プロフェッショナル 仕事の流儀 幸せのひと皿母の覚悟ホテル総料理長・樋口宏江 ★2

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0001公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:15:17.52ID:P/AWRTlP
プロフェッショナル 仕事の流儀 幸せのひと皿母の覚悟ホテル総料理長・樋口宏江
http://nhk2.5ch.net/test/read.cgi/livenhk/1571749604/

0184公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:20:39.69ID:Xmfk0084
結局どんなメニューに落ち着いたんだろう!
高くても応援しに食べに行きたいなあ

0185公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:20:40.73ID:s7LUvrz9
吉永小百合って映画人気ないのによく続くわ

0186公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:20:43.32ID:vKlPWXlv
伊勢海老とロブスターってどっちが美味いの?

0187公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:20:43.93ID:LyHLk/9L
プロフェッショナルと情熱大陸は料理人特集多くなると思うわ
グランメゾン東京効果で視聴率も取れそうだし

0188公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:20:44.00ID:G8wiXWrc
タモリが↓

0189公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:20:44.70ID:C2Cs2pD6
見せ方があんまりうまくないよねこの人

0190公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:20:48.55ID:iYpWW+xi
アワビに代わるものって難しいようね

0191公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:20:48.82ID:aucgK4fX
形に出来る、ってのはほんと同意
達者な薄いやつは何かモノ作らせるとすぐボロが出る

0192公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:20:57.88ID:kp/+0GDc
>>173
それが狙いか

0193公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:21:04.67ID:iKO+h6IC
これでホテルの部屋の内装ボロボロやったら笑う

0194公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:21:11.98ID:L9MeWo/r
違うホテルで仕事してもいいと思うよ今の時代

0195公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:21:12.70ID:1ljkiTTe
ちょっとコンビニいってアワビのステーキ買ってくる(´・ω・`)

0196公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:21:20.41ID:zWfxfoKk
>>186
伊勢エビ

0197公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:21:20.41ID:WRrcN6P/
JKの女体盛りしかないな。

0198公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:21:22.03ID:tyP3XFA3
>>102
車海老の方が美味いから

0199公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:21:25.51ID:TEQgJvis
>>165
そういえば千葉県庁に行ったら、千葉のイセエビをアピールしてたな。
九十九里の方でとれるらしいが

0200公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:21:35.01ID:1rAdHUJf
本当に最後うまい!って絶賛すれば客どんどん来るのに見栄ばっか気にして馬鹿な幹部

0201公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:21:44.49ID:Ip31BB35
伊勢志摩みたいな田舎じゃ、東京みたいに豊富な食材が集まるわけでもないし
苦労してるんだろう

0202公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:21:50.37ID:zWfxfoKk
>>190
まんこで解決

0203公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:21:55.69ID:fXe4r8nk
>>174
部屋、接客、料理とかの総合的なとこよなぁ。料理に責任押し付けすぎやわな

0204 【九電 72.5 %】 2019/10/22(火) 23:21:58.59ID:aGI5VzWh
>>200
そうだなw

0205公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:22:03.61ID:Cr//2e2t
吉永小百合と美空ひばりがなんで持ち上げられてるのかオラァ分からん

0206公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:22:12.90ID:80HSTcYc
すぐ近くで取れた新鮮なエビなんだから海老フライにしないで、生で食べられる料理の方が売りになるじゃないの?

0207公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:22:18.34ID:k1rRiLRg
>>200
おまえ頭いい
明日からおまえが経営者だ

0208公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:22:23.26ID:G8wiXWrc
>>200
せっかくテレビ来てるのにアピール出来てなかったよな

0209公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:22:31.09ID:HLAMVIet
解決せずに終わった

0210公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:22:38.86ID:SXYJl2d1
伊勢エビとアワビは三重の特産品やもんな

0211公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:22:39.75ID:C2Cs2pD6
エビはアレルギーの人多いからメインはやめたほうがいいね

0212公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:22:40.78ID:QTUZfKZl
老害は自分のあと数年のことしか考えてないからな。
ホテルの未来なんて気にしないんだろ

0213公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:22:42.58ID:Ly+wyTs3
>>206
あれるぎいいいい?

0214公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:22:44.09ID:uvTITpl6
>>200
そんなうわべだけのものは続かんやろ
やっぱ下級はあかんわ

0215公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:22:50.89ID:pUrJe/mL
ウチワエビがエビなら一番美味い
伊勢海老より味が有る

0216公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:22:56.23ID:QAnnTWdb
>>206
すぐに傷むってナレーションで言ってたよ

0217公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:23:07.06ID:URQMwTQt
>>199
伊勢海老って津々浦々どこでもとれない?
長崎いたころとって浜辺でBBQして食ってたわ

0218公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:23:30.12ID:Ly+wyTs3
寅次郎は捨て子だったのか

0219公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:23:30.46ID:s7LUvrz9
伊勢海老の刺身美味しいけどホテルのメインではないよね

0220公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:23:53.86ID:oL+B1BHF
佐藤が二郎はよ

0221公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:24:05.21ID:env1Q+M3
>>174
うちの実家の方に天皇が泊まったときには小玉スイカのバターソテーとか罰ゲームみたいな料理が出された

0222公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:24:13.48ID:zq/JgBvr
美味しんぼであったエビを生きたまま油に突っ込むやつやればいい

0223公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:24:20.12ID:HLAMVIet
老害はこってこての濃厚な味付けじゃないとうまいと思わないんだろ

0224公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:24:20.16ID:VJM4vbsm
アワビの口は固い

0225公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:24:22.95ID:2cTRh2HF
>>203
ここは昔から料理メインやぞ

0226公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:24:42.25ID:URQMwTQt
そんな美味い!アピールしなくても老舗だから客には困らないんだろ
それよりそこまでやってるアピールの方がまだいいだろ

0227公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:25:05.08ID:7hFtObzQ
ホテルの飯なんてたいして美味くないやろ
料理目的なら旅館に行くわ

0228公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:25:59.68ID:80HSTcYc
>>216
あ〜傷みやすいもんな
でもせっかく新鮮なのに揚げちゃうのはもったいないと思うんだよね
表面だけ焼いて中は半生みたいな料理ってないのかな?

0229公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:26:09.02ID:2cTRh2HF
>>227
普通逆じゃね?
旅館に料理目当てで泊まらんよ

0230公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:27:08.51ID:5xpJp6YT
今年30歳だけど、吉永小百合綺麗だと思うけどな。

0231公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:27:17.96ID:/ICnUpsj
結局どんな料理になったのか放送しなかったのが戦略?
何に決まったか気になる人は食べに行くだろうし

0232公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:32:05.39ID:Di0ElrP4
吉永小百合の周りがやたら持ち上げる感じと鼻声なところが嫌い

0233公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:32:18.65ID:VJM4vbsm
実際、海で伊勢海老見つけたら気持ち悪くて逃げるわ

0234公共放送名無しさん2019/10/22(火) 23:58:22.85ID:dYDvrXc0
[再]NHKスペシャル 昭和天皇は何を語ったのか〜初公開・秘録 拝謁(はいえつ)記
https://nhk2.5ch.net/test/read.cgi/livenhk/1571754968/

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