→酵母→アルコール
だや〜 グルメ気取りがレスしてんのみっともないから辞めとけよ >>117
普段飲むならそんな変わった酒はいらんしな >>76
そうでもないんだがな
>>91
そういうのあるのか
スーパーの2リットルくらいの大瓶ばっかしか見たことなかった >>123
コンビニでワンカップと缶詰を買って、外の駐車場で飲んでると プリウスに(´・ω・`) >>121
素晴らしい案だけど定住したくないとか
要望多そう 関西人は12月06日から8日まで「阪急蔵元まつり」だから空けておこう
>>188
あさって伏見の清酒まつりやな、楽しみ >>114
旅行に行ってお土産屋とか見たらその地のワンカップとかあるから色々試してみるといいと思う
試すって意味だけだとワンカップはちょっと多いと思うんだけどね 日本酒は合成酒みたいなのがイメージ落としすぎとおもうの >>125
個人的には甘い大吟醸は美味しいけど、普通酒なら他の酒のほうがいいってなる >>26
昔、中島みゆきがCMでおなじようなこと言ってたなw
「仕事で酒呑めるなんてサイコーですねw」って
ビールのCMだったけど >>139
そうだな
大量販売してる酒でも良し悪しはあるし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています