プロフェッショナル「笑顔をうつす、ひとしずく〜ワイン醸造家・斎藤まゆ〜」
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樽10本から出発した小さなワイナリーが起こした奇跡。「ワインの神様」と称されたジェラール・バッセが『ユニークでセンセーショナル』と表現したワインの秘密。 シングルマザーって自称、もはやマウンティングだよな お前らは死して何を残すんだ?
HDだけ消えればいいか 最近家飲み需要かで酒のcmばっかり
タバコ並みに有害なのにな >>13
酒で人生終わる人もいるし
タバコよりタチ悪いかも ウイスキーみたいな事してる
これワインとして良いの? 日本の気候ってワイン用のぶどう育てるのに合ってるんかな >>29
どちらが上というか、どういう意味を言うのか知らんけど
ただ最近の温暖化で勝沼の平均気温も上がってるのが不味い
塩尻のほうが気候的に上になってきたのは確かかと >>37
ブランドの畑で取れただけで値段がとんでもなくなるね >>39
へえ
池田ワインも温暖化でいい具合になってくるのかな 中国もフランスのワイン農家買収したり
技術者を引き抜いてきたり、これから強敵になりそうだな フランスとかイタリアとかの地中海の方にはかなわないんじゃないの、山梨では そんなすげえ人なんか ちょっと飲んでみたい
まあワインの味とか分かんないけど... ワインは健康に良いって、マスコミがひたすら言ってたのに、川島なお美が亡くなったら総スカンだったな >>52
アイドルも漫画大喜利さっぱりしなくなったな >>52
アルコールが百薬の長って嘘らしいね
害しかないんだって >>53
ワインのブレンドは聞いたことないな
ウイスキーなら普通だけども ワインなんて居酒屋飲み放題のしか飲んだ事ないがうまいかこれ?
ビールでいいわ おばさんだけじゃなく周りの人間も滅茶苦茶語るな
番組側からしたら撮れ高良くてありがたいだろうが
ワイン好きってなんか特有の臭さある
ハルキストみたいな >>59
たしかに、酒は百薬の長、ってまったく言わなくなったね >>59
適度ならいいんじゃないの 我慢してストレス溜めるのが身体に一番悪そう >>66
日本酒が一番、次にビール、ワインはほぼ飲まない 俺ならどんなワイン出そうがくそまずいって言って終わりだな
こういう意識高い系崩れみたいなやつのプライド崩壊させてやりたい >>60
ウイスキーはありなんだ
ブレンドにいい印象ないね
コーヒーもなんか安っぽいし
米なんかぶれんどしたら店つぶれそう 海外で製造する日本酒を飲もうと思わないように、日本産ワインはオタクにしか需要は無いだろうな 女性のブレンダーって需要あるの?
生理とかで味覚ぶれまくるのになぁ >>74
飲まない=我慢
じゃないからな
俺なんか全然飲みたいと思わない >>53
海外のワイナリーはほとんどやらない手法だって
あっちじゃ本物として認められないんじゃないか >>82
妊娠したら、レモンをかじりたくなる人もいるからね。味覚が狂ってる 自家栽培してます!って言ってほぼおじさん任せじゃん ソムリエとか世界大会でもドヤ顔で産地外すからなあ結局好みに合うかどうかなんよな >>85
いや普通にある。有名な産地のボルドーなんかブレンドが得意で普通に混ぜる。 美人が言うといいんだけど、ブスが言ったらダメなセリフが多いね >>74
めんどくさい女や
でもこれぐらいの我がないと良いもんつくれないだろうな これで視聴者に受け入れられるとか思って番組作ったのかな?
制作陣も世間一般と感覚が乖離しているな >>100
じゃあさっきのNHKのナレーションは間違ってたんだな くっさいし感じ悪いしでここ見にきたら意見が一致で安心した わしのバァチャンに教わったのは
下の歯は屋根の上投げたり
上の歯は縁の下投げたりする でこの金はどこから出てるんだ
大金持ちの娘なのかな >>114
そう。少し間違ってる。
アッサンブラージュっていう。
フランスの有名産地でもブリュゴーニュは単体が得意、ボルドーは混ぜるのが得意。 日本でフランスやイタリアと同じワインを山梨で出来るのかよ! >>108
ふつーの実況スレにも書いたけど
これでまた名が売れて争奪戦になって
それでまた商品価値があがれば良い。と思われても仕方なしかな カリフォルニアって山火事で有名なワイナリーが大変なことになってるんだっけ >>108
こういうの見て「すごい!」ってなる人いるからなぁ >>136
ナパ・バレーの有名なワイナリーが焼けたみたいね 80年ころの甲州ワインってさ
まるでチクロで味ごまかしてるのか???ってレベルでまずかったんだよな。 スーパードライ派なんだけど最近一番搾りおいしくない?よく売り切れてる あ
山梨ってそんなにワイン作りの適地ってわけじゃないんだ >>149
スーパードライの味に飽きた人が多いらしいね 甲府なんて盆地でフランスなんかと気候かなり違うだろ 昔山梨の農家で働いてたことあるけど、めっちゃ有名だったわ >>133
メルローとかシャルドネとかの品種は山梨でも、そこそこのワインは出来る様になった >>156
わかる
最近サッポロがうまくてしょうがない >>156
元々若者向けに開発された物だし
歳とともに嗜好も変わるさ >>151
手の行き場で悩むところで収まりがいいのかな 以前の「ぶどうの丘」って3000円以上のワインも試飲できたんだよね・・・ >>165
サッポロ美味しいよね
ラガー派だけど二番はサッポロだわ まぁ美談みたく捉えるのも人それぞれだけど、
人生において他人のせいにしないで生きてねってことなんだけどね ググったら赤のいいやつだと15000円ぐらいするのか
高くて気軽に買えない 昔河口湖に住んでた時祖母を自動車に乗せて甲府の方にぶどう買いに行った・・親戚にあげる用に 国産のワインもウイスキーのように世界的に評価される時代が来ると思うけどな
日本人の食い物に対する情熱は凄いと思うよ >>165
サッポロは麦とホップのシリーズが結構美味い。黒ラベルもうまいけど >>177
いや周りから気を遣わないでねって言われる前から勝手に妊娠してるって意味なんだけど
世話ないなって意味分かる? >>165
サッポロはプレモルみたいなへんな味しないから好き >>169
そう
ワインツーリズムってイベントがあるんだけど、活力の塊みたいな女性だった 右上の「ワインの神様が〜」ってのはもしかして今のエピソードなの? まあ、どんどん値があがってウマーな企画www
自分は買わないことにした >>205
こういうタイプに限って男大好きだったりする 養分がどうのって言うのに下草はなんで放置なんだろう >>207
俺はプレモルが1番好きだわ。プレモルって、独特だよね。味比べしてもプレモルだけは絶対に間違えないもんな >>207
プレモルはハーブっぽい味がするよね
俺はあの味が好きだけど >>216
酒屋で一本10000円以上するワインは買ったことがないの こんなところで栽培するって
プロの考えとして失格じゃねぇの?
これがプロフェッショナルなの? プロフェッショナルのくせに天気予報もまともに見ないのか? ジンファンデルはカリフォルニアのしか見たことないわ >>235
アイスワインや貴腐ワインには出せるけどそれ以外は買ったことないなぁ こういうこだわりが日本人らしいとおもうけどな
職人気質というか 誰にでも、特に男にため口聞くような雰囲気の女は嫌いだ >>187
ワイン飲んで 言うほど美味いと思ったことないわ >>251
秋雨前線のメッカなので、まぁ普通ですね >>243
もう売ってないのかな、確かに見ないけど >>233
貴腐ワインのは貴腐菌に感染させて熟成させるものだから、ただ腐ったものでは作れない >>261
ここ何年か特に雨が多くないか?
台風も来るしな このジジイが主人公のほうがプロフェッショナルらしくて面白かっただろうな >>259
大袈裟なワイングラスで飲むと美味しく感じるよ
気取ってるって意味じゃなくて >>267
なんかそれっぽいこと語ってる自分に酔ってる感じがするね…(´・ω・`) >>272
プロデューサーがどうしても女を主人公にしたいって主張したんだろうな 味覚と嗅覚が素晴らしくて、ブレンドの技術を学んだからといって
この腹立つ物言いはなんなんだろw このスレの住人は人格を求めすぎよ
性格に問題あっても商品が良ければプロフェッショナルでしょ >>271
梅雨の時期に雨が多いのと現象としては同じなのでねえ
前線の動き次第ですっからかんの年とそうでない年はあるよ
それが前線だ >>271
災害起こすレベルの極端な豪雨が増えたね
全体的な降水量はわからんけど >>259
ボトル1000円ぐらいのワインでも充分美味しく感じるおれw ワイン用は笠傘かけしないんだなそれなら玉割れするわな
この地域で生食用(藤稔 シャインマスカット)栽培してるけど傘袋必須 >>285
プライドもってないと生きていけない世界なんだろ
それと物言いは別だと思うし、それ自体はこの人の性格なんだと思うけど
だからこそ夫がいな(ry >>286
ほんとに凄いもの作る人ってちょっと変わりもんだと思うわ
その下で働くほうは大変だけどなw >>276
ワイン係?がついてるような気取った店で 「君の生まれた年のワインだよ うひひ」とか言ったら美味いんだろうかw >>293
テーブルワインで済めばそれに越したことないんじゃない >>295
美味しければ生産者のキャラとかどうでも良いだろw >>296
ワイナリーの笠掛けイベントとか広告見るけどな
農家によるんだろうか 今回すごい評判悪そうだなあ
全ての局面においてヒステリーおこしすぎや >>293
同じく
コーヒーとワインだけは高いの飲んでも安いの飲んでも違いが分からず普通に美味い >>291
つい最近も特大の台風2号だったか発生したよね、今年の夏秋はやばいかも ある程度の目標は決まってて
でもゴールまでどうやって進めばいいかがわからないって感じなのかな >>305
野球のイチローも、チチローと絶縁して、チームメイトに嫌われるって記事が出てたしな 逆を言えばブドウの質ありきでワイン屋なんてカスだってことだろ
しょせん日本酒の足下にも及ばん酒 塩山に自分の好きなワイナリーあるけど
マスコミ取材うけないとこで良かったー まあ、人は集まらんわなこれじゃ
来てもすぐに離れる 金儲けのことだけ考えたらここまでこだわってブドウ作るんだったらフルーツのブドウとして商売した方が儲からないんかな
高いブドウだと一房5000円とかざらだよね しかし原料の栽培から加工・出荷まで面倒見てるってメーカーとしてすげえな
いくら小さいとはいえ 近所に美味しいナチュールのワインショップあるから最近ナチュールのオレンジしか飲んでないわ >>314
前に会社でワイン輸入してる人が試飲会やってくれたけど、やっぱり高いのはスゲー美味いぞ >>327
下働きなら続かんね
なんか学びたいなら仕方ないけど この女も正しいな
でもいいという評価をもらって進む道もまた正しい ここのワインは美味い年とダメな年の差が激しそうだな >>333
ワインのブドウとフルーツのブドウって違うのかな? >>345
自分がこの人と毎日仕事すると考えたらどう? >>337
「セブンルール」で日本酒の酒蔵の女性をやってたけど、製造期間は納豆すら食べないって言ってて面白かった。納豆菌があるからな >>354
不思議だよな ナスなんかでも簡単にするらしいよ ブルゴーニュだろうがブルターニュだろうが
知らんけーの >>364
納豆菌は強いから酒の酵母を駆逐してしまう >>288
普通の変動の範囲内といえばそうなのかな、集中豪雨で印象強くなってるのか
>>315
そんな台風あったのか、もう沖縄に接近してるのね… >>367
獺祭は脱杜氏を掲げて目指すはコンピュータ管理よ >>354
青つるを斜めに切って導管合わせてテープで固定 >>371
へぇ、ナスで…
生命の不思議(´・ω・`) >>349
ワインにするには渋みも出さないといけないから、食用の薄い皮のではボディが出せないみたい もっと効率よくできないのかな
実験結果がでるまで何年もかかるのは嫌だなぁ >>1
でも「ワインの神様」って
斉藤さんいわく「ワインの神様みたいな人」なんだろw >>368
わたしの血はワインでできているの(´・ω・`) ユーチューバーでもいいのか
そのうちスーツも出るな >>342
そういうワインに詳しい人が身近に居たら良いな >>364
納豆は日本酒はもちろん醤油や酢や味噌もだめよね >>349
違うよワイン専用の品種を使う、日本酒で酒米っての使って作るのと同じ >>383
純米大吟醸酒を工業化してるからな
だから本来、獺祭は他の酒より安くなきゃいけない
正規の卸売りじゃないところがどんだけぼったくってるんだか 今のNHKは長寿番組ばっかりで軒並みネタ切れしてる感あるな >>383
獺祭って、ドンキとかだとボッタクリプレミア価格なのをやめさせてほしいわ
ビックカメラ等では定価で買えるけど >>409
割と安くて美味しい銘柄教えてもらいたい >>397
飲みすぎて肝臓ガンで死んじまったらオシマイよ >>342
高いのがうまく感じる人なのかそれとも自分の舌を信じる人なのか
そういう肝心な部分がわからんのがネットの弱点よね >>435
メーカーのHP行くと、正規卸売店のリスト出してる
そこなら正規の価格で買えるよ なぜラベル映さないん?
露出オーバーにして見せないん?
吉野家の盛り付け合戦は大々的に会社名だしたくせに。 >>437
好きな品種見つける方がいいよ
どうしても好みがあるから
ソムリエの友達がいるので好きな品種伝えたら好みのワイン教えてくれるようになって有難い >>422
食用ブドウは、粒が大きく皮が薄く酸味が少ない
対してワイン用は粒が小さく皮が厚く酸味が強い >>437
オーストラリアのJacobs creek安くてそこそこいける >>455
抗がん剤治療しなくて民間療法やったんだっけ? キスヴィンワイナリーだってさ
ちゃんと伝えろ馬鹿NHK >>441
あてなよるなんか見てるとコンビニ売りの安いワインも味認めてオススメしてるね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています