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プロフェッショナル▽たかがお好み焼きされどお好み焼き〜お好み焼き職人・市居馨★1
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0001公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 21:46:21.85ID:2mLRtBQt
広島が誇るソウルフード・お好み焼き。「当代屈指」と評される市居馨に密着。
「Ｂ級グルメを超えた」と評される秘密は、キャベツの甘みを極限まで引き出す職人技にあった。
0361公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:47:07.84ID:zNoPKYJe
探究心は素直に凄いけど、お好み焼きごときでは…
0364公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:47:15.86ID:ySOb70/p
お店は市販のソースをベースにして店によってなんか足してその店の味にするらしい
0366公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:47:23.55ID:Dc8eQp07
>>321
もんじゃ焼き食べないで
お好み焼き差し向かえ焼いて食べれば良いのにデートで
0367公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:47:26.62ID:rhMlG9Nn
しっかりしてる90歳だ

若い
0373公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:47:44.81ID:NpSa5JYn
空いててええな
0374公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:47:46.45ID:5s5OjhB/
夜7時でこれって採算取れなさそう
0375公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:47:47.76ID:Ai4jGVFk
むっちゃ食うな坊主
0384公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:48:00.35ID:/7oaI4xe
肘をついて食うな
0385公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:48:02.35ID:rhMlG9Nn
>>358
えぇ……

もしかして、明治生まれ？
0386公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:48:04.07ID:NpSa5JYn
犬食いかよ
0389公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:48:06.75ID:oI3hx4nl
こんな食い方したら行儀悪いって殴られるわ（´・ω・｀）
0390公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:48:08.35ID:iM1NbptQ
>>350
>>327

キャベツの話やで(´・ω・`)
0394公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:48:12.70ID:QJoc7h0O
栄養がどうかは置いといて、麺より野菜マシマシ食うついでに
ラーメン屋行くことはある
0395公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:48:20.14ID:/7oaI4xe
しつけがなってませんな
0398公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:48:25.49ID:2dznD+FG
お好み焼き、、なのか？
単なるギャベモヤシ炒めのような、、
0399公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:48:26.97ID:zB0hAyIl
>>361
お好み焼き如きでテレビに出る程なんだぜ？
0400公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:48:29.16ID:8V9qJ7fJ
この子供なんかは、この人のお好み焼きじゃなくても、お好み焼きなら食べそうだよね
0401公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:48:31.21ID:Lcyunjab
>>358
80〜90くらいの人ですか？
0403公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:48:36.93ID:wGzqE8YW
まるで焼きそば食ってるみたい
サクサクフワフワとは程遠いな
0408公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:48:43.63ID:mOCIMnq3
中目黒駅前にあったお好み焼き屋で2年半バイトしてたけど
営業中よりも閉店後の鉄板掃除とかの方が疲れたわ
0409公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:48:45.44ID:hkMt1yYs
お好み焼きは低FODMAPの観点だと完食は厳しいね
麺ハーフで翌日どうかなってとこか
0412公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:48:50.04ID:QQofZiv8
この時にできたのが　原爆広島焼きである
0415公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:48:57.94ID:v2ZFjTrS
>>364
オタフクソースはそれをみこして、店のオーダーをきいてその店専用のソースブレンドにするけどね
0416公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:48:58.65ID:NpSa5JYn
仁義なきの世界か
0421公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:49:02.79ID:/sP2jm6q
青汁は？
0423公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:49:15.07ID:RwJJQ4zm
>>352
オードリー春日もナン時間も画像漁ってるらしいし
平気平気
0426公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:49:22.17ID:/7oaI4xe
帽子を取れ
0428公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:49:25.48ID:VSmZzpTX
カープと大して美味くないお好み焼きしかない悲しい広島県
0429公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:49:26.63ID:R7Mz2ByR
あー少ない小麦粉で作るようになったからこういう作り方になったんかな
0432公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:49:34.26ID:rhMlG9Nn
なんか凄いこと言ってる
0436公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:49:52.34ID:GFE4bYrw
原爆で灼熱に焼けた石の上に水でといたメリケン粉を載せたのがお好み焼きの始まり（）
0439公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:50:07.52ID:nA4pwYV7
被爆しなかったのかね
0443公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:50:15.86ID:UnbJXQt/
広島風作るのにフライパン二枚使ってるわ
0455公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:50:36.99ID:f/Dpyos1
1回中野の広島焼き食ったけど、半分も食えねー彼女もダメ
不味かった
0457公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:50:38.67ID:oI3hx4nl
>>428
マツダ「・・・・・・・・・・」
0458公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:50:43.32ID:Lcyunjab
かっこいいな
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