なんかググったらヒッタイト＝鉄器技術大国みたいなのは古い説だとか出てきたけど

近年の遺跡の発掘によって紀元前2100年頃には既に製鉄が開始されていたことが判明した。
紀元前2,000年というとかつては青銅器時代とされていた時代で、アッシリア人商人が居住するよりも前の時代になる。
つまり製鉄技術自体は、ヒッタイト建国のはるか以前から存在したことになる。