プロフェッショナル 仕事の流儀「この一貫に、心を尽くす〜すし職人・天野功〜」★2
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全国から予約殺到、北九州のすし職人の流儀!名だたる料理人をして「他の誰にも握れない」と評されるすしとは?九州の新鮮な魚介を生かし、唯一無二にまで高める技に迫る。
前スレ
プロフェッショナル 仕事の流儀「この一貫に、心を尽くす〜すし職人・天野功〜」
https://nhk2.5ch.net/test/read.cgi/livenhk/1549886847/ >>22
すしざんまいの社長ならもっとデカいビルが建つんだろうな
俺すしざんまいの社長みたいになりたい 味覚も衰えてるから同じと思ってても、客は見抜くよな 小学校の検診表に「サバを食べて体調が悪くなったことがありますか」
てあったのが不思議 さっきビルの入り口にamano buildingと映ってた
こいつビル持ちかよ
どんだけぼったくり価格で荒稼ぎしてるんだよ
糞野郎が 金にならないのプレゼントって、それはそれで失礼だろ 来る客は、没落していく地元北九州民じゃなくて
バブッてる博多のITスタートアップ関連の連中がおおそうね >>104
パンの切れ端とか、型崩れとはちがうからな
不良品よな 脂ののりなんて仕込みの段階でわかるんじゃねーの?
塩昆布でものっけとけ >>97
意識高い奴は何でも塩だからね
天ぷらも蕎麦も焼き鳥も >>112
アレルゲンて一杯あると思うんだけどなぜかサバだけ聞かれた >>113
北九州はどんどん人口減って、博多含む福岡市がどんどん人口増えてるらしいね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています