所さん!大変ですよ「300年受け継がれる “お宝”の謎」
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北九州の民家に300年受け継がれる“お宝”がある。正体はぬか床。
果たして、そのお味は?日本の伝統ぬか漬けが、今なぜか若い女性に大人気。その理由に木村佳乃も仰天! 50年物の放置した梅酒あるんだけど価値ありますか(´・ω・`)!!!!!! 要らねえww
けど
凄いわ300年
でも
本当か? どんな味って
ぬか漬け食ったことないんか
古くても味は大して変わらんよ(´・ω・`) 大正生まれはまだいっぱい居そうだな
明治生まれはどうだろう 100過ぎてボケてないのは凄いな
喋りもしっかりしてるじゃん >>41
漬ける人の常在菌もいい味出すからな(´・ω・`) 毎日かき混ぜるってことは一泊二日の旅行も出かけられないじゃん・・・ どうせ足し糠しまくりだから300年前の糠はもうないだろうよ(´・ω・`) >>79
てことは、人が代わったら味も変わるんじゃね?
おばあちゃん、食いぎみwww 現実
【推定死者数】
感染症 >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 戦争w うちの婆ちゃんも102歳まで生きてたが、晩年の10年は完全にボケてたし寝たきりだったなぁ >>57
うちの祖父は去年106で永眠したけど元気だったよー
赤ちゃん見ると「俺と100さい以上違うなあ!」って笑ってた(´・ω・`)
昔は傍若無人で嫌いだったけど晩年はかわいいじっちゃんだった 売国NHK年間7000億円
まさに貧乏の敵がNHK 確か 大正の女が現代にやってきて今のゆとりと恋をするラノベか漫画が人気らしいがこの婆さんでいいな >>100
それも混ざって少しずつ味に深みが(´・ω・`)… >>79
よく母親と同じに作ってるのに同じ味にならん・・・ってのはそういうとこなのかね でもさ、ぬか床って新しいぬかを加えていくわけじゃん。江戸時代のぬかはもう無いんじゃねw 最近ブームだけど
ブログあたりでなんじゃこりゃあっていう汚いぬか床をよく見るわ(´・ω・`) 俺もやってるけど
スーパーの処分野菜とか
お得だぞ すぐ腐らせて終わりだよ
目先しか見ないで女に流行りとして広めるのやめろ この嫁さん、ぬか床と姑がいる限り旅行も何処も行かれなくて可哀相やな…(´・ω・`) >>130
ヨーグルトでも漬物できるよ(´・ω・`) うわぁ美味しそう
漬け物あればご飯何杯でもいけるわ 住んでる地域で違うな
この前は「戦後で食べ物がないから川(奄美のマングローブ)でウナギや蟹とって食べた」ってやってたし ぬか漬けはやりたいけどやっぱり毎日かき混ぜないとってのがね・・・
面倒臭くなった時のことを考えると手が出ない >>135
それもあるだろうけど
例えば場所が違う(嫁入り先)とかだと湿度やら何やらも違うから
そこから味は変質すると思うわ くさやのくさや液の漬けどこに比べればかわいいもんだな
くさや液て無視や小動物の死骸入りまくりだろ >>109
凄いなあじい様
赤ちゃん見てそんな風に言ってみたいw 姑居なくなったら、ぬか床捨てそうやな(´・ω・`) ぬかってコイン精米機で無料でもらえるやつか
釣りするときよく貰うわ 塩分制限してるのがいるから漬物はずいぶん食べてない なんか
PCに緊急地震速報
来てるんだけど
択捉島あたり >>135
手垢も乳酸菌にとっていい栄養分だから
人によって味が変わる(´・ω・`) __ ____
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// (● ●) ((●(●) \ 地震とかどこの田舎だよ
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ヽ -一ー_~、⌒)^),-、 | |_________| |
ヽ ____,ノγ⌒ヽ)ニニ- ̄ | | | = = 漬物すき(´・ω・`)
単体でもおかずでもすき(´・ω・`)!!!!!! ヤマザキマリ氏 若いときから至りぐらしで酒焼けしとるんか このババア反日だからNHKがやたら仕事まわしてるよなw 食べる方は何も考えんのやな
嫁さん、普通の自由をぬか床と姑に奪われて可哀相や(´・ω・`) 「ばらかもん」に載ってたこのもんは作る
酢を入れない醤油漬けも 歳取ると肉とか受け付けなくなったわ
漬け物があれば生きていける カメを抱えて野菜を丸かじりする女
確かに怖い(´・ω・`) マッキー今年が30周年だったんだってな。もったいねぇ >>246
ん(´・ω・`)?
またやったん(´・ω・`)? 周りきれいにしとけよ
そこからカビるぞ(´・ω・`) >>215
カマンベールチーズなんて外側カビだしな。
あ、フランスかカマンベールは >>252
ぬか床がおばあちゃんな女子ならいたけど >>246
じゅん散歩どうすんだろうか
主題歌槇原敬之だけど
ネーミングのセンスは悪いなw 髪の毛まとめるならまとめる、まとめないならまとめないでハッキリしてほしい
って関東でも地震だヨォォォォォォぉぉぉぉぉ なんで若い女ばっかりやねん
オバサンをないがしろにするな 減塩して尚且つちゃんと醗酵させるには、塩分限度はどのくらいなんだろう。 現実
【推定死者数】
感染症 >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 戦争w
売国犬NHKの年間7000億円なんか貧困の敵そのもの もっとでかい容器で常温でやったほうがうまく漬かるぞ(´・ω・`) >>166
なんでだろうな
マナー悪くてイメージダウンだわ 超深いところのせいか
広範囲で揺れてるな、気持ち悪い揺れ方だ >>391
昨日は同時だったねえ(´・ω・`)
これ関東大震災じゃなくて日本大震災のフラグなんじゃあ(´・ω・`) |
| 二か月なんてあっという間に過ぎるわボケ
| ('A`)
/ ̄ノ( ヘヘ ̄ ̄ 都内で肺炎感染者出てる中都心で大震災クラス起きたら大パニックだな >>398
糠床なんか興味ないから、そっちにしてくれ! >>371
グラグラ揺れるほどではないけどちっょと揺れた程度
家が軋んで地震の指標にしてるミニーマウスが揺れたから >>388
北方四島に10m超えの大津波でロ助全滅とかあればなぁ >>379
母が腎臓悪いので漬物と醤油を止めたら、数値が正常近くに戻ってきたわ(´・ω・`) おっぱいぽいし可愛いなこの人
ちょっと老けてるけど これでブスってやっぱりお前らの好みは二次元なんだな(´・ω・`) >>448
…もう許して貰えなさそうだなあ(´・ω・`) >>302
毎日かき混ぜなくても良いって言うよね、冷蔵庫保管(´・ω・`) ぬか床ををつけたら彼女ができましたみたいな勢いだな 手の常在菌が人それぞれだから家庭で味が違うって聞いたんだけれど本当なん? 私のぬか床味わってみませんか?
とか言われちゃうわけか >>379
ぬか漬けなどの発酵食品はGABA効果があって
高血圧を防いでくれるんよ(´・ω・`) ぬか漬けは難しいぞ
プロの料理人もなかなか手をださない キュウリとかニンジンとか
全部オナニーに使った後だろ… 糠よりチンボの方が良いでーすよww
(。・ω・。) ぬか漬けきゅうりがあったら
ご飯一膳ぺろっといける(´・ω・`)! (;¬_¬) ばるちゃんはダーリンの為に料理をやってるのか? カニカマと日本酒で一杯、じゃねーぞ >>577
ペットはまだどーにでもなるが・・・糠床はなぁ >>594
なんか防御力下がりそうだな(´・ω・`) >>568
一戸建てなら床下とかあるけどマンションアパートじゃ冷暗所ないのでは >>584
サプリなんぞに頼るよりこっちのほうがいぞマジな話 この先生自体が婚活やって失敗してるんだよね。(結婚経験なし) >>580
普通に「ぬか漬けのもと」的なやつを買ってくれば(´・ω・`)…
精米したあとの米ぬかをそのまま使うのは結構リスキーだと思うw 20時台の番組表が表示されないんだが、なんかあったっけ >>630
サプリよりも絶対にいいわな(´・ω・`)… >>612
たぶん色素も幸せも薄そうで
B地区はピンクだと思う! オートぬか床マシンとか作れば流行るだろ?ブームが本当なら >>618
戸建でももう冷暗所なんてないよ・・・夏場は総サウナ状態(´・ω・`) 欧米コンプレックス
だせーからなwww
感染症ばらまいた外国人wwwww >>561
身体にいいのは解るけど、塩分がね(´・ω・`) この当時か、慶應の教授がコメを食べるとバカになると言ったのは。
慶應って昔から売国なんだな」 ぶっちゃけ冷蔵庫入れておけば4〜5日かき回さなくても平気だけどね
5日ぐらい忘れてたから今かき混ぜたわ >>649
不動産屋の陰謀に踊らされ過ぎなんだよな
空き家問題になってるのに >>648
> でもねえ正直糠床は匂うんすよ…
チーズも臭う >>638
生糠は虫の卵が孵化することがあるしね
そのへんのスーパーで売ってる煎りぬかで十分だわな(´・ω・`) >>618
友人ならワインセラーとか
適温に入れてあげて欲しいわ >>659
それも踏まえて通年同じ温度を保てる冷蔵庫がいいのよな 子供部屋おじさんって言葉は5チャンでしか見聞きした事ないな ばるたんは家庭的な感じじゃないから
やらないでしょ (´・ω・`)NHK職員なら、お金で解決してるんだろうな >>564
捨てられるシーン見て、見るのを止めたわ(´・ω・`) >>644
パスタなら範囲が広いからまちがえでないが
スパゲッティーだと太さが違うとか言われることになる可能性がある >>669
ダメになったら
またぬか床作れよ
簡単だよ 家庭用精米機を買って家で玄米を精米するのがいちばんいい 糠漬けが超簡単にできる どぴゅっとぬかず菌 小林製薬です 米麹が一時ブームになったがそんな感じで流行らせたいのか >>658
女の人の菌が入れないといけないらしい。 >>670
(´・ω・`)ぬか床と一緒に旅行すれば? >>716
加熱しない酢みそが良いね(´・ω・`) >>679
別に危険じゃないよ
けど捨て漬け作業が面倒くさい。ぬか床が完成するまで1週間か2週間くらい捨て漬け作業を毎日行ってようやく浅いぬか床が完成する >>662
調子こいて食いすぎたりしなきゃ問題ないぞ
>>650
ただまぁ他の人も言ってるけど、長期の旅行が厳しくなるよなぁ >>706
でも最初の頃って漬かっててもなーんかマズいんだよね(´・ω・`)…
味にまろやかさ皆無でトゲトゲしてんの >>715
ワシの息子も最低2回は
かき混ぜないと、言うことを聞かなくなる やけどにオリーブオイルは効く
塗ってサランラップでパック
痛みが取れたらアロエを切って来て貼り付けておしまい! >>705
スパゲティだけをパスタと思ってる奴がいるから困る 発酵食品なら納豆でええやん
ぬかのために時間犠牲にしたら意味ないでしょ まあきゅうりなら6時間で漬かるから急ぎのときはそれで(´・ω・`) 世界の人気
キムチ>>>>>>>>>>>>>ぬか漬け >>739
うちの親が醤油との合わせ技で腎臓悪くなった(´・ω・`) チーズとか酒とか味噌とか
発酵食品は全部その場所の菌が大事 昔、村西監督のAVで黒木香のマンコに3日入れた茄子で美味しそうにご飯食べてたな。
マンコの中にも乳酸菌あるから漬物できるのかな? >>747
まぁ、うちの100歳の爺ちゃんとか
そういう感じだから許してほしい そういや最近米ヌカ飲み物にしてるよね
青汁みたいな感じで たくあん嫌い
おにぎりの味が全部たくあんになる(´・ω・`) 体にいい/悪いで食うもん選んでるやつは
不幸でしかない。多分ロクな死に方しない
美味いと思うもん食ってりゃいいだけ >>773
腎臓悪くするのは、
塩だけじゃなくて、タンパク質の取り過ぎや過体重もあるから
注意してね。 >>735
超わかる最初の捨て漬けがヤでぬか床管理すんのやだ
イッヌきゃわわ〜 >>773
まさに調子子いてしまった例だなそれ
最近は飲める米ぬかとかCMやってるな ナナありがとおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお うんこだったんじゃないの?(´・ω・`)(ななに失礼) あきらかに食べるって言ってるのに
舐めるって耳悪いんか 最近はっきりしてきたのは免疫力とは腸の健康、乳酸菌の糠漬けとか納豆(自分で作った
方が良い味噌(自作)ヤクルトなんてクソ >>825
ありがとう
むしろたんぱく質は不足してたみたい(´・ω・`) うちの犬は雑草でも何でも食ってたぞ
結局吐いてたけど うちの犬ドッグフード絶対食べなかった
何かあるんやな というかすぐ思いつきそうなことなのにしなかったのか 昔飼ってた犬が外に置いてた親戚の子が出したおまるのうんこをモリモリ食ってたけど... >>891
まだ最先端
敷居が高いと思われてるから(´・ω・`) >>842
同じ漬けモンけでも
うまいもんとまずいもんはある >>754
生き物だからね。育てるのが簡単なわけがない 塩分ってどうやって抜くの?
水で洗うわけにもいかないし
糠を追加して薄めても限界あるし あーコイツほんまでっかのインチキ野郎か(゜д゜)チッ 産廃の糠を売るために無理やり犬の良い話に仕立て上げただろ。 すでにいろんなもの混ぜてるから捨て漬けいらないし
1年使いこんだ糠床だからこなれてて良さげ >>878
雑草は毛とかを吐き出すために食べたりする 江戸幕府も甘酒の値上げだけは禁止のお触れを出したという 凄く懐いてたのに大きくなりすぎたって理由で保健所連れていかれた犬を知ってる 必須アミノ酸は人体で作れないのもあるからな。
味噌とかで摂るのがいいよ。 >>953
飲めなくはないけど
乗飲するようなもんじゃないな(´・ω・`) >>929
♪こんなにも〜こんなにも〜シャブが大好きだったから〜
♪もうシャブなんて辞めるなんて〜言わないよ絶対〜 _ ∩ ( ゚∀゚)彡 おっぱい!おっぱい! ⊂彡 このスレッドは1000を超えました。
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