プロフェッショナル 仕事の流儀「この一貫に、心を尽くす〜すし職人・天野功〜」

[0001 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 21:07:27.00 ID:aPtlJTyw]

全国から予約殺到、北九州のすし職人の流儀！名だたる料理人をして「他の誰にも握れない」と評されるすしとは？九州の新鮮な魚介を生かし、唯一無二にまで高める技に迫る。

[0833 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:27:44.29 ID:9nP6buIK]

北九州って通るたびに感じるんだけど
街全体がさびれてゆく暗い雰囲気に包まれてるんだよな

[0834 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:27:44.55 ID:CKm43h7Z]

パナメーラかよ…

[0835 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:27:49.13 ID:Y37heCRK]

金なかっただけじゃないのか

[0836 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:27:49.68 ID:lJ364mmo]

>>812
なんで？
いい客じゃん

３つ食っただけでセット料金払ってくれてしかもまた来てくれるんだぞ

[0837 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:27:49.74 ID:Zf2RFObJ]

その客「天寿しはワシが育てた」

[0838 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:27:51.90 ID:ed2lSCYI]

粋な客じゃん。
それだけお父さんの仕事が良かったんだよ。

[0839 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:27:54.19 ID:CukL2v+l]

おれも今度くら寿司でやってやろ

[0840 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:27:56.36 ID:pRG8YzTa]

>>804
むしろ承太郎かと。

[0841 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:27:59.59 ID:Aw6L21zh]

>>813
これ
>>812
いるわけがない

[0842 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:28:02.80 ID:aouTLMz2]

まあおいしいに決まってるが
こんな虚言癖の店はいいや

[0843 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:28:04.32 ID:hRyRsPvl]

回転寿司でもうまくてごちそうさんって言うけどな

[0844 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:28:04.79 ID:YwRV0OMe]

>>830
寿司って腹一杯食うもんじゃないだろ

[0845 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:28:07.26 ID:JHvI9hpd]

>>784
わさびがスーパーのカゴをすり抜けるんだよなｗ

[0846 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:28:17.16 ID:6UcWss5H]

以降食べる数を減らすことができなくて苦しんだ客

[0847 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:28:18.99 ID:Cq6Pa+gL]

京料理の西健一郎と同じような話しだな

[0848 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:28:19.45 ID:Ul31sTiJ]

>>794
京都なら俵屋と美山荘しか行ったことないが俵屋は旅館料理だし美山荘は色々酷いよな。

[0849 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:28:22.40 ID:qebxG5X+]

>>763
え？この寿司屋、おまかせで一人27000円もするの？

[0850 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:28:24.45 ID:KWpqeXiZ]

ポルシェで来るような客層かぁ

[0851 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:28:25.21 ID:AtLfLCe3]

>>815
3マンいただきます＾＾

[0852 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:28:28.07 ID:T3NZcsqb]

寿司三昧の社長みたいになりたい

[0853 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:28:30.48 ID:DoK7Qtlb]

>>831
申し訳ない
茶どころなのに

[0854 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:28:33.66 ID:h0M4oNp4]

演技してるやんｗ

[0855 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:28:40.17 ID:sFB0oex3]

演技させんなよ

[0856 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:28:42.20 ID:hRyRsPvl]

親父がいなかったら今頃コンビニバイトだろうな

[0857 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:28:49.11 ID:om+8SVmV]

酒を出さないからだろ

[0858 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:28:50.56 ID:90HFJIb9]

親の客なんか、基本あてにしたらいかんよ
クリニック、医院ですら、あんまりあてにならんのだから

[0859 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:28:52.67 ID:ZAdX9Paq]

>>836
多分精神的なストレス半端ないw

[0860 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:28:53.45 ID:04YJm3RW]

本人再現か

[0861 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:28:57.81 ID:Wv8Pht7d]

再現ドラマ？

[0862 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:02.55 ID:HMe8RrGi]

こないだ豊洲市場で3000円の寿司食べたけど
富山で食べた1000円の寿司のほうが美味しかったなぁ

[0863 艦内焙煎 2019/02/11(月) 22:29:02.63 ID:rSbGn5QE]

こういうどん底風のストーリースタッフか考えるんだろうな

[0864 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:05.82 ID:woubcbBN]

>>832
7巻1セットやし、残したら残しただけ客の損だよね

[0865 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:05.93 ID:ZznLCGkQ]

まああれだな
青汁のＣＭみたいなもんだなこれは

[0866 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:17.13 ID:PqxFdAtF]

>>848
俵屋美味くなかった？
俺は気に入ったけど

[0867 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:20.42 ID:6UcWss5H]

>>859
その結果がこの頭に、、、

[0868 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:20.53 ID:016Jm4Xn]

この時であったのか、青汁でした。

[0869 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:25.73 ID:/0pm5vNI]

東京でしか成立しないビジネスだなこれ。関西あたりだと金持ちでもコスパが無いとまず来てくれない。

[0870 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:29.28 ID:Wv8Pht7d]

モンテクリスト伯の曲ここで聞けるとは！！！

[0871 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:29.68 ID:4FupcZpk]

>>828
若いとき夜な夜な遊びに出た
って所はだいぶ簡素化した言い方だろうな。
この人はだいぶヤンチャしてたと思うわ。

[0872 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:36.66 ID:CKm43h7Z]

>>862
富山金沢の寿司のクオリティは異常だから…

[0873 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:39.70 ID:Zf2RFObJ]

>>862
そういうのが旅行の楽しみ

[0874 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:39.95 ID:5imuUOd2]

>>784
正直すまんかった

[0875 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:54.19 ID:woubcbBN]

この曲、モンテ・クリスト伯じゃん

[0876 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:55.23 ID:g3mh6LrV]

>>870
嬉しいよね

[0877 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:55.25 ID:pr0WQm71]

おまかせでサッと1人30000円取れるんだったら、ダラダラ酒呑まれるより良いかもな

[0878 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:59.65 ID:uh8mONtK]

モンテ・クリスト伯wwww

[0879 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:00.38 ID:8DwSVQWW]

モンテ

[0880 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:04.45 ID:hRyRsPvl]

結局この店の内訳は５貫で２７０００円かよ
安倍もびっくりじゃねえの？

[0881 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:09.56 ID:6K0cGlsK]

腕毛ボーボーの職人はキツいよね

[0882 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:12.99 ID:suKhEAIq]

>>844
俺は食うよw

[0883 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:16.11 ID:KWpqeXiZ]

>>862
金沢はすっかり観光地価格だから魚なら富山だよねぇ

[0884 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:16.97 ID:ZjDH4X6x]

北九州に住んでたとき、天ずし気になってたけど
邪道だと思って行かなかったことが
札幌に帰って無職になったいま悔む

[0885 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:20.85 ID:6UcWss5H]

女性率の高さよ

[0886 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:22.74 ID:CKm43h7Z]

>>874
ヴァー

[0887 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:24.35 ID:ws/+FTy3]

ここらは魚食べたいならどこも新鮮だからな

[0888 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:24.54 ID:hBB8SlR/]

ちょっとプロジェクトＸちっくｗ

[0889 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:29.20 ID:f4tn3Zpw]

しかし高えなあ

[0890 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:37.37 ID:9nP6buIK]

>>862
富山より金沢のほうがやばいよ

[0891 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:40.08 ID:pr0WQm71]

>>872
あっちの方の寿司屋って美味しいらしいね
行ったこともないや

[0892 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:41.03 ID:Zf2RFObJ]

その建物だけうつされても

[0893 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:46.89 ID:T3NZcsqb]

>>869
お高いお寿司にまでコスパを求める関西人・・
ハイエナみたいな連中だな

[0894 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:52.01 ID:DOKYN9ad]

ディーン藤岡が↓

[0895 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:52.12 ID:Wv8Pht7d]

>>876
今の一瞬だけで観たくなった
再放送してくれー

[0896 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:55.54 ID:EOZXmdYG]

>>833
だって地元に残ってるのが老人と成人式のマイルドヤンキーだけですから...(´・ω・`)

[0897 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:56.46 ID:51nWSQgm]

鯖寿司くいてええええええええええ

[0898 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:01.10 ID:pr0WQm71]

さば寿司食いたい！

[0899 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:04.05 ID:Av9jgsiA]

こういう店で客に黙って小僧寿しコッソリ出しても美味い美味い言って食うんだろうなw

[0900 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:04.65 ID:sFB0oex3]

酒はあるけどツマミ無しの寿司屋に行ったことあるわ

[0901 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:07.29 ID:3DerNsKS]

クソ 出遅れた

[0902 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:10.12 ID:1rHCRjTp]

腐ったサバ

[0903 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:15.12 ID:DOKYN9ad]

>>895
新井「残念wwww」

[0904 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:19.22 ID:2iQ/eom2]

鯖寿司いくらすんの？

[0905 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:25.94 ID:04YJm3RW]

良い鯖だな

[0906 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:26.80 ID:XiFQVa8P]

>>832
>>864
体調悪かったんちゃうか

[0907 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:27.02 ID:Aw6L21zh]

感謝しているけど売りつける

[0908 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:28.77 ID:CKm43h7Z]

しかし九州の寿司の名店が小倉佐賀ってのも謎

[0909 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:31.82 ID:cibr1EHO]

ヒカリモノ

[0910 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:31.91 ID:aZJR64YD]

パック寿司のほうがよっぽどうまいぜ

[0911 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:34.58 ID:X1ZrG2f/]

柿の葉ずし
かっこなん、、だと？

[0912 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:36.87 ID:PqxFdAtF]

>>899
それはないとは言い切れないｗ

[0913 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:42.29 ID:BxGHd/lb]

>>878
話題の新井キョンべの為に再放送無しで聞けなくなるのか……

[0914 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:45.29 ID:JHvI9hpd]

>>893
関東人は高く買った事を自慢して
関西人は安く買った事を自慢する

[0915 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:50.74 ID:Cq6Pa+gL]

アニサキス怖ぇー

[0916 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:53.73 ID:aouTLMz2]

青汁の宣伝だったのか！！！
まただまされた！！！

[0917 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:55.19 ID:Zf2RFObJ]

後継者いんの？

[0918 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:00.52 ID:sFB0oex3]

リアリ青汁www

[0919 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:00.70 ID:ws/+FTy3]

もうヤバいやんけ

[0920 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:03.28 ID:6UcWss5H]

あ、やっぱり青汁か

[0921 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:04.07 ID:zk2cJxMA]

くいてえええ

[0922 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:10.41 ID:/0pm5vNI]

>>893
中身みず高いだけでありがたがる事を「やれ東京は」と馬鹿にするとこだから

[0923 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:11.92 ID:DOKYN9ad]

>>908
大分が美味しい店多いよ

[0924 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:12.62 ID:AtLfLCe3]

>>899
さすがにそんなバカ舌いないだろｗ

[0925 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:13.60 ID:g3mh6LrV]

>>895
同じく。これ終わったらDVDでみる

[0926 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:15.02 ID:T3NZcsqb]

>>881
俺は外人の握る寿司でも食える派

[0927 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:16.26 ID:Av9jgsiA]

アニー「やぁ！」

[0928 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:17.89 ID:6K0cGlsK]

そんな時、出会ったのが皇潤です。

[0929 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:21.36 ID:GWupvrE6]

唾が出てきた

[0930 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:21.76 ID:mvqQtWgk]

なぜ高級おにぎりはないのか

[0931 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:22.82 ID:cibr1EHO]

昆布締めか

[0932 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:22.85 ID:dghQrtSH]

ごまと昆布いらねぇ