全国から予約殺到、北九州のすし職人の流儀！名だたる料理人をして「他の誰にも握れない」と評されるすしとは？九州の新鮮な魚介を生かし、唯一無二にまで高める技に迫る。

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プロフェッショナル　仕事の流儀「この一貫に、心を尽くす〜すし職人・天野功〜」
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