ガッテン！「お好み焼き天ぷらホットケーキ　夢のふわふわサクサク粉ものSP」★1

**公共放送名無しさん** · 2019/08/21(水) 17:52:41.75

どこの家庭にもある「小麦粉」に、粉もの料理の食感を劇的に変える力があることが判明！カギは小麦粉でできるたんぱく質「グルテン」。
そのパワーを上手にいかせば、ホットケーキが驚くほど膨らみ、夢のふわふわ食感に大変身！お好み焼きもふわっふわ、天ぷらはサクサク、グラタンのホワイトソースは超なめらかに！さらに小麦粉と水を袋に入れて振るだけで、うどんの生地が完成！？粉ものの世界が一気に広がるお役立ち情報が満載！

【ゲスト】榊原郁恵，NON　STYLE，指原莉乃，【司会】立川志の輔，小野文惠，【語り】山寺宏一

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