あしたが変わるトリセツショー「チョコレート」のトリセツ

[0001 公共放送名無しさん 2024/04/18(木) 17:56:04.23 ID:HGFxVA8G]

[総合] 2024年04月18日 午後7:30 ~ 午後8:15 (45分)

甘くておいしいだけじゃない！チョコレート魅力をご紹介。まずは「医療」。売り上げが伸びているカカオ成分７０％以上の高カカオチョコレート。動脈硬化の予防など様々な健効果が期待され医療の現場でも活躍中。食べ方のコツをご紹介！さらに「料理」。実はチョコレートは発酵食品！料理に使うことで異次元のコクを生み出す極上の調味料になるのだ。さらに、「手作りチョコのスゴ技」も！

【司会】石原さとみ，【ゲスト】アインシュタイン，横澤夏子，【声】濱田マリ，峯田茉優，【語り】山路和弘