プロフェッショナル「特別企画！プロのおうちごはん第3弾」★1
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緊急企画「おうちごはん」第3弾。
自宅で過ごす時間を楽しくするために『食』を究めたプロが結集し、簡単・絶品レシピを紹介。『伝説の家政婦』と呼ばれるタサン志麻さんは「フランス風グラタン」。世界一のジェラート職人・柴野大造さんは「アイスケーキ」。ショコラティエ・三枝俊介さんの「フレンチトースト」など今すぐ作りたくなるレシピが満載。ふだん料理しない方も大丈夫！一歩踏み出せば、きっと、うまくいくはず。
【出演】焼き鳥職人…池川義輝，ショコラティエ…三枝俊介，ジェラート職人…柴野大造，家政婦…タサン志麻，茶師…前田文男，鮮魚店主…松本秀樹，【語り】橋本さとし，貫地谷しほり 「現代の女子高生と同じ姿」と話題の1932年の少女たち、どの程度のレアケースだったのか？
http://address.bnene.com/newsplus/1588674381 解決ソングｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !! >>7
なんかつっぱらかった顔してたね
かんじやさん 朝ドラの時はきついねーちゃんやなぐらいにしか思わなかったのに
やはり女優だな
†
(ﾟ ∋。) こんなに綺麗だったっけ 貫地谷さん結婚したんだっけ？
本仮屋さんはまだ独身？ ホットケーキミックス、末端価格が上がってると聞いたが？ 今じゃコンテチーズより手に入りにくいというホットケーキミックス・・・ >>49
結婚してセックスしてるから色っぽくなったのかも ボールを乗せてハチミツを測りながら入れる方が楽かと 昨日の再放送の三ツ星レストラン岸田シェフのグラタン後のグラタンは、嫌だろうな >>50
コンテチーズはピザ用のチーズで代用できるけどホットケーキミックスは…… こういう手の込んだオサレメニューじゃなくてインスタント食品や缶詰にチョイ足しで美味しい！みたいな手軽な奴を見たいんや ホットケーキミックスはホットケーキミックスの味になるから嫌だわ >>87
薄力粉と砂糖、バニラエッセンスとベーキングパウダーでいいからw 今日久しぶりに森永のホットケーキミックス売ってて買えた(´･ω･`) >>93
それなら家事ヤロウが良いと思う
インスタもあるから番組見なくても作れる >>87
小麦粉とBPで出来るよのBPすらないから怖いね(´・ω・｀) ずっとおうちにいるような暇人ばかりじゃないんだけどなー オサレな家にイケメンおフランス旦那とハーフの子供とぬこと暮らして料理研究家として活躍って絵に描いたような勝ち組じゃん 見るたびに美人になってんな
じゃがいもみたいな顔してたのに 皮むき機で剥く方が身削らなくていいのかな
包丁でやっちゃうわ はこの外についた雑菌もINしてるけど加熱するならまあいいのか･･･ >>128
そんなアナタにホットケーキミックスぅー 激狭賃貸だからオーブン置けない...ガスオーブンうらやましい.. >>123
コロナ状況下でも上級国民か幸せ家族しか撮さないNHKであった
さっきのサラメシみたいに そういやあんまレモン買わないなあ
ポッカレモンばかりで ぎゃああああ第2弾共々HDD足りなくて録れてねぇ… >>108
家事ヤロウ見てるけど最近タレントが家でオサレメニュー作るやつばっかなのよ(´・ω・`) こんなちっちゃいケーキにバターが60gも入ってんだぜ
ほとんど油食ってる感じだな 何で再放送しないんだこんなのプロフェッショナルじゃねえ… コロナ状況下でも相変わらず幸せ家族しか撮さないなNHKは おれはもう１０年ぐらい前から家事ヤロウやってたよ
きょうの料理もかかさずみてる
きっかけはニコ動の料理動画(´・ω・`) 三ツ星シェフのグラタン、玉ねぎ、生クリーム入らず、
ピスタチオ、じゃがいも、ほうれん草、牛乳、生クリーム、チーズだけだった >>187
再放送はやってるよ
月曜深夜（日付は火曜かな？）この番組とせかほしが続いている ちょうどお家に国産レモンもあるけどバターがない
スーパー行ったけど売り切れてる(´･ω･`) ジャガイモは皮のままゆでたほうが栄養逃げないよ(´・ω・`) グラングルメで言うてた ケツ映しやがって
絶対はめどりしてるわ
エロ旦那うらやま >>221
火力高そうでいいよね
中華とかもちゃんと作れそう >>181
待って待ってごめんよぅ(ﾉ´･ω･`)ﾉ 三ツ星シェフのジャギもグラタンのほうが楽だな・・・ ジブリの世界みたいなオーブンがある家に住んでニシンのパイ焼きたい 料理する人はやっぱみんな自宅のキッチンが立派だなぁ >>243
マジかー
うちに賞味期限切れたのが5袋くらいあるわ
ありがたくいただこう 自分これ 両方とも結構作るメニューだけど
ポテトグラタンと煮込みは合わせないよ
両方カロリー高い >>270
数年前の情報だと
学校に通ってて学費も出してあげてたとか >>213いいよねーステンレス！
キッチンは業務用のオールステンレスにしたかったけど、田舎だから取り扱いの
業者がよくわからず他県から取り寄せとか面倒と工務店に言われて諦めた。
見たらやっぱりかっこいいね。足元が引き出しとかじゃなくて空いてるのがイイ！ さっきの人もそうだけど、フライパンや鍋がみんな小振り >>243
今日森永の買えたよー
ここ２、３日前から見かけるようになった
永谷園の青い箱に入ってるのとかお高いやつは売ってたよ(´･ω･`) 毛深いのが気になる
剃らないなら脱毛に通えと感じてしまう もも肉の皮が嫌いだから捨ててたけどスープのだしになるんやな >>223
今日有塩バター買ったけどニュージーランドのやつだった
雪印もよつ葉もコーナーすらなくなってた
最後の1個だったけど無塩バターは山積み このハゲは料理人じゃないの？
横の奥さんに突っ込まれてるけど このぐらい小さい鍋で使いやすそうなのは高いんだろうな コレさあ 缶詰の塩味焼き鳥のせて卵焼くので良いんじゃないかと思ってしまう >>342
お菓子作るのに無塩バター全然店頭在庫ないよ うちの方 しょうがは擦るか 細切り みじん にすれば食べれるのに >>223
お高めのスーパーに行くとバターあるよ
お値段もお高いのになるけど >>304
ステンレスのオーダーの見積もりだけはとったけど高くて諦めたｗ
今思えばさっきのおうちみたいに
業務用の作業台の組み合わせでもよかったよなあって >>331
予熱で火が通るんじゃないの
プロじゃないと心配で出来んよな >>376
親子丼のプロが俺のためにわざと簡単にしてくれているの (´･ω･`)チョコのフレンチトーストってうまそう ホームベーカリーで焼いたパンにクリームチーズと板チョコ挟んで食ったらうまかったわ >>342
牛乳余ってるとかいってバター全然ないの意味がわかんないよね チョコラティエと言うならこれはフレンチトーストじゃない言い方が正解だろうに 市販の食パンがすっかり小さくなっちゃって
耳落とすとめちゃくちゃ小さいんだよな >>352
そういうのはハツ江ちゃまに教えてもらうからいいのに(´･ω･`) >>378
500円ぐらいしたから売れ残ってたのかも
うちは年に1個ぐらいしか消費しないから気にせず買ったけど GWにこもり過ぎて太ったのでしばらくチョコは食わない あの、なんつうの？
ふちがそとに出っ張ったボウル？
あれプロの人使うよね。なんか違うんか家の丸い奴とは。 商品の値段見ないで買うような富裕層しかこんな料理やる気に起きないな(´・ω・｀) >>405
飲用の牛乳は加工賃安い上に助成金が出る
加工用だと儲けが出ないかららしいよ
儲けと言っても酪農家じゃなくて組合の方のことみたいだけど うーん
板チョコを食パンに挟んで食うのでいいや(´・ω・｀) >>405
じゃあ生クリームからバター作りもしてみましょう（きゃるんっ
……生クリーム無い( •́︿•̀) >>438
チョコじゃなくココア使った方が簡単だね(´・ω・`) >>378
エープライスとか卸業者がやってる店近くにないの？
雪印の無塩バターならいつもある
冷凍なら割引で大量にある ホットプレート使う地点で、手軽な家庭料理じゃないな Twitterでふわふわパンケーキレシピが廻ってきたけど、あれ小麦粉の生焼けが怖い 2時間でいいの？
一晩とか漬け込んだほうが美味しいんじゃないの？？
てかバター忘れた ←かわいい 甘いもの食いたくなって来た
不要不急のコンビニスイーツ購入したい ∧_∧
⊂（#・ω・） ご家庭にIH調理器はない！
/ ﾉ∪
し―-J |l| | ﾍﾟｼｯ!! >>522
スタッフが美味しくいただきましたができないじゃん！w >>505
広島焼きを週末にやってみたけど、うち円形のホットプレートだから横に移動させるようにひっくり返せないし、あいたところで焼きそばーとか卵ーとかできなかったから結構難儀した この人の説明は上手だな
俺でも出来そうな気がしてきた >>531
目的は
手間かけずにしゅんでくれればいいだけなので たこ焼き粉売り切れとか、どの家庭も考えることは一緒 ここまでしなくても
いつもの卵液にちょっとチョコ足すのはやってみようかな カロリーの低い料理を紹介して欲しい
気をつけているつもりでも最近かなり太ってきた こういうの一瞬良いなと思うけどめんどくささが優って結局やらない(´・ω・｀) チョコレートとオレンジってメチャクチャ合うよ、絶対美味い(´・ω・`) (´･ω･`)アジのハンバーグっておまえらまずアジ下ろせないだろwww >>632
テレビで見たレシピを実際にやったことないわ
大抵ネット上のやつ アジが用意できないご家庭は合いびき肉で代用しましょう(´・ω・｀) この店、うちの近所だけど、アホみたいな値段なんで買ったことがない
アジが一匹1800円とか (´･ω･`)簡単そうに下ろしてるけど素人には無理！ >>665
ネットで大流行したじゃがアリゴすら一回やって満足した…(´・ω・｀) 魚おろすには薄っぺらな三徳包丁でなく
厚みのあるしっかりした包丁でないと苦しいのよ… 毛抜きで抜くんじゃなくもう切り取っちゃうのか
素人向けに？ このお家シリーズさ・・・
しゃべりも素人・撮影も素人・音声も素人なのに
普段の番組と大して変わらないって
もしかしてこの番組製作スタッフ・・・制作会社って・・・ただの素人集団だったのでは？？ (´･ω･`)こんな丁寧な仕事すんなよ素人が作るのに >>695
一番安いのを探したらその値段だった
干物が一枚３，４千円だったり >>296
同じくとりあえず期限切れたホットケーキミックスがあるけど、そもそもホットケーキ焼いても家族は食べないから売り切れててもうちはあまり困らない
お好み焼き粉の方が困るけど、一度に使う量が少ないから献立のローテーション的に今買ってある分で来月まではもちそう やはり大事な樹のまな板はああいう時ちょっと守るんだな
プロの気遣いってのはホント凄い >>671
それは凄いというかおかしいというか
300円くらいでしょ ちゃんと下処理をすれば、あとは
なんでも出来るしね >>316
おー良かったねえ
週末オサレにワッフルでも焼こうかな ちょっと高い小出刃持ってるけど、もったいないから叩くのには使わない(´・ω・｀) ああ食べたい
こないだ２日前のイワシをなめろうにしたけどやっぱりやめといた方がいいんかな？
幸い元気な体であたることはなかったけど(´･ω･`) このまま熱々ご飯にのせて食べたいです(´・ω・`) あれ、なめろうじゃないのか
京都パープルサンガ焼きか(´･ω･`) 更に残ってる各種薬味調味料はまだこれからなんかに使うの？ >>671
釣りアジだったら、それ位の値段するよ(´・ω・`) >>810
この前の天ぷらよりは手軽にできそうよね、この前の天ぷらもつくりたいけど プロの家でも電子調理器か
火加減とか気にしないんだな これがハンバーグっていうなら
なめろうはタルタルステーキになっちまうだろ(´・ω・｀) いやぁ子供やとキツイんちゃうかな。このクオリティは プロが言うんだから、生で食べるよりうまいんだろうな てか料理人多いな
2回に1回くらい食い物関係だった印象 >>906
たんぱく質は熱が通ったほうが美味しいのは事実なんだよねぇ >>671
うち島だけどアジの刺身を魚屋に頼むと三人前で1200円くらいだから東京なら妥当の値段。もちろんこっちはいけすのアジだけど アジの捌き方はよかった、きょうの料理のも良かったけど 緑茶苦手だわ(´・ω・｀)
なんか飲むほどに喉が乾く感じする >>912
なるほど
前回のKiss飾ってた人と同じ？ なぜか玉露、煎茶飲む習慣がないわ
番茶は飲むかな 抹茶も飲むことある 明日静岡から新茶が届く
毎年親からの誕生日プレゼントなんだわ 茶の種類によって温度が違うもんね
うちはもう80度固定にしてるけど でもドリップコーヒーより楽だよね
挽いたりとかもないし >>923
温度高すぎとか？
冷たいお茶でもだめ？ まぁわかるけど俺は熱いお湯で入れたチンチンのが好き >>955
紅茶は高いほどいいけど玉露は６０℃くらいとかむつかしいよね >>955
急須温めてから65℃ぐらいが一番美味しいと思う
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