X
プロフェッショナル▽たかがお好み焼きされどお好み焼き〜お好み焼き職人・市居馨★1
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 21:46:21.85ID:2mLRtBQt
広島が誇るソウルフード・お好み焼き。「当代屈指」と評される市居馨に密着。
「Ｂ級グルメを超えた」と評される秘密は、キャベツの甘みを極限まで引き出す職人技にあった。
0090公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:35:21.23ID:uMk89hMW
センザイ　ソレ　ワシニチョウダイ
最新型案内ロボットみたいな
しゃべり方だな
0092公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:35:25.15ID:TJf/HZVO
やっぱお好み焼きは広島だね

大阪風お好み焼きは苦手やわｗ
0093公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:35:26.65ID:+HUQdN6f
焼いてるときにレンジフードから油が垂れてきたら
食欲なくすからな
0098公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:35:39.33ID:zB0hAyIl
ある回転寿司チェーンのある店舗の見えない所みたら…おぞましい光景が広がってたわ。見えない所を掃除するのはよくわかる。
0099公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:35:40.08ID:Wu6HdHaN
旨い店で食いたいとは思うけど繁盛店は落ち着かないんだよなあ
0100公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:35:44.45ID:2qLuubKm
肉キャベツ焼きそばでは？
0102公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:35:46.65ID:Sy2w0X+/
>>76
商売で大量に処理する所はどうしようもないよ
0103公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:35:49.18ID:cSLJ35BN
不味そうな豚
0104公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:35:49.89ID:VEerOHu8
東京だが、広島焼きは層を上からきれいに噛むと食感が面白いな
0106公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:36:02.62ID:EQ5XifDA
越田行けばいいじゃん
0107公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:36:05.58ID:mOVdPWRm
めっさうまそう
0110公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:36:07.19ID:v2ZFjTrS
>>60
大阪人の友人によると
「大阪人は実はお好み焼きのことはそれほど思い入れはありません。
なぜなら大阪人が本当に好きなのはたこ焼きやから。こっちは、絶対にどこにも譲れません」
って
0111公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:36:10.83ID:Pk/JEKo5
>>81
あんまりしんなりしたキャベツつかってるとこ見たことないし＾＾
親が塩で野菜もむのが好きでその流れ
0112公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:36:10.87ID:5s5OjhB/
ソースあんまり多くかけないで欲しい
0114公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:36:11.95ID:Ka9m1EyV
広島駅で何時も行っていたのはこの店の隣にあるみっちゃんだったな
懐かしい
0118公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:36:17.36ID:S9dvqgXm
卵いらね
0120公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:36:19.85ID:Ai4jGVFk
うまそう
0122公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:36:29.87ID:Ai4jGVFk
食いてぇ
0132公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:36:49.11ID:oI3hx4nl
食いごたえがなくてあんま好きじゃない（´・ω・｀）
0134公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:36:51.77ID:hkMt1yYs
大阪人は、大阪風はどの店もうまいから特に行きつけの店は無い人が多いらしいが
広島人は行きつけの店持ってるの？
0137公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:36:56.96ID:isrgFlVE
広島焼は粉もんじゃないし、どっちかといえば蒸し料理やね
0138公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:37:01.21ID:/XcNX1Rf
砂糖入れたんや
0142公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:37:17.55ID:Ai4jGVFk
おお
0143公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:37:25.50ID:azUKzgnc
キャベツを電子レンジにかけて、ソースかけて喰ってろやあああああああああああああ
0145公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:37:32.50ID:kHS8cAOJ
見えない所でもちゃんと掃除する
これどっこい大作でも言ってたな
0148公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:37:56.20ID:Pk/JEKo5
ああいう鉄板にこびりつきができないのが不思議なんだよなあ
0149公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:37:57.44ID:kHS8cAOJ
>>140
捕まるで
0153公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:38:09.95ID:Kpe3ZdEJ
広島、どっかにお好み焼き屋しか入ってないビルがあったな
0154公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:38:15.71ID:Ai4jGVFk
カッコいいじじいだな
0157公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:38:29.81ID:933A5Lzp
行きつけの店は俺の地元にある安芸だな
広島出身のお母さんが焼いてる
0159公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:38:32.50ID:L6pmZbEy
昔は上からジューッで丸い鉄板で
押さえつけるおばちゃんとかいた
0163公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:38:42.52ID:v2ZFjTrS
>>130
八昌は東京にまでのれん分けしとるんか。広島もあちこちに八昌があるわ。
0164公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:38:45.03ID:39pL5OfA
これでワイも明日から
0165公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:38:47.91ID:iM1NbptQ
粉少なめにして混ぜ混ぜして
厚手３ｍｍ以上の鉄フライパンで焼けば家でも美味しいよ(´・ω・`)
0180公共放送名無しさん
垢版 |
2020/06/30(火) 22:39:24.09ID:5s5OjhB/
キャベツ焼き
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています