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金曜イチから「世界が夢中!!ラーメン新境地」©2ch.net
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0001公共放送名無しさん 転載ダメ©2ch.net
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2017/05/19(金) 17:03:55.17ID:Xf0BdTJL
ラーメンの世界に新たな動き。海外で進化したラーメンが日本に逆輸入!
中東や東欧出店を視野に入れる店も!国民食から世界食へ。
ラーメンビジネスの最前線を徹底ルポ。
【ゲスト】新横浜ラーメン博物館…中野正博,堤下敦
0345公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:55:37.08ID:SGbJxnu2
ステロタイプの中国人、八の字ヒゲ生やしたらおk
0347公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:55:55.66ID:3GXOALwA
>>268
ヘルシーラーメンは値段が高いめな所があるますね…
どんどん普及すれば値段は下がるでしょうけど

イマイチ、普及しないんだよなぁ
0348公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:56:04.83ID:DbCh3lML
日本に来たら気にせず豚食いまくってるイスラームもいるけどな
0349公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:56:09.07ID:SRBIahqb
>>284
四谷の立ち食いそばだね、かき揚げそば麺抜きたのんで汁だけ飲むのが通
0351公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:56:14.19ID:IUIsyWub
過激派のテロに遭いそう
0352公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:56:25.84ID:dwzyVgkW
市販されてる冷凍のラーメンや蕎麦を海外持ってって低価格で提供したら簡単に成功しそう
0353公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:56:26.87ID:4bWVisjd
この中野とかいう奴ニワカにも程があんだろ
何が評論家だよ
0354公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:56:28.42ID:ayGmbOb0
>>289
そんなことになるまでに何十年もかかるから日本人にとってはマイナスばかり
すでに寿司ネタが中国が大量に買っているので高くなっている
北海道のウニも買い占められている
0360公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:56:34.72ID:IqGWUhYc
客単価一人5000円!ほんまかいな
0365公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:56:46.96ID:14+YHlMe
>>307
塩分と小麦の組み合わせが健康に非常に悪いんだろう。
あとは脂分とか
0368公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:57:02.11ID:bRCngY0f
1000円超えたらパスタかな
0371公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:57:07.89ID:MnqIPnpI
>>329
入ったばかりの会社の上司に家系の何処かに連れて行かれたがイマイチですねって言っちゃったわ
0372公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:57:09.44ID:ICspqzoz
単価が安い日本のラーメン 喰い物みんな安い デフレ国日本
0373公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:57:10.92ID:Vy54bYRN
>>338
最初はしょぼかったらしいけど、今はそこそこやってるみたい
何店舗かやってるらしい
0378公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:57:24.39ID:14+YHlMe
最近のラーメン屋はインフレになってるのか1000円ぴったりって所が多いな。
0379公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:57:30.50ID:EeF0KX3S
麺類を一息に食べないでズッズッーズッーって食べるの苦手。
0380公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:57:42.71ID:I0L+8lom
パスタと同価格帯でいいだろうな海外だと
0383公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:57:56.25ID:TTUWCRj+
パンのグルテンなんかSuperやベーヨナ
パン、そらあ沢山食いたいけど
毒物過ぎて断食してるわパンw
0384公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:57:59.87ID:4bWVisjd
そもそも市場が成熟してなきゃ海外でラーメンなんか成功しねーよ
今は物めずらしさで客がいるだけだろ
0389公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:58:08.04ID:bRCngY0f
カレーもね
0390公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:58:10.85ID:gtdNVINa
>>307
喜久蔵はスープは飲まない方が良いって言ってた。
0391公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:58:14.50ID:ICspqzoz
明太子 朝鮮の食材じゃねえかw
0392公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:58:14.81ID:Q8m0KPgt
日本人は海外行きたがらないからラーメン経営者も店員も韓国人だろ
0393公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:58:14.82ID:CDcYHLtL
日本も中国から来た通過点
0394公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:58:17.17ID:dwzyVgkW
袋のインスタントラーメンを店で提供するだけでも良さげ
海外のインスタントラーメンってほとんど東南アジアのフニャフニャのやつだしな
0397公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:58:45.67ID:14+YHlMe
>>367
俺も麵屋武蔵で良く食べるがスタンダードの奴で1000円で
何か付け加えたら超えるような。地価が高いから
0399公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:58:50.62ID:IqGWUhYc
春香がアグネスより日本語上手い件
0401公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:59:02.32ID:eoya75p/
堤下って早死しそう
0402公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:59:05.91ID:bGwQlNNf
1000円超えたら、もっとゆっくり出来る場じゃないと行かないね
0406公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:59:13.75ID:EeF0KX3S
>>332
たぶんそうかな。

でも、あっちの人、日本食のラーメンは健康食よ!!って言って食うからなあ……。
0407公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:59:15.24ID:gImBMnFn
>>307
放射能
0409公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:59:33.54ID:bY4/7hXw
クソ熱いのを普通に食えるのがうらやましいよな
絶対無理だわ
0410公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:59:44.98ID:Vyt3UXSr
コンビニで売ってたクラムチャウダーラーメンはうまかった
0413公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:59:55.57ID:CDcYHLtL
ラーメン屋と
焼き鳥屋は
脱サラ人気だった
0414公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:59:55.77ID:dwzyVgkW
海外で日本レストランやっても食材の仕入れルートが中国人に仕切られてる
0418公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:00:08.76ID:EeF0KX3S
>>400
ラーメンなんてダイレクトに「うまみ」を感じさせるからね。
世界で流行らないわけがなかったのだ。
0419公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:00:13.16ID:14+YHlMe
>>383
パンの小麦やラーメンなどのグルテンは毒物だな健康に都手
0421公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:00:21.73ID:jHaFpaFn
小麦粉の塊うどん沢山食ってる香川人って
糖尿率超高いんだっけかね
0422公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:00:25.83ID:4bWVisjd
>>391
あっちのは魚卵のキムチ
日本のは調味液につけた食品だぞ
似てるだけでぜんぜん違う
0423公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:00:33.06ID:tapotVz7
>>395
日本人が博多で発明した
0424公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:00:39.49ID:xGwMUEbU
中国のラーメンの方がうまいのに妄言もいい加減にしてほしいわ
0425公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:00:56.92ID:Kgr+Q2kf
>>409
うどん3本そば5本って言って
それくらいが見た目もいいしすすっても熱くないって言われてるから
すこし箸でリフトする量を減らしてみては
0426公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:01:10.03ID:ICspqzoz
板倉使うべきだった 
0428公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:01:17.16ID:ayGmbOb0
>>392
そしてラーメンは韓国が起源というんだよ
0429公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:01:17.66ID:gZ4N29it
>>418
うまみって何?
0434公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:02:27.90ID:I0L+8lom
>>424
いいよな。中国料理屋のラーメン。汁そばって言い方をするんかな。
そっちを無性に食べたくなる。家系とか増えすぎ。
0435公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:02:29.57ID:14+YHlMe
>>421
香川は糖尿率高いらしいが、うどんをしょっちゅう食べてる割には
それほどらしい。
0438公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:03:12.31ID:14+YHlMe
>>434
佐野さんとかはシナそば屋って出してたな。
0440公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:04:05.63ID:4bWVisjd
>>424
中国にはラーメンなんて料理はねーよ
拉麺ってのは手延べ麺の事で面料理にはそれぞれ料理名がある
ラーメンは元々しなそばって言ってて中国のかん水の麺(中華麺)を使って日本が作り出した
魔改造のオリジナル料理だぞ
0441公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:04:19.41ID:14+YHlMe
>>432
日式は別物だな。とんこつラーメンとかは中国に無いらしい。
0442公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:04:20.16ID:WDZfuexU
うどん健康的に見えて実は全く逆と知って
余程のことない限り食べなくなった
蕎麦もつなぎに小麦粉とはいえ
ルチンとか補うのあるから健康的な点では麺類では一番マシと思って蕎麦にシフト
0443公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:05:02.43ID:4bWVisjd
>>439
嘘じゃないんだなこれが
息くさいパンチョには分からんか(笑
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