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プロフェッショナル　仕事の流儀 幸せのひと皿母の覚悟ホテル総料理長・樋口宏江 ★2
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0184公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:20:39.69ID:Xmfk0084
結局どんなメニューに落ち着いたんだろう！
高くても応援しに食べに行きたいなあ
0185公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:20:40.73ID:s7LUvrz9
吉永小百合って映画人気ないのによく続くわ
0187公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:20:43.93ID:LyHLk/9L
プロフェッショナルと情熱大陸は料理人特集多くなると思うわ
グランメゾン東京効果で視聴率も取れそうだし
0188公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:20:44.00ID:G8wiXWrc
タモリが↓
0189公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:20:44.70ID:C2Cs2pD6
見せ方があんまりうまくないよねこの人
0191公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:20:48.82ID:aucgK4fX
形に出来る、ってのはほんと同意
達者な薄いやつは何かモノ作らせるとすぐボロが出る
0192公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:20:57.88ID:kp/+0GDc
>>173
それが狙いか
0193公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:21:04.67ID:iKO+h6IC
これでホテルの部屋の内装ボロボロやったら笑う
0194公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:21:11.98ID:L9MeWo/r
違うホテルで仕事してもいいと思うよ今の時代
0195公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:21:12.70ID:1ljkiTTe
ちょっとコンビニいってアワビのステーキ買ってくる(´・ω・｀)
0199公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:21:25.51ID:TEQgJvis
>>165
そういえば千葉県庁に行ったら、千葉のイセエビをアピールしてたな。
九十九里の方でとれるらしいが
0200公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:21:35.01ID:1rAdHUJf
本当に最後うまい！って絶賛すれば客どんどん来るのに見栄ばっか気にして馬鹿な幹部
0201公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:21:44.49ID:Ip31BB35
伊勢志摩みたいな田舎じゃ、東京みたいに豊富な食材が集まるわけでもないし
苦労してるんだろう
0203公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:21:55.69ID:fXe4r8nk
>>174
部屋、接客、料理とかの総合的なとこよなぁ。料理に責任押し付けすぎやわな
0204 【九電 72.5 %】
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2019/10/22(火) 23:21:58.59ID:aGI5VzWh
>>200
そうだなw
0205公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:22:03.61ID:Cr//2e2t
吉永小百合と美空ひばりがなんで持ち上げられてるのかオラァ分からん
0206公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:22:12.90ID:80HSTcYc
すぐ近くで取れた新鮮なエビなんだから海老フライにしないで、生で食べられる料理の方が売りになるじゃないの？
0208公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:22:23.26ID:G8wiXWrc
>>200
せっかくテレビ来てるのにアピール出来てなかったよな
0209公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:22:31.09ID:HLAMVIet
解決せずに終わった
0211公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:22:39.75ID:C2Cs2pD6
エビはアレルギーの人多いからメインはやめたほうがいいね
0212公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:22:40.78ID:QTUZfKZl
老害は自分のあと数年のことしか考えてないからな。
ホテルの未来なんて気にしないんだろ
0214公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:22:44.09ID:uvTITpl6
>>200
そんなうわべだけのものは続かんやろ
やっぱ下級はあかんわ
0217公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:23:07.06ID:URQMwTQt
>>199
伊勢海老って津々浦々どこでもとれない？
長崎いたころとって浜辺でBBQして食ってたわ
0219公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:23:30.46ID:s7LUvrz9
伊勢海老の刺身美味しいけどホテルのメインではないよね
0221公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:24:05.21ID:env1Q+M3
>>174
うちの実家の方に天皇が泊まったときには小玉スイカのバターソテーとか罰ゲームみたいな料理が出された
0222公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:24:13.48ID:zq/JgBvr
美味しんぼであったエビを生きたまま油に突っ込むやつやればいい
0223公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:24:20.12ID:HLAMVIet
老害はこってこての濃厚な味付けじゃないとうまいと思わないんだろ
0226公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:24:42.25ID:URQMwTQt
そんな美味い！アピールしなくても老舗だから客には困らないんだろ
それよりそこまでやってるアピールの方がまだいいだろ
0227公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:25:05.08ID:7hFtObzQ
ホテルの飯なんてたいして美味くないやろ
料理目的なら旅館に行くわ
0228公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:25:59.68ID:80HSTcYc
>>216
あ〜傷みやすいもんな
でもせっかく新鮮なのに揚げちゃうのはもったいないと思うんだよね
表面だけ焼いて中は半生みたいな料理ってないのかな？
0231公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:27:17.96ID:/ICnUpsj
結局どんな料理になったのか放送しなかったのが戦略？
何に決まったか気になる人は食べに行くだろうし
0232公共放送名無しさん
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2019/10/22(火) 23:32:05.39ID:Di0ElrP4
吉永小百合の周りがやたら持ち上げる感じと鼻声なところが嫌い
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