ガッテン! 超濃厚!豆腐ニューワールド★2 [無断転載禁止]©2ch.net
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手を抜かないのに、3日に1回失敗するって、アホなのか? 1乙
腐ってるんじゃ・・・・
豆を腐らすとかいてるからいいのか 豆腐クリームで検索したら 436,000 件も出てくるくらいメジャーな作り方なのに
名前反転させてクリーム豆腐にしてガッテンが発見した事に NHKが一企業の商品宣伝してブーム作っていいのかよ! >>1おつ
さっきの豆腐屋目付き悪かった
昔ヤンチャしてました系かな(´・ω・`)? そんな桑原さんに
スーパーの豆腐をミキサーにかけたものを食わせて
今までの努力が無駄だったということ
教えてみようぜwww お金が無い俺はスーパーでは安い充填豆腐しか買えない(´・ω・`) 豆腐クリームスイーツ
塩スイーツの次に来るんじゃね? ミキサー洗うの面倒だし
ホットケーキみたいにボールと攪拌器でもいいんじゃない? うーん、いまいちフードプロセッサーとクリーム豆腐の旨さの関係がわからん
フードプロセッサーにかけるとうまくなるのはわかった
でもなんで豆腐のあの油のボールとフードプロセッサーにかけることに関係があるんだ? 水を絞って固めるタイプと、ドロドロのを型に入れるタイプだろ 早速作ったけど不味いぞ
森永の豆腐で作ったかもしれんが 東なんでNHK出てんだ 受信料払ってまでこんなやつ見たくない 番組ってリニューアルして良かった試し無いよね…( ´・ω・`) さっきから豆腐屋って関西弁ばかりなんだけどなんで?
関東には美味い豆腐職人いないの? >>44
100円の豆腐と言うてたろ(´・ω・`) >>47
お前に食ってもらわなくても問題ないみたいよ しかし合点は罪作りな番組だ
左の若い女子は、わかいのに肌の粗が目立ち
化粧の向こう側がひどいものにみえる 豆乳が濃くても粘りはないと思うんだけど
ナニが入ってんの? 東ちづるがウルサイ
こんなに押しの強いババアだったっけ?
山瀬まみ戻せよ 充填豆腐作ってたんかそれなら怒るってかほんといらんやんってなるなw >>52
妄想ニホン料理もリニューアルして終わっちゃったね あれ? 今の旨い豆腐を、プロセッサにかけないの?
なんで? パックのまま遠心分離機に掛けたらクリーム豆腐になるかな?(´・ω・`) うーん、いまいちフードプロセッサーとクリーム豆腐の旨さの関係がわからん
フードプロセッサーにかけるとうまくなるのはわかった
豆腐に油のボールがつまってることもわかった
しかし、フードプロセッサーにかけるとなんでうまくなるのかわからん >>42
こくうまボールが壊れて油が濃厚感が出るんだろ 社会人になって4年目、ブラックに就職したこともあって遊ぶ暇なくてとうとうメールが1通も来ず孤独な休日を送る日々が来てしまった。
無難でキャピキャピしてないNHKを垂れ流しながら転職のための勉強をするのが落ち着く(´・ω・`) 大昔にラジオで伊集院が言ってた喰い方だな
下品だけど旨いって 崩し豆腐だっていって落とした豆腐を食わせる話があるんだよな マヨネーズ代わりにゆで卵とかポテサラに使えないのかな
使えたらヘルシーでいいと思う あまりド田舎で作られても
衛生面が心配なんだよなあ
地方は衛生観念がなんかおかしいし 昔、ちょっといい豆腐が残ってて、どうしようか悩んだ末、チーズケーキを作った。
クリームチーズやらと混ぜて、ヘルシーで濃厚なチーズケーキが出来る!と思ったのに、何を血迷ったかベイクドチーズケーキにしてしまい、出来上がりは厚揚げだった これを「レシピ(料理)です」って言える神経がわからない >>1乙
フープロはパン粉と挽き肉づくりと
餃子のタネづくりぐらいにしか使ってないわ
今度やってみよう ダイエット番組でポテチにご飯乗っけてたべてるデブいたわ >>60
どうしよこのクソマズ豆腐クリーム( ノД`) >>117
今ならこのフードプロセッサーがもう1つついて… これさ・・・がってん豆腐レシピを
賞金かけて視聴者に募集してみ??
多分とんでもなくうまいレシピ応募されるぞ 絹ごし豆腐の半丁パックと卵2個をよく溶いて、シリコンタジン鍋で電子レンジで10分くらい加熱すると、ふわふわの卵焼きになる。焼いてないけど。 調味料にしたらまじでマヨネーズに勝てそうな勢いで売れそう 気取った和食屋や居酒屋が安い豆腐で作って500円とかで出しそう ちょっとまえに豆腐をバター代わりにパウンドケーキ焼いたことがある
美味しかったよ >>149
いいこと聞いた!今すぐやるわ タジン鍋ないけど >>164
PC88SRについてたな(´・ω・`) >>148
クックパッド見てると
素人の限界は遥かに低い うちの会社、なんかあったら水平展開しろってうるさいんだよ
まぁそれはおいといてフードプロセッサーにかけたら美味しくなるものってもっとあるんじゃないのか? >>149
旨いゆで卵のコピペみたいなトラップに見えた >>178
なんか気持ち悪いよね。流行りの顔でかわいいけど。 このひんぬう美少女は誰だ
ずっと内田理央だと思ってたわ このミニスカートの女性初めて見たけど何でガッテンに出れてるの? 落ちただけじゃなく
ミキサーのスイッチ入れた=ぐちゃぐちゃクリーム状にしたんだろ?
どうやって洗ったの? 豆腐砕いてそのままポンにのせて食べても美味しいよ
砂糖かハチミツかジャムかけて ナレーションが山寺宏一だと、テレ朝でやってた「宇宙船地球号」みたいだな…(´・ω・`) >>136
練りゴマでも入れて白和えの衣か野菜スティックのディップに >>149
電子レンジを3分以上使うのに抵抗がある。 いくら豆腐が上手くてもこんなヤクザの店で買いたくないわあ >>195
でもカルシウムは牛乳にはるかに及ばないよね! 店に出したモノなんて、マズくて食えないとかw アホなのか、この豆腐屋 暖かいままの豆腐を販売することは禁止されている
これ豆な(´・ω・`) >>149
シリコンてほんとに安全なのかいつも不安に思う そうだ、落とすならパックに入ったまま落とせばいいんだ そういえば昔にがりダイエットが流行ったときにスーパーにたくさん種類が出てたけど
今って全然ないよね
自分で豆腐作るの好きだったのに ん?今日は爆笑無し?
変な時間割やめてほしいわ 合点も鶴瓶みたいに引き伸ばしてくれ >>199
コメントも他者とかぶっても大丈夫なように三種類くらい用意してるんでしょ?立派だよなぁ…司会の二人よりもガッテンに必要だわ >>89
ぐちゃぐちゃにしないと油のボールが包まれたまま
味覚で感じ取れないまま胃の中に入ってしまうってやってただろ 豆乳を投入キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!! どこかの居酒屋がクリーム湯豆腐としてメニューに載せそうな予感 ほら見ろ
さっきまでダジャレ言ってたやつらは失格だ こんな手の込んだことを俺がやると思ってるのか NHKは >>180
たぶん、ラップかけるだけでもいけるとおもーの。
>>187
よく溶きほぐせば破裂しない。 動物園は楽しいよ
動物園はいいとこだよ
ぞうとライオンの看板を
くぐってきてね
みーんなまってるよ(´・ω・`) おまいら100円豆腐は高級じゃなくて「普通」だからな(´・ω・`) 豆乳を牛乳と同じ感覚でレンジでチンしたらえらいことになったわ フードプロセッサー持ってないんだけどどうしたらいいの? 今来た
クリーム豆腐って何
レシピは公開されたのですか これが出来る豆腐屋の対応よ
チンピラ豆腐屋は廃業しやがれ >>297
泡立て器でクリーム状になるまで(;´Д`)ノθ゙゙ シャカシャカ >>308
豆腐にマヨネーズを入れて電子レンジで2分だってさ >>252
いないとフードプロセッサーに入れる豆腐が無くなる 科学的分析は無しなのか?
なんかガッテンっぽくないな やっすいくそまずい豆腐が出来立ておぼろ豆腐600円で売るんやろ。ぜったいそうやわ この番組はハードル上げすぎるから
レシピ通りで作ってもいつもいまいちなんだよな旨いけど 結局はフードプロセッサー推しとかそら豆腐屋キレても仕方無いわ 市販の水飴入りの調整豆乳を混ぜたってオチじゃないだろうな 意地でもプロセッサーを使うところを見せないのは教育民対策か >>317
(´・ω・`)
>>318
ありがとおおおお >>336
無調整豆乳よく買うから憂鬱だ(´・ω・`) フードプロセッサー買う気ないからなんの参考にもならん回だな >>318
書院がまだ家にあるけどそれでええんか? >>252
これで豆腐に親しみが湧くと豆腐屋が繁盛するかもよ(´・ω・`) これのおかげで来週は若返った立川談志が司会だってね >>373
そうだよ。 だからできたてを家庭で、ってこと。 ココアをふったりコーヒー味とかの豆乳で作ればまさにデザートだな >>379
俺は木綿の方がうまいと思うけどな(´・ω・`) >>357
豆腐の結束を破壊すればいいって事だしそれでいいと思うよ
疲れるかもしれないけどね あーメープルシロップは合うかもね
クリームチーズみたいなもんだし 豆腐ならこの時間に食べても大丈夫だし飯テロにはならないな 木綿豆腐の食感が最高なんだよ。ペースト状の豆腐なんて論外 >>373
飲むおからで作らないと
甘い豆乳だとクソまずくなるぞ ∧_∧
⊂(#・ω・) ご家庭にメープルシロップはない!
/ ノ∪
し―-J |l| |
人ペシッ!!
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 ̄ ̄ メープルシロップかけるとホットケーキの味になるやん(´・ω・`) トーストしないで食パンにそのままのせて食べても美味しいよ
砂糖とか加えると カロリーきになる、ってそれかけてもカロリー減らないぞ。 >>409
多分 大豆 → 豆乳 → 豆腐
をぶっ壊して再構築してるだけだよねこれ この料理研究家よくみるとハリセンボンの角野に似てるな(´・ω・`) 最後 ちゃんと見てなかったけどパスタはなかったん? 油がポイントっつーならさ、
大豆油を混ぜたらくっそうまくなるんじゃねぇーの? フープロもミキサーもないけど 手動の泡立て器でもできるかな? 多分、あの量のクリーム豆腐をかけただけで100㎉はプラスになるよ いい番組だった
しかし豆腐屋が全部関西なのが残念だった
関東には美味しい豆腐屋がないのか?そうじゃないだろ TV見ててすごい豆腐料理思いついた!
ひき肉と豆板醤と甜麺醤で味付けたものに片栗粉でとろみの餡をつくってそこに豆腐入れるとかうまそうじゃね? >>504 できるやろ、ようはぶっこわせばいいだけ >>471
むしろ関西のラーメンはうまいとか聞かないけど(´・ω・`) そもそも大豆や枝豆をフードプロセッサーにかけちゃ駄目なのか? 今回の豆腐に、前に紹介されてた泡醤油をかけると最強なのか 選挙終わった後まで捏造するとはさすがNHKだ
NHKは反日親中クリントンになってくれた方がよかったもんな >>512 それ知ってるわ、どこか海外で4000年の味とか言われてるやつや あれ?考えたらなんで豆腐をフードプロセッサーにかけるだ?
大豆や枝豆をフードプロセッサーにかけちゃ駄目なのか? このおばさん、シャンプーにもクリーム豆腐使いそうだな 明日の朝か晩御飯のメニューにクリーム豆腐やろうと思ってる奴いる? 大豆の未成熟の豆を塩茹でしたのミキサーにかけて砂糖入れてもおいしいよ いよいよ今週末でダンバインが最終回をむかえるよ〜
アニマックスで月〜金の23:30から(再放送は翌、明朝4:00から)だよ
大詰めになって大盛り上がりの神回が連続して最終回は衝撃的結末なので今週いっぱいは見逃さないように >>521 ええんやけど、大豆は潰してそのままたべるとアクが強くてな
えだまめは全然うまいぞ、ズンダ餅とかうめーじゃん >>527 うちのばぁちゃんは白和えをアップし始めた
明日大根と人参とってくるから、旨い豆腐かってこいとw >>521
水分が足りないし水分入れたら豆乳だろそれ お好み焼きにつけたり、メープルシロップつけて食べなくても。
そのままガッテンで作った豆腐だけ食べればいいと思うんだけど。
無理して、糖分の多いタレやデンプン多い主食とあわせなくていいよ。 >>149の人ありがとう なんとかクソマズクリーム豆腐を消費できそうだ >>537
おいww
ばあちゃん、何を見てたんだよwww >>539 作ればわかるが、冷奴で1丁食えてもクリーム豆腐1丁分はおそらく無理
味が単調で変化なしでは喰えない >>544
一丁作ったからまだ半分あるよう
スープにでもするおう >>309
ID別人なのに重なってる
>>543
1丁分いっぺんに食べないと思う、分けて食うから。主食の代わりにならないかと思って。
白いご飯の代わりに。 http://tv.yahoo.co.jp/program/22659865/
20:00〜20:45 NHK総合1・東京
ガッテン!「超濃厚!豆腐ニューワールド」
ジャンル:情報/ワイドショー - 暮らし・住まい
100円の普通の豆腐に、あるひと工夫でコクやうまみが超アップする方法を発見!しょうゆも薬味もいらないおいしさ!さらに職人のできたて豆腐を家庭で再現する方法も!
【番組内容】
品評会で日本一となった豆腐職人を訪ねると、大豆のおいしさをそのまま味わえる超濃厚な豆腐を作っていました。秘密は「コクうまボール」をたっぷりと感じられるようにすること。
ガッテンが研究を重ねた結果、たった30秒で普通の豆腐が濃厚になるワザにたどり着きました。それは、これまでの概念を覆すまったく新しい豆腐。達人もビックリ、豆腐嫌いの人も大満足。おいしくてヘルシーな新世界をお楽しみください!
出演者
【ゲスト】東ちづる,岡田圭右,山根千佳,【司会】立川志の輔,小野文惠,【語り】山寺宏一 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています