激突めしあがれ~自作ラーメンの極み~
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
[総合] 2024年03月17日 午後6:05 ~ 午後6:45 (40分)
アマチュアが趣味でスープや麺、チャーシューを手作りする自作ラーメン。その頂上決戦を開催。本業を抱えながら最高の一杯を目指す出場者たち。絶品のドラマをめしあがれ!
【司会】サンドウィッチマン,【ゲスト】タサン志麻,谷昇,前島司,【アナウンサー】杉浦友紀 素人が出来るんだよラーメンなんて
他の料理とは違う やっぱり薄いスープ系ばっかりだな
濃いとんこつは店じゃないと無理か この企画クソだろ
プロじゃないんだから数年かけて仕上げたレシピそのもので勝負だろ >>48
確かに
一番自信があるレシピで勝負させてやれよと思う >>48
料理センスあるなら店出してるしな
素人がかけられるのは時間と金なのに
そこを制限してどうすんのっていう 旨味は1番だし、二番出汁…
一番茶、二番茶…
全て抽出すると…わかるよね? え?
それじゃ日本竹馬連合会の会費払えないじゃん!! >>62
ここまでの趣味許してくれるんだから稼ぎはいいんじゃね? 家を買うってなんだろね
一生涯の給料注ぎ込んで払い終わったら負動産確定とか正気?って思ってる
数百万の箱で充分住めるだろ(´・ω・`) スナオシ サッポロタンメン っていうやっすいやつにごま足せば
サッポロ一番塩まんまになる >>76
持ち家もあるし子供に金かかるしそりゃあ非常識と思われてもしゃあない
嫌なら稼げって話 鯛ラーメン。日本一の鯛の水揚げの福岡の糸島ではよくあるラーメン。 >>102
教育見なくなったな
実家に帰ったしチャンネル権ないわ
相撲とか見たくも無かったがチャンネルこのままだったから 面白そうだから来たけど意外にスレ伸びてないな
再放送? ラーメン発見伝のレシピで出したら
どうなるのか見てみたい こんなラーメンばっか食わされたら子供はラーメン嫌いになるんちゃうか ほんとに金額守ってんのか
裏ルートで仕入れてるやろ 鯛はそのまま煮ると生臭さ爆発するけど
焼いてからだとなんとかなる謎 最近何を勘違いしたのこの志麻さんとか言う人の家のリフォームとかやってて気が狂ってるなと思った 食材って100食と一万食だと同じコストなんだよな。 >>170
バブル時代は
公務員なんかになるのは馬鹿にされてたなあ >>182
美味しんぼのつるっぱげ審査員が、何故か見えてしまったの >>181
魚介系とか言って煮干し粉をぶちまけただけのラーメンはクソマズい なにこの番組は…
料理の鉄人とテレビチャンピオン混ぜたようなことして 遠心分離機といい、スラーサーといい、発想が道具に行ってしまう人なんだな >>99
>>115
家って数千万だけじゃなくタイニーハウスや小屋にDIYで住む選択もあるし
仮設住宅レベルでも水回り基礎壁材選べば充分数十年住めるのを見てきたしな
ちな俺ん家は古民家と化した実家ここ30年ほぼDIY
近所が何十年ローン背負って建て替え金が無い替え生活苦しいって愚痴る意味がわからんのよねー(´・ω・`) >>189
マジかよそんなに貰ってるんかあいつ等・・・ >>214
アレンジしないと不味くて食えないって人が多いんだな とら食堂キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !! >>215
はあ…そこまでDIYできる人はほんの一部だよ
高齢になってもやれるか?って問題もあるし >>215
最近の大手の建売でも10年毎に補修必要だってさ
コーキングとか水漏れ対策、200万/10年毎 >>220
だから公務員の年金と民間会社員の年金を合体させるのに絶対反対してたような 麺はプロの店でも製麺所から仕入れてたり機械で打ったりしてるんだから
素人が時間費やすところじゃないと思う 福島に関するものに低い評価を付けたら、風評と言われるからな >>222
完成してる味を弄って料理してる気になってる人が多いんだと思う >>239
逆じゃないか
プロなら時間とコストかけられるとこじゃないけど、採算考えなくていい素人だからこそ無駄に時間もコストもかけられる 大袈裟
ラーメン麺なんて、スーパーで売ってるちぢれ麺でも十分 >>239
商売しなきゃ行けないプロだから手打ち出来ないからむしろ素人が入り込む余地があるとこだろ >>244
インスタントの手抜きじゃないから!
ちゃんとアレンジして料理してるから!って事かな? >>215
若いうちに家建てないと後が苦しいって焦って建てたけど
あとから修繕費がかかるとかは考えてなかったりするから
いざとなると慌てるって人もいるね
不動産業界は客がどんどん増えればいいから新築神話作ってる感じするけど >>220
今受給世代の団塊でも部局長でもなきゃそんなにもらってないし
これから下がる一方だよ
公務員に夢見すぎ >>239
地元に「麺を作れないラーメン屋はラーメン屋じゃないラー屋だ」って店があった
つぶれたけど >>258
自家製麺のラーメン屋の麺は
なんかたいていモサモサしてる食感 トング持つ手にグローブして、チャーシュー持つ方は素手とかアホかw こんばんにゃ。
この番組を初めて見たけど面白いですね(´・ω・) >>252
結婚前に2世帯住宅建ててからプロポーズしたら「同居は無理」って断られた・・・ テロキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!
ぽかぽか事件があったからか? 一番食べたいのは大田原ラーメン。
ラーメンで一番重要なのは麺だもの。
麺が一番美味そうだから(´・ω・) >>299
香りと風味だけだから、てかゴボウて苦くないだろ 白髪ねぎいいんだが、誰もモヤシいれねーな
モヤシないラーメンはどうにも食感も量も物足りねえんだが 今日も元気だ暴飲暴食!天下一品で豪遊してきた!
ラーメン!替え玉!ビール500㍑!これでたったの1980円!m9⎛´・ω・`⎞ドーン!
ttps://i.imgur.com/79kuAaA.jpeg >>320
ビール500リットルは飲み過ぎだろwww >>315
テーマが塩や
こってり塩があっても面白かったが >>330
一桁間違えた!m9⎛´・ω・`⎞ドーン! >>334
テーマあったのか、塩ならゆず塩が好きだな みんなトッピングに奇をてらう方向に行っちゃってこれじゃない感がすごい
全部食べたいとは思わない
企画が勿体ないな シンプルを選ぶか
派手さを選ぶか
まっ、二人目か三人目だな みんな優勝にしちゃえよ
あと俺の好みだと細麺は好きじゃない >>339
5リットルでも飲みすぎやんけ(´・ω・) >>329
具材の説明が鮎ラーメンだけ出たからあやしい。 >>352
一桁間違ってる!?m9⎛´・ω・`⎞ドーン! >>286
大昔の自分が若い頃だけど
先に家建ててから結婚してっていう男無理だよねって話になってたよ
2世帯なんて地雷だよ おっさんやたら小さいな。
サンドの二人が170だから150くらい(´・ω・)? 志麻さんってハーフなの?
旦那が異人なの(´・ω・)? ラーメン発見伝の主人公も素人だったんだよ!m9⎛´・ω・`⎞ドーン! ラーメン屋ってなんで腕くんで睨んでるの?何様のつもりだよ?m9⎛´・ω・`⎞ドーン! >>409
どう聴いてもフランクシナトラだろ。
このバカチンが(´・ω・) 鯛出汁ラーメンはすでにけっこうあるからなあ
新アイデアとしては他2名のほうが上だったはずだが 100カメみたいなカメラワークだなと思ったら
制作大阪なのかよw テレビじゃ味はわからんしなぁ
素人ならではの無駄に遠大な時間かけたレシピに価値があるのに
鉄人みたいな企画どうなんかなー(´・ω・`)
>>232
最近の素人の手が入れられない作りしちゃうと辛いね
古い家は単純なのか業者が必要な補修あっても困る金額じゃないし 自作カレーは市販ルーの箱の作り方で作るのが万人向けで一番うまいって
NHKで結論出てたような 1000円のラーメンは原価300円って知れてよかったわ >>1
乙ですが、つまらない結果に残念
まぁ、鯛は何やっても焦がしてさえ美味しいからな
しかももはや「塩」ラーメンじゃない「鯛」ラーメンだしアキレ
他はちゃんとスープに塩使ってるというのに さて明日も早いから寝るか。
お邪魔しました。バイビー(´・ω・) 素人⚪︎⚪︎対決ならば、
NHKで、レギュレーション詰めればいけるんだね
TVチャンピオンみたいだけど、のど自慢のようだ 杉浦さんって近所のスーパーのレジにそっくりな人いて緊張するわ >>434
日本のカレーの素は本当にうまいから下手なアレンジいらないって聞いたな >>430
もうストレートに言ってほしいよな
NHKだ!金を出せ!とかわかりやすいじゃん >>436
ラーメンに人柄なんてどうでもいいよね。
美味いか不味いか、それだけ(´・ω・) >>443
それに人件費や光熱費、家賃がかかるからな
2ch時代に鉄の1トン当たり価格からすると自動車はボッタクリって言ってた奴いた >>443
それに人件費や光熱費、家賃がかかるからな
2ch時代に鉄の1トン当たり価格からすると自動車はボッタクリって言ってた奴いた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています