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プロフェッショナル仕事の流儀　お好みバカ〔再〕
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0003公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:18:56.47ID:BtJWm5i3
洗ってないから虫も虫の卵もそのまんま(´・ω・`)
0007公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:19:49.05ID:2VUCVSYc
キャベツによって
味がだいぶ違う
0008公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:20:38.71ID:42XXN03L
美人のメガネお姉さんいたよな？
0011公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:21:52.79ID:BZ8u2XuQ
>>9

駅ビルはあまり行かないし
行けない
0013公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:22:13.53ID:AuS02kuY
焼き方もクソもねえだろ　キャベツで単価抑えてるんだろ　セコい食い物だな
0014公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:22:39.43ID:JB3fT9R4
鉄板に金属滑らせる感触は苦手
0015公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:22:42.37ID:eX88aVEC
大阪焼き×
お好み焼き〇

お好み焼き×
広島焼き〇

ｂｙ大阪人
0016公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:22:46.92ID:Ixoiyoj5
結局料理は
火加減なのね
0017公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:22:48.46ID:PYaUQ0ZH
キャベツに甘さ求めてないんだけど
食べたら納得するのかな
0018公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:22:50.48ID:BZ8u2XuQ
>>10

広島風は許せるけど
広島焼きはちょっと・・

いつからだろうね広島焼きって言い方始めたのは
0020公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:23:00.71ID:uxs/NjfM
こりゃ外れ回か
0021公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:23:00.84ID:TYzOgnMn
焼き方でほんと全然味変わるよ
同じ店でも焼く人によって違う
0023公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:23:12.43ID:U+B0lVfB
店はいっぱいあるから好みはあるだろうな
たまに広島行ったときに昼休みのリーマン見てると地元民にはお好み焼き屋は人気なさそうに見える
夜来るから昼はいいかってのもあるのかもしれんが
0024公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:23:29.55ID:KL6lfPGG
マスクしないと飛沫というが
こういう食べ物を焼く人も鉄板に顔向けて喋ったりくしゃみしたりすることあるだろうけど
どう思う？
0026公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:23:39.84ID:AuS02kuY
キャベツが甘いの好きなら砂糖でもぶっかけりゃいいだろ　アホが
0029公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:23:58.29ID:Ixoiyoj5
蒸らしてんのか
0030公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:23:59.12ID:trNzoCsv
へらで、
お好み焼きを、
・・・回した
0031公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:24:02.77ID:JB3fT9R4
グランメゾン東京のノリだな
0034公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:24:19.53ID:BZ8u2XuQ
>>13

キャベツは言うほど安くないぞ

あれだけ使えば、お好み焼きの単価の中で麺よりもキャベツの方が高いのでは？
0035公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:24:27.88ID:VWPZvojA
>>21
それは分かる。焼き方以外に違い無さそうだし。
プロのチャーハンと素人のチャーハンの違いみたいな。
0037公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:24:28.72ID:dZJd9xvk
キャベツが甘いんは　料理法じゃなくて
キャベツ自体が甘いんやで　キャベツ自体違うんじゃ
0040公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:24:47.56ID:KL6lfPGG
>>23
お好み焼き焼くのに時間かかるから
昼休憩は人によるだろうけど待ち時間少ないジャンルを選ぶのでは
0043公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:25:29.59ID:UjVuZ1V+
これ小麦粉いらないんじゃ
0045公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:25:39.33ID:BZ8u2XuQ
>>17

ソースの濃い味があって
キャベツだけの甘い味が引き立つよ
0046公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:25:48.43ID:uWGwHRbH
広島風お好み焼きか
0047公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:25:51.41ID:Ixoiyoj5
大変だなｗ
全部見てないと駄目だもんな
0048公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:25:57.50ID:U+B0lVfB
いいにおいしてても焦げるとくそマズになるからなあ
0049公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:25:57.77ID:eX88aVEC
キャベツ炒めやんけぇ(´・ω・｀)
0050公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:26:00.91ID:pUDmE/26
キャベツをおいしく食べる料理か
0054公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:26:14.80ID:uxs/NjfM
ぜんぜんすごいとも思わないのがなんとも😓
0056公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:26:32.85ID:KL6lfPGG
>>19
広島のテレビの情報番組でうずしおを食レポというのがたまにある
最近だと中島なおきが行ってたな
0057公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:26:38.41ID:JB3fT9R4
皿回しの技術
0058公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:26:42.66ID:Ixoiyoj5
食いてぇ
0063公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:26:53.56ID:rO82ptSF
>>40
有名な八昌行ったときは3時間以上並んで、もう二度と行かんと決めた(´・ω・`)
美味いとかうまくないじゃなくて、いくらなんでも時間の無駄と思ったわ
0064公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:26:56.13ID:AuS02kuY
>>34
キャベツひと玉から千切り約20分の一使ったとしても5円程度
麺や小麦粉より断然クソ安い
0066公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:27:07.57ID:GVJD2LKk
もう粉とか食いたいとか思わないわ
0068公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:27:14.84ID:BZ8u2XuQ
>>26

あんたバカ？

果物とか野菜の甘さって砂糖の甘さと違うでしょ
0069公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:27:19.41ID:brgORAef
渡部みたいなコメント
0071公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:27:30.65ID:2VUCVSYc
広島駅の支店？
凄く客が多いような
0080公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:28:09.79ID:GVJD2LKk
え？口つけたヘラでおのまま鉄板いくんだ
0081公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:28:22.33ID:U+B0lVfB
>>50
戦後食糧難の中大量にあるキャベツをどう食料として消費するかというのを目的として作られた料理だからね
0082公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:28:22.75ID:i+7EKLoC
>>54
同じ鉄板の温度差理解するってまずパッと見無理とわかるやん簡単じゃないのわかる
0085公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:28:45.01ID:Ixoiyoj5
自分が一番違いが判るから
ちょっとした不出来でも嫌だろうなｗ
0088公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:29:08.37ID:AuS02kuY
>>68
ババアどもがそこまで味分かるとは思えんがなｗ
どうせソースの味しかわかんねえんだろうなｗ
0092公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:29:24.01ID:uWGwHRbH
駅ビルにあった麗ちゃんって無くなったのか？
0095公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:29:27.04ID:Ixoiyoj5
やっぱオタフクだよなぁ
0098公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:29:48.55ID:BZ8u2XuQ
>>64

お好み1枚あたり　1玉の20分の１なわけないやん
もしかして他の食べ物と勘違いしてない？
8分の1以上は使うと思う。

しかもキャベツ　1玉100円じゃ買えないよ

的が大外れな感じだけど
0099公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:29:49.11ID:2VUCVSYc
おたふくなどをブレンドか
0100公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:29:54.51ID:GVJD2LKk
めんどくさいよな飯つくるの
0101公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:30:03.56ID:rO82ptSF
>>86
層になってるのを上手に食べるにはヘラで食べるほうが食べやすいっていう一面はあるけど、結構難しいよね。
0102公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:30:06.39ID:brgORAef
大坂でもヘラで喰うやつはいるし、東京のもんじゃ焼だってそれこそヘラで喰うだろ
ガタガタ言うなよ
0103公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:30:06.56ID:42BoT/Ha
>>83
家で作る時はおたふくだけど一番うまいと思ってる店はカープソース
カープソースはちょっと酸っぱい
0105公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:30:10.38ID:GfcFhYGs
うん、でもいくら足掻いてもビックマックの方が10倍旨いけどな
0106公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:30:13.50ID:dW4Hcmsn
年とりゃ味覚は落ちていくんだ、味を語るジジババなんか信用するな
0107公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:30:18.21ID:pUDmE/26
>>81
そういう歴史があるんだな
小麦粉もそういうのありそうだな
0108公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:30:20.77ID:Ixoiyoj5
焼きそばUFOが不味くなったのも
オタフクじゃなくなったからって聞いたな
0109公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:30:25.60ID:J/rHNQF7
超有名店から広島エキナカ有名店
地元オススメのマイナー店等約５０軒以上で食ったワイの感想


広島焼きはどこで食っても同じ
さして大差無し
広島でお好み焼きなんかもう食わない
0110公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:30:35.84ID:KL6lfPGG
>>86
RCCわれらお好み探偵団とかHTVお好み焼き紀行とかのレポーターは大変だよね
0113公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:30:41.76ID:U+B0lVfB
きゃわわ
0114公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:30:51.60ID:VWPZvojA
ラーメン屋が市販のスープをブレンドしてどや顔したら許されないのにな。
0117公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:31:12.72ID:BZ8u2XuQ
お店用のソースと
スーパーに売ってるソースは味が違うよ
0118公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:31:25.38ID:2VUCVSYc
さっきのが客が多い広島駅か
0119公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:31:27.70ID:BqinO7uB
仕事に対して一生懸命なのはいいけど

なにか訓示垂れたり説教したりするようなことがなければいいけどね
0124公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:31:47.85ID:fs/3oUXH
栄養って
0125公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:31:47.94ID:AuS02kuY
>>98
スーパーですら98円で売ってんのに
直接問屋から下ろしたら30円程度だぞ
0128公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:32:10.94ID:GVJD2LKk
多くね？
0132公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:32:20.74ID:urRWARDL
>>108
UFOは最初パイナップル入ってたな
いろいろ手抜きして今に至ってるんだな
0133公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:32:29.22ID:42BoT/Ha
そういや湾岸戦争の時におたふくがそれまで秘密にしてた原料がバレたんだよな
あの辺から輸入してる原料（ナツメヤシ）が輸入できないから生産ストップするかもしれん言うてた
0136公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:32:47.75ID:V2yYkubi
酷い番組やな
0138公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:32:51.51ID:AennoPjf
NHKは
真実を報道しなあかんで
これはお好み焼きなのうて
広島焼き
0140公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:32:58.15ID:4laH8tV/
広島風って食べた事無い
0142公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:33:04.23ID:KL6lfPGG
お好み焼き店によってはその店オリジナルのをおたふくソースに作ってもらってるらしいけど
本当なのかな
0143公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:33:05.10ID:uWGwHRbH
広島県民の98％はカープファン
0144公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:33:06.22ID:i+7EKLoC
>>88
単価で測る奴は味わかりませんと言ってる
利益度外視して売ってる店あるからな
一流店に卸す時にはちゃんとしてるけど
0145公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:33:13.52ID:fjxe3+U9
カープ弱くなったな
0149公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:33:24.11ID:BZ8u2XuQ
>>111

甘いものにちょっと塩があるのと
甘いのが引き立つのと似たような感じかな
0150公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:33:24.41ID:Zh6pHuoH
大阪焼きって粉食って何が楽しんだろ
0155公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:33:43.78ID:V2yYkubi
はいはい
0156公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:33:47.05ID:GVJD2LKk
原爆焼きとかいいんじゃね
0158公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:33:54.79ID:AennoPjf
お好み焼きじゃなくて

広島焼き焼き
または
広島風お好み焼き
0159公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:33:57.47ID:fjxe3+U9
はだしのゲンと仁義なき闘いの世界か
0160公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:34:01.30ID:AlgWJLkU
小麦が高かったから薄いのか
0161公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:34:07.68ID:KL6lfPGG
こういう映像見ると店は被ばくした鉄板でお好み焼き焼いて客が食べてたのかなと想像してしまう
0164公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:34:15.59ID:2VUCVSYc
混ぜ混ぜお好み焼きとは違います
0166公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:34:40.06ID:fjxe3+U9
お好み焼きが腹持ちいいのはそのためか
0168公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:34:43.00ID:GVJD2LKk
被爆者は８０歳まで生きるからな
適度な原爆って体に良いんだぜ
0169公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:34:44.73ID:2VUCVSYc
テレビ用！
0172公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:34:52.91ID:Ixoiyoj5
東京は大空襲があって
何の食い物が発展したんだろ
0175公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:34:54.59ID:JB3fT9R4
クレープ屋もいけそう
0176公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:34:59.34ID:V2yYkubi
最後はスガで良い話風か
0178公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:35:09.47ID:6q8yLbMA
こんなのより
今日放送予定だった
鶴瓶やれよ
0180公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:35:14.99ID:Yf9ZEz3S
そば打ち職人の高橋さんもそうだけど
技術を受け継ぐ人いないよなあ
0182公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:35:17.87ID:KL6lfPGG
1発の原子爆弾の後
広島お好み焼きと
仁義なき戦いが生まれた
0183公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:35:22.10ID:eX88aVEC
>>150
広島県民は、キャベツ炒めと焼きそばをお好み焼きと称して楽しいのか？(´・ω・｀)
0185公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:35:34.24ID:urRWARDL
もうプロフェッショナルと関係ないな
ネタはこれで尽きたんか
0188公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:35:41.99ID:AlgWJLkU
>>174
色んな具材入れて混ぜて焼くからね
0191公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:35:50.69ID:2VUCVSYc
子ども
これだけかよ！
0197公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:36:12.39ID:brgORAef
あらヤダイケメン
0198公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:36:16.41ID:FA7ajIv1
広島県民だけど 最近のガキは甘やかされてるな
あの年で皿と箸でお好み焼き食べさせて貰えなかったわw
0200公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:36:20.71ID:Ixoiyoj5
イケメン
0201公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:36:26.82ID:qKwZJxin
これ広島焼きまたは広島風お好み焼き
お好み焼きにそば入れるのは違う
0202公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:36:29.61ID:dW4Hcmsn
大阪焼きも広島焼きも目クソ鼻クソだろう？仲良くしとけよ
0206公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:36:37.80ID:V2yYkubi
御徒町にある貫地谷しおりの実家の居酒屋は大丈夫なのか
0208公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:36:42.64ID:BZ8u2XuQ
ちゃちゃいれマンデーで
関西人が一番おいしいと感じて食べたいものランク1位が

広島のお好み焼きってやってたよ
数か月前、

それとは別番組で、大阪と広島のお好み対決で
大阪の人が多数決で4：３で広島の方がおいしいの結果になったよ
まあ、大阪のお好み焼き食べ過ぎて飽きてるっていう一面はあると思うけど

絶対的な差はないと思うし、比べる必要ないと思う。
0211公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:37:09.69ID:J/rHNQF7
>>178
ここで書いてやると思ってんの？ ('・c_,・` )ﾌﾟｯ
0212公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:37:13.01ID:2VUCVSYc
そうか
そういうつながりでか
0215公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:37:21.71ID:e17eoT3u
そういえば晩飯はタコ焼きやった　最近ちょっとだけタコがお安くなった１００グラム２００円くらい
0216公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:37:23.47ID:qJuSONHq
栄養が無くほぼソース味しかしない腹が膨れるだけの食い物・・・そりゃ戦後の食いもんになるわ
0218公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:37:36.01ID:brgORAef
>>185
この路線で続けることも出来るだろうけど、晩年のプロジェクトXになってしまう前に
一度お休みしたほうが良いと思う
0219公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:37:40.53ID:6q8yLbMA
恋が禿にみえる切なさ
0220公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:37:43.39ID:BqinO7uB
何かの意味付けでもしなきゃやってられなかったとか
0221公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:37:50.20ID:J/rHNQF7
原爆焼き (ピカ麺入り
0222公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:38:07.23ID:KL6lfPGG
広島のお好み焼きは、そばありきのくせに
野菜肉玉とか肉玉とかがあるが
食べるやつおるんか？
0224公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:38:26.61ID:Ixoiyoj5
それはつらいｗ
0225公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:38:28.03ID:BZ8u2XuQ
生地を薄く焼くのは難しそう
0226公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:38:36.67ID:V2yYkubi
そんな事誰にだってある
0227公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:38:51.27ID:J/rHNQF7
お玉一杯だけなんだよなぁこれがｗ
ホント金かかってねえんだわ
0228公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:39:11.97ID:42BoT/Ha
>>217
俺のいきつけの店はミックスがある
うどんがもちもちして不思議な食感になる
0231公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:39:27.86ID:Ixoiyoj5
>>226
そこから逃げる奴も多いからなぁ
0233公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:39:43.03ID:GVJD2LKk
この顔の意味は？？
0234公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:39:45.27ID:BqinO7uB
勉強が嫌いだったとか勉強してなかったんだろうな
0238公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:39:59.79ID:FA7ajIv1
>>222
家にご飯あるし 麺入れると多いなぁ
って時にお惣菜代わりに野菜入り頼む時ある
0243公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:40:07.09ID:LAb8rP9N
どんなフライパン鉄板ホットプレートで焼いてもおいしく作れるのがプロフェッショナルであってだな
0244公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:40:20.03ID:AlgWJLkU
>>230
てっぱんか
0247公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:40:28.88ID:GuEQpXyD
( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
0249公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:40:34.99ID:trNzoCsv
いや、伊勢さん

全てを緻密に考えてたんなら

そういうの最初から婿殿に言えや
0254公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:41:00.25ID:KL6lfPGG
>>227
ガス代はけっこうかかってる気がする
客がいなくてもガスは付けっぱなしで鉄板熱し続けてるし
0255公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:41:02.35ID:J+upGDSv
夜食食いたくなる番組だな
0256公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:41:20.32ID:AuS02kuY
お好み焼き頼んでソース焼きそば出てきたらぶん殴るわｗ
0261公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:41:57.50ID:qKwZJxin
大阪のはそこまでのこだわりはない、こんなんそんなに値打ちのあるもんか？
0265公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:42:05.89ID:2VUCVSYc
>>223
なんでもそうだが
おいしい店とそうでないところは差がある

食べログ1位のところはさすがである
安いし物凄くうまい
（あったかいだしでも食いたい気も
　するがでも圧倒的）
0266公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:42:06.33ID:2VUCVSYc
>>223
なんでもそうだが
おいしい店とそうでないところは差がある

食べログ1位のところはさすがである
安いし物凄くうまい
（あったかいだしでも食いたい気も
　するがでも圧倒的）
0267公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:42:09.90ID:6q8yLbMA
焼きうどん＞焼きそば＞お好み焼き

だよな
0269公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:42:32.34ID:V2yYkubi
河合あんりが↓
0270公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:42:33.79ID:FA7ajIv1
これだけこだわってこねくり回したお好み焼きより
おばちゃんがじっと触らずひっくり返すだけのお好み焼きの方が美味いからお好み焼きは不思議
0272公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:43:00.57ID:AlgWJLkU
>>268
あーあの口笛吹いてそうな人ね
0273公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:43:03.37ID:GuEQpXyD
バカになっちゃった(´・ω・｀)
0275公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:43:15.90ID:KL6lfPGG
今の時代になるとガス鉄板じゃなくて
太陽光IT鉄板でエコに広島お好み焼き店やってます
というような店が出てきてもいいだろうに
どこの広島お好み焼き店もガスなんだよな
0276公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:43:20.44ID:WmYKNukp
セルフお好み焼きあるが 自分で焼いて嬉しがってたがあれは店の甘えか楽だし
0280公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:43:48.81ID:Ixoiyoj5
>>274
お前
一生何もわからない人生だろうなw
0283公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:43:51.17ID:brgORAef
雰囲気かわええ
0285公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:43:58.18ID:V2yYkubi
帽子かぶったまま食事する人嫌い(個人的意見
0286公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:44:02.47ID:dW4Hcmsn
キャベツと麺と豚肉１枚炒めて、薄い生地にソース塗ったくったモンをありがたがって食う奴の気がしれねぇ
0290公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:44:19.51ID:BqinO7uB
>>241
プロジェクトXの連中がやってるのかもしれんね

希望的にはエンディングは中島みゆきのヘッドライト・テールライト
オウロフェッショナルとはなんですか、なんていらん。
0294公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:44:30.85ID:FCYOTE6p
いくら儲かるとは言え常に常連客で溢れてる事が条件だよな！？
0295公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:44:31.37ID:9pJAZN87
なんか今日は病んでる人多いな
コロナでやられちゃってるのかな
0298公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:44:41.13ID:6q8yLbMA
修行しなくても
なれるでしょお好み焼き屋さん
0300公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:45:02.33ID:WqiPCMPq
この番組は　おうちごはん　シリーズに徹底してくれ。面白かったのは第1弾だけだったけど
0304公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:45:12.87ID:AuS02kuY
>>286
それでいて800円ぐらいぼったくるしなｗ　まじでクソ
0306公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:45:31.00ID:tCOqTb8T
広島のお好み焼きは大きく分けてみっちゃん系と八昌系があると思えばいいのかな
0307公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:45:42.30ID:KL6lfPGG
>>298
広島だと修行をどこの店でして独立したという取り上げられ方をされる
どこどこ系とか
0308公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:45:42.38ID:2VUCVSYc
脱サラしてもなあ

うまくいくとは限らん
0310公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:45:43.78ID:J+upGDSv
>>279
あれが広島の流儀じゃけ
0311公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:45:44.88ID:Zh6pHuoH
脱サラは、小規模で副業から始めるべきって聞いた
0312公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:46:01.37ID:WqiPCMPq
エヴァンゲリオンとかいう３流アニメを作ってそうなビジュアルだなｗ
0313公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:46:02.50ID:GVJD2LKk
大丈夫だろ
お好み焼きだろ
味なんてソースの味だけだ
0315公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:46:06.29ID:BqinO7uB
>>290
？？？ｗ
×オウロフェッショナル
○プロフェッショナル
0317公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:46:23.22ID:6q8yLbMA
こうなる前に死にたい
0319公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:46:25.58ID:BZ8u2XuQ
>>308

食べ物は難しいよね
0321公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:46:30.33ID:2VUCVSYc
嫁？
美人
0322公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:46:36.48ID:V2yYkubi
もう別の話だな
0323公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:46:40.23ID:AlgWJLkU
>>316
ミニにタコできそうだよなw
0325公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:46:44.72ID:J/rHNQF7
この番組でお好み焼きは無いわ
よその番組でやれよ
0328公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:46:49.62ID:LzJ45QOT
足し−ロ
0329公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:46:51.99ID:KL6lfPGG
>>304
広島市の高い家賃代と人件費・・・
おばちゃん1人でやっていて自宅の玄関を広げてやってる店は少し安い
0333公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:47:12.90ID:6MjkEEIG
飲食店をやるのに髭とかは嫌だなぁ
0335公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:47:15.17ID:BZ8u2XuQ
>>298

修行しなくても店は出来るけど
味に違いが出るんじゃない？
0338公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:47:45.25ID:6MjkEEIG
>>316
粉モンだからなぁ

ワハハ
0339公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:47:46.00ID:42BoT/Ha
>>306
そんな分類なんか無いぞ別に
あんだけ有象無象あるのにたった二つの流れしかないとかないから
うまい店はそういうの以外にあるし
0341公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:48:05.30ID:KL6lfPGG
>>308
>>319

広島お好み焼き店を開業して店の数と閉店した店の数の統計を広島市にとってほしいな
0342公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:48:10.86ID:BZ8u2XuQ
>>304

普通のお好みやきは800円もしないよ
600円くらいだよ

800円するのは大型チェーン店とかだよ
0343公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:48:11.51ID:9pJAZN87
なんか原価のことしきりに言ってる子がいるけど全部的外れで笑える
0344公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:48:13.71ID:NvNlaGsE
こんなんで店出せるってことは、それほど深くない世界なんだな
0345公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:48:15.34ID:V2yYkubi
脱サラして飲食店開業とか持ってないなぁ
0351公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:48:42.39ID:FA7ajIv1
>>306
おばちゃんが自宅の1階でやってる美味しい店が沢山あるけど
観光客に教えても郊外で行けないだろうから つい教え易い八昌とかみっちゃんとかお好み村って言うだけで地元民が行くことはほとんどない
0352公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:48:42.40ID:GVJD2LKk
ぜんぜん分からん
0353公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:48:49.85ID:6MjkEEIG
>>344
8ヶ月で職人顔できる世界ならしれているな
0354公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:48:51.62ID:4ENxUmYe
うっちゃん
0355公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:48:54.62ID:bW04Thlz
>>350
ゴミやんけ
0356公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:48:58.78ID:AuS02kuY
>>329
それなら海鮮お好み焼きとか豚肉どっさりお好み焼きとか
ちゃんとしたお好み焼き名乗れば問題ないのに
0357公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:49:01.02ID:BqinO7uB
話してもツバをとばさない術とか持ってるんだろうな
0359公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:49:04.94ID:X/Pc8DGF
こんなもん修行なんかいらんわwアホ過ぎ
職人でもなんでもない
0361公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:49:16.33ID:2VUCVSYc
食べ物屋で
大事なのは
同じものを提供できるかどうか

うまい日とそうでない日があるようでは
客はついてんこん
0362公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:49:18.31ID:ETyliA0v
この人のエピソードいらないよな
素人のエピソードなんて
0363公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:49:22.33ID:Ixoiyoj5
>>344
深く無いって自分の中の結論を言いたいために
理由見つけて来なくていいからｗ
0365公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:49:36.05ID:BZ8u2XuQ
>>343

だよね　原価には光熱費、人件費、家賃その他もろもろあるし

そもそもキャベツの値段も分かってないようだしね
0366公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:49:36.37ID:qJuSONHq
後半はコロナで苦しんでる展開でお送りします！お楽しみに！
0367公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:49:45.71ID:6q8yLbMA
こいつらの
本当のお好み焼き
食べさせたいわ　ふわふわとろとろのやつ
0368公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:49:48.65ID:GVJD2LKk
無理じゃねこいつ
0375公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:50:06.80ID:6q8yLbMA
こいつらに　だ
0378公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:50:13.53ID:42BoT/Ha
八昌行ったけど近くにいつも行く店あってそっちの方がうまいからな
評判の店は店なりの味は出してくるけどやっぱり限界あるよ数こなさないといけないし
ああ、ここ怖いな外れかもねって店に当たりが転がってることがある
0380公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:50:21.97ID:6MjkEEIG
>>370
快楽物質入れたほうが良くね
0381公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:50:23.13ID:4ENxUmYe
クレープか？
0383公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:50:25.99ID:bW04Thlz
客前で焼くのが一番緊張して難しいだろ
0384公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:50:28.14ID:raZzYfsb
プロフェッショナル完全にネタ切れ？
ただのお好み焼き職人やんけ
0386公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:50:32.61ID:tr4nI8iW
この回だけなんで垂れ流すの？
0388公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:50:33.66ID:BqinO7uB
本質的意味

そんなことより気になるのは衛生
0389公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:50:39.88ID:AlgWJLkU
ギギギ
0390公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:50:40.79ID:PkxjKn5q
お好み焼くのにこんなに大変なんじゃあ
なんか生きていく自信がなくなった
0396公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:51:04.08ID:uhMmpCBL
そんな世界なん お好みて?
0398公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:51:07.41ID:AuS02kuY
キャベツの甘みなんざ誰も求めてねえよ
誰がキャベツの甘み求めて店行くんだよ
0402公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:51:16.94ID:9pJAZN87
砂糖なんて入れたら真っ黒コゲだわ
料理したことあんのか?
0404公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:51:19.21ID:6MjkEEIG
10年で1人前なのに10ヶ月でプロとして出すとか
そんなの無理すぎ
0407公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:51:24.05ID:Fli7WzpT
たかがお好み焼きに十年も要らないだろ

そういうのやめろや
0408公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:51:25.77ID:rxiX3xF8
お好み焼き屋で一人前になるのに１０年！www
0409公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:51:26.81ID:GVJD2LKk
マックは誰が焼いても同じだからマックの方が安定感ある
0411公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:51:51.96ID:GVJD2LKk
おや今日はメスイキが来てるようだ
0415公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:51:59.65ID:ETyliA0v
トミーフェブラリーの実家の焼きそば屋もやってほしいな
京都のやきそばおやじ
0416公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:52:02.06ID:6MjkEEIG
>>408
汗と涙が隠し味
0419公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:52:08.62ID:BZ8u2XuQ
大阪の鉄板焼き屋さんで

広島焼きってメニューあったから注文したら
似て非なるものが出てきた。

大阪の広島焼きよりも、広島のスーパーのお惣菜のお好み焼きの方がおいしいよ
0421公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:52:15.29ID:Ixoiyoj5
別に師匠は10年目になれと言ってるわけじゃないだろ
10年目の最初の一年を歩かせようとしてるわけで
0423公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:52:24.03ID:GVJD2LKk
金じゃないんだよ
職人の世界だから
メスイキみたいな金金の話しないで
0424公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:52:24.18ID:FA7ajIv1
こんなにこねくり回しながら焼くお好み焼きは食いたくないわ
0426公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:52:30.92ID:Fli7WzpT
広島のお好み焼きはキャベツを食うもの也
0427公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:52:32.11ID:PkxjKn5q
片隅の映画見て
エバへ行って
なごみという店でお好みを食べたら
「そこはこうの史代センセイが座った席よ」といわれた。
0429公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:52:39.48ID:6MjkEEIG
>>414
どんな業界でも10年でプロとして認めるならば
10ヶ月でプロにするとか無理ゲー
0430公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:52:44.35ID:J+upGDSv
そりゃ広島はお好み焼き屋だらけで
競争も激しいからな
0432公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:52:53.79ID:V2yYkubi
これ本放送4/21ってマジ？だったら今悲惨やな
0433公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:52:55.95ID:rxiX3xF8
この師匠が大阪圏でもめっちゃ大成功してる広島風の達人じゃないと関西圏からバカとしか見れない
0435公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:52:57.56ID:7dHEViFh
これ自分で気付くよりもおやっさんに認めてもらうってことに気持ち行っちゃってるからあかんな
0437公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:53:02.47ID:AuS02kuY
>>365
キャベツ好きならキャベツかじってろよキャネツ博士ｗ
0440公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:53:22.10ID:2VUCVSYc
いいキャベツを仕入れないと
どうにもならないとか

このレベルでは？
0441公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:53:24.61ID:BZ8u2XuQ
この人　多分センスが無いんじゃない？？
0443公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:53:30.72ID:X/Pc8DGF
師匠の動画とってまんまやりゃいいだけだろwwwwwwwwwwww
まんまやって食わせてみろ
それでも文句言うから
0444公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:53:33.74ID:tr4nI8iW
多分大将の焼いたのと変わらんよ
言いたいだけでしょ
0445公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:53:33.94ID:6MjkEEIG
>>438
慣れたら簡単やで
高校生バイトでもできる
0447公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:53:34.82ID:HG2xqkRW
ただのキャベツ炒めだらうが、そんなものに奥があるものかね？
わらがない。
0449公共放送名無しさん
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2020/07/07(火) 00:53:37.00ID:42BoT/Ha
原爆後の未亡人が生きていくためにやり始めたってのがルーツだし調理師免許とか要らんからな
今でもそこらのおばちゃんがやってみるかって「食品衛生責任者」と営業許可とってやれる
だからその程度ではあるんよ
だから近所にあってフラッと食いに行くものであってこんなえらそうなもんじゃないんよ
0451公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:53:44.56ID:Fli7WzpT
キャベツを甘くなるまで蒸してから使えば良いんじゃね
0452公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:53:46.49ID:6MjkEEIG
>>439
ワロタ
0455公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:53:53.81ID:V2yYkubi
写真って
0456公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:53:57.19ID:GVJD2LKk
こんなにハゲてるのか
0457公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:53:59.70ID:bW04Thlz
火の通し方だろ
鉄板はまあ難し
0462公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:54:32.42ID:6MjkEEIG
>>448
店長が髭生やしていて美味しい名店無し

外食産業では常識だ
0464公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:54:35.84ID:uhMmpCBL
8割方完成してる田代のモノマネを極めてそれを売りにした方が早そう
0465公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:54:36.04ID:7dHEViFh
>>440
良いキャベツでも甘さ引き出せてないから極上のキャベツでも現時点じゃダメなんじゃね
0466公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:54:40.11ID:Kh/CppvY
教え方が悪い
簡単なことを難しく教えて自分の存在価値を高めようとしている
0468公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:54:59.98ID:Ixoiyoj5
優しい師匠だわ
ここまでやってくれんぞ世の中
0469公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:55:02.52ID:BqinO7uB
>>417
マスクせず。

バ行の言葉を発するシーンが見どころ
0471公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:55:04.01ID:2VUCVSYc
無茶ぶり開店
0472公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:55:06.88ID:W1t3wC4O
ハゲ眼鏡のおっさんが焼いたお好みのほうが今お好み村で店をやってる俺の知り合いが焼いたお好みよりうまいと思うわ
0473公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:55:10.42ID:rxiX3xF8
>>409
それでもマクドの調理指導も効率化の為にめっちゃ厳しいで？

クレーム対応めっちゃするし
0474公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:55:11.97ID:GVJD2LKk
>>466
うっせんだよ死ねｗ　働けｗ
0475公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:55:15.21ID:V2yYkubi
でもこの店に来た客には今までお好み焼き出してたんでしょ？
0477公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:55:18.67ID:qKwZJxin
いやホットプレートの厚み薄いからさ、すぐに温度変わるからアカンw
0478公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:55:19.10ID:6MjkEEIG
>>460
油とか要らんで
焼き加減を感じるんや
マニュアル通りじゃあかんのや
0479公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:55:25.06ID:bjqrFoGg
舌の肥えた客も多いだろうしね(´･ω･`)地元だと。
リピーターを掴めるかは大事だわ。
0480公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:55:25.56ID:GuEQpXyD
うまくなさそうｗ
0484公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:55:32.24ID:ETyliA0v
この人、勘が悪いんだろうな
不器用そうだし
なんでお好み焼き屋を選んだんか・・
0486公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:55:40.75ID:GVJD2LKk
違うんだから違うんだよ
しゃーない
0490公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:55:50.14ID:LAb8rP9N
プロフェッショナルちゃうやんw
なにこれガイアの新人研修見に来たのおれw
0492公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:55:55.88ID:rxiX3xF8
>>418
最初がち田代まさしかと
0494公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:56:12.32ID:AuS02kuY
そもそもお好み焼きにキャベツ要素なんか2％程度だからな？

｢お好み焼きくいてー｣
｢あの店のキャベツがまじやべえぞ？｣
｢マジで？いくか！！！｣

どんな昭和マンガだよ
0497公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:56:20.36ID:MPxc5c4f
そもそも修行中なのに髭はやして
その部分をちょっと触れるとかないわ
喰いたくない
0500公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:56:29.94ID:7dHEViFh
>>466
これ以上良い教え方無いよ。ただ焼くだけなら寿司アカデミーのようなとこで形綺麗な焼き方だけ覚えたら良いだけだし
0501公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:56:30.82ID:6MjkEEIG
>>478
銀だこのような追い油ね
そもそも焼く前には油いる
0502公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:56:48.30ID:Fli7WzpT
田代風お好み焼きで一念発起だ！
0503公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:56:53.95ID:GuEQpXyD
情けかな
0505公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:56:58.48ID:tr4nI8iW
見習いのハゲはYAZAWAタオル持ってるな
0510公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:57:05.91ID:tBC++7xL
まぁ熱通し完璧なキャベツは美味いけどやっぱキャベツ焼きだな
お好み焼きではない
0514公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:57:16.81ID:2VUCVSYc
テレビがずっと取材しているから
普段ない特別指導！
0516公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:57:23.20ID:BqinO7uB
一生懸命なところはいいと思うけどな
0517公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:57:24.75ID:qJuSONHq
>>494
お好み焼きにグルメ要素なんてないわなｗ
あるとすれば秘伝のソースかよｗ
0518公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:57:25.15ID:AlgWJLkU
>>495
逆さ絵みたいにしてやれw
0519公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:57:25.92ID:6q8yLbMA
しかし　きたねー髭だ
0521公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:57:29.23ID:6MjkEEIG
>>497
修行中なのに10年20年やってるエセ職人感は感じるけどな
0522公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:57:34.11ID:dW4Hcmsn
まあ出張ついでに食べログ見てくる奴とか、冒頭のソース付けずに食うのが粋みたいな連中相手にやってけば良いんじゃないの
0523公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:57:42.47ID:YDVL1HYm
田代より千春かな
0524公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:57:45.82ID:XxjRW1kR
まあこのスレみたいにうるさい客も多いだろうから飲食店は大変よ
0525公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:57:50.24ID:X/Pc8DGF
単にイジワルしてるだけwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
お好み焼きごときでwwwww
だれでも出来るわこんなもん
0526公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:57:52.57ID:GVJD2LKk
いいね、１００点目指す話
0529公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:57:54.39ID:ETyliA0v
>>491
近所の寿司屋の板さん、腕毛がすごくて、いつも腕毛の中に米がたくさん入ってる
0530公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:57:56.96ID:rxiX3xF8
>>445
むしろそれくらいの若者ならあっと言う間にコツ掴むよ
どの職人も
0531公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:57:58.17ID:GuEQpXyD
いやいやいやｗ
0539公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:58:04.12ID:4ENxUmYe
はい解決
0541公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:58:06.04ID:Ixoiyoj5
最終的には自分次第
0542公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:58:08.67ID:V2yYkubi
はいはいスガシカオスガシカオwww
0543公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:58:10.51ID:Fli7WzpT
キャベツ
小麦粉
焼きそば(小麦粉
卵
天かす

やっすいなぁ
0547公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:58:18.08ID:9pJAZN87
漢名が甘藍ていうくらいだからな
そりゃ甘いさキャベツは
0548公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:58:18.83ID:6MjkEEIG
いやいややっぱり食品扱う時点で髭生やしてるんじゃねーよ！
0549公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:58:22.22ID:Zh6pHuoH
なんか大げさなだな
0556公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:58:30.88ID:BZ8u2XuQ
師匠に70点もらえたんなら

合格が近いのでは？
0557公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:58:31.67ID:uhMmpCBL
師匠「よし、メガネ貸せ。俺がお前になる！」
で解決
0560公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:58:36.02ID:Ixoiyoj5
いらんｗ
0563公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:58:42.23ID:bjqrFoGg
>>499
そうそう、一回行ってみて、もう良いかってなるよね。
ちょっとしたことも大事。感じ悪いとかも含めて。

出来ればヒゲは剃って欲しいかな
0564公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:58:42.27ID:BqinO7uB
身だしなみ汚いと客は敬遠するよ
0565公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:58:43.61ID:42BoT/Ha
要らんことせんでまずはちゃんとお好み作れるようになれよ
0566公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:58:44.82ID:V2yYkubi
ずっとジャガイモを探してたのか
0567公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:58:45.55ID:GVJD2LKk
ジャガイモとか
0568公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:58:49.77ID:tYkoNlf2
美味しそうだけど広島遠いなぁ〜
0579公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:59:11.92ID:tr4nI8iW
来週もこれだぞwww
0584公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:59:15.70ID:2VUCVSYc
まあ
店で客に焼かせるわけには
いかんだろうなあ

このレベルでは
0585公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:59:18.22ID:Fli7WzpT
白い粉を振りかければ田代風の一丁上がりじゃ！
0587公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:59:20.59ID:MPxc5c4f
>>521
わかるｗ
それが売りになるんだろうね
0588公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:59:22.30ID:6MjkEEIG
>>564
バイト君が髭生やしていても許すしかねーよな
店長が髭生やしてるんだから
0589公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:59:27.48ID:KL6lfPGG
お好み焼き屋に行ってヘラを出された時、ちゃんと洗ってくれてるのかな、と毎回思ってしまう
前は誰かが食べたヘラだし
かといってマイヘラなんて持ち歩くやついないわな
0592公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:59:40.32ID:BZ8u2XuQ
ラーメン屋でも
まずくても、一定の客がいる店あるからね

なじみ客を作ることが商売には大事かも
0593公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:59:45.90ID:uhMmpCBL
一瞬でも自分に厳しくて低い点数出してると思った自分を恥じる
0594公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:59:46.54ID:MvxEzQsE
コイツのお好み焼き食べたくないな
0596公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:59:49.14ID:7dHEViFh
本質理解出来てないのに小手先のもの使ってもな…。つかやはり良い人じゃん師匠
0597公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 00:59:53.72ID:J/rHNQF7
最後にこのＢＧＭをかければ全て解決みたいな雰囲気やめえやｗ

だったら来週はラーメン二郎でもやれｗｗｗ
0602公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:00:09.10ID:vWTEllZl
広島のお好み焼き屋さんは
カープの選手のサインや写真絶対あるなあ
0605公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:00:14.42ID:tYkoNlf2
今は店完成してんのかね
0606公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:00:19.90ID:6MjkEEIG
>>587
なんか30点とか50点とか
自分の不甲斐なさに酔ってる感がすごい
客が50点て言えばキレるタイプ
0607公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:00:21.15ID:7G8SFCsr
>>547
地元には広甘藍というお好み焼きに特化した品種があるよ
ほぼ絶滅しかかってたのを近年復活させた
0608公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:00:21.85ID:2VUCVSYc
で、
開店する（した）の？
0609公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:00:23.82ID:V2yYkubi
でも師匠がいない時はこのヒゲが作ったお好み焼きを客に出してるんでしょ？
0610公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:00:37.52ID:AlgWJLkU
廣島田村商店6月15日にオープンしたんだな
0611公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:00:38.07ID:X/Pc8DGF
結局、ソースが旨いだけなっ
っ言っちゃったぜwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
職人云々関係ねーわ
0613公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:00:40.50ID:LAb8rP9N
定期的にヘアメイクネタやるけど
ヘアメイク業界に媚び売りすぎw
0616公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:00:55.47ID:6q8yLbMA
自分で試行錯誤して、独自の方法をみつけないとダメだろうな
0618公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:01:02.64ID:BqinO7uB
>>588
客ってそんなに優しいのか
マスクも気になっていたんだけど
0619公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:01:02.88ID:KL6lfPGG
>>588
焼く腕による階級制にしたらいいと思う
最初はちょびヒゲからスタートで最終的にはもみあげからつなげるあごひげとか
0623公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:01:34.12ID:MPxc5c4f
まあ喰いたいとは思わないわ

祖母が、とか母親がーとか
てめえが48歳でどっちもいるってこと自体に
感謝してんのかこいつ
0624公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:01:35.90ID:vWTEllZl
広島の人が自宅でお好み焼き屋やってくれたくど
そのとき広島のお好み焼きはキャベツを
うまく食うためのものだと言ってたわあ
0626公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:01:36.76ID:Fli7WzpT
>>617
俺は気にならないけど
0630公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:02:14.67ID:7dHEViFh
>>620
あの要領の悪さじゃ師匠に張り付いていても理解するまでにあと2年はかかるやろ
0631公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:02:18.53ID:MPxc5c4f
>>606
ｗｗｗ
0632公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:02:23.98ID:J/rHNQF7
>>367

ﾄﾞｺｰ？
0635公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:02:43.11ID:Ixoiyoj5
なにも突き詰めたことが無い奴が
悪態ばかりついててなんだこのスレ状態だった
0636公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:02:47.52ID:rxiX3xF8
>>566
キャベツ辞めてジャガイモ風お好み焼きに
0637公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:02:56.89ID:ETyliA0v
ナレーションの「食べ方は師匠に似ていた」というのはジョークではないんだよな？
0638公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:02:57.93ID:42BoT/Ha
>>602
俺が行ってる店にはそんなもん一個も無いわ
完全に初見殺しで偶然通りかかっても入らんような店だけどたまたま入ったらうまかったんよな
0639公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:03:09.13ID:uhMmpCBL
髭なんて手入れしやすいポイントだから不衛生にはならないな
ただ禿げの目線そらしなんだから抜け毛には気を付けてほしい
0641公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:03:40.87ID:KL6lfPGG
>>626
硬いヒゲだと抜けにくいと思うけど
柔らかいヒゲだと鉄板の上のお好み焼きに混ざるだろ！
0643公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:03:42.50ID:e+ySzgpd
開店ありきだからね、仕方ないね
ばーちゃんに食べさして満足したらどうすんのかな
0645公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:04:22.92ID:6MjkEEIG
>>635
脱サラしただけなのに、お好み焼いて10年20年目、まだまだ50点で飽くなき追求みたいだったけどな
0649公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:05:18.60ID:6MjkEEIG
>>617
飲食店で髭生やすとか客を舐めてるとしか言いようがない
たとえ美味しくても減点要素だろ
加点要素あるか？
0650公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:05:24.33ID:Ixoiyoj5
>>646
ゲラッゲラ
それ追及ちゃうよ君ｗ

只の受験ｗ
0651公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:05:58.39ID:uhMmpCBL
>>606
葬式で死んだ同僚に「アイツはほんとバカヤローだよ」って言ってた上司に
「ほんとバカっすよねー」って同意してあげたのに怒られる的な酔い方だな
0652公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:07:03.29ID:AuS02kuY
>>650
どうせお好み焼き屋行ったらイカどっさりとかチーズどっさりとか
頼むんだろうなーｗ　無理しなさんな
0653公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:07:19.44ID:Ixoiyoj5
只の暗記による受験と
答えを自分で探す探求を一緒にしちゃいけないｗ
0654公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:08:07.17ID:bjqrFoGg
実は大阪人やねんけど、やっぱり広島焼きはあまり好きではない
モダン焼も好きじゃないなw

焼きそばと別に注文して、両方食べたい(´･ω･`)

広島焼きって呼ぶと怒るけどね、広島の人は
0655公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:09:03.58ID:qJuSONHq
>>650
お好み焼きやで？君わかってる？テキヤのおっさんとたいして変わらんで
0656公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:09:09.59ID:Ixoiyoj5
>>652
いやお前こそ探求と答えが決まってる暗記を一緒にすんなってｗ

無理すんなｗ
0657公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:09:46.88ID:Ixoiyoj5
>>655
受験言った時点で恥ずかしい答えになってんだから
やめときなってw
0658公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 01:17:27.67ID:KL6lfPGG
スーパーでレジに並んでいる時
ものすごくお好み焼き臭いなぁと思って前を見たら
お好み焼き屋のおばちゃんが買い物に来てた
目と目があったがお互い無言で気まずかった
あと、図書館でもものすごくお好み焼き臭いなぁと思って見まわしたら
お好み焼き屋のおっさんが休憩中に来てた
そういうようにお好み焼き屋の店員は風呂に入ってシャンプーもしないと相当臭いが残るだろう
0659公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/07(火) 02:51:01.92ID:V9cLLCmU
>>635
ダッセえ奴('・c_,・` )ﾌﾟｯ
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