プロフェッショナル「特別企画!プロのおうちごはん第4弾」★1
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
プロフェッショナルたちが自宅でできる簡単・絶品レシピを紹介する特別企画「プロのおうちごはん」最終章。フランス・パリで日本人初の快挙を成し遂げたフレンチシェフ・小林圭さんをはじめ、山本征治さん、米田肇さんの三つ星料理人が登場。さらに伝説のパティシエ・杉野英実さん、料理家・栗原はるみさんも。「プロフェッショナル仕事の流儀」ならではの超一流料理人たちによる『夢の競演』を召し上がれ。
【出演】料理研究家…栗原はるみ,フレンチシェフ…小林圭,パティシエ…杉野英実,日本料理店主…山本征治,料理人…米田肇,美尻トレーナー…岡部友,【語り】橋本さとし >>791
ポッカレモンで代用したら壊滅的な出来上がりになる量だったな 単純にめんどくせーよ!
こんなの作ってられっかっつーの >>849
西洋菓子も和菓子も一般人からしたら尋常じゃない量使う パインって酵素とかいいのか?
ジャムって言うけど固まるの? 梅ジャムを作った事あるけど、砂糖大量に入れてもすっぱかった >>813
いちごのアク取り工程も省いていたような >>870
あれに温めたマシュマロと混ぜて菓子ができる やっぱり砂糖とか油はたくさん使った方が美味いんだよな ここまでするんなら市販のアイスより手作りアイスにしようよ こういう人は盛り付けが天才的なんだよなあ
真似できひんもん >>876
鍋からボウルに変わってたような(´・ω・`) >>900
ハーゲンダッツだろ。すーぱカップはもっとでけえよ パティシエになるには耐糖系の体質じゃないと無理だわ
糖尿病になりそう こう言うのを求めてるんだよさっきみたいなオナニー料理はいらん >>898
先週のゼミフレッドと合わせ技するぞ
なおかかる手間の量 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。