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金曜イチから「世界が夢中!!ラーメン新境地」©2ch.net
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0001公共放送名無しさん 転載ダメ©2ch.net
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2017/05/19(金) 17:03:55.17ID:Xf0BdTJL
ラーメンの世界に新たな動き。海外で進化したラーメンが日本に逆輸入!
中東や東欧出店を視野に入れる店も!国民食から世界食へ。
ラーメンビジネスの最前線を徹底ルポ。
【ゲスト】新横浜ラーメン博物館…中野正博,堤下敦
0397公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:58:45.67ID:14+YHlMe
>>367
俺も麵屋武蔵で良く食べるがスタンダードの奴で1000円で
何か付け加えたら超えるような。地価が高いから
0399公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:58:50.62ID:IqGWUhYc
春香がアグネスより日本語上手い件
0401公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:59:02.32ID:eoya75p/
堤下って早死しそう
0402公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:59:05.91ID:bGwQlNNf
1000円超えたら、もっとゆっくり出来る場じゃないと行かないね
0406公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:59:13.75ID:EeF0KX3S
>>332
たぶんそうかな。

でも、あっちの人、日本食のラーメンは健康食よ!!って言って食うからなあ……。
0407公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:59:15.24ID:gImBMnFn
>>307
放射能
0409公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:59:33.54ID:bY4/7hXw
クソ熱いのを普通に食えるのがうらやましいよな
絶対無理だわ
0410公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:59:44.98ID:Vyt3UXSr
コンビニで売ってたクラムチャウダーラーメンはうまかった
0413公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:59:55.57ID:CDcYHLtL
ラーメン屋と
焼き鳥屋は
脱サラ人気だった
0414公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 19:59:55.77ID:dwzyVgkW
海外で日本レストランやっても食材の仕入れルートが中国人に仕切られてる
0418公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:00:08.76ID:EeF0KX3S
>>400
ラーメンなんてダイレクトに「うまみ」を感じさせるからね。
世界で流行らないわけがなかったのだ。
0419公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:00:13.16ID:14+YHlMe
>>383
パンの小麦やラーメンなどのグルテンは毒物だな健康に都手
0421公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:00:21.73ID:jHaFpaFn
小麦粉の塊うどん沢山食ってる香川人って
糖尿率超高いんだっけかね
0422公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:00:25.83ID:4bWVisjd
>>391
あっちのは魚卵のキムチ
日本のは調味液につけた食品だぞ
似てるだけでぜんぜん違う
0423公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:00:33.06ID:tapotVz7
>>395
日本人が博多で発明した
0424公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:00:39.49ID:xGwMUEbU
中国のラーメンの方がうまいのに妄言もいい加減にしてほしいわ
0425公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:00:56.92ID:Kgr+Q2kf
>>409
うどん3本そば5本って言って
それくらいが見た目もいいしすすっても熱くないって言われてるから
すこし箸でリフトする量を減らしてみては
0426公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:01:10.03ID:ICspqzoz
板倉使うべきだった 
0428公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:01:17.16ID:ayGmbOb0
>>392
そしてラーメンは韓国が起源というんだよ
0429公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:01:17.66ID:gZ4N29it
>>418
うまみって何?
0434公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:02:27.90ID:I0L+8lom
>>424
いいよな。中国料理屋のラーメン。汁そばって言い方をするんかな。
そっちを無性に食べたくなる。家系とか増えすぎ。
0435公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:02:29.57ID:14+YHlMe
>>421
香川は糖尿率高いらしいが、うどんをしょっちゅう食べてる割には
それほどらしい。
0438公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:03:12.31ID:14+YHlMe
>>434
佐野さんとかはシナそば屋って出してたな。
0440公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:04:05.63ID:4bWVisjd
>>424
中国にはラーメンなんて料理はねーよ
拉麺ってのは手延べ麺の事で面料理にはそれぞれ料理名がある
ラーメンは元々しなそばって言ってて中国のかん水の麺(中華麺)を使って日本が作り出した
魔改造のオリジナル料理だぞ
0441公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:04:19.41ID:14+YHlMe
>>432
日式は別物だな。とんこつラーメンとかは中国に無いらしい。
0442公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:04:20.16ID:WDZfuexU
うどん健康的に見えて実は全く逆と知って
余程のことない限り食べなくなった
蕎麦もつなぎに小麦粉とはいえ
ルチンとか補うのあるから健康的な点では麺類では一番マシと思って蕎麦にシフト
0443公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:05:02.43ID:4bWVisjd
>>439
嘘じゃないんだなこれが
息くさいパンチョには分からんか(笑
0444公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:05:28.60ID:14+YHlMe
>>442
うどん、ラーメン、そばの中ではグルテンが一番少ない
そばが一番ましだな。健康に良いとは言えないけど
0445公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:06:21.26ID:4bWVisjd
>>441
そもそも支那そばって言ってたのをラーメンって名前に変えただけだしね
当て字で拉麺とは何の関係もないし。伸ばして作ってないしな
0446公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:06:58.73ID:14+YHlMe
中国の麵って、トウソウメンとかか
0447公共放送名無しさん
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2017/05/19(金) 20:07:36.28ID:8Rl6O7WJ
堀切のあたりに菖蒲でも植えたらどうだろうか
0450公共放送名無しさん
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2017/05/20(土) 00:13:02.89ID:6N3K3XhX
おむ
0451公共放送名無しさん
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2017/05/20(土) 00:58:59.53ID:kJpoLF16
>>1
  , - ,----、 
 (U(    ) 
 | |∨T∨    
 (__)_)
0453公共放送名無しさん
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2017/05/20(土) 10:44:58.93ID:fXrHtJ17
まだ
0454公共放送名無しさん
垢版 |
2017/05/20(土) 10:57:28.07ID:/3Cj41Sz
伸びてるな
0455公共放送名無しさん
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2017/05/20(土) 10:59:08.13ID:/3Cj41Sz
ラーメン食いまくってる体型じゃないな
0456公共放送名無しさん
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2017/05/20(土) 10:59:47.63ID:Wk5UbN2l
何杯
食うねん
0457公共放送名無しさん
垢版 |
2017/05/20(土) 11:02:00.31ID:XDsSwDXW
ハゲる
0459公共放送名無しさん
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2017/05/20(土) 11:08:44.45ID:+uh5kb4k
堤下チャリダーで自転車のりまくってるから太ってても筋肉質になってきたな
0461公共放送名無しさん
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2017/05/20(土) 11:10:46.03ID:OW4ZyYc1
>>459
自転車乗りまくれる環境が整備されてるところ、うらやましいな
田舎だと車がとにかく優先で、車のための道の造りにしかなってないので
意外と自転車では思い切り走れない
0462公共放送名無しさん
垢版 |
2017/05/20(土) 11:18:25.84ID:j17RXDPG
女客多い
→食べるの遅い&食べ終わってもべちゃくちゃ話してなかなか出ない
→店の回転悪くなる
→ラーメン値段が上がる&行列する
→並んで食べた割に、高いし、対して美味くない。
という構図。
0464公共放送名無しさん
垢版 |
2017/05/20(土) 11:19:02.03ID:pEvXgDtq
東京のラーメンはレベル低い
なぜならまずくても人が多いからなんとかなってるだけ
0466公共放送名無しさん
垢版 |
2017/05/20(土) 12:56:38.00ID:/Gakaznw
>>464
いやあ田舎のラーメンの方が糞不味いよ
なんだよあの味気ない物
人がいないし他にないから食ってるだけじゃねーかあんなのw
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