実業家としての栄一は「あえて」詳しく描かなかったのは明白じゃん
晩年まで徳川家を主と仰いで家康を崇拝していたっていう
あまり注目されてなかった史実を利用してこれを軸にしたから大河らしくなった

本人がやったことを時系列で映像化してたら
単なる駆け足の再現ドラマになり下がったはず
それは作品でもなんでもない