ガッテン！「旬到来！絶品なす最新調理術」★1

[0001 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 17:55:36.88 ID:sSlzN1WO]

☆旬のナス！「なぜ日本人はナスを愛し続けているのか？」そんな素朴な疑問を研究者が追求したところナスを極上に味わうための調理術を発見！加熱するときに“○○として扱う”だけでシイタケのようなうまみが！☆焼きナス・ふかしナス・みそ汁・揚げ浸し・たたき…全国絶品ナス料理百科！【クイズ】トルコのナス料理に実在する名前の由来「○○するほどうまい」○○に入る言葉とは？　1．絶叫　2．爆笑　3．気絶　4．号泣

【ゲスト】清水ミチコ，チャンカワイ，山根千佳，【司会】立川志の輔，小野文惠，【語り】山寺宏一

[0799 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:08:20.28 ID:URmzBWQ3]

>>792
揚げたのをトッピングのがいいと思う(´・ω・`)

[0800 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:08:21.48 ID:51+BMZXM]

>>787
何度見ても笑っちゃうw

[0801 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:08:23.50 ID:Z1PM6R29]

シワシワのちんちんみたい

[0802 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:08:23.94 ID:RTAJTDwo]

まる煮

[0803 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:08:26.76 ID:rUlRDcBQ]

https://i.imgur.com/0ZdYths.jpg

[0804 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:08:29.69 ID:CjeGtnN0]

>>751
なすD(・∀・)

[0805 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:08:39.84 ID:p0GSoiZM]

>>790
ハサミ揚げうまいよね

[0806 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:08:43.92 ID:LBxemZZJ]

丸ごとは新しい発見です。

[0807 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:08:45.09 ID:RTAJTDwo]

へー

[0808 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:08:46.43 ID:G79sFkK/]

キュウリみたいな色だったら覇権取れたんやろな茄子

[0809 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:08:48.55 ID:e0R/qoKu]

片栗粉でコーティングか(´･ω･｀)

[0810 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:08:56.27 ID:58IvXobr]

外は雪降ってるぞw

[0811 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:09:00.04 ID:akRVPpKe]

くぱぁ

[0812 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:09:02.11 ID:RK42eB57]

くぱぁ

[0813 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:09:04.20 ID:5fm4giXI]

まーいやらしい

[0814 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:09:05.14 ID:URmzBWQ3]

小さく切ったほうがホクホクするで(´・ω・`)

[0815 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:09:05.49 ID:y2IpJVK5]

しかし一番好きなナス料理は、なすいり、ってやつ小さい頃作ってくれた、宮城の方の料理らしいけどググってもあまりわからない

[0816 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:09:11.79 ID:oApbnKX2]

>>803
水島裕子？

[0817 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:09:16.95 ID:LRxPpLJH]

これは簡単でいいな

[0818 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:09:17.14 ID:oDkRgaIq]

外、雪降ってるけど
いつ撮影したんだ？

[0819 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:09:17.50 ID:RTAJTDwo]

この発想は

無かった

[0820 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:09:21.65 ID:5EF+dLyf]

言うことナス！

[0821 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:09:27.63 ID:EnXMJIB5]

茄子の天ぷらってダメなんだっけ

[0822 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:09:28.13 ID:3K5qLLdd]

明日ナス売れるわ！
毎週野菜やってほしいね

[0823 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:09:32.53 ID:yaKZOJXm]

皮むいた方が暴発しがち

[0824 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:09:42.28 ID:oApbnKX2]

デブメガネうざい
どっか行けや

[0825 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:09:52.11 ID:pQaPjFYd]

>>792
水分が出るから止めた方が良いよ
揚げ茄子乗っけるのが良い

[0826 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:09:53.18 ID:DZv/jMoA]

>>821
駄目とか言う奴は殴る

[0827 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:09:55.09 ID:0VuRKIpV]

>>822
夏野菜いろいろやってほしいね

[0828 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:09:57.35 ID:y2IpJVK5]

>>805
はさみ揚げも美味しいね！

[0829 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:00.99 ID:0IgRjP+C]

ペコちゃんに似てるな

[0830 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:01.25 ID:LRxPpLJH]

>>821
普通にあるけど？茄子の天婦羅

[0831 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:01.60 ID:msWZadLX]

茄子はそぼろ餡掛けが旨い

[0832 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:03.35 ID:NWj9lxsO]

そうめんのつゆに揚げ茄子

[0833 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:03.86 ID:dC/dbUzv]

ムサカ

[0834 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:04.90 ID:CjeGtnN0]

>>778
意味はよくわからんけど
はだしのゲン（青年編）でよく出てきたやつだっ！

[0835 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:08.13 ID:xFbx+L9E]

>>822
コロナで消費が落ち込んでる野菜特集して欲しいね

[0836 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:08.28 ID:IckZ/uVv]

茄子カレー

[0837 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:08.28 ID:G79sFkK/]

バターが美味いだけやろ

[0838 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:13.30 ID:NIY9k1Nv]

トルコ風呂行きたい(´・ω・`)

[0839 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:13.42 ID:Z1PM6R29]

>>821
最強

[0840 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:14.44 ID:RTAJTDwo]

タルキー

[0841 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:15.25 ID:r6lU9P/H]

さすがトルコ

[0842 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:15.90 ID:K84V53XJ]

トルコナス(*´Д｀)

[0843 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:16.06 ID:DA7DTm/y]

米ナスなんて中に入れること前提みたいなもんだもんね

[0844 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:16.10 ID:v+LHPf0B]

飛んでイスタンブール

[0845 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:22.67 ID:4vUH3K2c]

娘がなす嫌いなんだけど(´・ω・`)

いまのだったら美味しく食べてもらえそう！

[0846 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:25.63 ID:LYc7KBST]

>>803
ナスだ

[0847 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:26.35 ID:sJYgdF+7]

ある程度切らないと食いにくいよ
茄子汁残ってるし

[0848 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:26.67 ID:58IvXobr]

>>818
季節感が滅茶苦茶だよね茄子なのに冬ってw

[0849 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:28.06 ID:OzUeAyMu]

散々レスされてるけど、皮もご馳走なんだがなぁ、ナスは

[0850 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:33.67 ID:yaKZOJXm]

トゥルカイ

[0851 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:34.46 ID:0VuRKIpV]

>>825
カツカレーならぬナスカレーか

[0852 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:37.12 ID:y2IpJVK5]

>>792
揚げなすなら、仕上げに混ぜる感じでいいかも

[0853 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:38.15 ID:CjeGtnN0]

ラタトゥイユとかいうのは
どこ料理だろ

[0854 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:38.31 ID:eE6crbpX]

トルコ料理いいなぁ

[0855 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:50.30 ID:WKffnh9D]

世界三大料理なのに人気無いトルコ料理

[0856 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:52.09 ID:51+BMZXM]

トルコ人アホほどいるんだからケバブ以外も売れよ

[0857 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:52.84 ID:Mmk0LXGH]

えっ

[0858 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:10:59.15 ID:oDkRgaIq]

トルコ風呂で使用済みナス

[0859 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:01.99 ID:akRVPpKe]

意味あるんか

[0860 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:03.42 ID:E83rj8UM]

牛乳がもったいない

[0861 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:04.55 ID:77VU9N8/]

なるほどー

[0862 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:05.83 ID:51+BMZXM]

へー

[0863 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:09.49 ID:p0GSoiZM]

面白い！

[0864 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:10.19 ID:LRxPpLJH]

ソープランド料理

[0865 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:11.09 ID:MlMgQo/H]

世界三大料理だっけトルコ

[0866 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:15.43 ID:y2IpJVK5]

>>821
茄子の天ぷらは、美味しすぎてダメ(´Д` )

[0867 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:17.05 ID:RTAJTDwo]

ヨーグルトではなく

ミルク漬け

[0868 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:22.01 ID:URmzBWQ3]

>>821
ど定番やんけ
縦に切って下の方に数本切り込みを入れる(´・ω・`)

[0869 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:22.45 ID:3x5Nf3jv]

トルコライスまだ？

[0870 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:23.32 ID:1dfYA69h]

これうまそ

[0871 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:23.97 ID:rUlRDcBQ]

やだ美味しそう

[0872 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:28.21 ID:0VuRKIpV]

うめ〜です

[0873 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:28.99 ID:Z1PM6R29]

ウメーです頂きました

[0874 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:30.05 ID:77RKQ2l7]

うまそーー

[0875 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:30.45 ID:e0R/qoKu]

うめ〜ですだ(´･ω･｀)

[0876 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:31.96 ID:vwKkA6Y+]

うめ〜です

[0877 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:32.75 ID:C1JR3ERd]

食いづらそう(´・ω・｀)

[0878 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:33.46 ID:blKPnr9R]

うめーですw

[0879 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:37.01 ID:0VuRKIpV]

うまそうだな

[0880 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:38.41 ID:p0GSoiZM]

お店紹介して！

[0881 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:39.25 ID:dC/dbUzv]

うまそ

[0882 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:45.72 ID:BF51vAyz]

日本語上手いし言い回しも面白い

[0883 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:46.28 ID:yaKZOJXm]

そっちのつくりかたは？

[0884 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:50.04 ID:34ULabsO]

なすの浅漬けはキュッキュッいって鳥肌立つから苦手

[0885 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:52.35 ID:ZRLmeb/c]

ああ「坊さんの気絶」ってヤツね(´・ω・｀)

[0886 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:52.56 ID:oApbnKX2]

なんで日本語しゎべれる？

[0887 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:54.57 ID:34mWe8hL]

麻婆茄子ｳﾏｳﾏ

[0888 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:55.19 ID:Dt95vsOt]

これもうまそう

[0889 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:55.49 ID:v+LHPf0B]

美味そう

[0890 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:55.54 ID:scvgVK53]

ああ、これうまい。ひき肉！

[0891 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:56.55 ID:rUlRDcBQ]

>>821
素揚げ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞天ぷら

[0892 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:56.91 ID:TH2Sa58j]

食べづらそう

[0893 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:11:58.58 ID:bGGw4E2b]

なすのトルコ風呂

[0894 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:12:01.80 ID:RTAJTDwo]

こりゃ

いいわ

[0895 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:12:02.71 ID:Z1PM6R29]

ぐろ

[0896 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:12:05.15 ID:L8Si6+9q]

オレの加茂茄子も見せてやろうか？

[0897 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:12:06.82 ID:77RKQ2l7]

これはいいね

[0898 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:12:13.84 ID:51+BMZXM]

さすがオスマントルコ

[0899 公共放送名無しさん 2020/07/01(水) 20:12:14.89 ID:0VuRKIpV]

言い回し日本人だなw