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プロフェッショナル▽たかがお好み焼きされどお好み焼き〜お好み焼き職人・市居馨★1
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0001公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 21:46:21.85ID:2mLRtBQt
広島が誇るソウルフード・お好み焼き。「当代屈指」と評される市居馨に密着。
「Ｂ級グルメを超えた」と評される秘密は、キャベツの甘みを極限まで引き出す職人技にあった。
0408公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:48:43.63ID:mOCIMnq3
中目黒駅前にあったお好み焼き屋で2年半バイトしてたけど
営業中よりも閉店後の鉄板掃除とかの方が疲れたわ
0409公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:48:45.44ID:hkMt1yYs
お好み焼きは低FODMAPの観点だと完食は厳しいね
麺ハーフで翌日どうかなってとこか
0412公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:48:50.04ID:QQofZiv8
この時にできたのが　原爆広島焼きである
0415公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:48:57.94ID:v2ZFjTrS
>>364
オタフクソースはそれをみこして、店のオーダーをきいてその店専用のソースブレンドにするけどね
0416公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:48:58.65ID:NpSa5JYn
仁義なきの世界か
0421公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:49:02.79ID:/sP2jm6q
青汁は？
0423公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:49:15.07ID:RwJJQ4zm
>>352
オードリー春日もナン時間も画像漁ってるらしいし
平気平気
0426公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:49:22.17ID:/7oaI4xe
帽子を取れ
0428公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:49:25.48ID:VSmZzpTX
カープと大して美味くないお好み焼きしかない悲しい広島県
0429公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:49:26.63ID:R7Mz2ByR
あー少ない小麦粉で作るようになったからこういう作り方になったんかな
0432公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:49:34.26ID:rhMlG9Nn
なんか凄いこと言ってる
0436公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:49:52.34ID:GFE4bYrw
原爆で灼熱に焼けた石の上に水でといたメリケン粉を載せたのがお好み焼きの始まり（）
0439公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:50:07.52ID:nA4pwYV7
被爆しなかったのかね
0443公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:50:15.86ID:UnbJXQt/
広島風作るのにフライパン二枚使ってるわ
0455公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:50:36.99ID:f/Dpyos1
1回中野の広島焼き食ったけど、半分も食えねー彼女もダメ
不味かった
0457公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:50:38.67ID:oI3hx4nl
>>428
マツダ「・・・・・・・・・・」
0458公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:50:43.32ID:Lcyunjab
かっこいいな
0460公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:50:45.88ID:wGzqE8YW
お好み焼きの原型になった文字焼きや麩焼きの作り方に似てるな
0462公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:50:50.55ID:NpSa5JYn
イケメンやな
0468公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:50:59.80ID:/7oaI4xe
なんだ島根か
0474公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:51:02.60ID:P0DmVuIq
イケメンだ
0477公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:51:15.63ID:/7oaI4xe
広島じゃないじゃん
0480公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:51:19.84ID:RwJJQ4zm
>>361
マツコの知らない世界で
黄色が好きすぎるデザイナーが出てたぞｗ
人生楽しそうだった
0481公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:51:20.99ID:oI3hx4nl
こんなにフサフサだったのにハゲ散らかしちゃって（´・ω・｀）
0486公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:51:33.46ID:+JSkIVlA
それにくらべてもんじゃ焼きのくだらねぇことよ
はじめてもんじゃ焼き屋にいったとき店員のババアにキレられて二度と行くかと思ったわ
0487公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:51:36.14ID:V6T47B1/
>>425
いだてんで見たけど、田畑政治って被爆者の最終聖火ランナーの坂井くんのことを
「ピカドン小僧」って呼んでて、関係最悪だったらしいね(´・ω・`)
0489公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:51:40.42ID:lCPGRwgR
iphoneの創業者が広島弁でiphoneの宣伝してるYoutubeの声に似てるよね
0490公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:51:40.88ID:L9lqVwZ1
駅の店に行ってもこの人のお好み焼きを食べれるわけじゃないんだな
0491公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:51:44.02ID:XtK33l+1
キャベツ蒸すからべちゃーってなるのが広島焼きだよな
もんじゃ焼きなみにゲロ
0493公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:51:52.57ID:bkvEyESh
飽き性なのか？ってだれか上で言ってなかったっけ？
鋭いぞ
0498公共放送名無しさん
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2020/06/30(火) 22:52:00.61ID:cSLJ35BN
ラグビーの前監督に似てるんだなエディ
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